現在,隨著人們生活水平的不斷提高,原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局,逐漸向風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉化。
尤其隨著市場的不斷擴大,休閑類食品市場開始快速發(fā)展,而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。 隨著休閑食品消費的繁榮,更多的人已將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面。
現在的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品是今后新品開發(fā)的主流。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活。
智研咨詢發(fā)布的《2013-2018年中國休閑食品(零食)市場分析與投資前景預測報告》共十二章。首先介紹了世界休閑食品行業(yè)整體運營狀況、中國休閑食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境等,接著分析了中國休閑食品行業(yè)市場運行的現狀,然后介紹了中國休閑食品市場競爭格局。
隨后,報告對中國休閑食品行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析,最后分析了中國休閑食品行業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對休閑食品(零食)產業(yè)有個系統的了解或者想投資休閑食品(零食)行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業(yè)統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業(yè)數據主要來自于國統計局規(guī)模企業(yè)統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
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食品營銷策劃方案
方案一:休閑食品網絡營銷策劃方案 一、營銷策劃的目的與任務: 本次策劃是一次網絡營銷的策劃,目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場,在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率,從而贏得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。 二、產品概況: 休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作為一個大的且快速膨脹的市場,中國休閑食品市場有如下幾個特點,也是休閑食品的幾個主流方向: (一)越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售; 2.滿足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意; 3.健康,盡管消費者對這一點不十分明確,但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場細分的前提; (二)從人的購買和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。即
去百度文庫,查看完整內容>內容來自用戶:學無止境食品營銷策劃方案 方案一:休閑食品網絡營銷策劃方案 一、營銷策劃的目的與任務: 本次策劃是一次網絡營銷的策劃,目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場,在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率,從而贏得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。
二、產品概況: 休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場,中國休閑食品市場有如下幾個特點,也是休閑食品的幾個主流方向: (一)越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售; 2.滿足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意; 3.健康,盡管消費者對這一點不十分明確,但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場細分的前提; (二)從人的購買和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。即。
