露營(yíng)食物(野外宿營(yíng)的飲食經(jīng)驗(yàn))

1.野外宿營(yíng)的飲食經(jīng)驗(yàn)有哪些?

在野外飲食一定要精，以下是我的一些野外飲食經(jīng)驗(yàn)：

1.早上一定多飲水，因?yàn)橐雇砣说乃輪适Ш軈柡?，同時(shí)吃些含糖豐富的淀粉食品如饅頭，沒有條件就吃糖和巧克力，再吃些消化起來很慢的東西，如很干的面餅、干肉，這些東西會(huì)使你行軍一天也不會(huì)餓；

2.中午的飲食分兩種情況，一是有充足的時(shí)間和條件允許時(shí)可以做些煮肉塊（和著菜和調(diào)味品），帶上一款戶外的套鍋，不趕時(shí)間的用酒精爐，趕時(shí)間的可以用氣爐，愛路客的戶外炊具不錯(cuò)，老驢友都信任他們家的，記住喝湯，那里面是精華，沒肉菜就燒開水沖大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合食物，二是既沒有充足的時(shí)間也沒有條件，比如登山途中，登山是沒有午餐這一說的，只要危險(xiǎn)地段沒過你就得一直走，無論是幾點(diǎn)鐘，而且很多地方根本無法長(zhǎng)時(shí)間停留，所以一般國(guó)際上都把早晚餐之間的一餐叫行動(dòng)餐。這一餐講究的是效率，登山時(shí)行動(dòng)食不要選太不好消化的食物，要知道上午行軍半天本來就有些疲乏，吃不好消化的會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，增加往胃部的供血，以至腦部供血就相應(yīng)減少（我們經(jīng)常午餐后有些疲倦就是這個(gè)原因），登山吃的行動(dòng)食都是早上甚至頭天晚上就做好的，一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶； 3.晚上可以弄點(diǎn)好吃的犒勞犒勞自己，弄什么可根據(jù)自己帶的食物來定，我喜歡用辣椒、鹽拌豬肝（美味啊）、用一袋雞精燒一飯盒雞湯再加兩個(gè)飯團(tuán)。睡前吃點(diǎn)甜食。 4.多準(zhǔn)備小塊的巧克力，這是絕佳的熱量來源，還有土豆，這是一種到處都有的食物，我在西藏時(shí)就天天吃它在老鄉(xiāng)那兒買的。生火作飯時(shí)就把它丟進(jìn)火的下面，用燃燒過的柴把它埋起來，當(dāng)熟的時(shí)候香味上飄，讓人流口水。

5.森林里有很多的蕨類植物和野生菌，這些都是美味（只是采菌時(shí)注意，色彩鮮艷的可能有毒），記得一次燒了菌湯，加上火腿腸一起燒，然后將就菌湯泡方便面再加上胡椒，那個(gè)鮮啊。

6.罐頭是很好的野外食品，我通常買小包裝的，在中午時(shí)吃一點(diǎn)，用塑料袋密封好在晚上便徹底解決，吃完后將就殘油倒進(jìn)水燒湯。

7.帶點(diǎn)奶粉好有牛奶喝。

8.準(zhǔn)備野外食品時(shí)一定要有針對(duì)性，選擇每一個(gè)食品都要有理由，這種食品是富含蛋白質(zhì)還是大量含微量元素是方便攜帶還是方便作熟

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2.野營(yíng)怎樣吃飯 野營(yíng)的注意事項(xiàng)

一、方向問題

出行前盡可能地搜集活動(dòng)地區(qū)的地圖和相關(guān)資料，對(duì)將要出現(xiàn)的較大轉(zhuǎn)向和明顯的標(biāo)志物做初步了解。當(dāng)有等高線地圖時(shí)，可將預(yù)定線路和方向進(jìn)行分析，如：需翻越幾道山梁、經(jīng)過幾個(gè)丫口、大致海拔上升和下降情況。這樣有助于在行進(jìn)中判定方向。

