松仁玉米的做法大全(松仁玉米的做法大全竅門)

松仁玉米
我今天分享的松仁玉米做法簡單，用料也不復(fù)雜，現(xiàn)在市面上出售的甜玉米粒味道很好，價格也不高，還可以冷凍保存，家里可以備一些，用起來就很方便，吃的時候簡單一炒，用不了5分鐘就能上桌，自己做的菜，低油少鹽，對健康更有利，孩子也愛吃，這道菜顏色又鮮亮，家里聚會的日子，一定會給餐桌增色不少。
原料：玉米粒、松仁、黃瓜、胡蘿卜、油、蔥花、糖、鹽、淀粉、清水。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備松仁和玉米粒，我買的是松仁玉米專用的玉米粒，里面帶一包松仁，也可以單獨買，胡蘿卜去皮切成小丁，黃瓜切成小丁，一定要切的大小和玉米粒大小相仿，這樣炒出來以后才好看。
第2步、鍋中加入適量清水，燒開，將全部主要食材下鍋焯燙一下，開鍋后轉(zhuǎn)中小火再焯燙2分鐘，撈出，瀝干水分備用。
第3步、另起鍋，但是適量食用油，放入蔥花炒香。
第4步、將焯燙完畢的食材下鍋翻炒1分鐘，如果鍋內(nèi)比較干，也可以加入少量清水，調(diào)入糖和食鹽翻炒均勻，這道菜用到的調(diào)料只有糖和鹽，不加其他。
第5步、提前調(diào)好淀粉水，菜炒好到最后階段，調(diào)入淀粉水，翻炒均勻，菜會變得有點黏稠，出鍋即可。
第6步、盛盤，超級簡單吧，味道特別好。