購買青菜用什么(公司購買食堂蔬菜應該計入哪個?)

1.公司購買食堂蔬菜應該計入哪個會計科目?

買菜取得發(fā)票之后

借：應付職工薪酬-應付福利費

貸：其他應付款、應付賬款 其實不是很嚴格，當然其他應付會好一點，因為不是公司經(jīng)營支出，不簽訂合同，所以用 應付賬款 太正式了，但是在會計原理上不算錯。付款的時候

借：其他應付款、應付賬款

貸：現(xiàn)金 或 銀行存款 都可以管理費用-福利費是計提的時候使用的科目，福利費是可以先計提再使用的。所以，使用的時候借應付職工薪酬-應付福利費。如果你公司不是屬于先計提在使用的記賬方式，而是直接計入費用的，也是可以 直接 借管理費用-福利費的。關鍵看你們的記賬方式。

拓展資料：

1、應付賬款核算使用的主要科目

為了總括地反映和監(jiān)督企業(yè)應付賬款的發(fā)生及償還情況，應設置“應付賬款”科目。該科目的貸方登記企業(yè)購買材料、物資及接受勞務供應的應付但尚未付的款項；借方登記償還的應付賬款、以商業(yè)匯票抵付的應付賬款；期末貸方余額表示尚未支付的應付款項。該科目應按照供應單位設置明細賬，以進行明細分類核算。

2、應付賬款主要的賬務處理

公司購入材料、商品等驗收入庫，但貨款尚未支付，根據(jù)有關憑證（發(fā)票賬單、隨貨同行發(fā)票上記載的實際價款或暫估價值），借記“原材料”、“庫存商品”、“應交稅金--應交增值稅（進項稅額）”等科目，貸記“應付賬款”科目。企業(yè)接受供應單位提供勞務而發(fā)生的應付但尚未支付的款項，應根據(jù)供應單位的發(fā)票賬單，借記“制造費用”、“管理費用”等有關成本費用科目，貸記“應付賬款”科目；

企業(yè)償付應付賬款時，借記“應付賬款”科目，貸記“銀行存款”科目。企業(yè)開出、承兌商業(yè)匯票抵付購貨款時，借記“應付賬款”科目，貸記“應付票據(jù)”科目。企業(yè)的應付賬款，因對方單位發(fā)生變故確實無法支付時，報經(jīng)有關部門批準后，可視同企業(yè)經(jīng)營業(yè)務以外的一項額外收入，借記“應付賬款”科目，貸記“營業(yè)外收入”科目。

參考資料：搜狗百科-應付賬款

2.食堂購買蔬菜計入哪個會計科目?

1如果.食堂單獨核算，那么食堂采購員購買蔬菜，但未付款應做：

借：原材料：------做到原材料科目是針對食堂餐飲伙食而言

貸：應付賬款：xx單位；--不作其他應付款是針對食堂餐飲原材料的直接供應商而言

2.付款后應作：

借：應付賬款：xx單位；

貸：現(xiàn)金

3-1）.如果是企業(yè)財務，對食堂發(fā)生的伙食費月底做帳才做：

借：管理費用：職工福利費；

貸：其他應付款：xx單位；

3-2）企業(yè)財務.付款給供貨商后應做：

借：其他應付款：xx單位；

貸：現(xiàn)金/銀行存款

3.餐飲業(yè)購進的水果,蔬菜,牛排等用什么會計科目

菜肉瓜果等可直接記入“主營業(yè)務成本”科目。

餐飲業(yè)一般執(zhí)行小企業(yè)會計制度。首先要想真實核算就必須建好賬，需要建總賬、現(xiàn)金賬、銀行帳、材料明細賬、庫存商品明細賬、往來資金明細賬及固定資產(chǎn)明細賬。

科目主要設置現(xiàn)金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、材料、庫存商品、固定資產(chǎn)、累計折舊、短期借款、應付賬款、其他應付款、應付工資、應繳稅費、利潤分配、本年利潤、實收資本、主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本、其他業(yè)務收入、其他業(yè)務支出、營業(yè)費用（小型流通企業(yè)可不設管理費用，合并到營業(yè)費用中核算）、財務費用，營業(yè)外收入、營業(yè)外支出、所得稅費用等，科目可根據(jù)需要增減。

