高壓鍋綠豆湯要煮多久最好(高壓鍋綠豆湯煮多久最好)

高壓鍋綠豆湯要煮多久最好

高壓鍋煮綠豆湯要15-20分鐘。高壓鍋可以通過升高氣壓提高水的沸點，使水達到較高溫度而不沸騰，以此來加快燉煮食物的效率，所以用高壓鍋煮綠豆湯可以縮短煮制的時間。高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
高壓鍋：
最早的名字叫帕平鍋，是一位叫丹尼斯帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的，起初只是作為消毒用具。高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力煲。使用高壓鍋的優(yōu)點是不僅烹調(diào)時間短，而且烹調(diào)出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。不過，最早的時候，高壓鍋的名字叫帕平鍋，是一位叫丹尼斯帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的。帕平既是一位醫(yī)生，又是一位物理學家、機械工程師。扎實的物理、機械理論知識，是他發(fā)明高壓鍋的可靠基礎(chǔ)。高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。

用高壓鍋煮綠豆粥要多久,要放多少水?

1、一般15~20分鐘。
2、綠豆湯如果是用高壓鍋來做一般15~20分鐘就可以了，夏天可以喝點綠豆湯和酸梅湯，綠豆湯的主要作用是為了清熱去火、解毒，也具有清熱去火的作用，還有潤肺的效果。
3、大火燒開上氣后馬上改為小火，只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了，煮的時間長短與安全沒有關(guān)系（當然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵）一般上氣關(guān)小火后十分鐘就可以了，煮十五分鐘就很爛很爛了。

綠豆湯高壓鍋煮多長時間最好

15到20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱、止渴消暑的功效。綠豆湯營養(yǎng)成分較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。

綠豆湯用高壓鍋一般煮15到20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱、止渴消暑的功效。綠豆湯營養(yǎng)成分較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。

綠豆湯做法：

1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。

鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1：10。大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。

綠豆湯如有剩余可以用來做個綠豆冰棍，消暑解渴。

小貼士

1、綠豆性涼，體質(zhì)虛寒的人不宜多喝綠豆湯。

2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經(jīng)過清水浸泡后蓋鍋煮很容易軟爛。

用高壓鍋煮綠豆湯需要多長時間

需要四十分鐘。

下面介紹綠豆湯（高壓鍋版）的做法供參考，首先準備材料：綠豆100克，冰糖適量，清水適量。

1、綠豆浸泡過夜；

2、去掉雜質(zhì)洗凈備用；

3、將綠豆倒入鍋中，再倒入6倍左右的清水；

4、點擊豆類和壓力后，選擇啟動按鈕；

5、煮熟后自然放氣，揭開鍋蓋加入冰糖，攪拌均勻即可；

6、成品。

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