禾黎典故(東坡魚的歷史典故)
1.東坡魚的歷史典故
蘇東坡是我國(guó)宋朝的一位美食家。相傳，有一次，他讓廚師做道魚肴開開鮮。廚師送來后，只見熱騰騰、香噴噴，魚身上刀痕如柳。東坡食欲大開，正欲舉筷子品嘗忽見窗外閃過一人影，原來是好友佛印和尚來了。東坡心想：“好個(gè)趕飯的和尚，我偏不讓你吃，看怎么辦？”于是順手將這盤魚擱到書架上去了。佛印和尚其實(shí)早已看見，心想：“你藏得再好，我也要叫你拿出來。”東坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下，問道：“大和尚不在寺院，到此有何見教？”佛印答道：“小弟今日特來請(qǐng)教一個(gè)字？”“何字？”“姓蘇的‘蘇’怎么寫？”蘇東坡知道佛印學(xué)問好，這里面一定有名堂，便裝著認(rèn)真地回答：“‘蘇’字上面是個(gè)草字頭，下邊左是‘魚’，右是‘禾’字?！狈鹩∮謫枺骸安蓊^下面左邊是‘禾’右邊是‘魚’呢？”“那還念‘蘇’啊?！薄澳敲呆~擱在草頭上邊呢？”蘇東坡急忙說：“那可不行?！狈鹩」笮φf：“那就把魚拿下來吧?！碧K東坡這才恍然大悟，佛印說來說去還要吃他的那盤五柳魚。后來有一次，佛印聽說蘇東坡要來，就照樣蒸了一盤五柳魚，心想上次你開我玩笑，今日我也難難你。于是就順手將魚放在旁的馨里。
不料蘇東坡早已看見，只是裝著不知道。說道：“有件事請(qǐng)教：我想寫副對(duì)聯(lián)，誰知寫好了上聯(lián)，下聯(lián)一時(shí)想不出好句子。”佛印問：“不知上聯(lián)是什么？”蘇東坡回答說：“上聯(lián)是‘向陽門第春常在’?！狈鹩〔恢捞K東坡葫蘆里賣的是什么藥，幾乎不假思索地說：“下聯(lián)乃‘積善人家慶有余’?！碧K東坡聽完，佯裝驚嘆道：“高才，高才！”原一你專罄（慶）里有魚（余）呀！快拿出來一同分享吧。佛印這才恍然大悟，知道上了蘇東坡的“當(dāng)”。但他還想“戲弄”一下蘇東坡一看，一條清蒸的西湖鮮魚，身上劃了5刀。便笑咪咪地說：“五柳魚唄。”佛印笑笑回答說：“這條‘五柳魚’算給你‘釣’到了，不如叫‘東坡魚’算了?！?/p>
從此以后，人們把“五柳魚”又叫“東坡魚”，而且這道西湖名菜名氣也越來越大，一直流傳到今天。
2.東坡肉的來歷和典故
東坡肉由來 宋代大文豪蘇東坡曾兩度杭州為官，第一次是當(dāng)通判（公元1069年），寫了很多膾炙人口的西湖詩(shī)。
公元1088年時(shí)，西湖久無整治日見頹敗，官府花了大錢整治西湖卻未見成效，時(shí)任太守竟欲廢湖造田，危急時(shí)刻蘇東坡再度到杭州任太守。蘇東坡帶領(lǐng)杭州民眾疏浚西湖，終使西湖重返青春。
杭州百姓感激不盡，紛紛敲鑼打鼓、抬豬擔(dān)酒送到太守府。蘇東坡推辭不掉，只好收下。
面對(duì)成堆豬肉，他叫府上廚師把肉切成方塊，用自己的家鄉(xiāng)四川眉山燉肘子的方法，結(jié)合杭州人的口味特點(diǎn)。加入姜、蔥、紅糖、料酒、醬油，用文火燜得香嫩酥爛，然后再按疏浚西湖的民工花名冊(cè)，每戶一塊，將肉分送出去。
民工們品嘗著蘇太守送來的紅燒肉，頓感味道不同尋常，紛紛稱其為“東坡肉”。有家飯館老板靈機(jī)一動(dòng)，設(shè)法請(qǐng)來太守府的廚師，按照蘇東坡的方法制成“東坡肉”，于是飯店從早到晚顧客不斷，生意格外興隆。
別的飯館一見也紛紛效仿，一時(shí)間，大小飯館都賣起了“東坡肉”，“東坡肉”遂成了杭州第一大菜。后來，東坡肉越傳越廣，越做越精，成為風(fēng)靡全國(guó)的一道名菜。
關(guān)于“東坡肉”，還有一則典故。相傳蘇東坡于采風(fēng)之時(shí)來到艾城，救了一個(gè)中暑的兒童。