二、防水問題

在雨季或多雨地區(qū)，特別是長(zhǎng)時(shí)間的穿越，如防水準(zhǔn)備不充分整個(gè)活動(dòng)會(huì)遇到極大的麻煩。如：無干燥衣物可換，相機(jī)、電池、食物等物品遭打濕破壞。因此在出行前要對(duì)活動(dòng)地區(qū)的氣候做些了解，并做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

三、飲水問題

在短途穿越時(shí)，如已知補(bǔ)水困難就應(yīng)帶足飲用水，每人每天大約2升（如不需做FB餐的話）。長(zhǎng)途穿越，可在途中的溪瀑、江河、湖塘取水，但一定要觀察其污染情況，如：水附近有無人畜活動(dòng)、有無動(dòng)物尸體、有無糞便及其他污染物。水中有大量泥沙時(shí)要使水沉淀10分鐘以上。螞蝗多的地區(qū)，打水時(shí)要用敞開或透明的容器，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)水中是否有螞蝗。

四、生火問題

出行時(shí)要攜帶一種一個(gè)以上的火源，如：打火機(jī)（多種類型）、火柴、火鐮等。有條件最好攜帶野營(yíng)爐頭、氣罐或者燃料罐。

近水：露營(yíng)休息離不開水，近是選擇營(yíng)地的第一要素。因此，在選擇營(yíng)地時(shí)應(yīng)選擇靠近溪流、湖潭、河流邊，以便取水。

背風(fēng)：在野外扎營(yíng)，不能不考慮背風(fēng)問題，尤其是在一些山谷、河灘上，應(yīng)要選擇一處背風(fēng)的地方扎營(yíng)。還有注意帳篷門的朝向不要迎著風(fēng)。背風(fēng)同時(shí)也是考慮用火安全與方便。

遠(yuǎn)崖：扎營(yíng)時(shí)不能將營(yíng)地扎在懸崖下面，這樣很危險(xiǎn)，一旦山上刮大風(fēng)時(shí)，有可能將石頭等物刮下，造成傷亡事故。

氣溫：氣溫對(duì)應(yīng)戶外旅行同樣重要，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)氣溫管理，即掌握在什么季節(jié)、什么地區(qū)的氣溫變化及規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上的裝備、服裝配置。學(xué)會(huì)對(duì)氣溫及變化有一個(gè)較為準(zhǔn)確的直覺判斷，這就要經(jīng)常攜帶一個(gè)氣溫表，經(jīng)常性的對(duì)照觀察、體驗(yàn)。

3.野營(yíng)須知及必備物品

根據(jù)情況選擇 下面這些一般要帶上 手電、登山背包、打火機(jī)（帶火柴容易濕）、背包防水罩、帳篷、睡袋、防曬霜、諾氟沙星（野外吃東西不干凈，防止拉肚子）、衣物（一雙備用鞋、帽子、手套、）手紙 奢侈品：包括吉他、好酒、零食、海綿床墊等等。

野營(yíng)地點(diǎn)的選擇，首先應(yīng)考慮靠近水源和燃料，同時(shí)還要考慮防避風(fēng)雨和蚊蟲。 此外，還應(yīng)注意防避雪崩、滾石以及突如其來的山洪和漲水等。

夏季，野營(yíng)地點(diǎn)應(yīng)選擇在干燥，地勢(shì)較高，通風(fēng)良好，蚊蟲較少的地方。通常，湖泊附近和通風(fēng)的山脊、山頂是夏天較為理想的設(shè)營(yíng)地點(diǎn)。

冬季，野營(yíng)地點(diǎn)應(yīng)視避風(fēng)以及距燃料、設(shè)營(yíng)材料、水源的遠(yuǎn)近等情況而定。 一般來說，森林和灌木叢是理想的設(shè)營(yíng)地。

利用羅盤（指北針）開羅盤或指北針?biāo)椒胖檬箽馀菥又?，此時(shí)磁針靜止后，其標(biāo)有“N ”的黑一端所指的便是北方。除了測(cè)出正北方向外，羅盤或指北針還可以測(cè)出某一目標(biāo)的具體方位，方法是開羅盤將照準(zhǔn)器對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)，或?qū)⒖潭缺P上的0刻度對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)，使目標(biāo)、0刻度和磁中點(diǎn)在同一直線上，羅盤水平靜止后，N 端所指的刻度便是測(cè)量點(diǎn)至目標(biāo)的方位 ，如磁針N端指向36°。

