小學(xué)生健康食品安全教育知識講座觀后感(觀《食品安全健康教育》有感)
1.觀《食品安全健康教育》有感
《學(xué)校學(xué)生食品安全健康教育知識講座》 營養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短都與營養(yǎng)密切相關(guān)。
營養(yǎng)來源于食物，人們一日三餐就是要從食物中獲得各種營養(yǎng)素，以滿足生命活動的需要。 一、人體對營養(yǎng)的需要 生命活動需要消耗“能量”就象發(fā)動機需要汽油，電燈需要電一樣，這些能量的來源就是人們每天吃下的食物。
食物中的蛋白質(zhì)，脂肪和糖都能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，以供給人體活動的能量。蛋白脂、脂肪和糖被稱為“熱源物質(zhì)”。
除“熱源物質(zhì)”外，食物中的維生素，無機鹽和水也是人體所必需的營養(yǎng)素。雖然它們不能供給熱量，但人體的新陳代謝，生長發(fā)育等都少不了這類物質(zhì)。
因此，人體所需要的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水，通常稱為六大營養(yǎng)素。 1、蛋白質(zhì)：是生命的基礎(chǔ)，是構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，人的肌肉、骨骼、血液、毛發(fā)等沒有一處不含蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)便沒有生命。
蛋白質(zhì)是由二十多種氨基酸組成的，其中有八種氨基酸在人體內(nèi)不能合成或合成量不足，必需由食物供給，稱之為“必需氨基酸”蛋白質(zhì)又分動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。 一個人每天需要的蛋白質(zhì)總量要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康狀況等而定。
兒童、青少年在生長發(fā)育期以及婦女在孕育和哺乳期所需的蛋白質(zhì)要比其它人多一些。 2、脂肪：是一種富含熱量的營養(yǎng)素，包括脂肪酸和脂類等，它是人體的重要成分之一。
脂肪主要來源于動植物油脂。過量的脂肪對人體健康不利，尤其不能過多吃動物脂肪。
3、糖：糖類又稱碳水化合物，可分為單糖（果糖、葡萄糖）雙糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖元、纖維素和果膠等），糖類是重要的營養(yǎng)素之一。 4、無機鹽：無機鹽又稱礦物質(zhì)。
人體中含量較多的無機鹽有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氧、硫等，還有一些微量元素。 ①鈣：是人體含量最多的一種無機鹽，也是人體最容易缺乏的元素之一，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。
鈣來源于乳及乳制品，豆類、谷類、蔬菜、蝦米皮、魚、蝦等也是鈣的重要來源，少年兒童每天需要1000毫克的鈣，才能滿足生長發(fā)育的需要。 ②鐵：在人體內(nèi)含量很少，屬于微量元素，由于參與人體氧的運輸，交換等重要功能，因此是人體必不可少的營養(yǎng)成分。
如果食物中長期缺鐵，就會發(fā)生缺鐵性貧血。鐵的吸收利用受多種因素影響，動物性食物中的鐵易吸收，植物性食物中的鐵不易吸收，而我國食物構(gòu)成是以植物性食物為主，因此較易造成鐵缺乏。
含鐵較多的食物有蛋黃、肝、腎、糧谷類、豆類、綠葉等。兒童青少年每天需鐵15g。
③碘：碘也是人體必需的微量元素。碘缺乏時能引發(fā)甲狀腺腫大，俗稱“大粗脖”同時影響人體的能量代謝和兒童的生長發(fā)育。
一般碘的需要量為每人每天100-140微克，食鹽加碘可能解決缺碘問題。 5、維生素：是維持人體健康不可缺少的物質(zhì)。
它的種類很多，大體可分為兩大類，一類是脂溶性維生素，可溶于脂肪，如維生素A，維生素D，維生素K等，另一類是水溶性維生素易溶于水，有維生素B族（包括維生素B1、B2、B6、B12，銅酸、葉酸，泛酸等）和維生素C等，大多數(shù)維生素在體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須由食物供給。 幾種維生素缺乏能引起的疾?。?缺乏維生素A：夜盲癥，干眼病和角膜軟化癥，皮膚干燥，毛囊角化 缺乏維生素D：兒童佝僂病，成人骨質(zhì)軟化病 缺乏維生素B1：腳氣病 缺乏維生素B2：口腔、皮膚和腿部疾患 缺乏維生素C：壞血病 二、食品污染 食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)即是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的物品。
