造成這方面的原因有很多,主要的原因可能是燃?xì)鉀]燒干凈留下的殘?jiān)?,還有就是油煙凝結(jié),濺出來的湯汁流下來的粘連也會(huì)造成這種情況,或者是燃?xì)庠顨怏w燃燒時(shí)的空氣混合過少而造成燃燒不完全所產(chǎn)生的煙把鍋底熏黑了,導(dǎo)致有黑灰。 燃?xì)庠钣泻诨业慕鉀Q方案有:1、將風(fēng)門調(diào)節(jié)到火焰呈淡藍(lán)色,或者選用完全預(yù)混式燃?xì)庠睿t外線灶是完全預(yù)混式燃?xì)庠畹囊环N,將空氣和燃?xì)庠铒L(fēng)門處完全預(yù)混,使得在爐頭處幾乎不用二次空氣或者很少用二次空氣,并且在爐頭處熱量以紅外線輻射的方式傳遞,這樣的燃?xì)馊紵浅5某浞?,有灰黑的情況就很難形成了。2、要選購導(dǎo)熱性好的炊具,平時(shí)應(yīng)保持鍋底干凈,做飯或是燒水之前,應(yīng)該先把鍋、壺底部表面的水漬擦拭干凈后再放到爐架上。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內(nèi),從而達(dá)到節(jié)約用氣的目的,也會(huì)減少有黑灰的情況。3、應(yīng)經(jīng)常清洗鏟除燃?xì)庠蠲嫔系奈圹E,防止銹爛。4、燃燒器火眼易被飯汁灰塵塞住,可經(jīng)常用鐵絲或舊牙刷疏通。5、灶具使用后,應(yīng)保持灶面清潔,燃?xì)庠畹娜紵魃系幕鹂滓妆幌★?,菜湯,藥汁,灰塵等污物阻塞,應(yīng)及時(shí)去污,定期清洗疏通灶具爐頭上的通氣孔,防止堵塞。
煤氣灶燃火把鍋燒黑的原因有:1、灶頭噴火爐頭有積碳,需要找鋼刷清理干凈.2、是由于長(zhǎng)時(shí)間不用,噴孔內(nèi)有蜘蛛網(wǎng)堵,可以把爐頭下面的銷釘拿下,用細(xì)小東西通一下噴孔內(nèi),取出異物.裝好后把灶頭打著,用改錐輕打灶頭,是積碳飛…
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1.燃?xì)獠蛔悖汉阱伿侨細(xì)馊紵怀浞謱?dǎo)致的,可撥動(dòng)風(fēng)門上相應(yīng)的小鐵片,到火焰呈藍(lán)色的最佳狀態(tài)即可。2.油垢堆積:如果燃?xì)庠钌系挠凸阜e累較多,會(huì)造成氣孔堵塞,影響到燃?xì)獾恼]斔?,進(jìn)而造成火苗變小,需要用牙簽或針通一通氣孔。
1、燃?xì)鉀]完全燃燒所致。
2、清洗方法:取盆熱水,用鋼絲球蘸取洗潔精和小蘇打刷洗鍋底。
3、用鋼絲球刷,煤氣眼的地方要徹底刷掉油漬及黑灰。
4、可以調(diào)接風(fēng)門,用牙簽清理雜質(zhì),防止鍋底被明火熏。
5、燃燒器進(jìn)湯水或雜物,導(dǎo)致爐頭冒黑煙,熏黑鍋底。
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