心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析 市場介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。 市場競爭分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,買我。
目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。
不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。
所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè),放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富,選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。
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蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、市場分析 新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營者。
只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些? 在蛋糕的消費(fèi)過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。
如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯,就會認(rèn)定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。
特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設(shè)備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元 2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱) 3、貨架和賣臺投入約1500元 4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元 5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具) 三、首期進(jìn)貨款: 1、面粉、奶油等原材料,約6000元。 2、設(shè)備購買過程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L久使用。
蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算 1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。 2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。 4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元 5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
原發(fā)布者:億助聯(lián)誠
開奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、行業(yè)背景隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高,飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場卻是波濤洶涌,大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略,已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時,其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場份額。面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭,新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個奶茶飲料市場?公司應(yīng)該如何發(fā)展呢?市場前景何在呢?二、店鋪介紹1、店鋪名稱:青春行2、店鋪結(jié)構(gòu):一支富有朝氣蓬勃,時刻關(guān)注商場動態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。3、店鋪運(yùn)營狀況:本店實(shí)行全日營業(yè)制,營業(yè)時間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn),考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)在時間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
計(jì)劃書摘要: 1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。
這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。 2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi),有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。 所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。 事業(yè)描述 我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。
目標(biāo)顧客是社會大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食,其實(shí)是個錯誤。
事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。
而且如今消費(fèi)者越來越理智。 所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營。
先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主,在賺得第一桶金時,招募研制人員研制新型的各式甜品,開創(chuàng)本店特色。 產(chǎn)品描述 我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。
