甜品店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書營銷策略

1.甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。

品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。

二、市場及競爭分析 市場介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。

而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場競爭分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。

我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場。

心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。

目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。

不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。

所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè)，放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富，選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站，會(huì)給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識(shí)。

中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)，甜品，糖水，冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站，開甜品店，糖水店，冷飲店到中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識(shí)以及技術(shù)。

每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營知識(shí)、糖水行業(yè)新聞、開糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會(huì)教你如何開甜品糖水店，查看這里你會(huì)學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營方面的知識(shí)：。

2.蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?

蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、市場分析 新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。

只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些？ 在蛋糕的消費(fèi)過程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。

如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。

特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。

二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬元。

1、房租5000元 2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱） 3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元 4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元 5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具） 三、首期進(jìn)貨款： 1、面粉、奶油等原材料，約6000元。 2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L久使用。

蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。

四、濟(jì)效益估算 1、月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。 2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。 4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元 5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

3.奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書

原發(fā)布者：億助聯(lián)誠

開奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、行業(yè)背景隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高，飲料市場對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí)，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場份額。面對(duì)巨大的市場潛力和激烈的市場競爭，新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場？公司應(yīng)該如何發(fā)展呢？市場前景何在呢？二、店鋪介紹1、店鋪名稱：青春行2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時(shí)刻關(guān)注商場動(dòng)態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。3、店鋪運(yùn)營狀況：本店實(shí)行全日營業(yè)制，營業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn)，考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。

4.一個(gè)成功的甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書需要什么?

計(jì)劃書摘要： 1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。

這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。 2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì)喜愛的各式新型甜點(diǎn)。

3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對(duì)全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。 所以在市場上很少有這類型的甜品店。

4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí)，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。

5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。 事業(yè)描述 我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。

目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。

事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。

而且如今消費(fèi)者越來越理智。 所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。

先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特色。 產(chǎn)品描述 我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。

品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹（露）類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 原料專業(yè)，放心更多 本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富，選擇更多 眾口難調(diào)。

甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面，健康更多 甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。

低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范，滿意更多 甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。

員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 市場描述 甜品店的市場是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡，而現(xiàn)在市場上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。

地點(diǎn)和設(shè)備 只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。

只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場。

店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

5.收集約3000字的蛋糕店發(fā)展策劃或營銷策略方面的相關(guān)資料?

成功秘笈 靖靖抓住時(shí)下年輕人喜歡DIY的特點(diǎn)，不斷研究，精心制作各種蛋糕新款式，為他們提供DIY制作蛋糕服務(wù)，贏得了越來越多的顧客。

"甜的東西都是美好的，而且能讓人開心，所以我開蛋糕店"，靖靖的DIY蛋糕店開在深圳的上步中路上，幾乎每天，都有青春可人的年輕女孩或者天真的小孩子來這里，學(xué)著用心制作一個(gè)個(gè)藏著美好心愿的蛋糕。 步行街不適合做DIY 開DIY蛋糕店的愿望，是靖靖1年多前去香港看到許多漂亮的DIY蛋糕店后萌發(fā)的。

她認(rèn)為，沒有人會(huì)不喜歡那么甜美的蛋糕；年輕一代的人喜歡新主意新主張，喜歡自己動(dòng)手制有個(gè)性的東西；目前，雖然深圳的蛋糕店很多，但還沒有DIY的蛋糕店出現(xiàn)。再加上，做蛋糕生意，不同其他飲食行業(yè)，沒有油煙，容易辦理相關(guān)證件，場地也能保持干凈，無論是工作人員還是顧客，都會(huì)很喜歡，心情愉快。

這樣的行業(yè)哪里找？ 剛好這時(shí)，她的一個(gè)在五星級(jí)酒店做點(diǎn)心師傅的朋友想辭職自己創(chuàng)業(yè)，兩人一拍即合。于是經(jīng)過一番商量，她決定開一家DIY蛋糕店。

一開始，她把開店地址鎖定在華僑城一帶，那里有高校，年輕人多，而且氣氛比較"小資"；也曾考慮過羅湖的繁華商業(yè)區(qū)。然而，和伙伴一商量，都覺得這兩個(gè)地方不理想：華僑城一帶人群雖然年輕化，但人流不足；羅湖雖然有熱鬧的步行街，但都是鬧哄哄的地方，做DIY需要有相對(duì)安靜的環(huán)境。

于是，最后她選定了上步路。上步路是羅湖和福田區(qū)的中間地段，雖然商業(yè)未興旺，但地理位置好，而且鋪?zhàn)獗阋?，附近還有一些學(xué)校，學(xué)生是固定的客源。

