農飲飲水安全知識(農村飲用水安全問題有哪些)
1.農村飲用水安全問題有哪些
農村飲用水安全問題主要是以下倆個方面，
1，工業(yè)污染
過去飲用水水質超標大多表現在感觀和細菌學指標方面，現在由于工業(yè)污染，飲用水水質則是越來越多的化學甚至毒理學指標超標。直接飲用地表水或淺層地下水的農村居民飲水質量和衛(wèi)生狀況難以保障。一些農村靠近工業(yè)區(qū)，工廠排放的廢水經過多種途徑直接進入村民飲用水源，工廠廢氣中的有害物質通過降雨、直接沉降等多種方式也進入到飲用水源。
2，農業(yè)面源污染
面源污染是指在農民生活與農業(yè)生產過程中，由于不合理使用農藥化肥等化學投入品，以及人畜糞便和垃圾隨意排放，使氮和磷等營養(yǎng)物質、農藥及其他有機或無機污染物質，通過地表或農田滲透，造成對江、河、湖泊等水體污染。農業(yè)面源污染具有影響范圍大、因素多、方式復雜、強度難以定量評估等特點。
2.農村飲用水安全的標準是什么
農村飲水是否安全主要依據2004年水利部、衛(wèi)生部發(fā)布《農村飲用水安全衛(wèi)生評價指標體系》進行評價，農村飲用水安全衛(wèi)生評價指標體系分安全和基本安全兩個檔次，由水質、水量，方便程度和保證率四項指標組成。四項指標中只要有一項低于安全或基本安全最低值，就不能定為飲用水安全或基本安全。這四項指標分別是供水水質、供水水量、方便程度和供水保證率，以下是具體標準：
1、供水水質：符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）的要求。
2、供水水量：每人每天可獲得的水量不低于40—60L為安全，20-40L為基本安全。采用分散供水的干旱缺水地區(qū)每人每天可獲得的水量不低于20L。
3、方便程度：人力取水往返時間不超過10分鐘為安全，20分鐘為基本安全。平原和丘陵地區(qū)實現供水到戶，偏遠山區(qū)和牧區(qū)可到集中供水點。
4、供水保證率：水源保證率在嚴重缺水地區(qū)不低于90%，其他地區(qū)不低于95%。
農村安全飲水工程，關乎農村群眾生產生活，是決戰(zhàn)脫貧攻堅、決勝同步小康的基礎性工程，很多智慧水務企業(yè)為了解決農村水壓、水質、水量、水錘、安防的難題，均提出了許多解決方案，比如威派格智慧水務綜合自動化、信息化、智能化能力后提出的解決思路：
讓水量、水質在用水高峰期和低谷期保持穩(wěn)定；
讓供水系統(tǒng)要有備用設施，并處于熱備狀態(tài)；
讓供水系統(tǒng)需要合理設置調蓄（儲水）裝置，保障持續(xù)供水；
讓供水系統(tǒng)要有告、預警機制，在供水系統(tǒng)發(fā)生異常時能及時發(fā)出報警；
要有明確的資產和人員管理，并通過告警系統(tǒng)建立搶修機制；
要實現從水源地到用戶的全流程精準計量，建立產銷管理；
要有供水安全的績效評價機制及展示；
盡量減少人員管理，盡可能實現無人值守。
正在因為有著像威派格智慧水務這樣的企業(yè)支持，農村飲用水安全工程才能更加快速落地，相信未來的農村人民，都可以喝上水、喝好水。
3.什么是“農村飲水安全”
應由各級水主管部門——水務局承擔主管責任。
地方行政法規(guī)：
《安徽省農村飲水安全工程管理辦法》（安徽省人民政府令第238號）
第四條 縣級以上人民政府應當將農村飲水安全保障事業(yè)納入國民經濟和社會發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)一編制專項規(guī)劃，健全管理體制，落實扶持措施，實行規(guī)范運行，保障飲水安全。
