電信網(wǎng)(telecommunication network)是構(gòu)成多個用戶相互通信的多個電信系統(tǒng)互連的通信體系,是人類實現(xiàn)遠距離通信的重要基礎(chǔ)設(shè)施,利用電纜、無線、光纖或者其它電磁系統(tǒng),傳送、發(fā)射和接收標識、文字、圖像、聲音或其它信號。電信網(wǎng)由終端設(shè)備、傳輸鏈路和交換設(shè)備三要素構(gòu)成,運行時還應(yīng)輔之以信令系統(tǒng)、通信協(xié)議以及相應(yīng)的運行支撐系統(tǒng)。現(xiàn)在世界各國的通信體系正向數(shù)字化的電信網(wǎng)發(fā)展,將逐漸代替模擬通信的傳輸和交換,并且向智能化、綜合化的方向發(fā)展,但是由于電信網(wǎng)具有全程全網(wǎng)互通的性質(zhì),已有的電信網(wǎng)不能同時更新,因此,電信網(wǎng)的發(fā)展是一個逐步的過程。
電信網(wǎng)按不同的分類體系可以劃分如下:
按電信業(yè)務(wù)的種類分為:電話網(wǎng)、電報網(wǎng)、用戶電報網(wǎng)、數(shù)據(jù)通信網(wǎng),傳真通信網(wǎng)、圖像通信網(wǎng)、有線電視網(wǎng)等。
按服務(wù)區(qū)域范圍分為:本地電信網(wǎng)、農(nóng)村電信網(wǎng)、長途電信網(wǎng)、移動通信網(wǎng)、國際電信網(wǎng)等。
按傳輸媒介種類分為:架空明線網(wǎng)、電纜通信網(wǎng)、光纜通信網(wǎng)、衛(wèi)星通信網(wǎng)、用戶光纖網(wǎng)、低軌道衛(wèi)星移動通信網(wǎng)等。
按交換方式分為:電路交換網(wǎng)、報文交換網(wǎng)、分組交換網(wǎng)、寬帶交換網(wǎng)等。按結(jié)構(gòu)形式分為:網(wǎng)狀網(wǎng)、星形網(wǎng)、環(huán)形網(wǎng)、柵格網(wǎng)、總線網(wǎng)等。
按信息信號形式分為:模擬通信網(wǎng)、數(shù)字通信網(wǎng)、數(shù)字模擬混合網(wǎng)等。
按信息傳遞方式分為:同步轉(zhuǎn)移模式(stm)的綜合業(yè)務(wù)數(shù)字網(wǎng)(isdn)和異地轉(zhuǎn)移模式(atm)的寬帶綜合業(yè)務(wù)數(shù)字網(wǎng)(b-isdn)等。
《全國高等職業(yè)教育技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)推薦教材·建筑工程技術(shù)專業(yè):建筑工程基礎(chǔ)知識》共分14個單元,內(nèi)容包括:概述、建筑制圖的基本知識、投影的基本知識、剖面圖與斷面圖、建筑專業(yè)施工圖的識讀、建筑材料的基本性能、膠凝材料、體材料、建筑鋼材與玻璃、建筑的通用構(gòu)造、建筑力學(xué)的基本知識、平面力系的合成及平衡條件、靜定結(jié)構(gòu)的內(nèi)力計算、建筑結(jié)構(gòu)的基本概念、建筑結(jié)構(gòu)的基本設(shè)計原則等。
第一章:計算機網(wǎng)絡(luò)概論(2學(xué)時)
1、計算機網(wǎng)絡(luò)的形成與發(fā)展過程
2、計算機網(wǎng)絡(luò)的基本概念
4、計算機網(wǎng)絡(luò)的分類
3、計算機網(wǎng)絡(luò)拓撲的基本概念
5、網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)的基本概念
第二章:數(shù)據(jù)通信基礎(chǔ)(2學(xué)時)
1、數(shù)據(jù)通信的基本概念
2、數(shù)據(jù)交換技術(shù)
3、差錯控制方法
第三章:局域網(wǎng)與城域網(wǎng)(2學(xué)時)
1、局域網(wǎng)概述
2、局域網(wǎng)標準和工作原理
3、常見局域網(wǎng)技術(shù)
4、局域網(wǎng)組網(wǎng)基礎(chǔ)(傳輸介質(zhì)、設(shè)備、布線)
第四章:網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)基礎(chǔ)(4學(xué)時)
1、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)的基本概念
2、典型網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)
3、Windows 2000 Server的基本應(yīng)用
第五章:網(wǎng)絡(luò)互連技術(shù)(2學(xué)時)
1、網(wǎng)絡(luò)互連的基本概念
2、網(wǎng)絡(luò)互連的類型與層次
3、網(wǎng)絡(luò)互連設(shè)備
第六章:Internet技術(shù)基礎(chǔ)(4學(xué)時)
1、Internet的概述
2、TCP/IP協(xié)議基礎(chǔ)
3、Internet的域名機制
4、Internet的基本服務(wù)
5、Internet的接入方法
第七章:Internet的基本使用方法(6學(xué)時)
1、WWW瀏覽器的使用
2、使用Outlook Express/Foxmail收發(fā)電子郵件