父母便買了豬肉兩斤，用稻草拎回來，詢問他的口味。恰逢蘇東坡在作詩(shī)填詞，口中念著：“禾、草、珍珠、透心香……”農(nóng)夫聽后，以為是叮囑他將肉和稻草擱置一起煮，并煮透。
吃飯之時(shí)，東坡見肉為一整塊，并未切開，感到詫異。原來，農(nóng)夫早上所見所聞為“和草整煮透心香”，以為他喜歡如此烹飪，便為之，沒想到，誤打誤撞，做出了一道摻雜著稻草香氣的菜肴。
后人便把這道菜叫做“東坡肉”。擴(kuò)展資料 東坡肉的做法 食材 五花肉450g，老抽3勺，生抽4勺，紹興黃酒300-400毫升，冰糖40g，香蔥20棵，生姜一大塊，大料2個(gè)。
做法步驟1、準(zhǔn)備好食材，蔥洗凈，中間切一刀備用，生姜用刀拍扁備用；2、鍋中放水，水開后把整塊五花肉放進(jìn)去，煮五分鐘左右，這一步為了去血水；3、焯水撈出的五花肉切大塊備用；4、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，鍋底適量放油，然后鋪一層香蔥；5、蔥上放五花肉；6、五花肉上鋪上拍散的生姜；7、最后再鋪一層香蔥；8、倒入三勺老抽，四勺生抽；9、放入冰糖，兩個(gè)大料；10、最后倒入黃酒，黃酒沒過食材即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)；11、把蒸熟的肉移入大碗或盤子里，澆上剩余的湯汁，蔥扔掉，姜碼放在肉的旁邊，上鍋蒸，大鍋燒開后，中火蒸二十分鐘；12、最后擺盤上桌，享用美味吧。參考資料來源：人民網(wǎng)--東坡肉由來（地方名菜） 參考資料來源：人民網(wǎng)--食肉之美（美在生活）。
3.姬昌拘于羑里的典故
中國(guó)商代末年西方諸侯之長(zhǎng)。
姬姓 ，名昌。古公亶父之孫，季歷之子。
商紂時(shí)為西伯，即西部諸侯（方國(guó)）之長(zhǎng)。亦稱西伯昌。
相傳西伯在位五十年，已為翦商大業(yè)作好充分準(zhǔn)備，但未及出師便先期死去。周人謚西伯為文王。
其子姬發(fā)繼位，是為周武王。 季歷死后，其子姬昌繼位，他就是日后著名的周文王。
他在位50年，主要功績(jī)是為滅商做好了充分準(zhǔn)備。他是很有作為的創(chuàng)業(yè)主，勤于政事，重視發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，禮賢下士，廣羅人才，拜姜尚為軍師，問以軍國(guó)大計(jì)，使“天下三分，其二歸周”。
文王在位，以商朝的一個(gè)“方伯”的面目出現(xiàn)，表面上臣服于商朝，暗地里卻積極進(jìn)行滅商的準(zhǔn)備。他分化瓦解商朝的附庸，爭(zhēng)取與國(guó)，成功地調(diào)解了虞、芮兩國(guó)爭(zhēng)田糾紛，使河?xùn)|小國(guó)紛紛前來歸附，諸侯都把文王看成是以取代商紂的“受命之君”。
在虞、芮歸附的第二年，文王向西北、西南用兵，為滅商建立了鞏固的后方。接著向東發(fā)展，過黃河進(jìn)攻耆、邗等國(guó)。
沿渭水東進(jìn)，攻占了商朝在渭水中游的重要據(jù)點(diǎn)崇，掃除了周在東進(jìn)道路上的一個(gè)障礙，并且據(jù)有關(guān)中的膏腴之地。在伐崇的第二年，文王在灃水西岸營(yíng)建豐邑，把政治中心遷于豐（今西安市西南）。
至此，文王已完成了對(duì)商都的鉗形包圍，周人對(duì)商朝已經(jīng)形成咄咄逼人的攻勢(shì)。課本上的周武王、周公旦的畫像，都來自漢代-山東武氏祠畫像石。
商紂時(shí)為西伯，建國(guó)于岐山之下，積善行仁，政化大行，因崇侯虎向紂王進(jìn)讒言，而被囚于羑里，后得釋歸。益行仁政，天下諸侯多歸從，子武王有天下后，追尊為周文王，商末諸侯首領(lǐng)，史稱西北侯，追封為周文王。