第五條 縣級人民政府是農村飲水安全的責任主體，對農村飲水安全保障工作負總責。
縣級以上人民政府水行政主管部門是本行政區(qū)域內農村飲水安全工程的行業(yè)主管部門，負責農村飲水安全工程的行業(yè)管理和業(yè)務指導。
縣級以上人民政府發(fā)展改革、財政、衛(wèi)生、環(huán)境保護、價格、住房城鄉(xiāng)建設、國土資源等行政主管部門應當按照各自職責，負責農村飲水安全的相關工作。
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府應當配合縣級人民政府水行政主管部門做好農村飲水安全的相關工作。
第六條 任何單位和個人都有保護農村飲用水水源、農村飲水安全工程設施的義務，有權制止、舉報污染農村飲用水水源、損毀農村飲水安全工程設施的違法行為。
4.如何安全飲用,飲用水
天氣轉熱，喝水成為人們消暑解渴的首選。但是水的名目繁多令人難以選擇，比如礦泉水、純凈水、電解水、礦化水、蒸餾水、磁化水……該喝什么水實在是個問題。哪種水適合人們飲用？不妨聽聽專家意見。
喝水掌握五大原則
曾有人提出“養(yǎng)生一日三杯水”的觀點，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯白開水。對于老年人和經常便秘的人來說，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，能起到促進排便的作用；午休后如果還覺得困，喝一杯淡茶水能提神、醒腦；睡前喝少量白開水，則可以補充睡眠中因出汗而喪失的水分。
其實，中國人喝水普遍存在一些誤區(qū)，因此還應掌握以下五大原則：
一口氣喝完一杯水。指一口氣將一整杯水（約200至250毫升）喝完，而不是隨便喝兩口，這樣才可令身體真正吸收使用。
喝好水。盡量避免常飲蒸餾水，其水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士尤為不利，不妨選擇優(yōu)質的礦泉水。
飲暖水。冰水對胃臟功能不利，喝暖開水則有助于身體吸收。
空腹喝水。水會直接從消化管道中流通，被身體吸收。
能放能收。上班一族常常會因怕上洗手間而放棄喝水，長此以往，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。
事實上，身體水分的缺失是在口渴之后，輕微的頭暈、疲勞感、注意力很難集中等，其實都是缺水的征兆。此外，還有其他一些明顯的信號，比如嘴唇干燥、肌膚干燥以及淚腺分泌干燥等。而對于小孩子而言，尤其是嬰兒，他們不像大人那樣經常通過出汗帶走熱量，因而體溫過高，他們常常表現的缺水狀態(tài)為：沒有眼淚、舌頭干燥、眼睛沉陷、膚色暗淡等。
缺水的相關信息也可以通過自我檢測獲知。一種方法是通過做一場體能運動，比如健身檢測身體是否缺水，運動前后的體重減輕值，加上運動中喝了多少飲品，兩者之和就是身體已經流失的水分總量。
另一種常用的標準測量法是通過尿液檢測，正常情況下尿液的顏色是極淡的黃色，除非服用了某種藥物，顏色加深則表示已經缺水。嚴重缺水會引起腎臟功能紊亂，從而導致有毒物質無法正常排泄，如鉛和汞等，假如這樣的話，便會引發(fā)其他疾病，比如高血壓、癌癥、心血管疾病等。
火眼金睛明辨三類水
純凈水：只適合偶爾喝
