鴨的養(yǎng)殖技術(shù)
一 品種選擇。應(yīng)選用抗逆性強(qiáng),既適于圈養(yǎng),又可在低山丘陵區(qū)放養(yǎng),食性廣,食量大、肌胃發(fā)達(dá)、消化能力強(qiáng)的品種。
二 放養(yǎng)時(shí)間。根據(jù)果園內(nèi)飼料資源情況,果園養(yǎng)鴨分為以放養(yǎng)為主時(shí)期和以圈養(yǎng)為主時(shí)期。最適放養(yǎng)時(shí)期為園內(nèi)動(dòng)植物繁衍生長(zhǎng)盛期,一般在4月中旬(清明后至谷雨前)至10月底。此時(shí)園內(nèi)牧草生長(zhǎng)豐茂,果樹(shù)副產(chǎn)品殘留多,鴨子可采食各種青草、野菜和落地花、葉、果等植物性食料以及各種蟲(chóng)卵、蛹、爬行昆蟲(chóng)和近地表飛蟲(chóng)等動(dòng)物性食料。成年鴨全年都可以放養(yǎng)。
三 園地選擇。鴨子行動(dòng)笨,不能上樹(shù)啄食,為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好,主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹(shù)、核桃等園地均可放養(yǎng)。放養(yǎng)的鴨子可起到控草的作用,鴨糞可為果樹(shù)提供優(yōu)質(zhì)肥源。這是改造雜草叢生,管理粗放、蟲(chóng)害嚴(yán)重、適齡不結(jié)果或低產(chǎn)低效果園為優(yōu)質(zhì)高效園地的一項(xiàng)有效措施。
四 棚舍建造。果園放養(yǎng)是以圈養(yǎng)為基礎(chǔ)的新技術(shù),同樣需有棚舍,以備晚上補(bǔ)飼、飲水、產(chǎn)蛋時(shí)使用。可因地制宜,在不遠(yuǎn)離放養(yǎng)園的情況下采用依山靠崖、舊建筑物改造等方法建造塑料大棚鴨舍。應(yīng)以6-7只/平方米計(jì)算棚舍建筑面積,棚前要圍圈出一定的活動(dòng)場(chǎng)地,并在場(chǎng)地內(nèi)放置料槽和飲水器槽。
五 放養(yǎng)方法
1、放養(yǎng)密度:根據(jù)放養(yǎng)鴨的大小,強(qiáng)弱決定放養(yǎng)密度,遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養(yǎng)成鴨20-30只。
2、劃定輪放區(qū):根據(jù)放養(yǎng)鴨的數(shù)量及園地面積劃定輪放區(qū),用高50厘米的尼龍網(wǎng)圍欄成幾個(gè)區(qū)輪放。為便于 管理一般每區(qū)0.335公頃放養(yǎng)400只左右為宜。果園面積小,養(yǎng)鴨數(shù)量少時(shí),可以不分區(qū),但應(yīng)根據(jù)園內(nèi)雜草及昆蟲(chóng)等的生長(zhǎng)繁殖情況實(shí)行間斷放牧。在輪放區(qū)內(nèi)要為鴨子備足飲用水。
3、按時(shí)補(bǔ)飼:為補(bǔ)充放養(yǎng)時(shí)期飼料的不足,對(duì)放養(yǎng)鴨要適時(shí)補(bǔ)飼。雛鴨放養(yǎng)從4周齡開(kāi)始,前期為育雛期,可圈養(yǎng)和籠養(yǎng)。雛鴨在早晚各補(bǔ)飼1次,以補(bǔ)充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補(bǔ)飼量,并逐減喂飼次數(shù)和數(shù)量,促使鴨自由采食。隨著雛鴨的生長(zhǎng),可根據(jù)放養(yǎng)鴨啄食雜草、野菜、昆蟲(chóng)決定放養(yǎng)鴨的補(bǔ)飼。以放養(yǎng)為主時(shí)期,晚上回舍棚后進(jìn)行補(bǔ)飼,并備足飲用水,滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養(yǎng)前,要先進(jìn)行適應(yīng)外界溫度變化的鍛煉,逐漸進(jìn)入放養(yǎng)園。
