茶社典故(茶文化故事)
1.茶文化 故事
歷代名人與茶的故事轉(zhuǎn)載自：福寶閣茶樓網(wǎng)站——?dú)v史名家皎然皎然，唐代一位嗜茶的詩僧，不僅知茶、愛茶、識(shí)茶趣，更寫下許多饒富韻味的茶詩。
與茶圣陸羽詩文酬贈(zèng)，成為「緇素忘年之交」，共同探討飲茶藝術(shù)，并提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣，對(duì)唐代及后世的茶藝文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)。白居易所寫的茶詩極多，然而在白居易之前，唐代亦有一位嗜茶的僧人，寫過許多茶詩，數(shù)量并不亞于白居易，他——就是皎然，皎然不僅愛茶、知茶、識(shí)茶趣，更常與茶圣陸羽以詩文酬贈(zèng)唱和，成為莫逆，共同提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣，對(duì)唐代茶文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)。
博學(xué)多識(shí) 為文清麗工詩皎然，俗姓謝，字清晝，湖州長(zhǎng)城（今浙江吳興縣）人，是南朝宋山水寫實(shí)詩人謝靈運(yùn)的十世孫，生卒年不詳，大約活動(dòng)于上元、貞元年間（公元760~804年），是唐代著名詩僧，早年信仰佛教，天寶后期在杭州靈隱寺受戒出家，后來徙居湖州烏程杼山山麓妙喜寺，與武丘山元浩、會(huì)稽靈澈為道友。皎然博學(xué)多識(shí)，不僅精通佛教經(jīng)典，又旁涉經(jīng)史諸子，為文清麗，尤工于詩，著作頗豐，有《杼山集》十卷、《詩式》五卷、《詩評(píng)》三卷及《儒釋交游傳》、《內(nèi)典類聚》、《號(hào)呶子》等著作并傳于世。
結(jié)識(shí)茶圣陸羽 成為莫逆之交陸羽于唐肅宗至德二年（公元757年）前后來到吳興，住在妙喜寺，與皎然結(jié)識(shí)，并成為「緇素忘年之交」。（元代辛文房《唐才子傳.皎然傳》載：「出入道，肄業(yè)杼山，與靈澈、陸羽同居妙喜寺。
」又陸羽《自傳》：「……與吳興釋皎然為緇素忘年之交?！梗┖髞黻懹鹪诿钕菜屡越ㄒ徊柰?，由于皎然與當(dāng)時(shí)湖州刺史顏真卿的鼎力協(xié)助，乃于唐代宗大歷八年（公元773年）落成，由于時(shí)間正好是癸丑歲癸卯月癸亥日，因此名之為「三癸亭」。
皎然并賦《奉和顏使君真卿與陸處士羽登妙喜寺三癸亭》以為志，詩云：「秋意西山多，列岑縈左次?？樛v三癸，疏趾鄰什寺。
元化隱靈蹤，始君啟高誄。誅榛養(yǎng)翹楚，鞭草理芳穗。
俯砌披水容，逼天掃峰翠。境新耳目換，物遠(yuǎn)風(fēng)煙異。
倚石忘世情，援云得真意。嘉林幸勿剪，禪侶欣可庇。
衛(wèi)法大臣過，佐游群英萃。龍池護(hù)清澈，虎節(jié)到深邃。
徒想嵊頂期，于今沒遺記?！蛊湓娪涊d了當(dāng)日群英齊聚的盛況，并盛贊三癸亭構(gòu)思精巧，布局有序，將亭池花草、樹木巖石與莊嚴(yán)的寺院和巍峨的杼山自然風(fēng)光融為一體，清幽異常。
時(shí)人將陸羽筑亭、顏真卿命名題字與皎然賦詩，稱為「三絕」，一時(shí)傳為佳話，而三癸亭更成為當(dāng)時(shí)湖州的勝景之一。皎然與陸羽情誼深厚，可從皎然留下的尋訪陸羽的茶詩中看出，《往丹陽尋陸處士不遇》：「遠(yuǎn)客殊未歸，我來幾惆悵。
叩關(guān)一日不見人，繞屋寒花笑相向。寒花寂寂偏荒阡，柳色蕭蕭愁暮蟬。
行人無數(shù)不相識(shí)，獨(dú)立云陽古驛邊。鳳翅山中思本寺，魚竿村口忘歸船。
歸船不見見寒煙，離心遠(yuǎn)水共悠然。他日相期那可定，閑僧著處即經(jīng)年！」陸羽隱逸生活悠然自適，行蹤飄忽，使得皎然造訪時(shí)常向隅，詩中傳達(dá)出皎然因訪陸羽不遇的惆悵心情，以情融景，更增添心中那股悵惘之情。
《賦得夜雨滴空階送陸羽歸龍山》：「閑階雨夜滴，偏入別情中。斷續(xù)清猿應(yīng)，淋漓侯館空。
氣令煩慮散，時(shí)與早秋同。歸客龍山道，東來雜好風(fēng)。
」在送陸羽回龍山的詩中，語雖含蓄，卻情深義重。《訪陸處士羽》：「太湖東西路，吳主古山前，所思不可見，歸鴻自翩翩。
何山賞春茗，何處弄春泉。莫是滄浪子，悠悠一釣船。