飲用純凈水是通過電滲析法、離子交換、蒸餾法及反滲透等技術來凈化原水，從而把水中的重金屬、三氯甲烷、有機物、放射性物質、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉，消除對人體健康的直接和潛在危害。
點評：純凈水不能經常喝。由于去除了水中的雜質、微生物、礦物質等元素，純凈水的口感較好，但它是酸性水，pH值低于6.5（自來水的pH值為6.5-8.5），而且長期喝還會把身體原有的礦物質游離掉。
礦化水：盡量不選擇喝
礦化水是在純凈水的基礎上添加礦物質元素，或是按照天然礦泉水的礦物質含量和比例向純凈水中添加，是對純凈水的再加工。
點評：礦化水是在純凈水中加入某些礦物質元素，其實從理論上說，往水中人工加與天然礦泉水完全相同的礦物質元素是不可能的，比如鈣、鋅等元素，一加就容易出現沉淀。
自然界水中礦物質本身不是游離的，呈現水合離子形式存在，水合是一個漫長過程，人工添加的礦物質不容易與水完美地形成水合離子。
礦泉水：每天喝500毫升
天然礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工開采未受污染的地下礦泉水；含一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體。
點評：對于所有人來說，每天適量喝礦泉水對身體健康肯定有益處。人們平時喝的瓶裝、桶裝水就可以統(tǒng)稱為包裝水。包裝水在我國家實際就是三種水，一個是礦泉水，一個是純凈水，還有礦物質水。
礦泉水的標準在所有水種之中是最先推出，目前這一標準在國內外都是最完整、最規(guī)范的。所以，只要是按這個標準來生產的礦泉水，絕對是健康的、衛(wèi)生的。天然礦泉水中的礦物質對身體健康很有益處，可以長期喝。不過，礦泉水每天喝500毫升就夠了，其余的喝白開水就行。
5.如何安全飲用,飲用水
安全飲用水-安全飲用水的基本要素 確保流行病學安全
流行病學安全指的是防止介水傳染病的發(fā)生和傳播，確保水質微生物學質量的安全性。一般來說，介水傳染病以腸道傳染病為主，主要癥狀是腹瀉，污染來源主要是被人或動物糞便污染的水。目前，微生物污染仍然是飲用水安全的最大威脅。
不引發(fā)急慢性中毒
安全飲用水要確保人群終身飲用不會引發(fā)急、慢性中毒和潛在的遠期危害。近年來，水中化學污染問題日益突出。這些化學物質在水中殘留時間長，多數不易被降解，可直接對人體產生毒害作用。高濃度短時間作用于人體可產生急性毒性作用；低濃度長時間作用于人體可產生慢性毒性作用。
感官性狀良好 水質的感官性狀，即水的外觀、色、嗅和味，是人們判斷水質及其可接受程度的首要和直接指標。飲用者幾乎完全依賴于自己的感官來判斷水質及其安全性。如果水的混濁度很高，有異色或令人厭惡的臭味，就會使飲用者感到不安全而拒絕飲用。當然，感官性狀良好的水并不意味著一定安全。
飲用水必須要消毒
飲用水消毒的目的是要殺死或滅活致病微生物。為保證飲用水安全，消毒是必須要做的事情。目前主要的消毒方式有用氯氣、氯胺、臭氧和紫外線消毒等。為了保證從用戶龍頭出來的水仍有消毒作用，在自來水中可能會有一些消毒劑的氣味。消毒劑的主要副產物有氯仿、二氯乙酸、氯化腈、溴酸鹽、甲醛和亞氯酸鹽等。只要飲用水中的消毒副產物不超過標準規(guī)定，對人體健康就沒有害處。
pH值、硬度和氟化物與健康有關
pH值表示水的酸堿度，清潔天然水的pH值應為中性，即為7左右。pH值是水質凈化時的重要控制指標，過低的pH值會腐蝕金屬管道和容器，過高容易引起結垢，影響加氯消毒效果。我國飲用水的pH值標準為6.5~8.5。飲用水pH值在正常范圍情況下對人體健康沒有影響。
