農(nóng)村飲用水和飲食安全知識(新農(nóng)村飲水安全問題有哪些)
1.新農(nóng)村飲水安全問題有哪些
通過實施農(nóng)村飲水安全工程，農(nóng)村居民要離開高氟水、苦咸水以及污染了的地下水、溝塘水等帶來的危害，有效地預防了因飲水不安全所導致的氟害病、血吸蟲病等水介傳染病的發(fā)生和傳播，大大提高了農(nóng)村居民的生活質(zhì)量，改善了生活環(huán)境。
水質(zhì)：達到《農(nóng)村實施〈生活飲用水衛(wèi)生標準〉準則》的規(guī)定指標。 水量：保證每人每日供水30升以上。
方便程度：供水到戶或人力取水往返時間不超過20分鐘。 保證率：供水水源保證率不低于90%。
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2.農(nóng)村飲用水安全問題有哪些
農(nóng)村飲用水安全問題主要是以下倆個方面，
1，工業(yè)污染
過去飲用水水質(zhì)超標大多表現(xiàn)在感觀和細菌學指標方面，現(xiàn)在由于工業(yè)污染，飲用水水質(zhì)則是越來越多的化學甚至毒理學指標超標。直接飲用地表水或淺層地下水的農(nóng)村居民飲水質(zhì)量和衛(wèi)生狀況難以保障。一些農(nóng)村靠近工業(yè)區(qū)，工廠排放的廢水經(jīng)過多種途徑直接進入村民飲用水源，工廠廢氣中的有害物質(zhì)通過降雨、直接沉降等多種方式也進入到飲用水源。
2，農(nóng)業(yè)面源污染
面源污染是指在農(nóng)民生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，由于不合理使用農(nóng)藥化肥等化學投入品，以及人畜糞便和垃圾隨意排放，使氮和磷等營養(yǎng)物質(zhì)、農(nóng)藥及其他有機或無機污染物質(zhì)，通過地表或農(nóng)田滲透，造成對江、河、湖泊等水體污染。農(nóng)業(yè)面源污染具有影響范圍大、因素多、方式復雜、強度難以定量評估等特點。
3.農(nóng)村飲用水安全與基本安全是如何劃分的
水利部、衛(wèi)生部于2004年聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于印 發(fā)農(nóng)村飲用水安全衛(wèi)生評價指標體系的通知》（水農(nóng) （2004）547號）。
該通知的附件《農(nóng)村飲用水安全衛(wèi) 生評價指標體系》界定了農(nóng)村飲用水安全與基本安全。農(nóng)村飲用水安全衛(wèi)生評價指標體系分安全和基 本安全兩個檔次，由水質(zhì)、水量、方便程度和保證率 4項指標組成。
4項指標中只要有1項低于安全或 基本安全最低值，就不能定為飲用水安全或基本安全。（1）水質(zhì)：符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》要 求的為安全；符合《農(nóng)村實施〈生活飲用水衛(wèi)生標準〉 準則》要求的為基本安全。
（2） 水量：每人每天可獲得的水量不低于40~ 60 I。 為安全；不低于20~40 L為基本安全。
根據(jù) 氣候特點、地形、水資源條件和生活習慣，將全國分 為S個類型區(qū)，不同地區(qū)的具體水量標準可參照表 7確定。（3） 方便程度：人力取水往返時間不超過 10 min為安全；取水往返時間不超過20 min為基本 安全。
（4） 保證率：供水保證率不低于95%為安全；不 低于90%為基本安全。
4.飲水安全與健康知識
1不喝水垢過多的水.
2不喝涼茶水.
3不喝開水和生水混合的水.
4不和蒸鍋水.不能總喝純凈水，最好喝弱堿性的水；
5不能喝隔夜的開水；
6吃飯的過程中最好不喝水，飯后不宜馬上喝水；
7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；
8早上起床后要喝杯水；
9再多就很難遵循，做到這些就夠了！
10飲水宜溫水，切忌燙，冰.