」「賞春茗」、「弄春泉」、「悠悠一釣船」寥寥數(shù)語，將陸羽隱逸時(shí)的生活情調(diào)鮮明勾勒出來。從皎然與陸羽交往期間所寫下的許多詩句中，除了可以了解到這兩位「緇素忘年之交」的深厚情誼外，這些詩作更可作為研究陸羽生平事跡的重要資料。
不欲多相識(shí) 逢人懶道名皎然淡泊名利，坦率豁達(dá)，不喜送往迎來的俗套，《贈(zèng)韋早陸羽》：「只將陶與謝，終日可忘情。不欲多相識(shí)，逢人懶道名。
」詩中將韋、陸二人比作陶淵明與謝靈運(yùn)，表明皎然不愿多交朋友，只和韋卓、陸羽相處足矣，「不欲多相識(shí)，逢人懶道名」，其個(gè)性率真若此，大有陶淵明「我醉欲眠，卿且去?！沟恼嫘郧椤?/p>
品茶是皎然生活中不可或缺的一種嗜好，《對(duì)陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》：「喜見幽人會(huì)，初開野客茶，日成東井葉，露采北山芽，文火香偏勝，寒泉味轉(zhuǎn)嘉，投鐺涌作沬，著碗聚生花。稍與禪經(jīng)近，聊將睡網(wǎng)賒。
知君在天目，此意日無涯?！褂讶嗽伤蛠硖炷可讲瑁ㄈ桓吲d的賦詩致謝，敘述了他與陸迅等友人分享天目山茶的樂趣。
《湖南草堂讀書招李少府》：「削去僧家事，南池便隱居。為憐松子壽，還卜道家書。
藥院常無客，茶樽獨(dú)對(duì)余。有時(shí)招逸史，來飯野中蔬。
」飲茶、讀書、飯野蔬，生活型態(tài)雖然簡(jiǎn)單，卻是皎然養(yǎng)生的秘訣。此外皎然亦與陸羽一樣關(guān)心著茶事，《顧渚行寄裴方舟》：「我有云泉鄰渚山，山中茶事頗相關(guān)。
鶗鴃鳴時(shí)芳草死，山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時(shí)。
由來慣采無遠(yuǎn)近，陰嶺長(zhǎng)兮陽崖淺。大寒山下葉未生，小寒山中葉初卷。
吳婉攜籠上翠微，蒙蒙香*罥春衣。迷山乍被落花亂，度水時(shí)驚啼鳥飛。
家園不遠(yuǎn)乘露摘，歸時(shí)露彩猶滴瀝。初看怕出。
2.名人品茶的故事有哪些
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶的魅力無窮，古今多少名人與茶結(jié)緣，與茶相戀。他們或以茶為友，或借茶抒懷，或傾之以情，或狀之以詩，留下了不少煮茶品茗的趣事軼聞，成為中國(guó)茶文化中極富韻味的一章。
唐代陸羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶經(jīng)》，后世尊為“茶圣”。陸羽取水極為講究，煮茶必佳釀。他將煮水分為一沸、二沸、三沸三個(gè)階段。認(rèn)為一沸、三沸之水不可取，二沸之水最佳，即是當(dāng)鍋邊緣像珠玉在泉池中跳動(dòng)時(shí)取用。
東坡居士愛茶如女，愛壺如子。他謫居宜興時(shí)，常常提一把提梁式紫砂壺，吟詩揮毫，忘情山水，曾留下“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”之名句。后來，人們將此種壺稱之為“東坡壺”。
魯迅先生非常喜歡飲茶，他經(jīng)常是邊構(gòu)思寫作，邊悠然品茗。他對(duì)品茶有獨(dú)到見解：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺?！惫舨粌H是品茶行家，對(duì)名茶的歷史典故也非常熟悉。他每到一地，總是把品茶看作是生活中的一大樂趣。他在廣州北國(guó)酒家曾賦詩：“北園飲早茶，仿佛如在家。瞬息出國(guó)門，歸來再飲茶?！弊骷依仙嵘笆群闷凡?，他曾說過：“喝茶本身是一門藝術(shù)?！彼粝碌穆劽型獾膭”尽恫桊^》，于茶館方寸之地，寫出大千世界，蕓蕓眾生。如今，人們?yōu)閼涯钏?，在北京建成有“老舍茶館”，茶友相聚韻味長(zhǎng)。
3.梅家塢有什么典故嗎
作為杭州一個(gè)具有獨(dú)特性品牌的旅游新亮點(diǎn)，梅家塢茶文化村已挖掘開發(fā)了周恩來紀(jì)念室、瑯珰嶺、禮耕堂等三個(gè)歷史文化景觀。
