楓樹的種類,楓樹都有哪些品種呀
楓樹（Aceracede)（又名糖槭樹）
楓葉為掌狀5淺裂，長(zhǎng)13厘米，寬略大于長(zhǎng)，3枚最大的裂片具少數(shù)突出的齒，基部為心形，上面為中綠至暗綠色，下面脈腋上有毛，秋季變?yōu)辄S色至橙色或紅色楓樹的種類。樹皮灰褐色，光滑隨樹齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)溝紋和鱗片?；S綠色，小，無花瓣，下有垂于細(xì)長(zhǎng)柄上，春季隨幼葉開放，呈開放型花序。果實(shí)具平行的翅，長(zhǎng)2．5厘米。高度30米，寬柱形，落葉。平常我們食用的白糖、紅糖和冰糖等主要是用甘蔗、甜菜熬制。用樹分泌的汁液來熬制糖，在我國(guó)還是新鮮事。在北美溫帶地區(qū)的林木中，有一類能分泌糖液的糖槭樹，俗稱楓樹，其中以加拿大最為著名。糖槭樹有幾個(gè)品種，如糖槭、銀糖槭、和紅糖槭，以前2種產(chǎn)糖著名。楓樹的木材用于建筑材料或器材材料，樂器材料，雕塑材料等，也可以以觀賞的目的種植。為了采伐而種，用于燒火。
楓樹汁含有水（大約是97%）、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和楓樹味道劑。從3月初開始，樹汁會(huì)在樹的體內(nèi)流動(dòng)6～8個(gè)星期，促進(jìn)樹的生長(zhǎng)。所有的樹都產(chǎn)樹汁，但楓樹的汁更多更甜。在加拿大有12，000多楓糖生產(chǎn)者。加拿大楓糖的產(chǎn)量占世界的85%，美國(guó)占15%?？笨耍?3．3%）、安大略5．5%、鈕勃朗司維克（1．1%）和諾瓦思可齊亞省（0．1%）盛產(chǎn)楓糖。根據(jù)加拿大數(shù)據(jù)顯示，加拿大2000年的楓樹產(chǎn)品產(chǎn)量是40，196噸（8千8百40萬磅），預(yù)期農(nóng)業(yè)產(chǎn)值是1億5千1百50萬。楓樹在生長(zhǎng)期聚集淀粉。隨著春天積雪融化，酶把淀粉轉(zhuǎn)化成糖，糖被根部吸收的水溶解，形成了淡淡的甜味。楓樹汁含有水（大約是97%）、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和楓樹味道劑。從3月初開始，樹汁會(huì)在樹的體內(nèi)流動(dòng)6～8個(gè)星期，促進(jìn)樹的生長(zhǎng)。所有的樹都產(chǎn)樹汁，但楓樹的汁更多更甜。產(chǎn)楓糖的主要樹種是糖楓樹、紅楓樹和銀楓樹。據(jù)說，本地的13種楓樹中，只有硬楓、黑楓和紅楓三種楓樹可產(chǎn)糖漿。一棵大楓樹每天可采集4公升的樹液。根據(jù)現(xiàn)在的制做方法，大約每40公升的樹液可制成1公升的楓樹糖漿。有趣的是，據(jù)主人說，世界上只有北美地區(qū)的楓樹可產(chǎn)楓糖漿。于是，楓糖漿也就成了加拿大享譽(yù)世界的特產(chǎn)。從魁北克到尼亞加拉大瀑布，行程800公里，是加拿大有名的楓樹大道。多倫多、金斯頓、渥太華、蒙特利爾等大城市都分布在這條楓樹大道上。著名的圣勞倫斯河起源于碧波蕩漾的藍(lán)色安大略湖，與楓樹大道平行，1000多個(gè)大小湖泊星羅棋布般散落在楓樹大道旁，因而形成了湖畔、河邊、路旁楓葉紅于二月花的美麗景觀。燦爛的楓葉映紅了藍(lán)天碧水，染紅了城鎮(zhèn)村莊，紅透了整個(gè)加拿大。無論走到哪里，人們都會(huì)驚嘆道：“這兒太美了”，其實(shí)這一驚嘆在不同的地方已經(jīng)驚呼多次了。
渥太華附近的赫爾市著名的賞楓景點(diǎn)——卡蒂諾公園的賞楓觀景臺(tái)，鳥瞰渥太華河水載著楓葉染就的瑟瑟江水緩緩流淌。乘坐小轎車從渥太華市到蒙特利爾市，再?gòu)拿商乩麪柣氐戒滋A，往返500多公里。公路兩旁，楓樹千姿百態(tài)，亭亭玉立，車似游龍?jiān)谝粭l優(yōu)美的走廊里穿行。原野上，楓樹一排排，一棵棵，一簇簇，一片片，花團(tuán)錦簇，飛馳而過。真有未飽眼福之缺憾。從渥太華上高速公路，花3個(gè)多小時(shí)，便可到達(dá)安大略省省立阿爾貢昆公園。阿爾貢昆公園是7725平方公里的廣闊森林公園，從規(guī)模上說，它在加拿大的省立公園中位居第二，有100多年的歷史，園內(nèi)通往各天然湖泊、叢林、沼澤、河流、懸崖、海灘景點(diǎn)的車道縱橫交錯(cuò)，總長(zhǎng)達(dá)2400公里。