則目標(biāo)在測(cè)量位置的北偏東36°如果大家沒有羅盤的話，也可以用下面幾種方法來判斷方向：利用樹木的年輪，年輪密集的方向大約是南方；利用太陽(yáng)東生西落來判斷方向；利用樹木的樹枝的繁密來判斷方向，密度大的方向大約是南方；利用太空的星星來判斷方向，北斗七星的末端（勺子柄）是北方。 人的生存少不了水和食物，原來的水大部分是可以直接飲用的，由于現(xiàn)在的水污染嚴(yán)重，所以我們不要輕易的直接飲用，在沒有可以飲用的水時(shí)，我們可以用一些方法來凈化水，一般常用的方法是把水煮沸10分鐘以上來殺死蟲卵，細(xì)菌，待水沉淀之后再喝。

也可以在野營(yíng)之前準(zhǔn)備凈化水是藥片等等。 生火也是一大問題，在沒有火柴、打火機(jī)的情況下，可以用放大鏡來取火，用打火石取火，必要的時(shí)候可以鉆木取火（不過可能性很?。?。

4.外出野營(yíng)需要準(zhǔn)備什么食品最好

盡可能簡(jiǎn)單多樣。為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、咸水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于攜帶又美味的野餐食品。

野營(yíng)是軍事或體育訓(xùn)練的一種項(xiàng)目。 野營(yíng)一般需要生篝火，它既可以防止野獸的侵襲，也可以用作燒、烤、煮或加熱野營(yíng)食物，因此生火對(duì)于野營(yíng)來說是很重要的。

野外露營(yíng)有一定的危險(xiǎn)性，掌握幾點(diǎn)小知識(shí)將會(huì)大有裨益：

1、穿著較為貼身的長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲。以避免蚊蟲叮咬及樹枝扯掛，若衣服寬大，可以將褲腿、袖口扎起來。

2、穿著合腳防滑的鞋子。當(dāng)感到腳底疼痛時(shí)，迅速在痛處貼上一小片醫(yī)用膠布，可以預(yù)防起泡。

3、準(zhǔn)備御寒衣物。野外氣溫會(huì)比室內(nèi)低比較多。

4、準(zhǔn)備足夠的凈水、干糧及常用藥品，如驅(qū)蚊藥、止瀉藥、外傷藥等。

帳篷有各種不同的種類，同時(shí)，也有不同的制作、搭配設(shè)計(jì)和組合方式。

小型帳篷、A字型帳篷、墻壁型帳篷由于構(gòu)造的順序，其組合方式，是使用纜繩搭設(shè)的“搭設(shè)帳篷”，而最近開發(fā)改良的彈頭型和小屋型帳篷，則是屬于“組合帳篷”。

5.野外露營(yíng)需要準(zhǔn)備的東西和注意事項(xiàng)

裝備：帳篷、背包、-20睡袋、防潮墊、登山鞋、保暖內(nèi)衣、抓絨衣褲、羽絨服、沖鋒衣、沖鋒褲、冰鎬、冰爪、雪套、雪鏡、帽子、手套、頭燈、保溫壺、爐頭、套鍋。（冰鎬、冰爪可以由俱樂部代租）

應(yīng)急食品：巧克力、奶糖、花生米、功能性飲料（小瓶裝）

小零食：水果、瓜子、花生、開心果、話梅等，想到就可以帶著。

(1)身體健康，沒有重大疾病。有團(tuán)隊(duì)精神及頑強(qiáng)的意志力，有組織紀(jì)律觀念、奉獻(xiàn)精神。尊重發(fā)起者的組織、安排，整個(gè)活動(dòng)過程中，必須無條件服從；

