食材明細主料:蓮藕 豬肉輔料:生姜調(diào)料:淀粉 黑胡椒粉 鹽1.準備好豬腿肉;洗凈、剁成末備用。 2.蓮藕去皮,洗凈,切成細粒;生姜切細末備用。 3.蓮藕粒、生姜末倒入豬肉中。4.加入鹽、生抽、黑胡椒粉。 5.蓮藕、肉末充分攪拌上勁。 6.做成蓮藕肉丸子,碼放在盤中。7.放入飯煲中,蒸飯時一起蒸熟。 8.蒸好的蓮藕肉丸趁熱食用。
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