正官莊人參囗服液(如何正確食用正官莊的人參?)
1.如何正確食用正官莊的人參?
◆高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。
高麗參形態(tài)主根筆直單一，少有分叉，所以又有"別直參"之稱。高麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環(huán)境優(yōu)適，因而十分稀少。
完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品。 ◆高麗參參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣，味甘微酸。
高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血。 ◆高麗參加工工藝復雜，不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。
主要有：高麗紅參、高麗白參、高麗野山參三種。高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級；高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。
以朝鮮江原道所產高麗紅參為最佳。 ◆高麗參除含有60-70%淀粉等碳水化合物外，還含有抗氧化性芳香族化合物；保護肝臟的Gomisin-N、--A和30種人參皂甙；其中：PD系19種、PT系10種、Oleanane系1種。
1、水參（鮮參）即未干燥的人參，因有效成份保存得純粹，很受歡迎。但因水參含有70%的水份，很難保存。
2、紅參人參不去皮，蒸熟后干燥制成的稱為紅參。商品紅參外表一般為紅棕色，呈長柱狀，均壓制成不規(guī)則的方柱形。
質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，氣香特異，味微苦后甘甜。 紅參分為天參、地參、良參、切參、尾參。
每個等級中再按大、小分為不同的規(guī)格， *天參：紅參中品質最好，內部組織致密，外形好。 *地參：次于天參。
*良參：次于地參。 *切參：次于良參，是將人參的參體（主根）截成兩部分制成。
*尾參：由主根之外的支根、須根制成的紅參，可進一步分為大尾、中尾、小尾。 3、白參（生曬參）人參未經蒸熟直接曬干的即為白參，分為直參、半曲參、曲參、尾參等 *直參：形態(tài)筆直 *半曲參：主根是筆直，但其它部位程彎曲狀 *曲參：主根的一部分，及其它部位成彎曲狀。
*尾參：由主根之外的支根、須根制成的白參。 *糖參將水參或白參，浸于濃糖汁，后曬干制成。
◆朝鮮半島和中國吉林長白山一脈相承，高麗參與吉林延邊、長白的人參是同科同屬的同一品種。僅僅是生長在兩個國家而有別稱，都是生長在長白山脈的人參。
高麗參因其生長環(huán)境優(yōu)適、加工技術先進、方法獨特，因而高麗參質量上乘、功效卓越而世界聞名。 高麗參可有多種食用方法，可以與乳鴿一起燉，也可以直接嚼食，嚼食時以一、二片高麗參含于口中細細咀嚼，此法不但生津提神，甘涼可口，方便又快捷。
2.如何正確食用正官莊的人參?
◆高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。
高麗參形態(tài)主根筆直單一，少有分叉，所以又有"別直參"之稱。高麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環(huán)境優(yōu)適，因而十分稀少。
完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品。 ◆高麗參參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣，味甘微酸。
高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血。 ◆高麗參加工工藝復雜，不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。
主要有：高麗紅參、高麗白參、高麗野山參三種。高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級；高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。
以朝鮮江原道所產高麗紅參為最佳。 ◆高麗參除含有60-70%淀粉等碳水化合物外，還含有抗氧化性芳香族化合物；保護肝臟的Gomisin-N、--A和30種人參皂甙；其中：PD系19種、PT系10種、Oleanane系1種。
1、水參（鮮參）即未干燥的人參，因有效成份保存得純粹，很受歡迎。但因水參含有70%的水份，很難保存。
2、紅參人參不去皮，蒸熟后干燥制成的稱為紅參。商品紅參外表一般為紅棕色，呈長柱狀，均壓制成不規(guī)則的方柱形。
質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，氣香特異，味微苦后甘甜。 紅參分為天參、地參、良參、切參、尾參。
每個等級中再按大、小分為不同的規(guī)格， *天參：紅參中品質最好，內部組織致密，外形好。 *地參：次于天參。
*良參：次于地參。 *切參：次于良參，是將人參的參體（主根）截成兩部分制成。
*尾參：由主根之外的支根、須根制成的紅參，可進一步分為大尾、中尾、小尾。 3、白參（生曬參）人參未經蒸熟直接曬干的即為白參，分為直參、半曲參、曲參、尾參等 *直參：形態(tài)筆直 *半曲參：主根是筆直，但其它部位程彎曲狀 *曲參：主根的一部分，及其它部位成彎曲狀。
*尾參：由主根之外的支根、須根制成的白參。 *糖參將水參或白參，浸于濃糖汁，后曬干制成。
◆朝鮮半島和中國吉林長白山一脈相承，高麗參與吉林延邊、長白的人參是同科同屬的同一品種。僅僅是生長在兩個國家而有別稱，都是生長在長白山脈的人參。
高麗參因其生長環(huán)境優(yōu)適、加工技術先進、方法獨特，因而高麗參質量上乘、功效卓越而世界聞名。 高麗參可有多種食用方法，可以與乳鴿一起燉，也可以直接嚼食，嚼食時以一、二片高麗參含于口中細細咀嚼，此法不但生津提神，甘涼可口，方便又快捷。