初期靠賣早餐零食幫補(bǔ) 開店初期，雖然傳單派發(fā)了，網(wǎng)絡(luò)上帖子也發(fā)了，朋友也幫忙到處宣傳介紹了，但是，生意還是非常冷清，幾乎沒有人上門。靖靖只好賣起了早餐、零食、飲料，以幫補(bǔ)店里的收入。

正在這時(shí)，有一個(gè)電信公司中秋想在附近做現(xiàn)場制作月餅的活動(dòng)，請(qǐng)到了靖靖店里的師傅?；顒?dòng)非常成功，她的DIY店名氣也打了出去。

陸續(xù)有一些好奇的女生上門了，大多數(shù)都是為了制作蛋糕送給自己喜歡的人；而附近小學(xué)的小孩子，也會(huì)在爺爺奶奶生日的時(shí)候到店里做蛋糕送給他們。 為了讓小店能吸引更多的人，靖靖開始積極起來，每周都要和點(diǎn)心師傅一起研制新的蛋糕種類；制作相關(guān)網(wǎng)站，建立知名度；有的顧客，對(duì)制作蛋糕居然狂熱起來，幾乎每個(gè)月都要制作兩個(gè)蛋糕。

于是，靖靖慢慢把賣零食的部分撤掉了。 未來再發(fā)展其他DIY 目前，靖靖正計(jì)劃跟不同機(jī)構(gòu)合作，對(duì)自己的小店進(jìn)行推廣。

如跟婚姻介紹機(jī)構(gòu)合作，讓第一次相親的男女一起做蛋糕。到現(xiàn)在，小店已經(jīng)有100多個(gè)固定客人了，靖靖常常穿著圍裙在蛋糕臺(tái)邊團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)地忙。

不過，她大概還嫌自己不夠忙，還想在深圳開更多的分店。但是DIY蛋糕的消費(fèi)者市場畢竟還是有限的，市場會(huì)不會(huì)飽和呢？而且DIY蛋糕還有旺淡季的區(qū)別。

但靖靖說："我不怕。"在她的計(jì)劃里，所有能夠DIY的，都是未來她要嘗試去做的，比如DIY果蠟、DIY手袋、DIY首飾。

她認(rèn)為，只要能先別人一步想到新的DIY點(diǎn)子，市場的主動(dòng)權(quán)，還是會(huì)掌握在自己手里。 市場潛力 目前深圳進(jìn)行蛋糕DIY的店還非常少，作為新興的行業(yè)，仍有比較大的需求空間。

風(fēng)險(xiǎn)提示 要時(shí)時(shí)創(chuàng)新，如果和普通的蛋糕店區(qū)別不大，那么就不具有吸引力了。 選址建議 選址如果人流量太小，就不會(huì)被注意和被接受；如果人流量太大，又會(huì)讓人無法靜下心來DIY蛋糕。

店鋪面積不宜過小，以40平方米以上能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。

6.求一個(gè)蛋糕店的策劃

交談中請(qǐng)勿輕信匯款、中獎(jiǎng)消息，勿輕易撥打陌生電話。

姬建明 10:09:07 首先要定好你要開哪方面的店賣什么東西，然后去申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照，步驟是先去工商局申請(qǐng)然后按照步驟因是1提供營業(yè)地的證明2需要你有執(zhí)照要求的最低注冊(cè)資金，但是這個(gè)可以借些錢存在指定的銀行（3個(gè)月后就可以取走了）同時(shí)走銀行方面要求的手續(xù)3雇一個(gè)會(huì)計(jì)給你的公司每月做報(bào)表什么的，然后拿著資金，我也是記得不是特清楚了，具體的你可以打工商咨詢電話先問一下.反正我辦的時(shí)候覺得挺煩瑣的. 答：[原創(chuàng)]開店程序 開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣？仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細(xì)評(píng)估。

從開業(yè)籌備來比較，盤店肯定是最省力的，諸如執(zhí)照申請(qǐng)等，都可吃“現(xiàn)成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳…… 每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃，若進(jìn)度控制適宜，則一切順利。

對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說，與其吃“現(xiàn)成飯”，不如通過自己的努力，因?yàn)椤笆聭烟ァ?，才能享受“一朝分娩”時(shí)的喜悅。有時(shí)候，過程比結(jié)果更重要，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過程，就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提升自己能力的過程。

從客源、投資和資金運(yùn)用來比較，盤店有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵瓉淼牡昕隙ㄓ凶约旱墓潭驮?，不用投入太多的資金，便馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。

開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時(shí)間來培養(yǎng)；而且還要投入，不僅是開店所需資金的投入，更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。 從其他方面比較，盤店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。