11不可以過急，宜慢飲
12一早起床飲返杯溫的純凈水，清清腸胃.平時最好飲礦泉水，一天飲5~8杯就行了.訓前一小時飲返杯水有幫助睡眠，訓前記得小便.吃完飯后到要飲水.
13礦物質(zhì)水應該最安全
14強調(diào)多喝水，但過度的話，會水腫
15不喝隔夜的開水；
16多次少飲！
17飲水宜溫水，切忌燙，冰.
18不可以過急，宜慢飲
19睡前不能多喝水，易眼腫
20不要喝反復煮沸的水
21不喝隔夜的水
22飲水宜溫水，切忌燙
23喝生水肚子疼，節(jié)約用水有保障
5.生活飲用水安全知識有哪些
1。
什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求？ 生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴格的衛(wèi)生要求，即：①感官性狀良好：透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物；②流行病學上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；③化學組成對人無害：水中所含的化學物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。
2。人為什么離不開水？ 水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。
水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體內(nèi)代謝及代謝產(chǎn)物的排泄；參與體溫調(diào)節(jié)；保持關(guān)節(jié)、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。 3。
自來水為什么有氯味？ 自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。 為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0。
05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。 4。
為什么自來水會出現(xiàn)乳白色？ 自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。 5。
喝桶裝水應注意什么？ 選購時，要注意是否有飲用水檢測報告；要辨別盛水的容器和飲水機是不是合格產(chǎn)品；要定期給飲水機消毒；開封后應在7天內(nèi)喝完， 6。水壺中為什么會出現(xiàn)水垢？ 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。
7。家庭裝修如何避免飲用水污染？ 家庭裝修應使用具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的管材和管件。
禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。與馬桶連接時要加裝止回閥。
8。 市售包裝飲料能代替飲用水嗎？ 飲料與水不同，長期喝飲料是一個身體脫水的過程，而喝水是一個補水的過程，所以喝飲料不能代替飲水。
長期喝飲料，容易造成兒童齲齒和肥胖。成年人過多飲用含咖啡因的飲料可能使血壓升高，心跳加快，產(chǎn)生失眠、憂慮等癥狀。
9。如何正確選擇和使用水質(zhì)處理器？ 可根據(jù)當?shù)氐乃|(zhì)狀況選用合適的水質(zhì)處理器。
活性炭和各種濾膜是水質(zhì)處理器中的主要水處理材料，要根據(jù)濾過的水量及時更換。 購買時還應查看其是否具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
6.農(nóng)村飲水安全面臨哪些主要問題
農(nóng)村飲水安全受制于水資源量和質(zhì)兩個方面。
目前，我國農(nóng)村安全飲水發(fā)展水平與中等發(fā)達國家相比存 在明顯差距。據(jù)有關(guān)資料介紹，世界上中等發(fā)達國家農(nóng) 村安全飲水普及率為70%以上，發(fā)達國家在90%以上。
我國的安全飲水普及率水平大致為東部70%，中部40%， 西部不到40%。 農(nóng)村飲用水主要來源于大自然的泉水、井水等，基本 上不采取什么凈化措施就直接飲用或燒開飲用。
2005 年，水利部、國家發(fā)改委、衛(wèi)生部聯(lián)合組織開展了以縣為 單位的農(nóng)村飲水安全現(xiàn)狀調(diào)查和復核評估工作，結(jié)果表 明，到2004年底，全國尚有3。23億農(nóng)村人口存在飲水不 安全問題。