3、從Internet中下載文件
4、在Internet中搜索信息
第八章:網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁制作基礎(chǔ)(4學(xué)時)
1、網(wǎng)站建設(shè)的一般步驟
2、網(wǎng)頁編程技術(shù)簡介
3、網(wǎng)頁設(shè)計與制作基礎(chǔ)(HTML基礎(chǔ)和FRONTPAGE應(yīng)用)
第九章:網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成技術(shù)基礎(chǔ)(2學(xué)時)
1、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的基本概念
2、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的體系框架
3、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的三大環(huán)節(jié)
4、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的內(nèi)容
5、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的主要階段
第十章:網(wǎng)絡(luò)管理與網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)基礎(chǔ)(2學(xué)時)
1、網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)基礎(chǔ)
2、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)基礎(chǔ)
3、網(wǎng)絡(luò)安全策略和網(wǎng)絡(luò)防火墻
信息安全管理體系(Information Security Management System,簡稱為ISMS)是1998年前后從英國發(fā)展起來的信息安全領(lǐng)域中的一個新概念,是管理體系(Management System,MS)思想和方法在信息安全領(lǐng)域的應(yīng)用。
近年來,伴隨著ISMS國際標準的制修訂,ISMS迅速被全球接受和認可,成為世界各國、各種類型、各種規(guī)模的組織解決信息安全問題的一個有效方法。ISMS認證隨之成為組織向社會及其相關(guān)方證明其信息安全水平和能力的一種有效途徑。
《教育基礎(chǔ)知識》主要包括教育學(xué)基礎(chǔ)知識、教育心理學(xué)基礎(chǔ)知識和教育法規(guī)三個部分。
第一部分:教育學(xué)基礎(chǔ)知識??荚噧?nèi)容主要有:教育學(xué)概論、教育與人的發(fā)展、教育與社會的發(fā)展、教育目的、教育內(nèi)容、教育途徑、學(xué)校以及教師與學(xué)生。
第二部分:教育心理學(xué)基礎(chǔ)知識。主要包括:教育心理學(xué)概論、學(xué)習(xí)心理、品德心理、教學(xué)心理和差異心理的基本知識。
第三部分:教育法規(guī)。主要包括:教育法概論、《中華人民共和國教育法》和《中華人民共和國義務(wù)教育法》。
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識:基本概念什么是營養(yǎng) 什么是營養(yǎng)素 什么是合理營養(yǎng) 什么是營養(yǎng)素的供給量 營養(yǎng) 營養(yǎng)是人體不斷從外界攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)(養(yǎng)分或養(yǎng)料)來維持生命活動的全過程,它是一種全面的生理過程,而不是專指某一種養(yǎng)分。
營養(yǎng)素 食物中的養(yǎng)分科學(xué)上稱為營養(yǎng)素。它們是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有這些營養(yǎng)素,生命便無法維持。
人體需要的營養(yǎng)素約有50種,歸納起來分六大類,即蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素和水。近年來發(fā)現(xiàn)膳食纖維也是維持人體健康必不可少的物質(zhì),可算是第七類營養(yǎng)素。
這些營養(yǎng)素在體內(nèi)功能各不相同,概括起來可分為三方面:(1)供給能量以滿足人體生理活動和體力活動對能量的需要,(2)作為建筑和修補身體組織的材料。(3)在體內(nèi)物質(zhì)代謝中起調(diào)節(jié)作用。
合理營養(yǎng) 合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多。
缺乏某些營養(yǎng)素會引起營養(yǎng)缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。某些營養(yǎng)素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。