比如：老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問題，合同等法律問題，設(shè)備的質(zhì)量問題……所有這些，有時(shí)很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。綜上所述，開業(yè)指導(dǎo)專家比較一致的意見是：既然創(chuàng)業(yè)，還是從頭干起。

租店鋪還是買店鋪 近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中，求租者已經(jīng)門庭若市，于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象，免不了有時(shí)會(huì)發(fā)生糾紛。專家指出，若要預(yù)租店鋪，需注意六方面的問題： 一、了解一下這個(gè)店鋪是否符合商品房預(yù)售條件，開發(fā)商是否已經(jīng)取得商品房預(yù)售許可證； 二、要與開發(fā)商簽訂《商鋪預(yù)租合同》，合同里，租賃者的姓名名稱、房屋所在地點(diǎn)面積設(shè)備等、租賃期限、租金數(shù)額、支付方式等，均應(yīng)詳細(xì)列出； 三、《商鋪預(yù)租合同》簽訂后，承租者和開發(fā)商應(yīng)當(dāng)在15天內(nèi)持預(yù)租合同和其他相關(guān)材料向房地產(chǎn)交易中心辦理預(yù)租合同登記備案； 四、承租者必須懂得，開發(fā)商只有在預(yù)租店鋪竣工并取得房地產(chǎn)權(quán)證后，方可與你訂立預(yù)租店鋪使用交接書，交付房屋； 五、房屋交付后，承租者應(yīng)持已登記備案的預(yù)租合同及預(yù)租店鋪使用交接書，向所在區(qū)縣的房地產(chǎn)交易中心辦理登記備案，領(lǐng)取租賃合同登記備案證明；六、在預(yù)租前還得問清楚，這個(gè)店鋪是否已經(jīng)預(yù)售。

盡管買店鋪創(chuàng)業(yè)的較少，但買店鋪?zhàn)鳛橥顿Y轉(zhuǎn)租給創(chuàng)業(yè)者的不少。買店鋪是大投入，同樣存在高風(fēng)險(xiǎn)。

除了諸如產(chǎn)權(quán)等問題要了解清楚外，還必須注意以下幾點(diǎn)： 1.選中的店鋪是否能滿足經(jīng)營目標(biāo)。比如：能夠 經(jīng)營餐飲業(yè)的店鋪價(jià)值就比其他類型的高，因?yàn)椴皇撬械牡赇伓寄塬@得環(huán)保、工商、消防等部門同意開餐飲的。

2.買店鋪，鋪面越寬越好；如果店鋪的橫幅窄而長度很深的話，其價(jià)值就大受影響。 3.要研究區(qū)域的商業(yè)氣氛，因?yàn)樯鐓^(qū)商業(yè)的消費(fèi)對(duì)象是所在地區(qū)的居民。

這個(gè)地區(qū)的人口密集度、消費(fèi)能力、商業(yè)設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)數(shù)等，都需要研究。 4.店鋪處在的路段也大有講究。

并不是道路越寬，經(jīng)營的環(huán)境就越好。道路寬、車流量大，行人就少，有的在路中央還有隔離欄，行人過馬路不方便，自然影響經(jīng)營。

從目前的情況看，街面寬度小于16米的街道兩旁的店鋪，經(jīng)營效果比較好?？傊还苁琴I店鋪還是租店鋪，關(guān)鍵是看消費(fèi)市場的大。

首先，最重要的就是選址問題。在很多情況下，餐廳的位置往往決定了企業(yè)經(jīng)營的成敗。

餐飲企業(yè)的選址調(diào)查主要是收集所選擇區(qū)域各方面的有關(guān)資料，借以評(píng)估所選擇的經(jīng)營地址的好壞。 其次，通過實(shí)際調(diào)查，提出可行性報(bào)告。

這份報(bào)告應(yīng)該包括市場、區(qū)域特點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施、地形地貌特點(diǎn)等內(nèi)容，同時(shí)也應(yīng)該包括銷售收入預(yù)測和成本分析； 第三，可行性報(bào)告通過后，提出具體的設(shè)計(jì)、裝修方案； 第四，報(bào)建（水，電等報(bào)建）； 第五，進(jìn)場施工； 第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核準(zhǔn)企業(yè)名稱；注冊(cè)資金、驗(yàn)資報(bào)告；衛(wèi)生許可證；環(huán)保合格證；消防方案；稅務(wù)登記；售買煙、酒許可證等）； 第七，外墻招牌，廣告許可證； 第八，人員定崗、定編、招聘、培訓(xùn)工作； 第九，竣工驗(yàn)收（消防驗(yàn)收、衛(wèi)生驗(yàn)收、環(huán)保驗(yàn)收）； 第十，開業(yè)。 開店建設(shè)流程圖 初步聯(lián)絡(luò) ↓ 考察評(píng)估 ↓ 可行性報(bào)告 ↓ 簽訂合同 ↓ 制定經(jīng)營計(jì)劃 ↓ 證照辦理 工程設(shè)計(jì)裝修 ↓ 招募培訓(xùn)員工 安裝后臺(tái)設(shè)備 ↓ 準(zhǔn)備開店 竣工驗(yàn)收 ↓ 試營業(yè)半個(gè)月 ↓ 正式開業(yè)。

