平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔(見圖)是根據(jù)我國居民膳食指南結(jié)合我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。它把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量,并用寶塔形式表現(xiàn)出來,以直觀的方式告訴人們食物分類的概念及每天吃各類食物的合理范圍,便于大家理解和在日常生活中實(shí)行。
總結(jié):平衡膳食寶塔就是以直觀的方式告訴人們食物分類的概念及每天吃各類食物的合理范圍。
平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。谷類食物位居底層;蔬菜和水果占據(jù)第二層;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層;奶類和豆類食物合占第四層;第五層塔尖是油脂類。平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量是一個(gè)平均值和比例。每日膳食中應(yīng)當(dāng)包含寶塔中的各類食物,各類食物的比例也應(yīng)基本與膳食寶塔一致。
總結(jié):平衡膳食寶塔共分五層,各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。
平衡膳食寶塔要求谷類食物每人每天應(yīng)吃300*500克;蔬菜和水果每天應(yīng)吃400*500克和100*200克;魚、禽、肉、蛋等動物性食物每天應(yīng)吃125*200克(魚蝦類50克,畜、禽肉50*100克,蛋類25*50克);奶類和豆類食物每天應(yīng)吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克;油脂類每天不超過25克。
但是,日常生活無需每天都樣樣照著寶塔推薦量吃。例如燒魚比較麻煩,就不一定每天都吃50克魚,可以改成每周吃2~3次魚,每次150~200克較為切實(shí)可行。實(shí)際上平日喜吃魚的可多吃些魚,愿吃雞的多吃些雞都無妨礙,重要的是一定要經(jīng)常遵循寶塔各層、各類食物的大體比例。
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使用平衡膳食寶塔應(yīng)注意哪些問題??????????????
正所謂是世界上沒有最好的!只有最適合自己的!!
注意什么???當(dāng)然是具體問題具體分析?。?!
中國居民平衡膳食寶塔來由中國營養(yǎng)學(xué)會推出,根據(jù)中國居民膳食指南,結(jié)合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成源各類食物的重量,便于大家在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔提出了一個(gè)營養(yǎng)上比較理想的膳食模式。它所建2113議的食物量,特別是奶類5261和豆類食物的能量可能與大多數(shù)人當(dāng)前的實(shí)際膳食還有一定的距離,對某些貧困地區(qū)來講4102可能距離還很遠(yuǎn),但為了改善中國居民的膳食營養(yǎng)狀況,這1653是不可缺的。應(yīng)把它看作是一個(gè)奮斗目標(biāo),努力爭取,逐步達(dá)到。
主要內(nèi)容:
膳食寶塔共分五層,包含每天應(yīng)攝入的主要食物種類.膳食寶塔利用各層位置和面積的不同反映了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重.
谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)攝入250g~400g;
蔬菜和水果居第二層,每天應(yīng)攝入300g~500g和200g~400g;
魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應(yīng)攝入125g~225g(魚蝦類50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類25g~50g);
奶類和豆類食物合居第四層,每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g~50g的大豆及制品.
第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽,每天烹調(diào)油不超過25g或30g,食鹽不超過6g.
目的:為了改善中國居民的膳食營養(yǎng)狀況
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