飼料的顏色有所不同嗎(表示有所不同的成語)

飼料的顏色有所不同嗎

雞蛋有多少種顏色？母雞為啥會(huì)下不同顏色的雞蛋？哪種顏色的雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)呢，你更喜歡吃哪種顏色的雞蛋？今天，我們就來揭秘雞蛋顏色背后的那些故事。

1、雞蛋有多少種顏色？

目前為止，雞蛋顏色一般可以分成4類：白色、棕色、青色、藍(lán)色，不同顏色還有深淺程度的區(qū)別，據(jù)分析，這是分泌色素的差異、遺傳、品種進(jìn)化、母雞年齡、飼料成分等各種綜合因素造成的。

不同顏色的雞蛋

白色系雞蛋：純白、粉色雞蛋

棕色系雞蛋：紅雞蛋、褐殼雞蛋、棕色雞蛋

青色系雞蛋：綠殼雞蛋、草雞蛋

紅色系雞蛋：這是美國(guó)一個(gè)獨(dú)特的品種雞蛋，非常稀少

2、雞蛋的蛋殼顏色為什么不一樣？

所有的雞蛋，在蛋殼形成之初，一開始都是白色的，但是在蛋殼逐漸堅(jiān)固的后半階段，母雞會(huì)分泌出不同的色素，讓蛋殼變成不同的顏色，一般來說，這些色素一般都只是附著在雞蛋蛋殼的表層，敲開后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面還是白色的。

一般來說，蛋殼顏色取決于母雞的種類，這是母雞從古至今，因遺傳和品種進(jìn)化而來的，不同的母雞品種生成的雞蛋顏色一般也都不同，跟飼養(yǎng)的飼料可能有關(guān)，但飼料并不能成為決定性因素，比如褐殼蛋雞，不管你喂的是什么飼料，都不可能讓母雞下出青色的雞蛋。

3、哪種顏色的雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)？

不管哪種顏色的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的，市面上最多的就是商品蛋，也就是紅雞蛋，這是最普遍，也最便宜的，白雞蛋次之，接著是綠殼雞蛋、草雞蛋等，最后就是藍(lán)色雞蛋了，越是普遍的價(jià)格越低，越是稀少的在價(jià)格上就越貴，這是亙古不變的道理。

好了，從上述我們可以了解到雞蛋的顏色種類，以及蛋殼顏色不一樣的原因，還有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天關(guān)于雞蛋的問題，我們就先介紹到這里了，喜歡吃雞蛋的朋友，你們對(duì)雞蛋又有多少了解呢，你們喜歡吃什么樣的雞蛋呢？歡迎大家一起交流學(xué)習(xí)！

雞蛋為什么是白色的殼

為啥會(huì)有紅白之分呢？其主要是由于雞種和雞飼料不同而造成的。大型雞飼養(yǎng)場(chǎng)中所用的飼料含色素較少，且拌有白色魚粉，故蛋殼多呈白色；而紅殼蛋一般是由散戶養(yǎng)的雞所生，喂養(yǎng)飼料品種復(fù)雜，且飼料中含有葉黃素較多，所以，蛋殼呈紅色。而葉黃素并無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從蛋殼色澤論紅殼蛋比白殼蛋“有營(yíng)養(yǎng)”只是個(gè)誤會(huì)。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專家作了紅、白殼蛋的營(yíng)養(yǎng)分析，測(cè)驗(yàn)結(jié)果表明：白殼雞蛋蛋白質(zhì)含量為13.02％，脂肪為11.22％。但蛋中的膽固醇含量卻相反，白殼蛋比紅殼蛋低6.18％。維生素A含量白殼蛋比紅殼蛋高54.4％，而且，白殼比紅殼皮薄，蛋清稠，以整體分析而言，白殼蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于紅蛋殼，對(duì)人體更有利。 人們都認(rèn)為紅殼雞蛋比白殼雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)，買的時(shí)候也專門愛挑紅殼的。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。用科學(xué)的眼光看，無論是紅殼雞蛋還是白殼雞蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。

為什么有的雞蛋是白色的殼

美國(guó)大型養(yǎng)雞場(chǎng)所用的飼料含色素比較少 ，而且伴有白色魚粉 ，所以蛋殼多都是白色 ，而且紅蛋口一般是白色的，雞蛋是初生蛋 ，中國(guó)也有白色的雞蛋，只是不受歡迎 ，白色的雞蛋是改良品種，產(chǎn)量高，但皮薄 ，營(yíng)養(yǎng)不如紅皮雞蛋和柴雞蛋 。

雞蛋殼的顏色是由什么決定的

蛋殼的顏色和季節(jié)有關(guān)，和飼料有關(guān)，和雞的成長(zhǎng)健康有關(guān)，和藥物有關(guān)。白皮雞蛋和紅皮雞蛋就是顏色不同，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，紅皮雞蛋比白皮雞蛋儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)，選蛋的時(shí)候主要是看雞蛋是否新鮮。

蛋的顏色和遺傳有關(guān)。

雞蛋的顏色有白皮蛋，有紅皮蛋，紅皮蛋還分深色紅皮蛋和淺色紅皮，有很多細(xì)致的區(qū)別。雞蛋的顏色和遺傳有關(guān)，老母雞下的蛋如果是紅皮蛋，很可能母雞下的蛋就是紅皮蛋。這是有遺傳因素跟著的，我們平時(shí)見到多一些的就是紅皮蛋。

雞蛋的顏色和季節(jié)飼料等都有關(guān)系。

雞蛋有不同的顏色，和母雞生產(chǎn)的季節(jié)有關(guān)，不同的季節(jié)雞蛋的顏色也會(huì)有不同的變化。雞蛋的顏色和母雞吃的飼料有關(guān)系，有的飼料吃完以后，母雞可能就會(huì)下紅皮蛋，母雞吃了有的飼料以后可能就會(huì)下白皮蛋。

雞蛋的顏色和母雞的健康有關(guān)。

母雞生病時(shí)和身體健康時(shí)下的雞蛋顏色是不一樣的。母雞生病時(shí)吃藥了和不吃藥時(shí)下的雞蛋的顏色也不一樣。雞蛋的顏色和很多因素都有關(guān)系。

白皮雞蛋和紅皮雞蛋顏色不同。

這兩種雞蛋營(yíng)養(yǎng)都差不多，只是蛋殼的顏色不一樣。一個(gè)是白色的，一個(gè)是紅色的。白皮雞蛋的皮薄一些，紅皮雞蛋的皮厚一些。這些并不能說明營(yíng)養(yǎng)有什么不同。

挑選雞蛋的時(shí)候不能看顏色，要看是否新鮮。

買雞蛋的時(shí)候，無論是紅皮雞蛋，還是白皮雞蛋，營(yíng)養(yǎng)都差不多。我們要看雞蛋是否新鮮，我們要拿起來晃一晃，如果雞蛋沒有晃動(dòng)，就說明雞蛋是新鮮的。還可以看一看雞蛋殼的顏色，新鮮的雞蛋顏色很好看，有光澤，不新鮮的雞蛋顏色發(fā)深，而且有黑點(diǎn)。

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