本人系一廣告小策劃,愿意就你提出的問題給于適當建議。
食品營銷應首先注意的問題:
最最重要的是要保證產品質量,完善產品質量,做食品就更應該注意。從口感、味道到包裝都要保證符合消費者的需求,能給消費者以直接的吸引。
建議市場推廣前先廣泛征求消費者意見、試嘗,以期產品達到最優(yōu)。
有了過硬的產品,下面就該說說怎么推廣上市了。
首先要作充分的市場調查,同類產品競爭者是怎樣的價位、采用怎樣的銷售渠道、采取何種廣告宣傳方式、宣傳推廣促銷等收支成本如何等等。所謂:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。不先了解市場無異于盲人騎瞎馬,是很不好做成功的。
了解了市場及競爭者的情況就給我們的產品定位吧,是高檔奢侈品、中檔普及品、還是低檔快銷品,都要有一個準確的定位(首先摸透市場的需求),定好位后一定要依據不同的定位作不同重量級的所有配合工作,如包裝、定價、廣告宣傳。舉例來說,高檔品包裝要夠檔次,價格要依據市場、依據消費水平定的適當,要做針對目標消費者的有力度的宣傳。
然后我們再談談鋪貨,參考同類競爭者的鋪貨手段、結合當地市場特征,選擇自身的銷售渠道,由于你給得條件不太詳細,我無法幫你分析是采用直銷(人員推銷)更好,還是走經銷商的分銷渠道更好,總之二者都是必不可少的,先自己組織人,試著往有需求的地方(單位、市場等)推推,多跑跑批發(fā)商、代理商、零售商,一定先制定好有效的合理的代理經銷方式及利益分成辦法。保證在宣傳前就作好各方關系、各方鋪貨準備。
最后我講講必要的宣傳,要依據自身條件(本地易于接受的媒體、宣傳方式,自身經濟實力)作適度有效到位的宣傳,切不可吐血砸廣告,也不可太摳門,還是那句話,你給的條件不太詳細,我也無法幫你分析選擇用何種方式、用何種媒體、用怎樣的力度來做宣傳,都要緊密結合自身及本地情況來考慮作出決策。
相關資料可以給你一篇新品上市的詳細文章作適當參考。
沒事,有什么需要進一步說的可以在知道消息里給我留言,慢慢交流。
個人建議僅供參考,希望對你有所幫助。
回答原創(chuàng)拒絕抄襲轉載,望尊重他人、尊重自己。
休閑食品店促銷方案:
1、首先促銷不僅僅是打折,食品店不要一直沿用老套的方法來做,要不斷的創(chuàng)新,推陳出新,結合節(jié)日等做出適合自己店鋪有意義的活動優(yōu)惠。
2、其次就是影響潛在客戶,做一次優(yōu)惠促銷活動,良好的店面形象,設計醒目吸引人的促銷海報,這在另一方面潛移默化的影響消費者,店鋪在做這些的時候也要注意長遠的打算。
3、再者價格促銷的絕大多數受益者是為食品店創(chuàng)造主要銷售額度的??停麄円话銜葎e人更加關注價格優(yōu)惠,這些就是目標受。因此在做價格促銷的時候要關心??透谝獾狞c在哪里,增加了他們的滿意度,從而也就留住了客戶的忠誠度。
4、最后,如果小型食品店或者自主開的食品店很難做出大規(guī)模影響的促銷,那就要利用連鎖加盟的優(yōu)勢,不做單一種類的促銷活動,要根據食品種類做全面促銷,同時還可以結合總部媒介進行宣傳等。
做快消品一定要做品牌,沒有品牌知名度,有誰敢買你的產品,尤其是食品,關系到人身安全問題,所以不要只是單純的像如何靠一兩個點子把產品賣出去,我建議你還是有做好整體的營銷規(guī)劃,然后再賣。
如果你沒有能力自己做完整的解決方案,那我建議你找營銷策劃公司幫忙,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。
營銷咨詢公司的選擇,主要是看是否適合你,你找營銷咨詢公司的需求是什么?為了達到什么目的?還有重要的一點就是要看這個咨詢公司的負責人是什么專業(yè)出身,公司初創(chuàng)時主要的經營范圍是什么。
營銷咨詢公司主要分以下幾類:
一是廣告片拍攝,比如葉茂中營銷策劃機構,在業(yè)界相當有名。
二是設計公司,對外也稱營銷咨詢公司,負責人一般是學美術出身,主要是做VI的,包括一些應用、產品包裝等,例如東道、正邦,還是不錯,只是相對價位較高。很多人認為做品牌就是做設計,其實這是大錯特錯的。
三是做整體營銷咨詢的,從內外部市場調研到整合營銷策劃方案,負責人一般都是營銷或者經濟類專業(yè),例如天創(chuàng)營銷策劃公司,已經在策劃界做了10年以上,口碑還是很不錯的。
四是做培訓的,雖然他們也會有一些策劃方案,但基本都沒有太大的操作意義,例如聚成。
五是做活動策劃的,大部分是婚慶公司演變而來。
關于如何選擇咨詢公司,其實很簡單,只要在業(yè)界能有10年以上(要有真憑實據,如營業(yè)執(zhí)照)的經驗都是沒問題的,否則不可能在這行屹立那么久,剛成立兩三年的公司只會拿你練手。而且就算不是當地的公司也沒有關系,一個好的策劃方案是不需要經常修改的,確定了自己就可以執(zhí)行。
還需要注意的一點就是,如果上述條件都符合你的要求,你還需要提出的最后一個要求就是項目的負責人了,這個非常重要,有的公司雖然做了10年以上,但派一個沒有什么經驗的咨詢師負責你的項目也是不行的。
最后,還是希望我的回答對你有幫助。
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