市場調研的調查報告
鄭州——河南省省會,全省政治、經(jīng)濟、文化中心。總面積7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現(xiàn)出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2017年老白汾又在中高檔市場上崛起。2017年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題!
2017年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。
渠道概況
在關注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰(zhàn)略目標的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業(yè)部來負責,前幾年運作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產(chǎn)品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計,鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經(jīng)常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對于白酒產(chǎn)品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點,所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
當前是白酒消費淡季。如果你走進商超就會發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場,為此,做了一系列的舉措來拉動白酒消費,如買贈活動,再如瀘州酒廠還在一些超市設有專柜,并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經(jīng)典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內(nèi)品牌
為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場實現(xiàn)銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經(jīng)銷商也會轉向。在某種程度上,宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場維護中。
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服裝市場調研的內(nèi)容調查報告
服裝市場調研的內(nèi)容非常廣泛,凡是直接或間接影響市場營銷的情報資料,都應廣泛收集和研究。服裝市場調研的內(nèi)容主要包括社會環(huán)境調研、市場需求調研,產(chǎn)品調研和市場營銷活動調研。
(一)社會環(huán)境調研
企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營活動脫離不了所處的社會環(huán)境。其中包括政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、文化環(huán)境、科技環(huán)境、氣候地理環(huán)境,這些因素往往是企業(yè)自身難以駕駛和影響的,只有在了解的基礎上去適應,并將其為我所用,才能取得經(jīng)營的成功。
(二)市場需求調研
對企業(yè)來說,市場就是具有一定的支付能力的需求,沒有需求,企業(yè)就無法生產(chǎn)。所以市場需求調研是市場調研內(nèi)容中最基本的部分。市場需求調研主要包括:消費需求量的調研,消費結構的調研和消費者行為的調研。
(三)產(chǎn)品調研
產(chǎn)品是企業(yè)為消費者提供服務的對象。一個企業(yè)要想在競爭中求得生存和發(fā)展,關鍵就在與能否始終一貫地生產(chǎn)出符合市場需要的產(chǎn)品。服裝產(chǎn)品的調查主要包括產(chǎn)品生產(chǎn)能力、產(chǎn)品的實體、產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品的生命周期、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品品牌及流行趨勢等。
(四)市場營銷
活動調研市場營銷組合包括產(chǎn)品、定價、分銷渠道與促銷這四大內(nèi)容。主要包括競爭對手的調研、銷售渠道的調研和促銷活動的調研。
服裝市場調研的作用
1.了解消費者的真實需求
市場調研是了解消費者真實需求的有效途經(jīng)。一般情況下,服裝企業(yè)往往是單方面向消費群提供流行信息與服飾產(chǎn)品的,但目標消費者真正需要和喜好的產(chǎn)品是什么色彩、風格、功能以及搭配方式等信息卻很難自動反饋給企業(yè)。通過自身店鋪和同類其他品牌的銷售調研以及消費者問卷的形式,可以直觀地了解消費者對產(chǎn)品的反應及需求,提高顧客滿意度。
2.提供市場決策的依據(jù)
市場調研可以為企業(yè)的市場決策提供最直接有效的依據(jù)。相對于僅憑經(jīng)營者的經(jīng)營而對市場做出的'判斷來說,客觀的調研結果在很大程度上避免了判斷的主觀性、盲目性和風險性。這一點對于一個即將推出的新品牌來說尤為重要。品牌的定位和相關的建設方法都需要通過市場調研進行必不可少的前期準備工作。而對于現(xiàn)有服裝品牌來說,無論是品牌風格的變化、產(chǎn)品價格的調整,還是店鋪形象的換裝工程都需要相關部門做好扎實有效的市場調研,為企業(yè)隨之而來的大筆資金投放做好導向作用。
3.掌握競爭對手的信息
市場調研還是掌握競爭對手信息的重要手段。一個品牌在發(fā)展還不完善,尤其是尚未成為業(yè)內(nèi)領頭羊的時候,通常都會在市場上尋找一個旗鼓相當或者略高于自己的對手作為競爭的目標品牌。通過市場調研,能弄清目標品牌的基本情況,并為趕超對手提高客觀的依據(jù)。大部分市場業(yè)績良好的服裝品牌都會是其他品牌悄悄瞄準的目標品牌,前者什么產(chǎn)品好銷,銷量是多少,后者通過市場調研即可以一目了然。并且據(jù)此調整產(chǎn)品結構甚至經(jīng)營手段,努力使自己的產(chǎn)品得到更大的市場席位。
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