遵后稷、公劉之業(yè)，則先祖古公、父親季歷之法，倡導(dǎo)篤仁、敬老、慈少、禮賢下士的社會(huì)風(fēng)氣，使其領(lǐng)地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)得以發(fā)展。與其子姬發(fā)在寶雞蟠溪釣魚臺(tái)聘姜尚為軍師，自岐山起兵率軍攻伐殷商，是西周王朝的開創(chuàng)者。
發(fā)明“文王八卦”和“文王六十四卦”，流傳于世，《史記》記載“文王拘而演周易”，被商王囚禁期間在獄中寫了《周易》一書，在位50年。 武則天改唐國(guó)號(hào)為周時(shí)，追尊周文王為南周始祖文皇帝。
《史記·周本紀(jì)》說他能繼承后稷、公劉開創(chuàng)的事業(yè)，仿效祖父古公直父和父親季歷制定的法度，實(shí)行仁政，敬老愛幼，禮賢下土，治理岐山下的周族根據(jù)地。在治岐期間，對(duì)內(nèi)奉行德治，提倡“懷保小民”，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采用“九一而助”的政策，即劃分田地，讓農(nóng)民助耕公田，納九分之一的稅。
商人往來不收關(guān)稅，有人犯罪妻子不連坐等，實(shí)行著封建制度初期的政治，即裕民政治，就是征收租稅有節(jié)制，讓農(nóng)民有所積蓄，以刺激勞動(dòng)興趣。對(duì)外招賢納士，許多外部落的人才以及從商紂王朝來投奔的賢士，他都以禮相待，予以任用。
如伯夷、叔齊、太顛、閎夭、散宜生、鬻熊、辛甲等人，都先后歸附在姬昌部下稱臣。姬昌自己生活勤儉，穿普通人衣服，還到田間勞動(dòng)，兢兢業(yè)業(yè)治理自己的國(guó)家。
岐周在他的治理下，國(guó)力日漸強(qiáng)大。 西周國(guó)力增強(qiáng)壯大，引起商王朝的不安。
商紂王的親信讒臣崇侯虎，暗中向紂王進(jìn)言說，西伯侯到處行善，樹立自己的威信，諸侯都向往他，恐怕不利于商王。紂王于是將姬昌拘于羑里（今河南湯陰縣）。
他在囚禁中，精心致力“演易之六十四卦，各為彖?！敝艹奸b夭等人為營(yíng)救文王出獄，搜求美女、寶馬、珠玉獻(xiàn)給紂王。
紂王見了大喜：“僅此一物（指美女）就足夠了，何況寶物如之多！”于是下令赦免文王出獄。并賞給他弓、矢、斧、鉞，授權(quán)他討伐不聽命的諸侯。
這就是史書中說的文王“羑里之厄”。 文王出獄后下決心滅商。
一面向紂王獻(xiàn)地，請(qǐng)求免除酷刑，取得信任，一面訪賢任能，壯大國(guó)力。他出獵在渭水河邊巧遇年已垂老、懷才不遇的姜尚在水邊釣魚。
文王同他談話，相互談得很投機(jī)，文王了解姜尚確有真才，便讓姜尚與他同車而歸，立以為師，共同籌劃滅商策略。據(jù)《尚書大傳》說文王在位的最后七年中干了六件大事。
頭一年調(diào)解虞芮兩國(guó)糾紛。虞（山西平陸縣）芮（山西芮城）都是商王朝西方屬國(guó)；可是他們不找商王裁決，都慕周文王的威名，求文王審斷。
據(jù)《詩(shī)經(jīng)·大雅·綿》篇注說：虞芮兩國(guó)看到周國(guó)是“耕者讓其畔，行者讓路”，“男女異路，斑白不提攜”，“士讓為大夫，大夫讓為卿”，一派君子之風(fēng)。兩相對(duì)比，內(nèi)心羞愧，回國(guó)之后虞芮兩國(guó)都主動(dòng)將所爭(zhēng)之地做了閑田處理，糾紛從此解決。
第二年出兵伐犬戎，戰(zhàn)敗西戎諸夷，滅了幾個(gè)小國(guó)。第三年攻打密須（在今甘肅靈臺(tái)縣），解除了北邊和西邊后顧之憂。