水的硬度是由溶解于水中的鈣、鎂組成，并折合成碳酸鈣的毫克/升作為計量單位。飲用水的硬度過高燒開水時壺內會結垢，也影響口感；硬度過低容易腐蝕管道。我國的飲用水硬度標準限值訂為450毫克/升。飲用水硬度對人體健康沒有不良影響，大多數研究報告認為，飲用水中有較高的硬度對預防心血管病有好處，而且鈣也是一般人體需要補充的元素。大多數國家的飲用水硬度標準設在400~500毫克/升。
飲水是攝入氟的主要途徑。人體攝入過量氟化物會使牙齒染上色斑，嚴重時會使骨骼變形，喪失勞動能力。根據我國的調查資料，飲水中氟化物濃度在1.0毫克/升以下，兒童出現氟斑牙的發(fā)病率低于30%，程度比較輕。每個個體對氟的耐受程度不同，并可能與其他攝入成分（如鈣、錳）的量有關，所以在農村貧困地區(qū)，氟化物危害問題更為突出。有資料證明，適量的氟化物可以有效預防齲齒的發(fā)生。一般認為飲水中氟化物在0.5~1.0毫克/升之間是適宜的。
6.農村飲用水安全的主要問題在哪里
由人畜糞便引發(fā)的微生物指標超標是威脅農村飲用水安全的主要問題。
水利部、衛(wèi)生部和發(fā)展改革委的聯合評估顯示，我國有3億左右的農村人口飲水不安全，44.3%的農村飲用水未達到基本衛(wèi)生安全標準，農村集中供水中有消毒設備的僅占30%。而由于大量的人畜糞便未能得到及時有效處理，導致農村飲用水中微生物指標超標。研究表明，目前全國農村飲用水中細菌總數和總大腸菌群所引起的水質超標率為26%。
為解決農村飲用水安全問題，國家不斷加強農村供水基礎設施建設，完善供水社會化服務體系，重點解決局部地區(qū)飲用水微生物超標和高氟水、高砷水、苦咸水等飲用水不達標的問題；到2010年使無法得到或負擔不起安全飲用水的農村居民比例降低一半以上，力爭到2015年基本解決全國農村的飲水安全問題。
7.如何解決好農村飲水安全問題
離城鎮(zhèn)遠的鄉(xiāng)村解決大量集中使用飲用水的問題的措施：
（一）加強組織領導，把農村飲用水安全問題作為領導政績考核內容，實行目標管理。要加大宣傳力度，提高認識，尤其各級領導的認識，充分認識到飲用水安全是關系人民身體健康、社會穩(wěn)定，關系到農村發(fā)展、全面建設小康社會和基本實現現代化的大事。
（二）積極研究和解決中國農村飲水安全問題。組織重新制定用水標準，建立農村供水網絡，盡快啟動農村飲水安全工程。編制好分階段工程規(guī)劃，適度集中工程建設區(qū)域，優(yōu)先解決對農民生活和身體健康影響較大的飲水安全問題。大力推進農村自來水工程建設，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地建設一批城鎮(zhèn)自來水工程，在相對集中居住地，建立小規(guī)模的集中供水網絡。
（三）加快農業(yè)產業(yè)結構調整，積極開展農村水污染問題研究。水源地保護要與水質處理相結合，嚴格監(jiān)控化肥、農藥的使用，水源地附近要禁止發(fā)展高污染工業(yè)，防止和逐步減輕對農村飲用水源的污染。推廣平衡配套施肥技術，控制和減少氮肥總量，逐步淘汰易揮發(fā)性流失化肥品種，推廣高濃度的復合肥及作物專用配方肥，運用科學施肥技術及優(yōu)化耕作制度，減少氮肥施用量，實行農資、農技一體化。提高飼料中養(yǎng)分利用率，減少污染物排放。調整農藥施用結構，控制農藥施用量。加大畜禽養(yǎng)殖污染治理力度。