品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,藥膳滋補(bǔ)燉品,中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 原料專業(yè),放心更多 本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富,選擇更多 眾口難調(diào)。
甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次,各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多 甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。
低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多 甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。
員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 市場描述 甜品店的市場是很大的,各個年齡層的人群都會喜歡,而現(xiàn)在市場上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補(bǔ)了這個空白。
地點(diǎn)和設(shè)備 只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)注門面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。
只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店夠品味,值得再次捧場。
店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。
成功秘笈 靖靖抓住時下年輕人喜歡DIY的特點(diǎn),不斷研究,精心制作各種蛋糕新款式,為他們提供DIY制作蛋糕服務(wù),贏得了越來越多的顧客。
"甜的東西都是美好的,而且能讓人開心,所以我開蛋糕店",靖靖的DIY蛋糕店開在深圳的上步中路上,幾乎每天,都有青春可人的年輕女孩或者天真的小孩子來這里,學(xué)著用心制作一個個藏著美好心愿的蛋糕。 步行街不適合做DIY 開DIY蛋糕店的愿望,是靖靖1年多前去香港看到許多漂亮的DIY蛋糕店后萌發(fā)的。
她認(rèn)為,沒有人會不喜歡那么甜美的蛋糕;年輕一代的人喜歡新主意新主張,喜歡自己動手制有個性的東西;目前,雖然深圳的蛋糕店很多,但還沒有DIY的蛋糕店出現(xiàn)。再加上,做蛋糕生意,不同其他飲食行業(yè),沒有油煙,容易辦理相關(guān)證件,場地也能保持干凈,無論是工作人員還是顧客,都會很喜歡,心情愉快。
這樣的行業(yè)哪里找? 剛好這時,她的一個在五星級酒店做點(diǎn)心師傅的朋友想辭職自己創(chuàng)業(yè),兩人一拍即合。于是經(jīng)過一番商量,她決定開一家DIY蛋糕店。
一開始,她把開店地址鎖定在華僑城一帶,那里有高校,年輕人多,而且氣氛比較"小資";也曾考慮過羅湖的繁華商業(yè)區(qū)。然而,和伙伴一商量,都覺得這兩個地方不理想:華僑城一帶人群雖然年輕化,但人流不足;羅湖雖然有熱鬧的步行街,但都是鬧哄哄的地方,做DIY需要有相對安靜的環(huán)境。
于是,最后她選定了上步路。上步路是羅湖和福田區(qū)的中間地段,雖然商業(yè)未興旺,但地理位置好,而且鋪?zhàn)獗阋耍浇€有一些學(xué)校,學(xué)生是固定的客源。
初期靠賣早餐零食幫補(bǔ) 開店初期,雖然傳單派發(fā)了,網(wǎng)絡(luò)上帖子也發(fā)了,朋友也幫忙到處宣傳介紹了,但是,生意還是非常冷清,幾乎沒有人上門。靖靖只好賣起了早餐、零食、飲料,以幫補(bǔ)店里的收入。
正在這時,有一個電信公司中秋想在附近做現(xiàn)場制作月餅的活動,請到了靖靖店里的師傅。活動非常成功,她的DIY店名氣也打了出去。
陸續(xù)有一些好奇的女生上門了,大多數(shù)都是為了制作蛋糕送給自己喜歡的人;而附近小學(xué)的小孩子,也會在爺爺奶奶生日的時候到店里做蛋糕送給他們。 為了讓小店能吸引更多的人,靖靖開始積極起來,每周都要和點(diǎn)心師傅一起研制新的蛋糕種類;制作相關(guān)網(wǎng)站,建立知名度;有的顧客,對制作蛋糕居然狂熱起來,幾乎每個月都要制作兩個蛋糕。
于是,靖靖慢慢把賣零食的部分撤掉了。 未來再發(fā)展其他DIY 目前,靖靖正計(jì)劃跟不同機(jī)構(gòu)合作,對自己的小店進(jìn)行推廣。
如跟婚姻介紹機(jī)構(gòu)合作,讓第一次相親的男女一起做蛋糕。到現(xiàn)在,小店已經(jīng)有100多個固定客人了,靖靖常常穿著圍裙在蛋糕臺邊團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)地忙。
不過,她大概還嫌自己不夠忙,還想在深圳開更多的分店。但是DIY蛋糕的消費(fèi)者市場畢竟還是有限的,市場會不會飽和呢?而且DIY蛋糕還有旺淡季的區(qū)別。
但靖靖說:"我不怕。"在她的計(jì)劃里,所有能夠DIY的,都是未來她要嘗試去做的,比如DIY果蠟、DIY手袋、DIY首飾。
她認(rèn)為,只要能先別人一步想到新的DIY點(diǎn)子,市場的主動權(quán),還是會掌握在自己手里。 市場潛力 目前深圳進(jìn)行蛋糕DIY的店還非常少,作為新興的行業(yè),仍有比較大的需求空間。
風(fēng)險(xiǎn)提示 要時時創(chuàng)新,如果和普通的蛋糕店區(qū)別不大,那么就不具有吸引力了。 選址建議 選址如果人流量太小,就不會被注意和被接受;如果人流量太大,又會讓人無法靜下心來DIY蛋糕。
店鋪面積不宜過小,以40平方米以上能擺放一張較大的工作臺為宜。
交談中請勿輕信匯款、中獎消息,勿輕易撥打陌生電話。
姬建明 10:09:07 首先要定好你要開哪方面的店賣什么東西,然后去申請營業(yè)執(zhí)照,步驟是先去工商局申請然后按照步驟因是1提供營業(yè)地的證明2需要你有執(zhí)照要求的最低注冊資金,但是這個可以借些錢存在指定的銀行(3個月后就可以取走了)同時走銀行方面要求的手續(xù)3雇一個會計(jì)給你的公司每月做報(bào)表什么的,然后拿著資金,我也是記得不是特清楚了,具體的你可以打工商咨詢電話先問一下.反正我辦的時候覺得挺煩瑣的. 答:[原創(chuàng)]開店程序 開店盤店,顧名思義,前者是白手起家,后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣?仁者見仁、智者見智,各有利弊,需仔細(xì)評估。
從開業(yè)籌備來比較,盤店肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請等,都可吃“現(xiàn)成飯”。而開店則不同,必須從零開始,從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練,到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳…… 每個環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃,若進(jìn)度控制適宜,則一切順利。