4.請問：蔬菜新品種應該列入哪個會計科目

應在生物資產(chǎn)科目中核算。

具體核算規(guī)定詳見<> 企業(yè)會計準則第5號——生物資產(chǎn)（2006） 財會[2006]3號 頒布時間：2006-2-15發(fā)文單位：財政部 第一章 總則 第一條 為了規(guī)范與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關的生物資產(chǎn)的確認、計量和相關信息的披露，根據(jù)《企業(yè)會計準則——基本準則》，制定本準則。 第二條 生物資產(chǎn)，是指有生命的動物和植物。

第三條 生物資產(chǎn)分為消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)和公益性生物資產(chǎn)。 消耗性生物資產(chǎn)，是指為出售而持有的、或在將來收獲為農(nóng)產(chǎn)品的生物資產(chǎn)，包括生長中的大田作物、蔬菜、用材林以及存欄待售的牲畜等。

生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，是指為產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務或出租等目的而持有的生物資產(chǎn)，包括經(jīng)濟林、薪炭林、產(chǎn)畜和役畜等。 公益性生物資產(chǎn)，是指以防護、環(huán)境保護為主要目的的生物資產(chǎn)，包括防風固沙林、水土保持林和水源涵養(yǎng)林等。

第四條 下列各項適用其他相關會計準則： （一）收獲后的農(nóng)產(chǎn)品，適用《企業(yè)會計準則第1號——存貨》。 （二）與生物資產(chǎn)相關的政府補助，適用《企業(yè)會計準則第16號——政府補助》。

第二章 確認和初始計量 第五條 生物資產(chǎn)同時滿足下列條件的，才能予以確認： （一）企業(yè)因過去的交易或者事項而擁有或者控制該生物資產(chǎn)； （二）與該生物資產(chǎn)有關的經(jīng)濟利益或服務潛能很可能流入企業(yè)； （三）該生物資產(chǎn)的成本能夠可靠地計量。 第六條 生物資產(chǎn)應當按照成本進行初始計量。

第七條 外購生物資產(chǎn)的成本，包括購買價款、相關稅費、運輸費、保險費以及可直接歸屬于購買該資產(chǎn)的其他支出。 第八條 自行栽培、營造、繁殖或養(yǎng)殖的消耗性生物資產(chǎn)的成本，應當按照下列規(guī)定確定： （一）自行栽培的大田作物和蔬菜的成本，包括在收獲前耗用的種子、肥料、農(nóng)藥等材料費、人工費和應分攤的間接費用等必要支出。

（二）自行營造的林木類消耗性生物資產(chǎn)的成本，包括郁閉前發(fā)生的造林費、撫育費、營林設施費、良種試驗費、調(diào)查設計費和應分攤的間接費用等必要支出。 （三）自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前發(fā)生的飼料費、人工費和應分攤的間接費用等必要支出。

（四）水產(chǎn)養(yǎng)殖的動物和植物的成本，包括在出售或入庫前耗用的苗種、飼料、肥料等材料費、人工費和應分攤的間接費用等必要支出。 第九條 自行營造或繁殖的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的成本，應當按照下列規(guī)定確定： （一）自行營造的林木類生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的成本，包括達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的前發(fā)生的造林費、撫育費、營林設施費、良種試驗費、調(diào)查設計費和應分攤的間接費用等必要支出。

（二）自行繁殖的產(chǎn)畜和役畜的成本，包括達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的（成齡）前發(fā)生的飼料費、人工費和應分攤的間接費用等必要支出。 達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的，是指生產(chǎn)性生物資產(chǎn)進入正常生產(chǎn)期，可以多年連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務或出租。

第十條 自行營造的公益性生物資產(chǎn)的成本，應當按照郁閉前發(fā)生的造林費、撫育費、森林保護費、營林設施費、良種試驗費、調(diào)查設計費和應分攤的間接費用等必要支出確定。 第十一條 應計入生物資產(chǎn)成本的借款費用，按照《企業(yè)會計準則第17號——借款費用》處理。

消耗性林木類生物資產(chǎn)發(fā)生的借款費用，應當在郁閉時停止資本化。 第十二條 投資者投入生物資產(chǎn)的成本，應當按照投資合同或協(xié)議約定的價值確定，但合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。