（四）按照科學發(fā)展觀的要求和統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、防治并重、綜合治理、因地制宜、建管并重的原則，強化對飲水安全工程項目管理。要合理選擇飲水工程的建設形式、規(guī)模和標準，強化項目管理，建立產權明晰、責權統(tǒng)一的農村飲水管理體制與運行機制，實現農村飲水工程的良性運行。
（五）加強對農村飲用水源的環(huán)境管理。對廣大農村地區(qū)，要摸清未達到飲水衛(wèi)生標準的人口情況、飲用水質狀況和地區(qū)分布，制定農村飲水安全工程建設的重點和實施方案。重點開展對居住人口較為集中的大型村鎮(zhèn)飲用水源地的監(jiān)測工作。
8.農村飲用水安全的主要問題在哪里
由人畜糞便引發(fā)的微生物指標超標是威脅農村飲用水安全的主要問題。
水利部、衛(wèi)生部和發(fā)展改革委的聯合評估顯示，我國有3億左右的農村人口飲水不安全，44.3%的農村飲用水未達到基本衛(wèi)生安全標準，農村集中供水中有消毒設備的僅占30%。而由于大量的人畜糞便未能得到及時有效處理，導致農村飲用水中微生物指標超標。
研究表明，目前全國農村飲用水中細菌總數和總大腸菌群所引起的水質超標率為26%。 為解決農村飲用水安全問題，國家不斷加強農村供水基礎設施建設，完善供水社會化服務體系，重點解決局部地區(qū)飲用水微生物超標和高氟水、高砷水、苦咸水等飲用水不達標的問題；到2010年使無法得到或負擔不起安全飲用水的農村居民比例降低一半以上，力爭到2015年基本解決全國農村的飲水安全問題。
9.如何解決農村飲用水安全
農村飲用水安全現狀，從工業(yè)污染、農業(yè)面源污染、生活污染等方面分析了農村飲用水安全的影響因素，并針對性地提出多項保障農村飲用水安全的對策與建議，以進一步加強農村飲用水安全。
1農村飲用水安全現狀 農村飲用水安全問題，事關農民群眾身體健康和生命安全，事關農村經濟社會可持續(xù)發(fā)展。我國農村安全飲水普及率大致為東部70%，中部40%，西部不到40%，農村飲水安全形勢仍十分嚴峻。
編輯。 農村飲用水主要來源于河水、井水、泉水等，基本不采取凈化措施就直接飲用或燒開飲用。
調查結果表明，到2004年底，全國尚有3.23億農村人口存在飲水不安全問題，其中各類飲水水質不安全的有2.27億人，水量不足、取水不方便及供水保證率低的近9 600萬人。2.27億水質不安全人口中，飲用水氟、砷含量超標的有5 370萬人，飲用苦咸水的有3 850萬人，地表或地下飲用水源被嚴重污染的涉及9 080萬人，飲用水中鐵錳等超標的有4 410萬人[1]。
2農村飲用水安全的影響因素 2.1工業(yè)污染 過去飲用水水質超標大多表現在感觀和細菌學指標方面，現在由于工業(yè)污染，飲用水水質則是越來越多的化學甚至毒理學指標超標，直接飲用地表水或淺層地下水的農村居民飲水質量和衛(wèi)生狀況難以保障。一些農村靠近工業(yè)區(qū)，工廠排放的廢水經過多種途徑直接進入村民飲用水源，工廠廢氣中的有害物質通過降雨、直接沉降等多種方式也進入到飲用水源。
2.2農業(yè)面源污染 面源污染是指在農民生活與農業(yè)生產過程中，由于不合理使用農藥化肥等化學投入品，以及人畜糞便和垃圾隨意排放，使氮和磷等營養(yǎng)物質、農藥及其他有機或無機污染物質，通過地表徑流或農田滲漏，造成對江、河、湖泊等水體污染。農業(yè)面源污染具有影響范圍大、因素多、方式復雜、強度難以定量評估等特點。