這些人口的地域分布情況為，東部地區(qū)7780 萬人，中部地區(qū)1。3億人，西部地區(qū)1。
15億人。3。
23億飲 水不安全人口中，各類飲水水質(zhì)不安全的有2。27億人，水 量不足、取水不方便及供水保證率低的有近9600萬人。
2。27億水質(zhì)不安全人口中，飲用水氟、砷含量超標的有 5370萬人，飲用苦咸水的有3850人，地表或地下飲用水源被嚴重污染的有9080萬人，飲用水中鐵錳等超標的有 4410萬人。
農(nóng)村飲用高氟水人口主要分布在華北、西北、華東地區(qū)，80%的高氟水人口分布在長江以北。長期飲用高氟 水，可引起地方性氟中毒，出現(xiàn)氟斑牙和氟骨癥，重者造成骨質(zhì)疏松、骨變形，甚至癱瘓，喪失勞動能力。
因飲用 高氟水而引起的這些病癥一般使用藥物治療無明顯效 果。 在氟病區(qū)，由于氟斑牙、駝背病屢屢發(fā)生，直接影響 青少年入學、參軍、就業(yè)和婚嫁。
有的地方村民身高只有0。8~1。
4米，出現(xiàn)“矮子村”，村民承受著生理和心理的巨 大痛苦。農(nóng)村飲用高砷水人口主要分布在內(nèi)蒙古、山西、新 疆、寧夏和吉林等地。
長期飲用砷超標的水，會造成砷中 毒，導致皮膚癌和多種內(nèi)臟器官癌變。 農(nóng)村飲用苦咸水人口主要分布在長江以北的華北、西北、華東等地區(qū)。
長期飲用苦咸水可導致胃腸功能紊亂、免疫力低下，誘發(fā)和加重心腦血管疾病。農(nóng)村飲用污染地表水的人口主要分布在南方，飲用 污染地下水的人口主要分布在華北、中南地區(qū)。
飲用水源污染，造成致病微生物及其他有害物質(zhì)含量嚴重超標， 易導致疾病流行，有的地方還因此暴發(fā)傷寒、副傷寒以及霍亂等重大傳染病，個別地區(qū)癌癥發(fā)病率居高不下。 目前，我國農(nóng)村約有1。
9億人飲用水血吸蟲問題突出。血吸蟲病近幾年來呈增長趨勢，有些地區(qū)與飲用水水源有關(guān)。
目前，血吸蟲病尚未得到控制的地區(qū)主要集 中在長江流域的湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、四川、云南 7省的110個縣（市、區(qū)），生活在病區(qū)的人口約有6000萬。 重病區(qū)主要是江漢平原、洞庭湖區(qū)、鄱陽湖區(qū)、沿長江的 江（湖、洲）灘地區(qū)，以及四川、云南的部分山區(qū)。
血吸蟲病區(qū)約有1100多萬人飲水不安全，其中急需新建或改造 飲水工程的人口有220多萬。疫區(qū)群眾因生產(chǎn)和生活需 要頻繁接觸含有血吸蟲尾蚴的疫水，造成反復感染發(fā)病， 嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。
7.農(nóng)村飲水安全宣傳標語16條
愛國守法，明理誠信，團結(jié)友愛，勤儉自強，敬業(yè)奉獻。
2、創(chuàng)文明校園，譜世紀新聲。 3、團結(jié)友愛，嚴肅活潑；鉆研進取，求實創(chuàng)新。
4、普及文明用語，提倡禮貌待人。 5、共建美好環(huán)境，同創(chuàng)文明校園。
6、文明用語人人講，校園之內(nèi)處處春。 7、樹立環(huán)保意識，反對白色污染。
8、惡語一出話傷人，好話一句暖人心。 9、西外拒絕陋言穢語。
10、講好普通話，溝通你我他。 11、生活簡樸，不挑吃穿。
12、人人有禮貌，個個愛學校。 13、自尊自愛，注意儀表。
14、我為人人，人人為我。 15、您并非美麗才文明，而是因文明才美麗。
16、一句兩句三四句，文明用語開奇花；春風又綠校園內(nèi)，明月今日照我還。 17、尊師重道少不了，微笑寬容待人好。
18、文明用語掛嘴邊，身邊朋友不會少。 19、見了老師要問好，見了同學要喊早，勤剪指甲勤洗澡，努力學習前途好。
20、好東西一起分享，好環(huán)境一起營造。 21、"相會是緣份，緣來一家人。
"（宿舍貼語） 22、書是人類進步的階梯！ 23、人生的光彩來自于我們行動的風采。 24、西外----今天的選擇，明天的驕傲。
25、己所不欲，勿施于人。 26、美麗源自美德。
27、只要人人都獻出一點愛，西外的明天將會更美好。 28、低級臟話粗俗刺人耳，文明語言高雅暖人心。
29、珍惜集體財物，關(guān)愛公共設(shè)施。 30、請講普通話，請用規(guī)范字。
31、美化校園，從我做起。 32、嚴以律己，寬以待人。
33、保護環(huán)境，拯救地球。 34、美化校園，我愛我校。
35、盡微薄力，創(chuàng)美環(huán)境。 36、樹立文明新風，展現(xiàn)西外風采。