梅家塢原來是一個(gè)很不知名的小山村，現(xiàn)常住人口大約為 500戶人家左右，由于周總理的五次來訪使得梅家塢的名氣大增，村里有五福橋?yàn)樽C，記得80年代，梅家塢雖是一個(gè)小山村，但是已經(jīng)是很多國(guó)外賓客的來訪之地，梅家塢村民的主要收入來源是漫山遍野的茶園，三四五月是梅家塢茶農(nóng)最忙碌的時(shí)節(jié)，一般每戶人家都要請(qǐng)三四個(gè)采茶工，茶地多的人家要請(qǐng)十幾個(gè)，炒茶由于很需要技巧，一般沒十幾二十年的炒茶齡是炒不好的，現(xiàn)在這方面的技藝有點(diǎn)失傳的可能性，因?yàn)槟贻p的一代對(duì)炒茶已經(jīng)不屑一顧，倒是有很多的外來工來此學(xué)藝，茶忙這幾個(gè)月他們的收入也是不菲的，更有一些手藝好的外來工，作為了梅家塢的上門女婿。
梅家塢龍井茶的產(chǎn)量是有限的，高檔茶更是如此，假設(shè)平均每戶人家高檔茶的產(chǎn)量是 20公斤，那么500*20=10000公斤左右，總共大概為10噸左右，其實(shí)估計(jì)很多人家都是達(dá)不到這個(gè)量的，梅家塢龍井茶的產(chǎn)量也就那么一點(diǎn)，市場(chǎng)上到處充斥著梅家塢的茶葉，其實(shí)怎么可能會(huì)是出自梅家塢呢？對(duì)于梅家塢龍井茶，可以這么說，只要是正宗的，不管價(jià)格高低，如果是上300以上的茶葉，口感都是很好的，喝到口中嘴里很怡然的感覺，真正是一種茶味，當(dāng)然還有一個(gè)前提是水也要好，最好是出自山水的礦泉水。如果你買的茶葉口感你覺得不怎么樣，那肯定是假冒的。還有茶香是很重要的，真正的明前茶還帶有一點(diǎn)糯米的清香，經(jīng)好水一泡更是如此，龍井茶對(duì)器具的要求不是很嚴(yán)格，只要有玻璃杯就可以了。
2004年對(duì)梅家塢龍井茶來說是非常不幸的一年，茶葉總產(chǎn)量下降接近一半，一是由于去年的干旱，二是由于 3月8,9號(hào)的一陣霜降，使得很多在平地上的龍井遭遇一場(chǎng)寒流，一些冒出的嫩芽都被凍焦，并且天氣后來都偏冷，使得茶葉一下子很難緩過勁來。所以今年的茶葉早的和晚的拉開了很長(zhǎng)的時(shí)間距離，往年早的和晚的相差 5,6天就很多了，由于一些高山上的茶，霜打不到，還有一些山坳里的和一些大樹下的。今年多的整整相差大半個(gè)月，所以說今年的明后龍井的口味較往年品質(zhì)有所上升，其實(shí)就相當(dāng)于往年的明前茶，并且茶價(jià)有所抬高。
梅家塢龍井絕對(duì)是一流的，在近幾年的評(píng)比中都是勝出的，獅峰山和梅家塢其實(shí)就是同一座棋盤上的兩邊山麓，并且獅峰山靠龍井村那邊茶園不多，總的產(chǎn)量是很少的，市面上很多都說自己的是獅峰龍井，就更加不可能了。整個(gè)西湖龍井的茶葉產(chǎn)量最多還是梅家塢了。并且梅家塢人對(duì)茶園的打理，就像照顧自己的孩子一樣，井井有條。
4.中國(guó)茶文化與古今名人的故事
魯迅
“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福，不過要享這清福，首先必
須有工夫，其次是練出來得特別的感覺?！边@是魯迅先生在《喝茶》
這篇雜文中說的這段話。
魯迅先生生長(zhǎng)于茶鄉(xiāng)，喝茶是他的終身愛好，所以在它的文章中
提及茶事甚多。
20年代的北京城，茶館遍布。魯迅在北京的時(shí)候，也是茶樓啜茗
的座上客，這在他的日記中記述很多。他去得最多的地方是青云閣，
喜歡在喝茶的時(shí)候伴吃點(diǎn)心，且飲且食，常結(jié)伴而去，至晚方歸。30
年代的上海，每至夏季，沿街店鋪備有茶桶，供過路人飲用解乏。魯
迅的日本好友內(nèi)山完造，在上海四川北路開一書店，門口也置一茶桶
魯迅得知十分贊同內(nèi)山此舉，多次資助茶業(yè)，合作施茶。作為偉大
的文學(xué)家、思想家，他一生淡泊，關(guān)心民眾。他以茶聯(lián)誼，施茶于民
的精神，更為中華茶文化增輝。
5.關(guān)于茶的傳說和故事
中國(guó)十種茶的傳說 （一）龍井茶與虎跑泉的傳說 傳說乾隆皇帝下江南時(shí)，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。
這天，乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報(bào)：“太后有病，請(qǐng)皇上急速回京?！?/p>
乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。
此時(shí)見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西?；实垡灿X得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。
太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時(shí)舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！?/p>
乾隆皇帝見太后這么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。
龍井茶（中國(guó)十大名茶之一）、虎跑泉素稱“杭州雙絕”?；⑴苋窃鯓觼淼哪?？據(jù)說很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。
二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說，只要能住，挑水的事我們包了，于是和尚收留了兄弟倆。
有一年夏天，天旱無雨，小溪也干涸了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想起流浪過南岳衡山的“童子泉”，如能將童子泉移來杭州就好了。
兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時(shí)就昏倒了，狂風(fēng)暴雨發(fā)作，風(fēng)停雨住過后，他倆醒來，只見眼前站著一位手拿柳枝的小童，這就是管“童子泉”的小仙人。小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時(shí)，兄弟二人變成兩只斑斕老虎，小孩躍上虎背。
老虎仰天長(zhǎng)嘯一聲，帶著“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見大虎、二虎變成兩只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。
第二天，天空霞光萬朵，兩只老虎從天而降，猛虎在寺院旁的竹園里，前爪刨地，不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑，突然狂風(fēng)暴雨大作，雨停后，只見深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水。為了紀(jì)念大虎和二虎，他們給泉水起名叫“虎刨泉”。
后來為了順口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龍井茶，色香味絕佳，現(xiàn)今的虎跑茶室，就可品嘗到這“雙絕”佳飲。
（二）黃山毛峰的傳說 黃山位于安徽省南部，是著名的游覽勝地，而且群山之中所產(chǎn)名茶“黃山毛峰”，品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉，還有一段有趣的傳說呢！ 明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹簍的老和尚，便借宿于寺院中。
長(zhǎng)老泡茶敬客時(shí)，知縣細(xì)看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，開水沖泡下去，只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來，清香滿室。
知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時(shí)長(zhǎng)老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。
太平知縣甚是驚喜，后來到京城稟奏皇上，想獻(xiàn)仙茶邀功請(qǐng)賞。皇帝傳令進(jìn)宮表演，然而不見白蓮奇景出現(xiàn)，皇上大怒，太平知縣只得據(jù)實(shí)說道乃黟縣知縣熊開元所獻(xiàn)。