營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩引起的病態(tài)統(tǒng)稱為營養(yǎng)不良,都是營養(yǎng)不合理的后果,對健康都是十分有害的。 由于沒有一種食物能供給我們身體所需的全部營養(yǎng)素,所以我們在安排膳食時要盡量采用多樣化的食物,根據(jù)各種食物中不同的營養(yǎng)成分恰當(dāng)?shù)卣{(diào)配膳食來全面滿足身體對各種營養(yǎng)素的需要。
合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。一日三餐應(yīng)定時定量。
一般來說,三餐食物量的分配不應(yīng)相差很多,午餐可適當(dāng)多一些。不吃早餐和暴飲暴食都是不合理的進食方式。
合理的烹調(diào)方法不但可使食物味美可口,促進消化吸收,還可起到消毒殺菌作用,但應(yīng)注意盡量減少烹調(diào)過程中營養(yǎng)素的損失。例如,淘米時過度搓洗,高溫油炸食品,新鮮蔬菜切碎后長時間用水浸泡和長時間熬煮等都會導(dǎo)致營養(yǎng)素的損失。
在我國迫切需要普及營養(yǎng)知識,使人民群眾知道如何獲得合理營養(yǎng)增進健康。 營養(yǎng)素的供給量 營養(yǎng)素供給量簡稱供給量。
它是衡量群體營養(yǎng)素攝取量是否合理的標準。在制定供給量時98%)人的需要都能得到滿足。
我們將這個添加了安全量后的數(shù)量稱為供給量。顯然,供給量大于生理需要量。
但是,在制定能量的供給量時不添加安全量,為的是避免一部分人能量攝入過多導(dǎo)致肥胖。因此,能量的供給量就是其平均需要量。
制定供給量時不僅考慮了個體差異,還參照了飲食習(xí)慣和食物的生產(chǎn)供應(yīng)情況。供給量不是一成不變的,隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展,生活水平的提高,營養(yǎng)學(xué)家們將根據(jù)需要和可能及時加以修訂。
我國現(xiàn)在使用的標準是中國營養(yǎng)學(xué)會在1988年修訂的“推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量”。供給量標準主要用于評價群體膳食質(zhì)量,對于個人,供給量可作為參考。
一、營養(yǎng),二、營養(yǎng)素,三、營養(yǎng)價值。
一、營養(yǎng):1、人體攝入、消化、吸收、和食物中營養(yǎng)成份的動態(tài)過程。2、人體在生命過程中利用營養(yǎng)成分維持生長發(fā)育,組織更新和良好健康的動態(tài)過程。
二、營養(yǎng)素:1、作為能量物質(zhì)給人體提供熱量。2、作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、構(gòu)成集體和修補身體組織。
3、作為調(diào)節(jié)物質(zhì):調(diào)節(jié)生理功能、維持生活的勝利和生化功能。 三、營養(yǎng)價值: 指食品中的營養(yǎng)素及其質(zhì)和量的關(guān)系!1:蛋白質(zhì)、2:糖類、3:脂類、4:維生素、5:礦物質(zhì)、6:水。
營養(yǎng)素在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加熱過程中易發(fā)生理化性質(zhì)的改變。如溶漲變化、水解、沉淀等。
利用這些變化形成菜肴獨特的風(fēng)味特色,達到增進食欲,易于消化吸收的效果。 食物中毒1:細菌性食物中毒。
2:有毒動物植物中毒。3:化學(xué)性食物中毒。
4:霉菌素中毒。3、畜肉類衛(wèi)生問題:禽肉類原料衛(wèi)生問題:水產(chǎn)品原料衛(wèi)生問題:食用油脂衛(wèi)生問題: 4、食品衛(wèi)生管理:1:食品的衛(wèi)生要求。
2:食物添加劑的衛(wèi)生要求3:食品容器、包裝材料和食品用的工具、設(shè)備的衛(wèi)生要求。4:食品衛(wèi)生管理。
5:食品衛(wèi)生監(jiān)督6:有關(guān)食品衛(wèi)生的法律責(zé)任 飲食衛(wèi)生五四制1:由原料到成品實行四不制度:即采購員不賣、保管員不收、加工人員不用、服務(wù)員不賣腐敗變質(zhì)的食品及其原料。食品存放實行“四隔離”、即生與熱分離,成品與半成品分離、食品與雜物藥品分離、食品與天然冰分離。
3:食具實行“四過關(guān)”:洗、刷、沖、消毒、4:環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量、分工、包工負責(zé)。5:個人衛(wèi)生做到:“四勤”:洗手、剪指甲、洗澡、理發(fā)、洗衣服、被褥。
2、營養(yǎng)學(xué):營養(yǎng)學(xué)就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的科學(xué)。 3、營養(yǎng)素:營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)、功能的化學(xué)成分。