楓樹的種類
北半球的楓類植物有140種之多，日本的楓樹，大致說來有伊呂波楓、大楓、板屋楓、羽扇楓以及來自中國(guó)的唐楓。還有一些高大的落葉喬木，像白樺和銀杏，其金黃的葉子也是秋季景色中不可缺少的一員。除了落葉喬木，還有一些薔薇科、錦葵科、杜鵑科等落葉灌木，到了秋天葉子會(huì)轉(zhuǎn)紅。
在眾多的楓樹中，觀賞價(jià)值有代表性的主要有以下幾種：
1．五角楓(地綿槭、色木)
落葉喬木，高可達(dá)20厘米。樹皮薄，小枝內(nèi)常有乳汁。單葉對(duì)生，裂片徑達(dá)7厘米——15厘米，通常掌狀5裂，基部常心形，裂片卵狀三角形，全緣，兩面無毛或僅下面脈腋有簇毛?；s性，傘房花序頂生。果扁形，果翅張開成純角，翅長(zhǎng)為堅(jiān)果的2倍。花期4—5月，果期9—10月。主產(chǎn)長(zhǎng)江流域、西南、華北及東北南部，西至四川，陜西分布最為廣泛。
2．雞爪槭(雞爪楓、青楓)
落葉小喬木，高可達(dá)7厘米—8厘米，樹冠傘形或圓球形，小枝纖細(xì)，紫色或灰紫色。葉片徑6厘米—10厘米，掌狀5厘米—7厘米深裂，通常7深裂，裂狀，裂片卵狀長(zhǎng)橢圓形至披針，葉緣具細(xì)重鋸齒，下面僅脈腋有簇毛，花雜性，紫紅色。果球形，兩果翅張開成直角至鈍角，幼時(shí)紫紅色，成熟后棕黃色?；ㄆ?月，果期9月。主要分布于華東、華中各地。
3．元寶楓(平基槭)
落葉喬木，高可達(dá)lO米。樹冠傘形或倒廣卵形。葉掌狀5裂，裂片全緣，裂片間成銳角。葉基通常截形。果核扁平，兩果翅展開約成直角，翅較寬，等于或略長(zhǎng)于小堅(jiān)果。主產(chǎn)華北及東北南部一帶，內(nèi)蒙古、陜西、山東、江蘇、安微亦有分布。
4．三角楓(丫楓、雞楓)
落葉喬木，高可達(dá)20米，樹皮薄條片剝落，樹冠卵形。葉先端3淺裂或不裂，全緣或略有疏淺鋸齒。果兩面凸起，兩果翅近于平行。產(chǎn)長(zhǎng)江流域各地，華北、華南、西南各地有栽培。
5．茶條槭〔華北茶條）
落葉灌木或小喬木。通常葉片3(一5)羽裂，中裂片突出，兩側(cè)直伸或不明顯，裂緣不整齊的缺刻狀重鋸齒，羽狀脈，基部三出。果兩面突起，果翅長(zhǎng)為果體的2倍，直立成銳角，內(nèi)緣多重疊。產(chǎn)東北、華北，亞種苦茶條，產(chǎn)于長(zhǎng)江流域中、下游地區(qū)。
6．復(fù)葉槭
落葉喬木，高達(dá)20米。小枝綠色，無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3—7(9)，卵形至長(zhǎng)橢圓狀披針形，葉緣有不規(guī)則缺刻，頂生小葉常3淺裂?；▎涡援愔?，雄花序傘房狀，雌花序總狀。果翅狹長(zhǎng)，張開成銳角或直角?；ㄆ?月，果期9月。原產(chǎn)北美，我國(guó)華東、東北、華北有引種栽培。
大苗育苗槭樹主要是用種子來進(jìn)行繁殖，翅果成熟后脫落期較長(zhǎng)，逐漸隨風(fēng)飄落，故應(yīng)及時(shí)采集。采后晾曬3—5天，去雜后所得純凈翅果即為播樹材料，種子含水量一般為9—11%，在低溫下密封干藏時(shí)可保存3年，在15℃下可保存2年，普通干燥不超過1年。千粒重一般為元寶槭136—186克，雞爪槭為11—13克，色木槭為90—110克，青榨槭為29—33克，在播種前大部分種子都需要進(jìn)行低溫層積催芽，因種子內(nèi)部含有發(fā)芽抑制物質(zhì)，層積溫為O—10℃，一般層積需40—50天，元寶槭播種重為23-28克／平方米，雞爪槭為3-4克／平方米，色木槭為13-20克／平方米，茶條槭15-20克，一年生苗高為60-80厘米，園林、城鎮(zhèn)綠化苗木2年生即可出圃應(yīng)。