2.3高氟水、高砷水、苦咸水 我國飲用高氟水的人口主要分布在華北、華東、東北及西北地區(qū)的部分?。ㄗ灾螀^(qū)），長期飲用高氟水，會產生地方性氟中毒，包括氟斑牙和氟骨癥等，直接威脅到人民群眾的身體健康。飲用高砷水的人口主要分布在內蒙古、湖南、江西、吉林等?。ㄗ灾螀^(qū)），飲用高砷水不僅損害近期人體健康，尤為嚴重的是，會引起人體長期惡性化改變，如癌變、突變和畸變。
農村飲用苦咸水的人口主要分布在華北、西北、華東等地區(qū)，長期飲用苦咸水會引起高血壓、心血管等方面的疾病[2]。 2.4供水方式落后，水質監(jiān)測不力 據初步統(tǒng)計，全國9億多村鎮(zhèn)居民的自來水普及率約為40%，其中鎮(zhèn)區(qū)約50%，村莊僅30%左右。
農村地區(qū)集中供水率低，大部分地區(qū)都是直接從河道、坑塘、山泉、水庫、淺層地下水取水，供水設施簡單，幾乎無凈水處理設施，飲水工程建設標準低，管理設施不完善，造成飲用水中細菌學指標污染物、有害礦物成分超標等嚴重問題。農村飲用水源水質監(jiān)測還基本處于空白狀態(tài)，存在底數不清、監(jiān)測力量嚴重不足的問題。
3保障農村飲用水安全的對策及建議 3.1提高思想認識，加強組織領導 切實做好飲用水安全保障工作，是維護最廣大人民群眾根本利益、落實科學發(fā)展觀的基本要求，是實現全面建設小康社會目標、構建社會主義和諧社會的重要內容，是把以人為本真正落到實處的一項緊迫任務。各級政府部門都要高度重視農村飲用水安全問題，切實加強組織領導，把農村飲用水安全問題納入領導干部政績考核內容，實行目標管理。
3.2加快產業(yè)結構調整，加強農村水源保護 轉變粗放型的經濟增長方式，切實加強對農村水污染的防治，保護好農村飲用水源。在嚴格控制點污染源和全面治理的同時，必須加強面源污染的治理力度，走生態(tài)農業(yè)的發(fā)展道路。
應充分考慮農村區(qū)域特點，實行農資、農技一體化，推廣高濃度的復合肥及作物專用配方肥，運用科學施肥技術及優(yōu)化耕作制度，減少氮肥施用量。嚴禁使用高毒、高殘留農藥，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，推進畜禽糞便和農作物秸稈的資源化利用，有效防治來自農村與農業(yè)生產的面源污染。
3.3加大農村飲用水工程建設力度 進一步加大解決農村飲用水安全問題的工作力度，采取集中供水、分質供水、分散供水以及農村衛(wèi)生環(huán)境整治等工程措施，重點解決高氟、高砷、苦咸和污染水以及嚴重缺水地區(qū)的飲用水安全問題。繼續(xù)加大農村飲用水工程建設投資，加大對中西部地區(qū)重點扶持。
地方各級人民政府要積極籌措資金，加大投入力度。東部較發(fā)達地區(qū)要率先解決農村飲用水安全問題，有條件的地方盡早實現城鄉(xiāng)統(tǒng)籌供水。
要強化農村飲用水工程項目管理，切實做好前期工作，并嚴格按照規(guī)劃要求和建設程序實施。要建立良性循環(huán)的供水管理體制和運行機制，確保工程項目充分發(fā)揮效益。
編輯。 3.4建立有效的水質監(jiān)測體系 完善農村飲用水安全監(jiān)測體系，加強對農村飲用水源的環(huán)境管理。
對廣大農村地區(qū)，要摸清未達到飲水衛(wèi)生標準的人口情況、飲用水質狀況和地區(qū)分布，制定農村飲水安全工程重點建設和實施方案。重點開展對人口較為集中的大型村鎮(zhèn)飲用水源地的監(jiān)測工作。
對集中式供水工程，要加強水源、出廠水和管網末梢水的水質檢驗和監(jiān)測[4]。