4、加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)防鼠害:放養(yǎng)鴨要嚴(yán)防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。侵害鴨的獸類都懼怕網(wǎng)具,因此采用尼龍網(wǎng)圍圈放養(yǎng)區(qū)是有效的安全防御措施,不管放養(yǎng)多少只,也不管面積大小,都要用網(wǎng)圍圈,并要固定專人管理。特別是放養(yǎng)幼齡鴨,防鼠害更為重要。
5、防疫滅病:放養(yǎng)鴨的防疫同樣堅(jiān)持”預(yù)防為主,防重于治”的方針。要按照常規(guī)防御程序,定期進(jìn)行疫苗接種,做好防疫滅病工作。
6、防止中毒:放養(yǎng)園的果樹(shù)在必須噴施農(nóng)藥時(shí),嚴(yán)禁噴劇毒農(nóng)藥。應(yīng)使用低毒高效農(nóng)藥或低濃度低毒的殺菌劑農(nóng)藥。在噴藥期間,實(shí)行限區(qū)圍欄放牧,以避免因亂放而中毒。也可將鴨圈養(yǎng)3-5天,然后再放入放養(yǎng)區(qū)。在限區(qū)放牧?xí)r,可適當(dāng)增加補(bǔ)飼量。
花邊鴨是水鴨的一種;學(xué)名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等,主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚(yú)蝦貝類為主,故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素A、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。
擴(kuò)展資料
飼養(yǎng)方法
1、選好鴨苗。選個(gè)體大,臍部清潔干燥,活潑有神,胎毛松軟光澤,吃食快而多,叫聲洪亮的雛鴨作種鴨。
2、開(kāi)食。買回的鴨苗先用黃連50克和甘草250克煎汁攔料100只鴨服用,然后用綠豆0.5公斤,石膏0.1公斤拌入10公斤米飯內(nèi),連喂3~5天。常給小鴨飲用紅糖水或葡萄糖水或蜂蜜水。
小鴨7天內(nèi)不要急于下水,不讓鴨在溫度超過(guò)32℃的地方活動(dòng),而要在竹林、困園、溪邊等蔭涼處休息,也不能讓其蹲集打堆。
開(kāi)食后的雛鴨用半生熟的米飯加涼水飼喂,每天喂5~7次,每次喂半飽,5天后定量喂淡鹽水;7天后,在上午10時(shí)前和下午18時(shí)后,將鴨群趕入田水中訓(xùn)放,每次15分鐘。
20天內(nèi)每天還要喂一些如浮萍之類的青要飼料;20天后雛鴨可自己找食時(shí)應(yīng)逐漸減少飼喂的次數(shù)和數(shù)量,可打撈一些糞蛆和小蟲(chóng)喂養(yǎng),30天后即可趕入稻田、溪河放養(yǎng)。
3、增設(shè)蔽蔭棚。初秋由于氣溫、水溫仍較高,應(yīng)盡量使鴨子早放晚歸,中午炎熱時(shí)將鴨群趕到蔽蔭棚里或大樹(shù)下休息納涼,減少熱輻射,以防中暑。以每100只鴨設(shè)1個(gè)蔽蔭棚為宜。
形態(tài)特征
水鴨是體形最小的河鴨屬鳥(niǎo)類之一,體長(zhǎng)不及40厘米,僅為常見(jiàn)的綠頭鴨的2/3。本物種雄雌異形異色,雄鳥(niǎo)頭頸部基色為栗褐色,從兩側(cè)眼周開(kāi)始直到頸側(cè)分布者一條綠色的色帶,呈逗號(hào)的形狀,與栗褐色的底色形成鮮明的對(duì)比。