食品污染是怎么回事？ 食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這一過程叫食品污染。 （一）食品污染分類： 1、生物性污染：微生物寄生蟲及蟲卵和昆蟲都可造成生物性污染，微生物主要包括細菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。
這些如果出現(xiàn)在食品中可引起食物中毒，還可引起人畜共患傳染病，寄生蟲和蟲卵對食品污染往往是通過食品而使人得蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲病等。 2、化學(xué)性污染：包括有害金屬、非金屬、有機物化合物和無機化合物等對食品的污染，如：汞、砷、鉛、鎘、亞硝酸鹽、有機磷、有機氯等。
3、放射性污染：主要來自放射性物質(zhì)的開采、冶煉以及國防、生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用和排放。 （二）食品污染對人體的危害 食品污染的來源主要是原料的污染，產(chǎn)、儲、運、銷、加工烹調(diào)過程中的污染，以及從業(yè)人員不認真按照操作規(guī)程進行操作帶來的污染等。
食品被污染后，有的導(dǎo)致食品內(nèi)大量細菌及繁殖或產(chǎn)生內(nèi)毒素和外毒素，吃了這樣的食品就會患腸道傳染病和發(fā)生食物中毒；有的食品被細菌污染后，經(jīng)過一定時間，引起食品的腐敗變質(zhì)，人吃了這類食品，不僅營養(yǎng)大量減少，還可能會造成食物中毒，還能使人患痢疾、腹瀉、霍亂、副霍亂、傷。
2.小學(xué)生食品安全心得體會100字
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學(xué)習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
3.小學(xué)生食品安全講座心得體會200字
安全教育心得體會
這周六，我看了安全教育的電視節(jié)目。節(jié)目內(nèi)容分為五個部分：地震、火災(zāi)、溺水、洪水和交通事故。我最關(guān)注的是關(guān)于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動車道上追跑打鬧，不要在機動車道上騎車、或攔住車輛，不要翻越車道中間的欄桿。
預(yù)防火災(zāi)的主要有：晚上不要點蠟燭看書，不要玩明火。如果發(fā)現(xiàn)身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來時，應(yīng)該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬不要大喊，，用敲擊的方式來引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節(jié)目，我學(xué)到了很多安全知識。
4.小學(xué)生健康安全知識講座觀后感,加急
前幾天我觀看了《中小學(xué)生安全教育知識講座》，通過觀看這個講座，讓我了解了當災(zāi)難發(fā)生時，我們應(yīng)該怎樣去面對、怎樣避險、怎么逃生自救等安全問題。雖然災(zāi)害是難以避免的，但是如果我們掌握了更多的安全知識后，在災(zāi)難降臨時我們就能有更多獲救機會。
具體來說，通過觀看《講座》我學(xué)到了許多有關(guān)地震、游泳、火災(zāi)還有人身安全等方面的安全知識及注意事項。比如在發(fā)生地震時我們應(yīng)該在老師的指揮下跑出教室，或躲在課桌底下，也可以就近躲在狹小空間的墻角處；在遇到火災(zāi)時要及時撥打110報警，并用濕毛巾捂住嘴和鼻口，盡量貼近地面沿著安全路線逃離火災(zāi)現(xiàn)場。逃生時要走樓梯，不能坐電梯；夏天游泳時必須和大人一起去，要做到“四不要”，不要在游泳池里打鬧，不要成群結(jié)隊去河里游泳，當其它小朋友溺水時，不要自己下水救助，要呼喊大人或打110報警；在學(xué)校要遵守校規(guī)校紀，在上下樓梯時不要擁擠打鬧。在上學(xué)或放學(xué)的路上要遵守交通規(guī)則，過馬路要走人行道，要走斑馬線，不要在馬路上嬉戲打鬧玩耍，不要橫跨護欄，橫穿馬路，更不能在馬路上看書。不吃陌生人的東西，不貪小便宜，不跟不熟悉的人走，與陌生人保持一定的距離，遇到壞人時不要被他或她的言語嚇倒，要勇敢地大聲呼救，做好自己的人身安全防護。
通過觀看這個講座讓我明白了我們應(yīng)該坦然的去面對那些無情的自然災(zāi)害；我懂得了在災(zāi)害發(fā)生時要先自救，有能力的再去救其它的人這個道理。
