蒜苔(蒜苔炒肉的寓意,四字成語)
1.蒜苔炒肉的寓意,四字成語
1、骨肉團(tuán)圓
【拼音】： gǔ ròu tuán yuán
【解釋】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等親人。指親人離而復(fù)聚。
【出處】： 元·無名氏《合同文字》第一折：“待他長大成人后，須教骨肉再團(tuán)圓?！?/p>
【舉例造句】： 哥哥嫂嫂此番幸遇唐伯伯，我們方能骨肉團(tuán)圓。 ★清·李汝珍《鏡花緣》第五十六回
【拼音代碼】： grty
【近義詞】： 骨肉團(tuán)圞
【反義詞】： 骨肉離散
【用法】： 作謂語、賓語；指親人離而復(fù)聚
【英文】： a family reunion
2、骨肉團(tuán)圞
【拼音】： gǔ ròu tuán luán
【解釋】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等親人。指親人離而復(fù)聚。
【出處】： 明·謝讜《四喜記·瓊英入宮》：“骨肉團(tuán)圞樂正濃，一封丹詔實相從，恩承淑女榮非愿，割愛雙親恨怎窮。”
【拼音代碼】： grtl
【近義詞】： 骨肉團(tuán)圓
【反義詞】： 骨肉分離
【用法】： 作謂語、賓語；指親人離而復(fù)聚
2.蒜
1、大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6~10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨?、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大眾喜食。
2、蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內(nèi)含發(fā)育不全的花序。 品質(zhì)好的蒜苗應(yīng)該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。
大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗，它生長在農(nóng)田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時還能保護(hù)肝臟。在各地都能生長，而且產(chǎn)量高品質(zhì)好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植，經(jīng)濟(jì)效益可觀。
3、蒜苔一般指蒜薹
蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜苔”。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養(yǎng)功效。農(nóng)村的每一家都會種上幾條。
關(guān)系：蒜或大蒜是一種植物，蒜薹是大蒜這種植物一個特定時期的產(chǎn)物.發(fā)芽生長叫蒜苗成熟前兆叫蒜薹。