而臉上的這個(gè)“綠色大逗號(hào)”也是辨識(shí)綠翅鴨雄鳥(niǎo)的重要特征,除了大逗號(hào),從嘴基開(kāi)始有一條淡淡的白色細(xì)線延伸到眼前;上背、肩部、兩脅遠(yuǎn)看灰色,進(jìn)看則為白色底色上密布黑色幼細(xì)橫紋。
下背和腰部褐色,尾上覆羽黑色;翼鏡為與頭部“大逗號(hào)”相同的翠綠色,初級(jí)飛羽最外側(cè)一枚白色,當(dāng)雙翅收攏時(shí)在上體和下體之間形成一條醒目的白色橫帶,這也是鑒別本物種的重要特征。
胸部和上腹部淡褐色,具深褐色的圓斑,尾下覆羽為奶黃色,在臀部形成一塊具有黑色絨邊的奶黃色塊,這是鑒別本物種的第三大特征。
雌鳥(niǎo)為雄鳥(niǎo)的暗色版本,通體以褐色為基調(diào),并不具有雄鳥(niǎo)所具有的“面部大逗號(hào)”、“體側(cè)白線”和“奶油屁股”這三大特征,但雌鳥(niǎo)保持了翠綠色的翼鏡,并有著非常小巧的身材,這都是本物種雌鳥(niǎo)的鑒別特征。
參考資料來(lái)源:百度百科-水鴨
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稻田養(yǎng)鴨是把雛鴨適時(shí)放入稻田里,四周用篾柵圍起來(lái),使鴨子晝夜在稻田中飼養(yǎng),實(shí)行稻鴨共棲雙豐收的一項(xiàng)種養(yǎng)配套新技術(shù)。其具體做法如下:
一、飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備
用竹片、樹(shù)枝和其它秸稈編成高50~60厘米、密度以剛放養(yǎng)的雛鴨不能通過(guò)為度的圍欄,將稻田四周圍起來(lái),并用竹或木條固定,防止鴨外逃。計(jì)劃實(shí)行稻田養(yǎng)鴨的田塊,插秧時(shí)在田中間留出一塊長(zhǎng)150厘米、寬100厘米的小空地,放進(jìn)一塊竹板作為鴨床,高度以露出水面20厘米為宜,供鴨群休息。
二、培育健壯鴨苗
因地制宜選用早熟、適應(yīng)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)、生活力和抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)良鴨種,采取防寒保溫為主的鴨苗小群攤養(yǎng)管理技術(shù):(1)防寒保溫。剛出殼的鴨苗幼嫩體弱,易受凍害導(dǎo)致死亡,應(yīng)采用防寒保溫措施,可用籮筐墊好干燥的短稻草,每筐放鴨苗15只左右,放在背風(fēng)保暖的室內(nèi)飼養(yǎng),隨時(shí)更換稻草,保持干燥清潔。(2)放水。鴨苗出殼10~15天后,可短時(shí)放水,適當(dāng)加喂動(dòng)物飼料;20~25天后,可延長(zhǎng)放水時(shí)間,直至全天放水。(3)加強(qiáng)管理。在飼養(yǎng)期間出現(xiàn)個(gè)別鴨苗死亡,往往是衛(wèi)生管理不良,引起消化道疾病或受凍感冒所致,一定要加強(qiáng)管理,注意飲水、飼料、環(huán)境衛(wèi)生。早春寒潮來(lái)臨時(shí),不要放水,以免鴨苗受凍。
三、適齡放鴨進(jìn)田
20~25日齡、重約150~200克的雛鴨,即可放進(jìn)田中,進(jìn)田前應(yīng)進(jìn)行鴨瘟免疫接種。放養(yǎng)密度應(yīng)視稻田肥力、田里的餌料豐缺情況而定,一般中等肥力田畝放25只左右,上等肥力田畝放30只左右。放鴨入田時(shí)間應(yīng)在早、晚兩造秧苗返青后,過(guò)早放鴨易造成秧苗脫泥漂浮,不利發(fā)揮稻鴨互促互利的生態(tài)效益。
四、培育水體飼料
養(yǎng)鴨稻田應(yīng)搞好以養(yǎng)萍為主的水體飼料生產(chǎn),為鴨群提供優(yōu)質(zhì)青料。在秧苗返青后,每畝投放萍種150公斤,隔5~6天施過(guò)磷酸鈣4~6公斤,連續(xù)施2~3次。
