西柚是苦的嗎 西柚是酸的，略帶苦味。西柚是一種柚子類的水果，果實紅色，味道苦、澀、酸，即朱欒，又稱葡萄柚。成熟時果皮一般呈不均勻的橙色或紅色，果肉淡紅白色。進口西柚的主要產(chǎn)地來源包括南非、以色列、中國臺灣。西柚要重量相當(dāng)，果身光澤皮薄、柔軟的為好。西柚含維他命C等非常豐富，是含糖分較少的水果，減肥人士的餐單少不了它。 西柚是酸性食物還是堿性食物 西柚是堿性食物。 常見的“堿性食物”有：蔬菜類，所有類型，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜；水果類，各種類型，尤其是棗、無花果、香蕉、杏干、蘋果、西梅、葡萄干；調(diào)料/香草類，所有類型，尤其是薄荷、羅勒、香菜、咖喱粉、荷蘭芹。 堿性食物有助于...
教你七個方法挑選柚子皮 柚子是一種具有食療效益的水果，柚子中含有糖類和豐富的維生素，吃柚子有增強體質(zhì)的功效。而這個季節(jié)正是柚子上市的時候，但是有的朋友買的柚子又酸又干，那柚子怎么選才是最好呢?吃柚子具體有哪些好處呢?下面小伙伴們要認(rèn)真的看哦! 柚子怎么選，按這七個方法來 1、看形狀 關(guān)于柚子怎么選，這一點是很多人都知道的，柚子大多數(shù)是上尖下窄的形狀，要注意選擇比較勻稱的，上面最好不要太尖了，如果太長說明里面的果肉不多，因為尖部里面是沒有肉的。觀察柚子的外觀是不是不倒翁形狀的，底部是平面，扁圓形的柚子是比較好的。 2、看顏色 柚子表皮著色比較均勻，發(fā)青發(fā)綠的則是沒有完全成...
西柚泡水很苦怎么回事 西柚有點苦有幾種原因，具體如下： 品種不同 西柚又叫葡萄柚，而且西柚根據(jù)生產(chǎn)地不同，又為三個品種，其中有一種為白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉會帶有一點點苦味，而西柚酸是因為含有多種酸性物質(zhì)，帶有酸味的西柚是正常的。 未成熟 西柚中含有一定量的柚苷配基，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，當(dāng)西柚還未成熟時，所含的量是非常大的，加上沒有成熟的西柚中的酸性也比較大，所以這樣的西柚吃起來就是又酸又苦的。 過度凍傷 西柚皮中含有大量的柚皮苷，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，而當(dāng)西柚凍傷后，西柚皮中的苦味成分就會滲透到果肉中，從而出現(xiàn)西柚又酸又苦的現(xiàn)象。 腐爛變質(zhì) 正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出...