第十三條 天然起源的生物資產(chǎn)的成本，應當按照名義金額確定。 第十四條 非貨幣性資產(chǎn)交換、債務重組和企業(yè)合并取得的生物資產(chǎn)的成本，應當分別按照《企業(yè)會計準則第7號——非貨幣性資產(chǎn)交換》、《企業(yè)會計準則第12號——債務重組》和《企業(yè)會計準則第20號——企業(yè)合并》確定。

第十五條 因擇伐、間伐或撫育更新性質采伐而補植林木類生物資產(chǎn)發(fā)生的后續(xù)支出，應當計入林木類生物資產(chǎn)的成本。 生物資產(chǎn)在郁閉或達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的后發(fā)生的管護、飼養(yǎng)費用等后續(xù)支出，應當計入當期損益。

第三章 后續(xù)計量 第十六條 企業(yè)應當按照本準則第十七條至第二十一條的規(guī)定對生物資產(chǎn)進行后續(xù)計量，但本準則第二十二條規(guī)定的除外。 第十七條 企業(yè)對達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，應當按期計提折舊，并根據(jù)用途分別計入相關資產(chǎn)的成本或當期損益。

第十八條 企業(yè)應當根據(jù)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的性質、使用情況和有關經(jīng)濟利益的預期實現(xiàn)方式，合理確定其使用壽命、預計凈殘值和折舊方法。可選用的折舊方法包括年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等。

生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的使用壽命、預計凈殘值和折舊方法一經(jīng)確定，不得隨意變更。但是，符合本準則第二十條規(guī)定的除外。

第十九條 企業(yè)確定生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的使用壽命，應當考慮下列因素： （一）該資產(chǎn)的預計產(chǎn)出能力或實物產(chǎn)量； （二）該資產(chǎn)的預計有形損耗，如產(chǎn)畜和役畜衰老、經(jīng)濟林老化等； （三）該資產(chǎn)的預計無形損耗，如因新品種的出現(xiàn)而使現(xiàn)有的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的產(chǎn)出能力和產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品的質量等方面相對下降、市場需求的變化使生產(chǎn)性生物資產(chǎn)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品相對過時等。 第二十條 企業(yè)至少應當于每年年度終了對生產(chǎn)性生物資。

5.餐廳購菜的會計分錄是放原材料上直接做主營業(yè)務成本的,那銷售出去

購菜時候，如果屬于新鮮產(chǎn)品當天是用，直接計入借方主營業(yè)務成本，貸方現(xiàn)金，應付賬款等。

根據(jù)配比原則。

購入時

借：原材料

貸：現(xiàn)金（銀行存款）

領用時

借：營業(yè)成本---原材料

貸：原材料

收入時

借：現(xiàn)金（銀行存款）

貸：營業(yè)成本

結轉多少成本，根據(jù)配比原則，參照行業(yè)利潤率、企業(yè)特點、實際材料消耗量庫存量等不斷修正。

主營業(yè)務成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營業(yè)務有關的產(chǎn)品或服務所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等?！爸鳡I業(yè)務成本” 用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務或讓渡資產(chǎn)使用權等日?；顒佣l(fā)生的實際成本。

“主營業(yè)務成本”賬戶下應按照主營業(yè)務的種類設置明細賬，進行明細核算。期末，應將本賬戶的余額轉入“本年利潤”賬戶，結轉后本賬戶應無余額。

擴展資料；

一、本科目核算保險中介公司從事主營業(yè)務而發(fā)生的實際成本。包括支付給營銷員的傭金，業(yè)務部門的辦公費、折舊費、水電費、人員工資、福利費、差旅費、交通費、通訊費，以及其他與主營業(yè)務直接相關的成本。

二、對于同一會計年度開始并完成的業(yè)務，公司應當在結轉主營業(yè)務收入的同時結轉主營業(yè)務成本；對于跨年度業(yè)務，應當在年末按規(guī)定的方法計算確定應結轉的主營業(yè)務成本。結轉主營業(yè)務成本時應借記“主營業(yè)務成本”等科目，貸記相關科目。

參考資料來源：搜狗百科-主營業(yè)務成本