萬圣節(jié)策劃方案餐飲(萬圣節(jié)吃什么)
1.萬圣節(jié)吃什么
★頂峰俱樂部餐廳享受巔峰的視野
推薦級別：★★★★★
推薦菜：鵝肝、壽司
年輕人就是喜歡刺激和浪漫。這里出品很豐富，中餐、日餐、西餐、東南亞菜一應(yīng)俱全，口味中規(guī)中矩。服務(wù)生總是適時出現(xiàn)，穿著很有老上海的懷舊范 兒。最妙的當屬環(huán)境內(nèi)部裝修現(xiàn)代時尚，開放式廚房明亮整潔；伴隨著餐廳的緩緩旋轉(zhuǎn)，東三環(huán)的車水馬龍和使館區(qū)的點點星光盡收眼底，浪漫極了。去年萬圣節(jié)那天，昆侖飯店頂峰俱樂部為大家準備一場奇幻之旅：讓人毛骨悚然的萬圣節(jié)套餐，惡鬼和妖怪在遠離，還是在慢慢靠近驚險，刺激，等待著你。不知道今年的萬圣節(jié)又會有什么奇幻之旅呢？好期待中 ★ 北京希爾頓酒店元素閣烹飪風格大薈萃
推薦級別：★★★★
推薦菜：龍蝦、甜品、巧克力慕斯蛋糕
如果你喜歡休閑，樂菲歐意式休閑餐廳帶給你徹底的放松。區(qū)別于其他多數(shù)用餐場所，元素閣擁有五個個性化烹飪平臺，展示了不同元素風格扒、烤、煎、煮、炸、烹、蒸及撈。元素閣您是否已經(jīng)為了萬圣節(jié)的到來蠢蠢欲動？不知道北京希爾頓酒店元素閣今年會不會推出往年頗受歡迎的萬圣驚魂自助餐，裝飾一新的餐廳讓您仿佛進入鬼怪縈繞的空間。還等什么，穿上你最鬼意的服裝，和家人朋友一起度過一個難忘的萬圣節(jié)！
2.萬圣節(jié)詳細策劃
真正做一次活動，不可能靠一次性準備到位。
想要抓住一刻的機會，之前的努力就一定得做的最充分，從而創(chuàng)造出瞬間的機會。沿于這個道理，我構(gòu)思出一套層層遞進的活動安排方案。
方案分為活動宣傳階段 和萬圣節(jié)當天活動安排階段。宣傳階段又可分為對外宣傳（外國人）和對內(nèi)宣傳（中國人）。
對內(nèi)宣傳要分為三步走。第一步，什么是真正的萬圣節(jié)（激情圣靈夜）；第二步，狼的誘惑；第三步，血色箭頭。
萬圣節(jié)當天的活動安排也可以分為等待進行中；白色遐想；中韓交友；揭開神秘；狂歡之夜！ 首先說宣傳部分： ； 1.對外宣傳，我們主要針對天大、南大、師大的韓國留學(xué)生。宣傳的方法很簡單，是面對面的溝通交流，讓他們對我們的萬圣節(jié)產(chǎn)生興趣。
向其推銷的重點就是中國風格的萬圣節(jié)，并且要告訴他們可以通過這次活動交到中國朋友。但可能在溝通上會有些難度，不過應(yīng)該可以克服。
本階段需要裝備，僅是名片一盒100到200張即可，名片沒有其他要求但一定要在背面印好唐會的交通路線，并用文字注明。如果覺得這樣麻煩，還可用韓文印傳單，以派單的方法把消息傳達給韓國人。
但如果這樣，或許效果不會像面對面說服效果那么明顯，而且費用會高出許多。面對面說服時還要注意一點，當他說想去時，給他在名片上安排一個座位號，這樣會給他們內(nèi)心造成一種已經(jīng)預(yù)定的壓力，這樣當天去的可能性就會更大提高。
韓國人不宜太多了，因為座位有限。不過反想其實人去的越多造成的轟動效應(yīng)越大。
2.對內(nèi)宣傳 A、打出第一步的宣傳概念，就是以宣傳唐會將在萬圣節(jié)創(chuàng)造出一個激情四射的萬圣節(jié)，打出和外國人一起過萬圣節(jié)的口號。宣傳形式，派單。
主要在濱江道 新文化 星巴克 必勝客發(fā)。讓人們初步了解唐會將準備一次與眾不同的萬圣節(jié)活動。
什么樣的活動不提，設(shè)懸念。 B、狼的誘惑，本階段是以故弄玄虛的方式吸引注意。
從萬圣節(jié)前一個星期開始，讓唐會傳出狼嚎聲，最好能清楚的傳入行人的耳朵。并印一份名為 誰在嚎叫的宣傳彈，再次給人們設(shè)下懸念，使拿到傳單的人都想問到底是什么在唐會嚎叫，唐會到底要舉辦一次什么樣的圣靈之夜。
