據(jù)說唐代,有一年大旱,百姓吃不飽。
一些窮人在田野里采挖一種叫“地黃”的野草賣給富家公子,換點人家喂馬剩下的飼料,填充饑餓的肚皮。富人家用這地黃喂馬,能使馬膘肥體壯。
詩人白居易對這種人不如牛馬的社會現(xiàn)象非常不滿,當即寫下了《采地黃者》:“麥死春不雨,禾損秋旱霜。歲宴無□食,田中采地黃。
采之將何用,持之易侯糧。凌晨荷鋤去,薄善不盈筐。
攜來朱門家,賣與白面郎。與君啖肥馬,可使照地光。
愿易馬殘粟,救此苦饑腸?!彼未膶W家蘇東坡到了老年,常感心煩口渴。
他讀了白居易的詩頗有所悟:地黃既然能使馬膘肥體壯,也一定對人體大有益處。于是開始食用地黃。
結果老年津虧癥狀很快有所好轉(zhuǎn),頗有身輕體健之感。他揮筆寫下《小圃地黃》:“地黃食老馬,可使光鑒人。
吾聞樂天語,喻馬施之身……丹田自宿火,渴肺還生津,愿餉內(nèi)熱者,一洗胸中塵?!?。
是一首河北民歌。
原文:
小白菜呀,地里黃呀;
兩三歲呀,沒了娘呀。
親娘呀, 親娘呀!
跟著爹爹,還好過呀;
只怕爹爹,娶后娘呀。
娶了后娘,三年半呀;
生個弟弟,比我強呀。
弟弟吃面,我喝湯呀;
端起碗來,淚汪汪呀。
親娘想我,誰知道呀;
我思親娘,在夢中呀。
桃花開花,杏花落呀;
想起親娘,一陣風呀。
參考資料
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鮮地黃:清熱生津,涼血,止血。用于熱病傷陰,舌絳煩渴,發(fā)斑發(fā)疹,吐血,衄血,咽喉腫痛。
生地黃:清熱涼血,養(yǎng)陰,生津。用于熱病舌絳煩渴,陰虛內(nèi)熱,骨蒸勞熱,內(nèi)熱消渴,吐血,衄血,發(fā)斑發(fā)疹。
鮮地黃:呈紡錘形或條狀,長8~24cm,直徑2~9cm。外皮薄,表面淺紅黃色,具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮孔及不規(guī)則疤痕。肉質(zhì),易斷,斷面皮部淡黃白色,可見橘紅色油點,木部黃白色,導管呈放射狀排列。氣微,味微甜、微苦。
生地黃:多呈不規(guī)則的團塊狀或長圓形,中間膨大,兩端稍細,有的細小,長條狀,稍扁而扭曲,長6~12cm,直徑3~6cm。表面棕黑色或棕灰色,極皺縮,具不規(guī)則的橫曲紋。體重,質(zhì)較軟而韌,不易折斷,斷面棕黑色或烏黑色,有光澤,具黏性。無臭,味微甜。
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