37、提高自我文明意識，展示當代學子風采。 38、用微笑面對他人，讓校園充滿陽光。
39、西外就是我的家，清潔美化靠大家。 40、文明、整潔、衛(wèi)生，新風、新貌、新人。
41、讓夢想從這里升起 1、播種文明、收獲溫馨”、 2、“美是文明、美是智慧、美是奉獻”、 3、“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”、 4、“.禮貌是人類文明共處的金鑰匙”、 5、“今天，你微笑了嗎？你問候了嗎？你禮讓了嗎？你幫助別人了嗎？” 1、珍惜糧食就是熱愛生命。 2、糧食就是生命，知識拯救靈魂。
3、珍惜糧食，遠離浪費。 4、文明禮貌，秩序井然。
5、飲食是文化，請從窗口文明做起。 6、〈〈鋤禾〉〉不止是詩，知辛苦，更需要行動。
7、天地"糧"心，珍食莫蝕。 8、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
9、飲水要思源，吃飯當節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
10、一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。 11、尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便 。
12、倒下的是剩飯，流走的是血汗。 13、盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。
14、知青的年代已過去，請勿再"插隊" 。 15、請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個干凈的用餐環(huán)境。
16、食不凈則多病，食不盡則多蠅。 17、學校食堂可真大，干凈整潔靠大家，來買飯時請排隊，爭先恐后真不對。
18、即使饑腸轆轆，也要風度依然。 19、干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。
20、留住綠色，留住美麗，為了我們的家更美好，請不要用一次性筷子。 21、不用方便筷，植樹造綠蔭。
22、自備碗筷，保護環(huán)境。 23、飯菜穿腸過，禮讓心中留。
24、相互謙讓，親如一家。 25、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。
26、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。 27、食堂飯菜香，買飯多謙讓。
28、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。 29、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當記住。
30、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞?wù)l惡。 1.微笑是我們的語言，文明是我們的信念。
2.好少年=文明+價值+愛心+力量 4.禮貌是最容易做到的事情，也是最容易忽視的事情，但她卻是最珍貴的事情。 5.禮貌和文明是我們共處的金鑰匙。
9.鳥兒因翅膀而自由翱翔，鮮花因芬芳而美麗，校園因文明而將更加進步。 10.文明是快樂的源泉。
11.讓我們的心靈像花一樣美麗。 12.關(guān)心學校，我們的職責；愛護學校，我們的義務(wù)；熱愛學校，我們的心聲。
13.學校是學習之所，文明是成功之本。 14.讓我們一起來：關(guān)心集體，愛護公物，保護環(huán)境！ 15.讓我們告別不文明的行為。
16.文明是彼此溝通的橋梁。 17.手邊留情花似錦，腳下留情草如茵！ 18.天空是溫暖的搖籃，不要再向天空吐煙，讓地球心酸；草地是美麗的地毯，不要再亂扔雜物，讓地球難堪！ 19.綠色、文明是希望，讓我們一起來播種希望吧！ 20.讓我們的素質(zhì)及文明展現(xiàn)在一言一行中！ 21.文明是成功之花的蕊，是理想之舟的帆。
22.星空為我們貢獻燦爛，天空為我們貢獻蔚藍，森林為我們貢獻綠色，鮮花為我們貢獻絢麗，大自然為我們貢獻了自己，而我們該為大自然貢獻點什么呢？ 23.向老師說聲好，不困難；困難的是，要堅持向老師真心地說聲好。 24.讓文明的氣息洋溢在學校的每個角落。
25.花兒用美麗裝扮世界，我們用行動美化校園！ 26.給我一片潔凈的天空，我才能翱翔；給我一片蔚藍的海洋，我才能遨游；給我一個美麗、文明、寧靜的校園，我才能在知識的海洋中揚帆起航！ 27.順手撿起是的一片紙，純潔的是自己的精神；有意擦去的一塊污漬，。
8.飲食飲水衛(wèi)生安全應該做到哪些
飲水安全衛(wèi)生
1、水源選擇 ?