對創(chuàng)業(yè)者來說,與其吃“現(xiàn)成飯”,不如通過自己的努力,因?yàn)椤笆聭烟ァ?,才能享受“一朝分娩”時的喜悅。有時候,過程比結(jié)果更重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過程,就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升自己能力的過程。
從客源、投資和資金運(yùn)用來比較,盤店有優(yōu)勢。因?yàn)樵瓉淼牡昕隙ㄓ凶约旱墓潭驮矗挥猛度胩嗟馁Y金,便馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。
開店的話,最大的問題就是初始階段的客源,需要時間來培養(yǎng);而且還要投入,不僅是開店所需資金的投入,更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。 從其他方面比較,盤店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。
比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問題,合同等法律問題,設(shè)備的質(zhì)量問題……所有這些,有時很難一目了然,一不小心,即陷入陷阱。綜上所述,開業(yè)指導(dǎo)專家比較一致的意見是:既然創(chuàng)業(yè),還是從頭干起。
租店鋪還是買店鋪 近年來由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時會發(fā)生糾紛。專家指出,若要預(yù)租店鋪,需注意六方面的問題: 一、了解一下這個店鋪是否符合商品房預(yù)售條件,開發(fā)商是否已經(jīng)取得商品房預(yù)售許可證; 二、要與開發(fā)商簽訂《商鋪預(yù)租合同》,合同里,租賃者的姓名名稱、房屋所在地點(diǎn)面積設(shè)備等、租賃期限、租金數(shù)額、支付方式等,均應(yīng)詳細(xì)列出; 三、《商鋪預(yù)租合同》簽訂后,承租者和開發(fā)商應(yīng)當(dāng)在15天內(nèi)持預(yù)租合同和其他相關(guān)材料向房地產(chǎn)交易中心辦理預(yù)租合同登記備案; 四、承租者必須懂得,開發(fā)商只有在預(yù)租店鋪竣工并取得房地產(chǎn)權(quán)證后,方可與你訂立預(yù)租店鋪使用交接書,交付房屋; 五、房屋交付后,承租者應(yīng)持已登記備案的預(yù)租合同及預(yù)租店鋪使用交接書,向所在區(qū)縣的房地產(chǎn)交易中心辦理登記備案,領(lǐng)取租賃合同登記備案證明;六、在預(yù)租前還得問清楚,這個店鋪是否已經(jīng)預(yù)售。
盡管買店鋪創(chuàng)業(yè)的較少,但買店鋪?zhàn)鳛橥顿Y轉(zhuǎn)租給創(chuàng)業(yè)者的不少。買店鋪是大投入,同樣存在高風(fēng)險(xiǎn)。
除了諸如產(chǎn)權(quán)等問題要了解清楚外,還必須注意以下幾點(diǎn): 1.選中的店鋪是否能滿足經(jīng)營目標(biāo)。比如:能夠 經(jīng)營餐飲業(yè)的店鋪價值就比其他類型的高,因?yàn)椴皇撬械牡赇伓寄塬@得環(huán)保、工商、消防等部門同意開餐飲的。
2.買店鋪,鋪面越寬越好;如果店鋪的橫幅窄而長度很深的話,其價值就大受影響。 3.要研究區(qū)域的商業(yè)氣氛,因?yàn)樯鐓^(qū)商業(yè)的消費(fèi)對象是所在地區(qū)的居民。
這個地區(qū)的人口密集度、消費(fèi)能力、商業(yè)設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)數(shù)等,都需要研究。 4.店鋪處在的路段也大有講究。
并不是道路越寬,經(jīng)營的環(huán)境就越好。道路寬、車流量大,行人就少,有的在路中央還有隔離欄,行人過馬路不方便,自然影響經(jīng)營。
從目前的情況看,街面寬度小于16米的街道兩旁的店鋪,經(jīng)營效果比較好。總之,不管是買店鋪還是租店鋪,關(guān)鍵是看消費(fèi)市場的大。
首先,最重要的就是選址問題。在很多情況下,餐廳的位置往往決定了企業(yè)經(jīng)營的成敗。
餐飲企業(yè)的選址調(diào)查主要是收集所選擇區(qū)域各方面的有關(guān)資料,借以評估所選擇的經(jīng)營地址的好壞。 其次,通過實(shí)際調(diào)查,提出可行性報(bào)告。
這份報(bào)告應(yīng)該包括市場、區(qū)域特點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施、地形地貌特點(diǎn)等內(nèi)容,同時也應(yīng)該包括銷售收入預(yù)測和成本分析; 第三,可行性報(bào)告通過后,提出具體的設(shè)計(jì)、裝修方案; 第四,報(bào)建(水,電等報(bào)建); 第五,進(jìn)場施工; 第六,憑租賃合同到所在地工商局登記(核準(zhǔn)企業(yè)名稱;注冊資金、驗(yàn)資報(bào)告;衛(wèi)生許可證;環(huán)保合格證;消防方案;稅務(wù)登記;售買煙、酒許可證等); 第七,外墻招牌,廣告許可證; 第八,人員定崗、定編、招聘、培訓(xùn)工作; 第九,竣工驗(yàn)收(消防驗(yàn)收、衛(wèi)生驗(yàn)收、環(huán)保驗(yàn)收); 第十,開業(yè)。 開店建設(shè)流程圖 初步聯(lián)絡(luò) ↓ 考察評估 ↓ 可行性報(bào)告 ↓ 簽訂合同 ↓ 制定經(jīng)營計(jì)劃 ↓ 證照辦理 工程設(shè)計(jì)裝修 ↓ 招募培訓(xùn)員工 安裝后臺設(shè)備 ↓ 準(zhǔn)備開店 竣工驗(yàn)收 ↓ 試營業(yè)半個月 ↓ 正式開業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?要依目標(biāo),即看計(jì)劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。 從不同的目的來寫,計(jì)劃書的重點(diǎn)也會有所不同。
不過,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也有一般的格式,需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6C 撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,首先需要6C的規(guī)范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。
其次是Customers(顧客)。 顧客的范圍要很明確,比如說認(rèn)為所有的女人都是顧客,那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。