(2)自備野外活動(dòng)所需裝備和購(gòu)買有關(guān)保險(xiǎn)，具備自助能力；

(3)認(rèn)同公共費(fèi)用原則，所有公共費(fèi)用一律平攤；

(4)無論你是什么身份、地位、階層、到了野外大家都是平等的；

(5)大自然并不會(huì)因?yàn)槟愕纳矸?、地位、個(gè)性而特別呵護(hù)你、照顧你；

(6)不求有龍馬的精神，但求有猿猴的機(jī)靈敏捷！通人性；

(7)任何人都可挑戰(zhàn)心理、體能的極限！但絕對(duì)不能以脆弱、渺小的生命藐視、挑戰(zhàn)、征服大自然；

(8)召集人保留選擇同行人員的權(quán)利，但原則上按報(bào)名先后順序；

(9)不認(rèn)同以上觀念者謝絕參加本組織的活動(dòng)。

6.野營(yíng)準(zhǔn)備什么食物比較好

【野營(yíng)食品】自備3餐食物、水、含各種飲料（自選食品友情建議： 方便面、牛肉片加調(diào)料、火腿、牛肉干、巧克力、面包、雞翅、咖啡等）。最好在此基礎(chǔ)上再加些高能食品以備萬一。個(gè)人自用餐具（不銹鋼杯子，勺子）。

【個(gè)人裝備】

自備45升左右背包、睡袋、防潮墊、地席、照明工具、帳篷、爐具炊具（以上物品可在大本營(yíng)租用或購(gòu)買）。運(yùn)動(dòng)鞋或防水登山鞋、雨衣和防水設(shè)施、頭燈。水壺，個(gè)人餐具、水容器、個(gè)人衛(wèi)生用具、替換內(nèi)外衣襪和保暖衣物、個(gè)人常用藥品、垃圾袋。

【野營(yíng)食品】自備3餐食物、水、含各種飲料（自選食品友情建議： 方便面、牛肉片加調(diào)料、火腿、牛肉干、巧克力、面包、雞翅、咖啡等）。最好在此基礎(chǔ)上再加些高能食品以備萬一。個(gè)人自用餐具（不銹鋼杯子，勺子）。

【個(gè)人藥品】個(gè)人常用藥品：如胃藥、創(chuàng)可貼、感冒藥、理通等

【公用裝備】對(duì)講機(jī)、開山刀、登山繩、共用照明燈具、爐具，便攜水桶、公用藥品等。

【注意事項(xiàng)】參加戶外活動(dòng)者，不僅是鍛練愛好者，更應(yīng)該是大自然保護(hù)衛(wèi)士，在活動(dòng)進(jìn)行中，請(qǐng)恪守登山道德，不亂丟垃圾，不破壞自然環(huán)境，注意防火，野外嚴(yán)格控制用火，如需生火，應(yīng)注意防火安全！?。?確?；鸲淹耆绾笤匐x開，行進(jìn)途中禁止吸煙。嚴(yán)禁個(gè)人單獨(dú)離隊(duì)行動(dòng)的行為。洗漱用水（洗鍋碗、洗臉、洗手、洗發(fā)）不可倒回或吐回水中以免污染，應(yīng)在陸地上倒掉，切不可在天然水域內(nèi)用肥皂及洗發(fā)用品淋浴、清洗?。?！

山上晝夜溫差大，需帶雨具和防寒服，注意保暖，愛護(hù)環(huán)境，需特別注意安全用火，全部垃圾帶出。

7.野營(yíng)要注意的事項(xiàng)

一、營(yíng)地的選擇 營(yíng)地應(yīng)選在干燥、平坦、視線遼闊、上下都有通路、能避風(fēng)排水且取水方便的地方，自己挖野地廁所，營(yíng)具、炊具、食物要自己準(zhǔn)備，所以大概三天兩夜就差不多了，不然食物放久了不新鮮，吃了反而不好。

營(yíng)地的選項(xiàng)：勿選在易塌坊的崖壁。勿在水壩下方，或注意泄洪警報(bào)。

以下列舉六種危險(xiǎn)地形，切記勿選做營(yíng)地： 1、不可在峽谷的中央，避免山洪。 2、不可在近水之處，避免漲水。

3、不可在懸崖之下，避免落石。 4、不可在高凸之地，避免強(qiáng)風(fēng)。

5、不可在獨(dú)立樹下，避免電擊。 6、不可在草樹叢之中，避免蛇蟲。

二、帳篷的注意事項(xiàng) 1、帳篷的入口要背風(fēng)，帳篷要遠(yuǎn)離有滾石的山坡。 2、為避免下雨時(shí)帳篷被淹，應(yīng)在篷頂邊線正下方挖一條排水溝。

