第二章 物態(tài)變化四、升華和凝華南京市第十三中鎖金分校 鄒林林〔設計意圖〕 升華和凝華是生活中常見的物理現象,但學生對升華和凝華的概念卻很陌生。
所以設計了關于升華、凝華的演示實驗,分別引入升華和凝華的概念。使學生通過觀察實驗獲得感性認識,加深對概念的理解,同時也激發(fā)了學生的學習興趣。
能用物理語言解釋生活中的升華、凝華現象是本節(jié)課的難點,通過實驗和圖片向學生展示物態(tài)變化的過程,注重培養(yǎng)學生能夠清晰描述物態(tài)變化過程的語言表達能力?!步虒W目標〕1.知識目標:(1)知道升華和凝華的概念,知道升華要吸熱、凝華要放熱. (2)能用物理語言解釋生活中的升華、凝華現象.2.能力目標:(1)培養(yǎng)學生的觀察實踐能力. (2)培養(yǎng)學生根據觀察結果進行間接分析,從而推斷出物理過程的思維3.情感目標:結合升華和凝華的教學,滲透事物間相互聯系、轉化的辯證唯物主義觀點,培養(yǎng)學生嚴謹、求實的科學態(tài)度.〔教學重點和難點〕重點:對升華和凝華現象的認識難點:能用物理語言解釋生活中的升華、凝華現象.〔教具和學具〕不銹鋼飯盒、水槽、黑色小托盤、干冰、酒精燈、鐵架臺、石棉網、錐形瓶、瓶塞、松樹枝、樟腦丸、碘錘、火柴、膠頭滴管、燒杯、水、新、舊燈泡(發(fā)黑)各一個、投影片投影設備〔課前準備〕思考:生活中有哪些升華和凝華的現象?〔教學過程〕教學階段與時間分配 教師主導 學生主體 點評一、引入新課(3分鐘) 首先,請大家來觀察一個小實驗:這里有一只干燥的不銹鋼容器,現在將裝有某種物質(干冰)的塑料袋放入其中,請大家觀察一下,一會兒在容器壁上有什么現象產生?大家觀察到了什么?這種白色的物質是什么狀態(tài)的?請大家猜猜看,這種白色的固體可能是什么?它又是由什么物質形成的?水蒸氣是水的氣態(tài)形式,在實驗中水由氣態(tài)直接變成了固態(tài)。
由此可見,氣態(tài)與固態(tài)之間也存在著某種聯系,也可能發(fā)生某些變化,這就是今天我們這節(jié)課要來共同研究的。 學生觀察、回答請學生摸一摸生:水蒸氣 激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的觀察能力,使學生獲得感性認識二、新課教學(38分鐘)1、升華2、凝華3、升華和凝華的條件4、解釋生活中的物理現象 物質可以由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài),那么反過來,是否也可以由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)呢?在日常生活中,大家見到過物質由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象嗎?像以上這些物質由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象,我們稱之為升華。
【投影】固態(tài) 氣態(tài)升華:物質由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象【投影】冰雪的圖片這是一幅關于什么的圖片?冰和雪有什么相同之處嗎?再請大家比較一下,冰和雪有什么不同之處嗎?【投影】雪花的照片冰、雪之所以有這些不同之處,大家猜猜看可能會與什么有關?常見的冰是由水凝固而成的,那么雪呢?也是由水凝固而成的嗎?下面我們來做一次人工造“雪”的實驗,看看“雪”究竟是怎樣形成的。【演示實驗】人工造“雪”在錐形瓶內放人少許樟腦丸粉末,用酒精燈微微加熱,待瓶口有白氣冒出后,將一根細的松樹枝放人。
幾秒鐘后停止加熱,使其冷卻.將干枝從瓶中取出,仔細觀察又有什么現象發(fā)生.實驗過程中,教師提問:加熱一會兒,大家觀察到了什么現象? 大家猜猜看,這種白色的氣體可能是什么?樹枝上的“雪”是什么物質?那么,“雪”是怎樣形成的呢?【投影】“雪”是樟腦由氣態(tài)直接變成固態(tài)而形成的。像這樣物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現象,稱之為凝華。
【投影】氣態(tài) 固態(tài)凝華:物質有氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的現象 現在,請大家思考一下,自然界中的雪又是怎樣形成的呢? 在日常生活中,大家還見到過哪些凝華的現象呢?通過前面的學習,大家知道物質有幾種狀態(tài)?分別是什么?固態(tài)和液態(tài)之間可以通過哪些物態(tài)變化,使它們之間發(fā)生相互轉化?液態(tài)和氣態(tài)之間可以通過哪些物態(tài)變化,使它們之間發(fā)生相互轉化?通過今天的學習,我們又知道了固態(tài)通過升華可以直接變成氣態(tài),而氣態(tài)可以通過凝華直接變?yōu)楣虘B(tài)。【投影】在前面的學習中,大家了解了在發(fā)生每種物態(tài)變化時,都需要一定的條件。
那么發(fā)生升華和凝華時,需要什么條件呢?教師出示碘錘。大家知道這個實驗裝置叫什么嗎?在前面的學習中,大家有沒有做過碘錘的實驗?請大家注意觀察,在玻璃壁上有許多深紫色的小顆粒,這些小顆粒是什么?給碘錘的一端微微加熱。
大家觀察到什么現象?碘錘的哪一端變成紫色了?紫色的物質有什么變化?紫色的物質由下向上運動,由此可見紫色物質是什么狀態(tài)的?這種紫色的氣態(tài)物質是什么?在加熱過程中,碘由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),這是什么現象?對固態(tài)的碘加熱,使碘發(fā)生了升華現象,由此可見物質在升華時,需要什么條件?【投影】升華時吸熱停止加熱,并在碘錘的上端內凹部分滴入少量冷水。大家觀察到了什么現象?在這個過程中,碘發(fā)生了什么物態(tài)變化?實驗表明,碘在凝華時需要什么條件? 【投影】凝華時放熱欣賞文藝演出時,人們常常會看到舞臺上煙霧繚繞,猶如在仙境中一般,來渲染氣氛。
【投影】舞臺煙霧的圖片大家知道煙霧是怎樣形成的嗎?大家知道干冰是什么物質嗎?二氧化碳在常溫。

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