1?飲用水水源盡量選擇清潔衛(wèi)生的水源?飲水應燒開后飲用。 ?
2?不得使用畜廄、糞池、下水道、垃圾場、生活及工業(yè)污水排放口等附近的水源。
2、水質(zhì)處理
對于混濁水加用適量明礬?充分攪勻?等靜置澄清后?棄去沉渣。
3、水質(zhì)消毒 ?
1? 消毒劑種類
適用于旱災地區(qū)的常用消毒劑有?穩(wěn)定性漂?白?粉精?有效氯60??70???漂白粉?25二氯異氰尿酸鈉?又名優(yōu)氯凈60??和滅菌片等。 ?
2? 消毒方法
井水消毒?
一般情況下?公用井每日早、中、晚各投藥一次或每日二次?家庭用水每日投藥一次即可。投藥量為每立方井水加漂粉精片10片或漂白粉10克或二氯異氰尿酸鈉4克 或滅菌片20片或等效量的其它藥劑。投藥時將所需藥劑?片劑則先碾碎?放入碗內(nèi)?加少量水攪勻再將上清液倒入井中?用吊桶將井水上下攪動數(shù)次?半小時后即可用。?
井水水量的計算公式是?水量?立方米??井水深?米?*水面直徑平方?平方米?*0.8?。 缸?桶?水消毒?藥劑用量按每100升水?即兩擔水?計?投加漂粉精片1?2片或漂白粉1?2克或漂粉精0.4?0.8克或二氯異氰尿酸鈉0.4—0.8克或滅菌片2片或等效量的其它消毒劑。加法與井水同?并用水瓢進行攪動?使之與水充分混合?并保證消毒時間不少于半小時。
★ 旱災期間食品衛(wèi)生與食物中毒處理
1、救援食品的選擇與要求 針對旱災的特點考慮救援食品的原則 ?
1?在飲水水源尚未解決之前?最好選擇含水分較多的定型包裝的罐頭類?包括蔬菜、水果?食品、瓶裝飲料、袋密封食品。 ?
2?食用清潔的瓜果蔬菜。瓜果蔬菜能夠提供維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?而且水分含量較多?也可緩解缺乏飲水的困難。 ?
3?其他不易被污染和微生物不易生長繁殖的食品?如蛋類、生大蒜等具有防治腸逍傳染病的作用?適于災區(qū)群眾食用。
2、食物中毒預防處理 ?
1?不要采摘沒有當?shù)厥秤昧晳T的有毒野萊。野果食用?防止誤食野生植物中毒死亡。 ?
2?不要食用病死及死因不明或腐敗變質(zhì)的畜、禽肉、防止細菌性食物中毒。 ?
3?科學用水?避免交叉污染?不應將洗滌完食物或餐具后的水?再作它用。 ?
4?保證餐飲具衛(wèi)生。 ?
5?救援食品應盡量采用定型包裝食品?如罐頭類?包括蔬菜、水果?食品?可有效補充飲水和各種營養(yǎng)物質(zhì)。 ?
6?一旦發(fā)生食物中毒?及時向當?shù)匦l(wèi)生部門報告食物中毒發(fā)生的時間、地點、中毒人數(shù)及原因等。并將中毒病人必須立即送醫(yī)院進行搶救治療
