動物也是要發(fā)情才能交配的動物性生活,也要有性活動,和人類也有相同的地方,但是孕期的時間是不一樣的,一般的來講動物孕期比較短,狗為兩個域的孕期,貓為三個月,其他動物也是在幾個月的時間內(nèi),而人類要十個月。
小雞會從雞蛋中破殼而出,很多人誤以為母雞下的蛋就是它的“孩子”,還把買來的雞蛋放在合適環(huán)境中期待小雞孵化,其實雞蛋主要是卵細(xì)胞(蛋黃)和營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白)。換句話說,無論母雞是否和公雞交配受精,都可以下蛋,只不過受精母雞下的蛋可以孵化出小雞,未受精母雞下的蛋無法孵化出小雞,這是本質(zhì)區(qū)別。
人類女性進(jìn)入青春期后卵巢趨于成熟,每月會排一次卵細(xì)胞,遇上精子后可能在輸卵管中形成受精卵,沒遇上則會隨月經(jīng)一起排出體外;母雞情況類似,不同的是母雞1到2天排一次卵細(xì)胞,一只母雞一年排300次左右,也就是生300個雞蛋。未受精的雞蛋相當(dāng)于女性排出體外的卵細(xì)胞,可以看成“月經(jīng)”,受精雞蛋相當(dāng)于一枚受精卵,將來能發(fā)育成獨立個體。
養(yǎng)殖場沒有必要讓母雞受精,所以超市的雞蛋基本都未受精,不會孵出小雞。從營養(yǎng)價值來看,受精雞蛋只不過多了一個精子,和未受精雞蛋幾乎沒有區(qū)別。
母雞生殖系統(tǒng)
雞蛋的形成過程
母雞卵巢中藏著上千個初級卵母細(xì)胞,排卵前幾小時,初級卵母會分裂形成次級卵母,再進(jìn)入輸卵管中,這個過程細(xì)胞變得成熟。
如果公雞和母雞進(jìn)行基因交流,公雞會站在母雞背上,將自己的泄殖腔對準(zhǔn)母雞的生殖管,一次性傾瀉幾十億精子,這些精子會被保存起來,但大多數(shù)都戰(zhàn)死在途中,正常情況下只有一個精子能和次級卵母結(jié)合形成受精卵。
如果母雞沒有和公雞交配,可以直接跳過上面的步驟,卵細(xì)胞(蛋黃)在輸卵管中游走到蛋白分泌位置,蛋黃和蛋白就初見雛形了。蛋黃和蛋白繼續(xù)下行到蛋白膜合成位置,這個蛋白膜就是雞蛋殼內(nèi)側(cè)的薄膜,將蛋白和蛋黃包裹起來,再在子宮位置覆蓋碳酸鈣外殼,一枚雞蛋就形成了。
判斷雞蛋是否受精
如上圖將雞蛋打開,蛋黃上有個深色小點就說明這個雞蛋受過精,因為這是受精點的胚盤位置,未受精的雞蛋從蛋黃上看不出顏色差異。
另一種觀察方式是將雞蛋放在光源位置,透過光源能看到雞蛋內(nèi)部有黑影或血絲,說明雞蛋受過精。
繁殖是動物的天性,母雞未受精卻下蛋的現(xiàn)象,不僅讓營養(yǎng)物質(zhì)流失,還會消耗大量精力,對自己生存并不利。生物學(xué)家對此給出的解釋是:家雞的祖先是野生原雞,是被人類馴化4000多年的產(chǎn)物,很多性狀并不一定適合大自然,但卻符合人類需求。就像一些野生雌鳥會因為寄生蟲和疾病產(chǎn)下未受精的蛋,都會被周圍環(huán)境影響。
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