3、帳篷四角要用大石頭壓住。 4、帳篷內(nèi)應(yīng)保持空氣流通，在帳篷內(nèi)做飯要防止著火。

5、晚間臨睡前要檢查是否熄滅了所有火苗，帳篷是否固定結(jié)實(shí)了。 6、帳篷要依次搭建：首先搭建公用帳篷。

在營(yíng)地的下風(fēng)處先搭好炊事帳篷，建好爐灶，燒上一鍋水，然后再依次向上風(fēng)處搭建用于存放公用裝備的倉(cāng)庫(kù)帳篷與各自的宿營(yíng)帳篷。當(dāng)整個(gè)營(yíng)地的帳篷搭建好時(shí)，燒的水已開鍋，可以馬上飲用并開始做飯。

7、建好野外廁所：選擇在營(yíng)地的下風(fēng)處稍低一些，并遠(yuǎn)離河流（至少20米以外）。最好是挖一個(gè)寬30厘米左右、長(zhǎng)50厘米左右、深約半米的長(zhǎng)方形土坑，里面放些石塊和杉樹葉（消除臭味）。

三面用塑料布或包裝箱圍住，固定好，開口一面應(yīng)背風(fēng)。準(zhǔn)備一些沙土和一把鐵鍬以及一塊紙板。

便后用一些沙土將排泄物及衛(wèi)生紙掩埋，并用板將便坑蓋住以消除異味。在廁所外立一較明顯的標(biāo)志牌，使別人在較遠(yuǎn)處即可看到是否有人正在使用。

露營(yíng)結(jié)束時(shí)，用沙土將便坑掩埋好，并做好標(biāo)記，告訴其他參加野外活動(dòng)的人。 8、帶走你的垃圾：不在營(yíng)地留下一點(diǎn)垃圾是野營(yíng)人必須恪守的紀(jì)律。

紙類的垃圾可以焚燒后就地掩埋，塑料瓶、易拉罐等要裝入垃圾袋帶走，待回途中經(jīng)過垃圾站時(shí)再丟棄，萬不可隨處拋棄。 提醒大家，雖然目前許多地方允許車子進(jìn)入的露營(yíng)區(qū)愈來愈多，但要全民都能體驗(yàn)到露營(yíng)的樂趣，環(huán)保工作是不容忽視的，行程結(jié)束時(shí)，希望大家都能把垃圾帶走，且盡量不要使用免洗碗筷，以免造成環(huán)境污染。

三、意外種類處理方法 由于野外露營(yíng)不比在家里那么的安全，隨時(shí)都可能會(huì)有意外發(fā)生，這里提供您幾個(gè)意外發(fā)生時(shí)的處理方法： 1、風(fēng)雨與電擊 長(zhǎng)久住在都市的人在露營(yíng)時(shí)，遇到閃電、聽到雷聲常容易慌了手腳，事實(shí)上不用緊張，只要不架營(yíng)在最高地勢(shì)的山頭或光禿禿的地方，危險(xiǎn)性就減少了很多。閃電時(shí)避免站在高樹之下，手中身上金屬類東西最好丟棄。

如果逃避不及，那么就地臥倒也可將危險(xiǎn)降至最低。 2、山洪 扎營(yíng)時(shí)應(yīng)注意洪水流向，沙灘沖積地是扎營(yíng)佳處，但洪水來時(shí)也首當(dāng)其沖，下雨后應(yīng)采取行動(dòng)，換個(gè)營(yíng)地，否則會(huì)有被洪水沖失的可能。

3、漲水與火燭 如果不幸有人溺水，第一要先清除口中的異物，并施行“心臟按摩”和“人工呼吸”，并盡快找來懂得醫(yī)護(hù)的人員，盡量不要壓到傷者的腹部，從腹部擠出來的東西，很可能堵塞他的咽喉。救溺時(shí)，以竹桿、浮物（木頭、木板、救生圈）或衣服均可。

