進行挑選處理后要及時轉入冷藏庫預冷西芹種植時間和方法，當菜溫降到rc左右時，裝人聚乙烯薄膜袋，每袋約20扎，每扎約0.75kg，松扎袋口，然后將袋子擺放在菜架上貯藏。短期貯運多用聚苯乙烯泡沫箱直接包裝。
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