同學(xué)們：我們的生命只有一次，所以我們要珍愛自己的生命。讓我們行動起來吧，學(xué)會一些逃生和自救的小常識，使自己和他人能避免或減少受到的傷害，時刻把安全銘記在心，讓我們健康快樂地成長！
5.小學(xué)生食品安全心得體會100字
去百度文庫，查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來自用戶：教育資料庫 食品安全心得體會100字 食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。
人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀！希望對大家有所幫助！篇一 食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。
人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。
當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產(chǎn)過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時，我們可能也不會發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據(jù)來證明，那么我們該怎么辦呢？ 首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)。
其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手。
6.小學(xué)生食品安全講座心得體會200字
安全教育心得體會
這周六，我看了安全教育的電視節(jié)目。節(jié)目內(nèi)容分為五個部分：地震、火災(zāi)、溺水、洪水和交通事故。我最關(guān)注的是關(guān)于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動車道上追跑打鬧，不要在機動車道上騎車、或攔住車輛，不要翻越車道中間的欄桿。
預(yù)防火災(zāi)的主要有：晚上不要點蠟燭看書，不要玩明火。如果發(fā)現(xiàn)身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來時，應(yīng)該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬不要大喊，，用敲擊的方式來引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節(jié)目，我學(xué)到了很多安全知識。
7.求一篇關(guān)于食品健康安全的感想 600字
食品安全讀后感
1.隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展與社會進步，人民對環(huán)境與健康的關(guān)注程度也日益增強。近幾年，許多食品安全衛(wèi)生問題嚴重，抽查檢測不合格，造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此，學(xué)校利用了健康教育活動，校園板報等宣傳形式，對全校師生進行了食品安全教育，樹立我們食品衛(wèi)生安全的意識，增進自我保護的意識。
觀看了學(xué)校有關(guān)食品衛(wèi)生的宣傳活動后，我受益不淺，不公明白了"民以食為天，食以安為先"的道理，還體會到了食品安生的重要性。
的確，食品安全直接關(guān)系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。以前，學(xué)校周邊有無數(shù)攤點，那誘人的"美食"發(fā)出陣陣香味，同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果，買零食的同學(xué)都 因為買了不衛(wèi)生食品面拉肚子，有的甚至中毒導(dǎo)致住院。而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質(zhì)量的提高而開始降低成本，將一些農(nóng)物殘留物或生長激素類產(chǎn)品和一些加工過程當中化學(xué)添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復(fù)雜化，而大多數(shù)打工人員又為了省錢到一些不規(guī)范的快 餐店吃飯，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生！