第三是Competitors(競爭者)。需要問,你的東西有人賣過嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。 要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會不會炒菜?如果沒有這個能力,至少合伙人要會做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金,也可以是有形或無形資產(chǎn)。
要很清楚資本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借貸的有多少。 最后是Continuation(持續(xù)經(jīng)營)。
當(dāng)事業(yè)做得不錯時,將來的計(jì)劃是什么。一般來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有三大部份。
第一就是事業(yè)本體的部分,就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),比如營業(yè)額、成本、利潤如何,未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。
第三是補(bǔ)充文件,比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書,或者是意向書、推薦函。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十章節(jié)通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。
還有,企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。
需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。第三章:市常首先需要界定目標(biāo)市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。
不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
第四章:地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1。
要創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個新市場時;2。 當(dāng)一個新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營的市場時;3。
隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω偁幜?,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算,所需人事成本等。
第八章:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用??紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險(xiǎn)。 不是說有人競爭就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等,并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來時如何應(yīng)對。
第十章:成長與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。
企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?要依目標(biāo),即看計(jì)劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來寫,計(jì)劃書的重點(diǎn)也會有所不同。 不過,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也有一般的格式,需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。
一份完整的開店計(jì)劃書,是協(xié)助你規(guī)劃開店事半功倍的開始,我們?yōu)槟銣?zhǔn)備一份開店計(jì)劃書需要的大綱項(xiàng)目供你參考,協(xié)助你完成最具成功相的「開店計(jì)劃書」!
這是一份基本的格式,里面的內(nèi)容是基本的要求,你可以依照你所想表達(dá)的想法,增加所需要的內(nèi)容,盡情表現(xiàn)你的創(chuàng)意喔!
(一) 我的夢想起源(例如:為何想要開這個店?說明你在什么狀況或機(jī)會,想要開店實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想起源):
(二) 你想開什么類型的店(你預(yù)計(jì)開店的店名、開店型態(tài)、開店項(xiàng)目或你店內(nèi)主要產(chǎn)品等,這是開店創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容)等:
(三) 你的專長技能(例如:擅長花藝、珠寶設(shè)計(jì)、服飾、行銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想?):
(四) 我的競爭優(yōu)勢(例如:我的店有什么跟別人不一樣的?特色在哪里?):
(五) 目前市場的評估(例如:目前所觀察到的市場中,相關(guān)的競爭者有哪些?市場的活絡(luò)度如何?):
(六) 關(guān)于開店的風(fēng)險(xiǎn)評估(你需要評估你所開的店,將有可能遇到怎樣的狀況,如景氣、環(huán)境、競爭者等等。有什么風(fēng)險(xiǎn)會發(fā)生?該如何避免與應(yīng)對?):
(七) 我的資金規(guī)劃(你預(yù)計(jì)開店創(chuàng)業(yè)的資金來源,是一個人獨(dú)資,還是和朋友合伙,同時還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運(yùn)用。因?yàn)檫@關(guān)系到未來開店后的利潤分配。另外,如果你想申請貸款開店,也可以在這部份詳細(xì)規(guī)劃好):
(八) 我的財(cái)務(wù)規(guī)劃(預(yù)計(jì)開店后,每個月、每年、或前三年~五年內(nèi)的收入及開支規(guī)劃,協(xié)助你確實(shí)計(jì)算利潤,和了解何時能收支平衡,開始有凈利):
(九) 我的理想目標(biāo)(你預(yù)計(jì)開店后,需達(dá)成的短期、中期、長期目標(biāo),及達(dá)成的方式,如:多久達(dá)到損益平衡?多久要開始獲利?或是有無擴(kuò)增的計(jì)劃?):
(十) 我的行銷計(jì)畫(你所開的店,在網(wǎng)絡(luò)上的市場狀況如何?你所開的店機(jī)會點(diǎn)或商機(jī)在哪?在商店或商品上,你想以什么方式來宣傳或廣告,或促進(jìn)買賣呢?最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題:要如何讓大家知道你所開的店?):
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