適合春季種植的有哪些蔬菜？種植這些蔬菜又需要注意什么呢？
春天來了，萬物復(fù)蘇正是種植蔬菜的好時(shí)節(jié)。適合在春天種植的蔬菜很多，有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)一般選擇幾種人們餐桌上常吃的:像茄子、辣椒、豆角、筍瓜、絲瓜、南瓜等品種。
1 茄子 茄子春季一般選擇露地種植，由于茄子是喜強(qiáng)光高溫植物，一般在2月底3月上旬育苗，4至5月份開始定植。茄子種植方法簡(jiǎn)單，易管理，且收獲期較短，所以是人們的不二之選。
2 辣椒 辣椒在全國(guó)無論任何區(qū)域都?xì)g迎的蔬菜種類之一。也是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的調(diào)味品。辣椒種子發(fā)芽溫度一般在15~20℃特別適益，育苗前直接把種子撤播在畝床里一周左右就有芽畝長(zhǎng)出。
3 豆角 豆角也是人們喜歡種植蔬菜品種。春豆角在每年的3~4月份或清明后即可開始種植。春豆角發(fā)芽適應(yīng)溫度是13~18℃，如果溫度低于13℃不利于種子發(fā)芽，而且種子在泥土中容易爛苗。發(fā)芽后只要管理得當(dāng)，幾畔春豆角可以采摘很長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)注意防病蟲的侵害，特別是地下害蟲:地老虎。地老虎又叫土蠶，對(duì)破壞植物的根莖是最大的危害。防治方法:人們大多用澆根的方法，用60%吡蟲啉懸浮種衣劑2000倍液即可。
4 芛瓜 絲瓜 南瓜這些瓜類用浸種催苗。苗床一般用疏松肥沃的土地，浸泡過的種子播撤到苗床上，用地膜覆蓋四周壓平，三至五天長(zhǎng)出芽苗。天氣溫度到18∽25℃時(shí)移苗定植。
開春種植蔬萊應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1 溫水浸種 種子在下地前，用15~20℃溫水浸泡4~6小時(shí)，浸種時(shí)按種子多少?zèng)Q定容器大小，容器萬呂一做標(biāo)記安順續(xù)擺放，有利于種子催芽
1、溫水浸種
播種前，應(yīng)將種子用溫水浸泡4-5小時(shí)；浸泡的種子可采用家里的飯碗等容器，按一種種子一個(gè)容器，避免混亂；浸泡時(shí)根據(jù)自己將來的容器大小來決定種子的數(shù)量，不宜過多，也不宜太少。對(duì)于發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)的種子可進(jìn)行催芽處理。
2、合理播種
撒播種子前，用新高脂膜拌種可保溫、保濕、吸脹，提高種子發(fā)芽率，使幼苗健壯。驅(qū)避地下蟲害，隔離病毒感染。播種時(shí)注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點(diǎn)，而根莖菜可松一些。夏季播種一般選擇在早上或者傍晚比較好，避免高溫暴曬。播完種子后，在上面撒1-2厘米的細(xì)土；再用噴壺適當(dāng)?shù)貪采弦恍┧?/p>
3、肥水管理
進(jìn)行合理的澆水施肥，避免蔬菜作物中過度干旱，影響蔬菜作物的正常生長(zhǎng)。及時(shí)噴施蔬菜壯莖靈+新高脂膜，可使蔬菜苗長(zhǎng)勢(shì)茂盛，稈莖粗壯、葉片肥厚，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，保鮮期長(zhǎng)。農(nóng)民朋友應(yīng)根據(jù)各個(gè)蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行合理的定植，澆水施肥更有利于作物的生長(zhǎng)，提高作物的產(chǎn)量。
1、生菜
生菜在年前種是最好的，現(xiàn)在溫度開始回升了，北方也還可以種，南方有點(diǎn)晚，早春種的時(shí)候可以先把種子在溫水里泡一下午，然后把種子放在濕紙巾上催芽，催芽露白后把種子撒在潮濕的盆土中，上面再薄薄的蓋一層土。
種子不要撒得太密集了，不然后面要間苗。生菜喜歡冷涼的環(huán)境，可以放在室外養(yǎng)，小葉子長(zhǎng)出來后多曬曬太陽(yáng)，嫩葉子可以早點(diǎn)摘了吃，葉子老了會(huì)發(fā)苦，摘完再追點(diǎn)肥，很快又能吃一茬。
2、小白菜
小白菜發(fā)芽率特別高，春秋冬季都能種，還是提前買好種子，準(zhǔn)備疏松透氣的腐殖土，把種子均勻撒在土里，前后間距2cm左右，種子上覆蓋一層薄土，然后澆透水，澆到盆底有水流出來為止。
等出芽后再開始曬太陽(yáng)，有明亮溫暖的光線就行，光照不足會(huì)徒長(zhǎng)。等它長(zhǎng)大一點(diǎn)后，移栽，會(huì)長(zhǎng)成很大棵，一棵炒一大盤，不移栽很難長(zhǎng)大棵。小白菜的生長(zhǎng)周期短，長(zhǎng)勢(shì)快，好養(yǎng)活，春天一個(gè)多月就能采收，下面條、炒菜都很好吃。
3、茄子
茄子要挑那些抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種，在網(wǎng)上多問問買下合適的種子，種的時(shí)候先催芽，把種子用溫水浸泡24小時(shí)，撈出來后洗凈種皮上的粘液，然后放在濕紙巾上催芽，等種子露白后再埋到土里，土壤用田園土或腐葉土最好。
種好后覆土1cm，澆透水，放在半陰涼的地方養(yǎng)，等到小苗長(zhǎng)出3片小葉子時(shí)就給它移栽間苗，一棵苗種一個(gè)花盆，盆底埋點(diǎn)腐熟的有機(jī)糞肥，緩苗后多曬曬太陽(yáng)，澆水見干見濕，等苗長(zhǎng)大后還要搭個(gè)架子。
4、番茄
番茄可以當(dāng)水果吃，因?yàn)榭紤]到家里空間有限，種番茄不方便，大家可以種一些圣女果、小番茄之類的。如果你沒買種子，可以把超市買的小番茄種子摳下來用，洗干凈后用濕紙巾催芽，露出“大白腿”后再種。有育苗塊的話會(huì)更省心。
5、油菜
別名青菜、小白菜，它是喜冷涼、抗寒力較強(qiáng)的作物，種子可在4-6度的低溫中發(fā)芽，怕高溫，所以春季的溫度適宜它的生長(zhǎng)。播種前不用催芽，直接撒種子到花盆的土里。覆土一厘米左右。澆水后。一周就發(fā)芽。長(zhǎng)的也特別快速。