7.DIY甜品店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的前言怎么

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。 從不同的目的來寫，計(jì)劃書的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。

不過，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6C 撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，首先需要6C的規(guī)范。

首先是Concept（概念）。就是讓別人知道你要賣的是什么。

其次是Customers（顧客）。 顧客的范圍要很明確，比如說認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是Competitors（競爭者）。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

第四是Capabilities（能力）。 要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜？如果沒有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是Capital（資本）。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。

要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。 最后是Continuation（持續(xù)經(jīng)營）。

當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來的計(jì)劃是什么。一般來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有三大部份。

第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營業(yè)額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。

第三是補(bǔ)充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十章節(jié)通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。

還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開業(yè)，營業(yè)時(shí)間有多長等。第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。

需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。

不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。

第四章：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。

第五章：競爭。下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析：1。

要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場時(shí)；2。 當(dāng)一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營的市場時(shí)；3。

隨時(shí)隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做：誰是最接近的五大競爭者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。

第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω偁幜?，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。

第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風(fēng)險(xiǎn)。 不是說有人競爭就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

第十章：成長與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。

企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。

從不同的目的來寫，計(jì)劃書的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。 不過，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。

8.本人想開家甜品店,求開店計(jì)劃書

一份完整的開店計(jì)劃書，是協(xié)助你規(guī)劃開店事半功倍的開始，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備一份開店計(jì)劃書需要的大綱項(xiàng)目供你參考，協(xié)助你完成最具成功相的「開店計(jì)劃書」！

這是一份基本的格式，里面的內(nèi)容是基本的要求，你可以依照你所想表達(dá)的想法，增加所需要的內(nèi)容，盡情表現(xiàn)你的創(chuàng)意喔！

（一） 我的夢(mèng)想起源（例如：為何想要開這個(gè)店？說明你在什么狀況或機(jī)會(huì)，想要開店實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想起源）：

（二） 你想開什么類型的店（你預(yù)計(jì)開店的店名、開店型態(tài)、開店項(xiàng)目或你店內(nèi)主要產(chǎn)品等，這是開店創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容）等：

（三） 你的專長技能（例如：擅長花藝、珠寶設(shè)計(jì)、服飾、行銷等…而它們會(huì)如何幫助你完成開店的夢(mèng)想？）：

（四） 我的競爭優(yōu)勢(shì)（例如：我的店有什么跟別人不一樣的？特色在哪里？）：

（五） 目前市場的評(píng)估（例如：目前所觀察到的市場中，相關(guān)的競爭者有哪些？市場的活絡(luò)度如何？）：

（六） 關(guān)于開店的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（你需要評(píng)估你所開的店，將有可能遇到怎樣的狀況，如景氣、環(huán)境、競爭者等等。有什么風(fēng)險(xiǎn)會(huì)發(fā)生？該如何避免與應(yīng)對(duì)？）：

（七） 我的資金規(guī)劃（你預(yù)計(jì)開店創(chuàng)業(yè)的資金來源，是一個(gè)人獨(dú)資，還是和朋友合伙，同時(shí)還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運(yùn)用。因?yàn)檫@關(guān)系到未來開店后的利潤分配。另外，如果你想申請(qǐng)貸款開店，也可以在這部份詳細(xì)規(guī)劃好）：

（八） 我的財(cái)務(wù)規(guī)劃（預(yù)計(jì)開店后，每個(gè)月、每年、或前三年~五年內(nèi)的收入及開支規(guī)劃，協(xié)助你確實(shí)計(jì)算利潤，和了解何時(shí)能收支平衡，開始有凈利）：

（九） 我的理想目標(biāo)（你預(yù)計(jì)開店后，需達(dá)成的短期、中期、長期目標(biāo)，及達(dá)成的方式，如：多久達(dá)到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴(kuò)增的計(jì)劃？）：

（十） 我的行銷計(jì)畫（你所開的店，在網(wǎng)絡(luò)上的市場狀況如何？你所開的店機(jī)會(huì)點(diǎn)或商機(jī)在哪？在商店或商品上，你想以什么方式來宣傳或廣告，或促進(jìn)買賣呢？最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個(gè)問題：要如何讓大家知道你所開的店？）：