它們是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有這些營養(yǎng)素,生命便無法維持。
是指攝取的食物經(jīng)消化、吸收和代謝后能夠維持生命活動的物質(zhì)稱營養(yǎng)素,營養(yǎng)素是營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)素分兩大類: – 宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水;– 微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì)(宏量元素、微量元素)人體需要的營養(yǎng)素約有50種,歸納起來分六大類,即蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素和水。
近年來發(fā)現(xiàn)膳食纖維也是維持人體健康必不可少的物質(zhì),可算是第七類營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素在體內(nèi)功能各不相同,概括起來可分為三方面:(1)供給能量以滿足人體生理活動和體力活動對能量的需要 (2)作為建筑和修補身體組織的材料(3)在體內(nèi)物質(zhì)代謝中起調(diào)節(jié)作用 宏量營養(yǎng)素 微量營養(yǎng)素 常量元素 微量元素 4、營養(yǎng)素的供給量:營養(yǎng)素供給量簡稱供給量。
它是衡量群體營養(yǎng)素攝取量是否合理的標準 。在制定供給量時98%人的需要都能得到滿足。
我們將這個添加了安全量后的數(shù)量稱為供給量。顯然,供給量大于生理需要量。
但是,在制定能量的供給量時不添加安全量,為的是避免一部分人能量攝入過多導(dǎo)致肥胖。因此,能量的供給量就是其平均需要量。
制定供給量時不僅考慮了個體差異,還參照了飲食習(xí)慣和食物的生產(chǎn)供應(yīng)情況。供給量不是一成不變的,我國現(xiàn)在使用的標準是中國營養(yǎng)學(xué)會在1988年修訂的“推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量”。
供給量標準主要用于評價群體膳食質(zhì)量,。 5、合理營養(yǎng):合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多。
缺乏某些營養(yǎng)素會引起營養(yǎng)缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。某些營養(yǎng)素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。
營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩引起的病態(tài)統(tǒng)稱為營養(yǎng)不良,都是營養(yǎng)不合理的后果,對健康都是十分有害的。 由于沒有一種食物能供給我們身體所需的全部營養(yǎng)素,所以我們在安排膳食時要盡量采用多樣化的食物,根據(jù)各種食物中不同的營養(yǎng)成分恰當(dāng)?shù)卣{(diào)配膳食來全面滿足身體對各種營養(yǎng)素的需要。
合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。一日三餐應(yīng)定時定量。
一般來說,三餐食物量的分配不應(yīng)相差很多,午餐可適當(dāng)多一些。不吃早餐和暴飲暴食都是不合理的進食方式。
合理的烹調(diào)方法不但可使食物味美可口,促進消化吸收,還可起到消毒殺菌作用,但應(yīng)注意盡量減少烹調(diào)過程中營養(yǎng)素的損失。合理營養(yǎng)是指通過合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工,向機體提供足夠的能量和各種營養(yǎng)素,并保持各營養(yǎng)素之間的平衡,以滿足人體的正常生理需要、維持人體健康的營養(yǎng)。
合理營養(yǎng)6、食品:食品是指各種供人們食用或飲用的成品和原料,以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但不包 括以治療為目的的物品。特點:– 是食品都是有營養(yǎng)的,由營養(yǎng)素組成;– 食品按性質(zhì)和來源分兩大類:植物性食品、動物性食品;– 保健食品、營養(yǎng)強化食品。
信息安全管理體系(Information Security Management System,簡稱為ISMS)是1998年前后從英國發(fā)展起來的信息安全領(lǐng)域中的一個新概念,是管理體系(Management System,MS)思想和方法在信息安全領(lǐng)域的應(yīng)用。
近年來,伴隨著ISMS國際標準的制修訂,ISMS迅速被全球接受和認可,成為世界各國、各種類型、各種規(guī)模的組織解決信息安全問題的一個有效方法。ISMS認證隨之成為組織向社會及其相關(guān)方證明其信息安全水平和能力的一種有效途徑。
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