皇帝立即傳令熊開元進(jìn)宮受審，熊開元進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由后請(qǐng)求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長(zhǎng)老，長(zhǎng)老將山泉交付予他。
在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現(xiàn)了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對(duì)熊知縣說道：“朕念你獻(xiàn)茶有功，升你為江南巡撫，三日后就上任去吧?！毙苤h心中感概萬千，暗忖道“黃山名茶尚且品質(zhì)清高，何況為人呢？”于是脫下官服玉帶，來到黃山云谷寺出家做了和尚，法名正志。
如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大師墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂?（三）鐵觀音的傳說 安溪是福建省東南部靠近廈門的一個(gè)縣，是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。
安溪境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，適宜于茶樹的生長(zhǎng)，而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動(dòng)，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè)，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國(guó)知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。
在眾多的茶樹良種中，品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。 鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn)，已有200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事，相傳，清乾隆年間。
安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠(chéng)。
6.有一個(gè)關(guān)于“坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐；茶,上茶,上好茶”的典故,說的是
宋代大文豪蘇東城平生喜歡訪僧問禪，有一次脫掉官服，換上便衣到某座寺廟中去游玩拜會(huì)。
這座廟的方丈看到來人貌不出眾，穿戴尋常，坐在自己位子上沒有動(dòng)，只是懶洋洋地抬手讓小和尚給他看座，算是打了個(gè)招呼：“坐，茶?！?
蘇東城看到方丈如此慢待自己，有些不高興，便想戲弄一下這個(gè)以衣冠取人的僧人，于是吩咐站在一邊的小和尚：“取善簿來?！币馑际且际┮恍┫慊疱X。
善簿取來以后，蘇東坡當(dāng)著方丈的面，提筆寫道：香火錢100兩。方丈在旁邊伸著脖子看到，心中一喜，熱情地站了起來：“請(qǐng)坐?！庇址愿佬『蜕校骸吧喜??！?
蘇東城一笑，又在善簿上落款：東城居士蘇軾。那方丈一看嚇了一跳，他沒想到眼前這個(gè)看似尋常的人居然是名動(dòng)天下的大學(xué)士蘇軾，急忙向他深施一禮，滿臉堆笑地說：“請(qǐng)上坐。”又急忙吩咐：“快快，上好茶?！?
兩人落座以后，方丈素聞蘇東城詩詞書畫冠絕天下，千金難求，于是借這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)請(qǐng)他為廟里題字。蘇東城爽快地答應(yīng)了，信筆在備好的紙上寫下了一聯(lián)： 坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐；
茶，上茶，上好茶。