第四年“西伯戡黎（在今山西黎城縣）”，第五年伐邗（在今河南沁陽縣）。戡黎、伐邗實(shí)際上是構(gòu)成了對(duì)商都朝歌的直接威脅。
第六年滅崇國(guó)（在今陜西戶縣境）。將周的都城由岐山周原東遷渭水平原，建立灃京（在今陜西長(zhǎng)安縣灃河西岸）。
（詩(shī)經(jīng)·大雅》：“既伐于崇、作邑于灃?！苯又窒蚰蠑U(kuò)展勢(shì)力到長(zhǎng)江、漢江、汝水流域，形成了“三分天下有其二”的形勢(shì)。
《論語·泰伯》講的這句話，即說明岐周實(shí)際已控制了大半個(gè)天下，而殷商已處于極端孤立的境地。 就在這大功即將垂成之際，姬昌不幸死去。
《尚書·無逸》和《呂氏春秋·制樂》都說他享國(guó)50年。
4.黎黍是什么意思
一是指“蜀黎”，為網(wǎng)絡(luò)用詞，意同“蜀黍”（讀音 shǔ shú，源自叔叔的諧音）， 泛指“怪叔叔”，指有蘿莉情結(jié)的中年男子，那些喜歡蘿莉帶有拐帶和推倒蘿莉傾向的男人。
二是指“黍離”，《黍離》選自《詩(shī)經(jīng)·王風(fēng)》，采于民間，是周代社會(huì)生活中的漢族民間歌謠，基本產(chǎn)生于西周初葉至春秋中葉，距今三千年左右。關(guān)于它的緣起，毛詩(shī)序稱：“《黍離》，閔（通憫）宗周也。周大夫行役至于宗周，過故宗廟宮室，盡為禾黍。閔周室之顛覆，彷徨不忍去，而作是詩(shī)也?！边@種解說在后代得到普遍接受，黍離之悲成為重要典故，用以指亡國(guó)之痛。
5.歷史上跟田姓有觀典故有那些
田忌賽馬 田與姚本一家 田橫王留大名 典故就這些了
歷史名人：
田單
臨淄（今屬山東淄博）人，戰(zhàn)國(guó)名將。樂毅伐齊，齊國(guó)岌岌可
田單
危，只存二城，田單用火牛陣大敗樂毅而復(fù)國(guó)。
田因齊
戰(zhàn)國(guó)時(shí)齊國(guó)開明國(guó)君，史稱威王。他任用鄒忌為相，田忌為將，孫臏為軍師，招納學(xué)者，百家爭(zhēng)鳴，便齊國(guó)極一時(shí)之盛。
田贊
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期齊國(guó)大夫，他因穿著很破舊的衣服去拜見楚王而被記載于《呂氏春秋》。因譏諷楚王楚王窮兵默武而出名。
田文
山東滕州人，戰(zhàn)國(guó)時(shí)齊國(guó)名臣，他輕財(cái)下士，門客三千，號(hào)孟嘗君，為“戰(zhàn)國(guó)四君子”之一。
田駢
戰(zhàn)國(guó)時(shí)思想家，齊國(guó)人，他治學(xué)黃老，借道明法，講學(xué)稷下，善于雄辯，與慎到齊名。
田忌
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期齊國(guó)人，因以“下對(duì)上、上對(duì)中、中對(duì)下”的完美戰(zhàn)術(shù)賽過齊王，因而被人贊不絕口，名亦留青史。
田橫
狄縣（今山東高青東南）人，是齊王田榮的弟弟，秦末從兄起兵，重建齊國(guó)。楚漢戰(zhàn)爭(zhēng)中，自立為齊王，兵敗奔彭越。漢建立，率徒五百人逃亡海島，因不愿稱臣于漢，全部自殺。此島后稱“田橫島”。
田何
臨淄人，西漢著名學(xué)者、今文易學(xué)的開創(chuàng)者，號(hào)杜田生，專治《周易》。
田承嗣
平州盧龍（今屬河北）人，唐末時(shí)軍閥，為河北割據(jù)勢(shì)力，也曾兩度叛亂，死后由其侄田悅繼位，曾一度自稱魏王。
田汝成
浙江錢塘（今杭州）人，明代文學(xué)家。他博學(xué)、工文、尤善敘述，撰寫有《炎徼紀(jì)聞》、《西湖游覽者》、《遼記》、《田叔禾集》。