五、搞好飼養(yǎng)管理
初入田的雛鴨,應(yīng)在早、晚適量補(bǔ)料1次,按"早喂半飽,晚喂足"的原則投料。開(kāi)始時(shí)可在傍晚用食餌引鴨上床,日后便成習(xí)慣,會(huì)自行上床棲息。平時(shí)注意觀察鴨群的生長(zhǎng)變化情況,如發(fā)現(xiàn)天然餌料不足,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)喂餌料。早晚加強(qiáng)田邊巡視,檢查圍欄是否完好,發(fā)現(xiàn)漏洞,及時(shí)處理。
六、及時(shí)回收成鴨
稻鴨共棲的配套方式有"雙季稻養(yǎng)雙季鴨"、"中稻、再生稻養(yǎng)雙季鴨"、"一季稻養(yǎng)一季鴨"、"再生稻單養(yǎng)一季鴨"等。無(wú)論采用那種方式,均應(yīng)安排在水稻成熟前及時(shí)收回田中成鴨。因?yàn)椋藭r(shí)的鴨子體重一般已長(zhǎng)到2公斤左右,采食能力極強(qiáng),如不及時(shí)回收處理,便會(huì)采食快成熟的稻谷,造成水稻減產(chǎn)。此時(shí)若有個(gè)別不能上市的,也要"轉(zhuǎn)田"飼養(yǎng),防止鴨吃谷穗。 ,
稻田養(yǎng)鴨是目前發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的成功范例,將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)地聯(lián)系在一起,實(shí)現(xiàn)了鴨促稻長(zhǎng)、稻促鴨肥的良性生態(tài)循環(huán)。發(fā)展稻田養(yǎng)鴨應(yīng)注意如下問(wèn)題:
(1)鴨品種應(yīng)適合稻田飼養(yǎng) 大型肉鴨品種在稻田中行動(dòng)不便,不宜用于稻田飼養(yǎng)。中小型肉鴨和蛋鴨品種如建昌鴨、高郵鴨、紹興鴨等生命力旺盛,適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),耐粗飼,覓食能力強(qiáng),適合稻田飼養(yǎng)。
(2)鴨進(jìn)入稻田的時(shí)間要合理 雛鴨孵出20天,體重約100克以上,水稻拋秧15天、移栽12天以上,可放入大田。成年鴨應(yīng)適當(dāng)推遲2~3天下田。
(3)田間飼養(yǎng)設(shè)施準(zhǔn)備齊全 圍欄設(shè)置要合理,稻田所建鴨舍是鴨子休息、避雨淋日曬、采食精飼料的場(chǎng)所,必須注意通風(fēng)透氣,地勢(shì)稍高。
(4)注意每日補(bǔ)飼精料 每天每只鴨需要補(bǔ)飼飼料50~100克。注意定時(shí)、定點(diǎn)飼喂,飼喂量依據(jù)放牧情況確定。禁止用發(fā)霉變質(zhì)的飼料補(bǔ)飼。
(5)合理安排放牧?xí)r間 可根據(jù)氣溫和水溫確定放牧?xí)r間。稻田放牧,通風(fēng)程度不如江河、池塘,因水淺,易被曬熱,氣溫超過(guò)30℃時(shí),不宜下田放鴨。特別在炎熱的夏季,應(yīng)在上午9時(shí)前和下午涼爽時(shí)候進(jìn)行。適當(dāng)進(jìn)行輪流放牧,同一片稻田不宜多次重復(fù)放牧,適當(dāng)休閑幾天再放。稻田不同生長(zhǎng)期和收獲期,最好進(jìn)行搭配。水稻收割后,田中有大量遺粒,可以集中放牧。
(6)在稻田噴灑農(nóng)藥期間,禁止放牧 在發(fā)生過(guò)鴨瘟地區(qū),或有傳染病鴨子走過(guò)的地方,以及被污染的水面、稻田,不能放養(yǎng)鴨子。
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