另外防火方面，除了做好滅火的工作外，切忌在帳篷內(nèi)點(diǎn)蠟燭，煙頭煙蒂不往干柴上丟，帳內(nèi)的照明最好使用手電筒或營(yíng)燈。 4、蟲噬 預(yù)防蜂群攻擊最重要的一點(diǎn)就是遠(yuǎn)離蜂窩，如果不慎被毒蜂螫到，要盡快使用含堿性的肥皂清洗，再以水或冰塊冷敷患部。

預(yù)防螞蝗（又稱吸血蟲）咬傷的方法是：進(jìn)入山區(qū)時(shí)，先以酒精、汽油、煤油、肥皂、食鹽等堿性物質(zhì)涂抹在皮膚及衣褲上，以防止螞蝗侵進(jìn)。如果還是不甚被咬傷，切忌用手抓它，因?yàn)檫@一抓，很可能把它的頭扯斷，反而留在皮膚內(nèi)，導(dǎo)致傳染病。

最好以手拍動(dòng)皮膚，或在其身上涂食鹽、白糖、石灰，或以香煙、火柴等熏燒之，則自然脫落。螞蝗脫落后，最好立即擠壓傷口，讓它流出血水，其數(shù)量與被螞蝗吸去之血量相等。

5、毒蛇咬傷 被毒蛇咬傷的人，事先都不知道毒蛇要咬在那里，萬一是咬在靠近動(dòng)脈之處，就有生命的危險(xiǎn)，要盡快送醫(yī)急救。不過，一旦被毒蛇咬傷，趕快把握時(shí)間，用力壓傷口附近的肌肉，將傷口的毒血擠出后，再在傷口的上端通。

由其是在夜間，要出帳方便，因用手電筒照射帳門外，再將鞋子倒一倒，才穿鞋去方便；至於石灰，不需要再帶了，而且蛇真的來了，石灰是擋不住的。 四、物品的應(yīng)用 野外露營(yíng)有一定的危險(xiǎn)性，掌握幾點(diǎn)小知識(shí)將會(huì)大有裨益。

1、穿著較為貼身的長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲。以避免蚊蟲叮咬及樹枝扯掛，若衣服寬大，可以將褲腿、袖口扎起來。

2、穿著合腳防滑的鞋子。當(dāng)感到腳底疼痛時(shí)，迅速在痛處貼上一小片醫(yī)用膠布，可以預(yù)防起泡。

3、準(zhǔn)備御寒衣物。野外氣溫會(huì)比室內(nèi)低比較多。

4、準(zhǔn)備足夠的凈水、干糧及常用藥品，如驅(qū)蚊藥、止瀉藥、外傷藥等。 5、請(qǐng)向?qū)б贰?/p>

通常森林公園的面積較大，往往林中無明顯標(biāo)志物。因此進(jìn)入森林時(shí)一定要結(jié)伴而行，并請(qǐng)向?qū)б?，不要過分深入?yún)擦帧?/p>

穿越森林過程中注意留意路邊的一些自然標(biāo)。

8.去露營(yíng)需要準(zhǔn)備什么

野營(yíng)帳篷，睡袋，食物，飲水，汽油（點(diǎn)火用），照明，酒或者巧克力等高熱量食品，救生用品，防具等。

基本上有這些就可以了，其他的你自己想加什么就加上吧，這些是必備的。注意營(yíng)地的選址，靠近水源的情況下最好在10米左右，防潮；還有在帳篷周圍撒上烈酒和除蟲粉，可以驅(qū)趕一些小拜訪者；如果沒有水源就選擇背風(fēng)的地方，最好是空地，點(diǎn)燃火堆，帳篷在火的逆風(fēng)處，一定要保證火種整夜燃燒，不僅可以取暖，還可以驅(qū)獸。

救生和防身用品一定要放在隨手可拿的地方，保證第一時(shí)間可以用。具備這些你就可以去露營(yíng)了~~~。