額,沒在這個行業(yè)做過,貌似也沒聽說過關于這個行業(yè)的一些會計處理方式,但是個人覺得這個跟工業(yè)企業(yè)的會計處理上應該差不多吧,但估計會更簡單些,可能蛋糕房在成本上控制的會更明細一些吧。
關于會計分錄,我提一些供樓主你參考: 一個是費用的支付,比如工資啊比如送貨時的車費,這個很簡單了,無非借方記某某費用,貸方付款,不多說了。 再一個是資產的計入,比如購烤面包機,也是借方記相關資產,比如固定資產啊,貸方付款或者掛相應的往來科目。
相關稅費也跟工業(yè)企業(yè)一樣,計入相關應交稅費里吧。 比較不好處理的就是生產過程及成本控制,總不好做好一個蛋糕就入庫存商品吧,所以個人覺得是不是可以這樣來做:根據收款多少直接計入主營業(yè)務收入,成本就根據材料領用或耗用的實際材料數(shù)來借記主營業(yè)務成本,貸記庫存材料等。
還有其他一些面包及其他比如曲奇餅泡芙等小食品,因為可能一天兩天不會全賣掉,所以個人覺得是不是可以一星期或者半個月來結轉一次收入,日常收款就暫時計入預收款。
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