田應(yīng)揚(yáng)
河北雞澤人，明代廉吏。萬歷間任廣昌令，存心愛民，自奉儉約，時(shí)稱“廉吏第一”。
田文鏡
漢軍正黃旗人，清代大臣，為雍正之心腹。雍正即位后，歷任山西布政使、河南巡撫、河南總督、兵部尚書，后又兼領(lǐng)山東，稱河?xùn)|總督。
田興恕
今湖南鳳凰人，清代將領(lǐng)。行伍出身，因鎮(zhèn)壓太平軍、貴州苗民起義，而歷任青州鎮(zhèn)總兵、貴州提督、貴州巡撫、欽差大臣等職。后因恃功驕橫及斬殺洋人傳教士而被罷職。
田光
燕國(guó)著名的俠士，他結(jié)識(shí)燕太子丹后，曾把荊軻推薦給 太子丹以謀刺秦王政，太子丹要田光保證不泄密，田光便抽刀自盡，讓太子放心，又激勵(lì)了荊軻。
田九成
明初農(nóng)民起義軍首領(lǐng)，他在陜西勉縣，以白蓮教組織農(nóng)民起義。
田氏
田氏（？—1630年），女，今湖北省恩施州咸豐縣龍?zhí)端距l(xiāng)人，系明末龍?zhí)锻了景矒崾怪?，唐崖土司安撫使覃鼎之妻?/p>
明萬歷年間，唐崖、龍?zhí)秲赏了疽蜻吔鐮?zhēng)端，經(jīng)常彼此攻戰(zhàn)，結(jié)下了家族恩怨；后來，兩土司停止?fàn)帒?zhàn)，坐下言和。龍?zhí)栋矒崾箤⑴畠涸S配給唐崖宣撫使覃鼎為妻；田氏名門閨秀，天生麗質(zhì)，深明大義。她以大局為重，不計(jì)家仇族恨，毅然應(yīng)允許親；田、覃和親后，兩司化干戈為玉帛，互不侵犯，和睦相處；自此兩土司土民安居樂業(yè)。
明天啟年間（1621—1627年），田氏率奴婢百余人上四川峨嵋山朝奉時(shí)，打破土司陳規(guī)，沿途將她們擇配許人，此義舉受到土民的贊揚(yáng)。
1630年，田氏病故，葬于司城后山。[3]
6.桃李滿天下喻教師的典故
“桃李滿天下”是形容老師教的學(xué)生很多，遍布各地，“桃李”是學(xué)生的代稱。
春秋時(shí)期，魏國(guó)大臣子質(zhì)學(xué)富五車，知識(shí)廣博。他因?yàn)榈米锪宋何暮?，就跑到北方一舊相識(shí)家里躲避。這位朋友的家境并不富裕，子質(zhì)不愿給朋友加重生活負(fù)擔(dān)，便想開個(gè)學(xué)館，收一些學(xué)生教讀，借以糊口。朋友很支持他，就騰出兩間空房作為教室，子質(zhì)所收的學(xué)生不分貧富，只要愿學(xué)的都可以拜他為師，一視同仁。
這個(gè)學(xué)館里有一棵桃樹。凡是來上學(xué)的學(xué)生都跪在桃李樹下認(rèn)先生。子質(zhì)指著已結(jié)果的兩棵樹教導(dǎo)學(xué)生們說：“你們都要刻苦學(xué)習(xí)，要像這兩棵樹一樣開花結(jié)果。只有學(xué)問高，才能為國(guó)家做出一番大事業(yè)。
為了把學(xué)生教育成有用人才，子質(zhì)認(rèn)真教學(xué)。在他的嚴(yán)格管教下，學(xué)生們都發(fā)奮讀書，學(xué)到了不少真本領(lǐng)。后來，這些學(xué)生先后成才，成了國(guó)家的棟梁。他們?yōu)榱烁心钭淤|(zhì)先生的教誨，都在自己住處親手栽種桃樹和李樹。
子質(zhì)到各國(guó)游歷時(shí)，碰到了在各國(guó)當(dāng)官的學(xué)生，并看到了學(xué)生栽的這兩種樹，便自豪地說：“我的學(xué)生真是桃李滿天下啊！一個(gè)個(gè)都很有作為！”從此，當(dāng)先生（老師）的就以“桃李”代黎學(xué)生，并把學(xué)生多稱作“桃李滿天下”了。
這句成語見于《資治通鑒·唐則天皇后·久視元年》：“天下桃李悉在公門矣?！?/p>
指的是桃李樹。