以上一切事例都足以證明食品安全的重要性，食品安全關(guān)系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，關(guān)系著全人類的健康問題，因而，我們要堅決打擊制售各種危害人類的偽劣產(chǎn)品，建立起我國現(xiàn)階段國情的食品安全衛(wèi)生及食品企業(yè)市場準入法律體系，它將促進人類身心健康起著重要作用。
我在此呼吁大家："食品安全要注意！"
8.培養(yǎng)兒童青少年飲食習慣的知識講座觀后感
： 一是做一名與時俱進的家長。
隨著時代的進步，知識更新速度不斷加快，作為家長也要與時俱進，學(xué)習各方面知識，這樣才能趕上時代的節(jié)奏。父母是孩子的第一任老師，家長的一言一行對孩子一生的發(fā)展十分重要。
所以，在家里創(chuàng)造一種學(xué)習氛圍。通過家長自身的學(xué)習去教育引導(dǎo)孩子，讓孩子也在學(xué)習中獲得樂趣，從而培養(yǎng)良好的學(xué)習習慣。
二是要讓孩子從自身的行動中學(xué)習做人的道理。如不亂扔垃圾，要遵守交通規(guī)則，不亂穿馬路等小事，家長自己首先也要做到，用自身的行動來教育孩子“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，從而幫助孩子樹立正確的人生觀，做一個正直善良的人。
三是多對孩子開展賞識教育，提高孩子的自信力。通過為孩子設(shè)立了“成長檔案”，記錄孩子成功的事例，珍藏孩子第一張滿分的試卷，第一篇發(fā)表的作文和畫畫，第一次獲得的稿費等等，一方面通過收藏這些成績來鼓勵孩子樹立自信，敢于走向成功。
另一方面也讓他懂得一份汗水一份收獲。四要做孩子的知心朋友。
在平等對話的基礎(chǔ)上，經(jīng)常與孩子談心，了解學(xué)校里的各種情況。正如陶行知先生告誡說：“我們必須會變成小孩子，才配做小孩子的先生?！?/p>
這就是說在教育孩子時，必須要用“孩子的心靈”去感受，用“孩子的大腦”去思考，用“學(xué)生的眼光”去觀察，用“孩子的情感”去體驗，用“孩子的興趣”去喜歡。怎樣做到這些呢？那就是做孩子的知心朋友。
9.食品安全知識講座的觀后感誰有啊
行動說明了我食品確實存在問題，趕到很可悲，民以食為天，我們的天都不安全了，我們該去哪里尋找我們的安身立命之處。
食品安全問題追根究底在于利益，生產(chǎn)者銷售者為降低成本，獲取更多的利潤，而監(jiān)管者不嚴也是很重要的一方面，他們中的有些與生產(chǎn)者勾結(jié)，這樣的監(jiān)管者就是所謂的人民公仆，有他們的存在，我們何愁不早點見馬克思。
看來一部美國片子《食品公司》，看完之后，你會知道我們的食品鏈的整個過程，不相信你還會高高興興的在肯德基大吃特吃，而你的身材由此可能發(fā)生質(zhì)的變化。
當什么都變得不安全，我們還去哪里尋找歡樂，此刻的歡樂是虛假的。我們?nèi)祟愒跒樽约壕蚰埂?/p>
吃的健康什么時候才能不再是夢，這需要各方積極努力！
10.《農(nóng)村中小學(xué)生食品安全常識》觀后感
周末，老師給我們布置了一項家庭作業(yè)。
那就是讓我們觀看《中小學(xué)生安全教育開學(xué)第一課》，一開始我很不以為然，認為那些災(zāi)害根本不可能發(fā)生在我的身邊。今天早上，當我還在睡懶覺的時候，媽媽就把我從夢中扯了出來，讓我坐在電視機前等這個節(jié)目，當時我很不情愿，但當節(jié)目開始的時候，我被深深的觸動了。
在節(jié)目中，通過案例分析以及專家的講解，讓我了解了在災(zāi)難來臨的時候應(yīng)該怎樣自救。比如火災(zāi)來臨的時候，我們應(yīng)該迅速找到安全通道，盡量是身體貼近地面；有濃煙時，應(yīng)用濕物捂住口鼻；若身上著火了應(yīng)在地上打滾，將火撲滅。
在農(nóng)村，許多孩子的父母都外出打工，把自己的孩子交給年邁的父母照看。所以許多小伙伴都在沒有父母照看的情況下私自結(jié)伴去河邊游泳。
在這時，溺水的情況就常常發(fā)生。由于溺水者缺乏自救知識，不知道應(yīng)該把自己的口鼻露出水面，因此導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。
所以，當溺水情況發(fā)生的時候，我們不應(yīng)該盲目的下水營救，應(yīng)該呼喊大人相救。隨著節(jié)目的深入，也更加讓我了解了交通安全的重要性。
如在馬路上行走的時候應(yīng)靠右邊行走；在過馬路的時候應(yīng)走人行橫道；“紅燈停，綠燈行”，“寧讓三分，不爭一秒”。我們是祖國的未來和希望，安全教育對我們非常重要。
通過這次節(jié)目，使我們樹立了安全意識，了解了很多的安全常識，學(xué)會了自我保護，提高了應(yīng)變能力。這次節(jié)目也更加讓我明白了生活是美好的，生命是值得珍惜的。
生命只有一次，讓我們珍惜生命吧。
