煮雞蛋的時候最好是冷水下鍋，這樣的話不會導致雞蛋受熱膨脹炸裂，而且一般來說15分鐘到10分鐘左右最為合適，這時候是糖心蛋特別的美味
煮雞蛋的時候要冷水下鍋，水開煮至8~10分鐘。這樣煮出來的雞蛋營養(yǎng)是最好，口感也最好。
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