發(fā)單地點不變，但方式改變。在濱江道和新文化分別找一家或兩家代理發(fā)單店，在賣衣服的同時給光顧他店的顧客發(fā)單，并且需要錄音帶配合制造意境。
作為對他們的報酬，可以是對店員的一次免費PARTY酒水派送。即節(jié)約，效果也一定很好。
C、血色箭頭，這個點子較有轟動性，但絕對是處在法律的邊緣，實施難度比較大，有一定的風險性。但要是真的事實起來，相信絕對會吸引到很多人。
方案很簡單，萬圣節(jié)的前兩或三天晚上在唐會正對著的衛(wèi)津路段用紅色的油漆畫一個巨型的箭頭出來，第二天早晨人們上班時，可以清楚的看到血紅的箭頭直指唐會。第二天下午開始發(fā)傳單，傳單內(nèi)容是以一個局外人的口氣夸張的描述箭頭突然出現(xiàn)給人再次制造神奇詭秘的感覺，同時向上次的宣傳一樣要配相應(yīng)的錄音帶以講故事的形式向人們告知現(xiàn)象。
所有活動展開前的宣傳工作在此先告一段落，當然因為未來的不可欲知性，或許在活動進行的過程中會隨著事情的演變而改變。 當天的活動安排，可以分為活動前的等待 中韓交友…… 五個階段。
活動前的等待，是指在活動開始前先有一個等待的概念，利用人們的好奇心。拖延入場時間，當晚的開門時間我覺得應(yīng)調(diào)整到八點往后，萬圣節(jié)十二點鐘聲敲想的時候才會是活動高潮所在，如果等待的時間過久，有可能客人的好奇心會逐漸減退，取代的是厭煩的情緒。
進酒吧前先送給每個客人一個簡易面具。 進酒吧后，首先進入眼睛的是吧臺四周裹著白色的布簾，里面?zhèn)鞒龊蛶滋烨耙粯拥睦呛柯?，聲音處理一定要真實，而且從白色布簾上還隱約看到一只狼的影子。
又一次給人們感覺到奇幻，好奇心加重！DJ宣布今天十二點前最高消費客人將（（抱））走唐會精心準備的一份神秘禮物！ 中韓交友，韓國客人都拿有分發(fā)給他們的坐號，服務(wù)員領(lǐng)位時，直接帶到事先確定的位置。中國客人進門可以把他們帶到與韓國客人相鄰的桌子，以方便其交流。
桌子坐滿客人都要酒水后DJ喊口號，讓客人隨意更換座位，DJ要強調(diào)今晚來到唐會的人都是朋友，都是兄弟姐妹，鼓舞大家換位子。放輕音樂，讓客人自己交流。
這時的燈光最好不要太暗。DJ要隨時間的推移，報時并提醒大家唐會給大家的驚喜越來越進！ 神秘揭曉 （高潮）十二點，DJ宣布大家屏住呼吸，神秘馬上揭曉，停音樂，DJ這時說話的聲音要處理的陰森一點！燈 “逐漸” 關(guān)閉！第一次開燈，吧臺中還是空無一物，給人們心理制造一些起伏！DJ解釋說純屬失誤，要以滑稽的語氣說，給場上造成一次爆笑。
燈又開始逐個熄滅，當完全黑下來時從里屋逐漸射出數(shù)條細小的光線，黑暗的四周好象有很多白影浮動，光線向吧臺移動，消失在吧臺里。雷射燈突然打開，照射吧臺方向，又馬上熄滅，但已經(jīng)看到吧臺上站著好多做貞子打扮的東西。
DJ放一段比較恐怖的音樂。吧臺里的舞臺下燈打開照射在站在舞臺上的人身上，做特寫。
慢慢周圍燈也亮了。看到舞臺上的人都罩著部滿血跡的白布。
這時，音樂響起。舞臺上的人撤下身上的白布。
3.萬圣節(jié)活動方案
這個節(jié)日主要講究的還是熱鬧和搞怪，你可以把這種活動中國化一些，比如你可以做個砸金蛋活動，這種活動比較有娛樂、互動性，有很強的神秘感，能夠吸引眾多的人氣，從而將活動推向高潮。比如你可以在金蛋里面放上一些獎品、祝福語都可以，只要去你們店里或者公司的人都可以送他們一次抽獎獲取砸金蛋的機會，消費滿一定的額度就送一次砸金蛋。這在很大的程度上已經(jīng)刺激了大家的好奇和消費欲望。最終能提高銷售和知名度等。對長期和短期的營銷都是很有用的！
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