炒香干_小學(xué)作文

每天看著奶奶做著香氣撲鼻的飯菜，我也想做一做。所以今天，我也要當一回廚師。

我挑了我最喜歡吃的一道菜——炒香干。首先準備食材：香干、芹菜、豬肉。把它們?nèi)壳逑锤蓛簦羟鄄巳~切成四五厘米長，豬肉可難切了，我使出了九牛二虎之力，豬肉還是紋絲不動，我只好求奶奶幫忙，只見奶奶輕而易舉地就把它們切成一片片又薄又小的肉。我很佩服奶奶，果然姜還是老的辣。

開始做菜了，先開火，把油倒進鍋里，然后放豬肉，豬肉一下鍋就發(fā)出“滋滋”的聲音，油瘋狂地亂跳想逃出鍋，嚇得我直往后退。等油鍋不再“滋滋”響了，我再放香干，一直翻炒香干。接著放芹菜繼續(xù)炒，這時候能聞到香味了，再放點鹽和料酒，蓋上鍋蓋燜燒2分鐘就可以出鍋了。

端著自己燒的菜，聞起來特別香，嘗一口，真好吃！燒菜真是一件有趣的事。