十月份螃蟹養(yǎng)直(秋季養(yǎng)殖螃蟹需要注意哪些方面)
1.秋季養(yǎng)殖螃蟹需要注意哪些方面
一是水質改善 。
秋季水質管理尤為重要，應及時使用生物制劑調節(jié)水質，并避開蛻殼期。一方面補施生石灰，一般 20~30 天每畝每米水深用 10kg，全池均勻潑灑；另一方面補施磷酸鈣，每畝每米水深用 2~3kg 一次，促進水體物質微循環(huán)良性轉化和河蟹蛻殼必須物磷、鈣的吸收利用。
二是水位調節(jié)。當蟹池水溫逐漸下降并穩(wěn)定在 28℃ 以下時，及時調整水位，平均水深掌握在 1~1.2m。
注排水應比夏季增強，一般 3~5 天注排水一次。 三是餌料投喂。
應根據(jù)氣溫變化和河蟹長勢適時投喂動物性餌料，既不能過早開葷，又不能延誤時機。過早則易性早熟，部分蟹最后一次蛻殼結束后規(guī)格小，甚至少部分在 10 月發(fā)生死亡。
同時溫度過高，易腐壞水質，而影響正常生長和誘發(fā)疾病。過晚則可能僅蛻殼一次，造成上市規(guī)格受限，而且增重量有所下降。
2.螃蟹怎么養(yǎng)?
如果你家有魚缸，可以用魚缸養(yǎng)，如果沒有，用盆子養(yǎng)也可以。用盆子來養(yǎng)它，水深一點還是淺一點都無所謂，不會把它淹死的，不過最好還是水剛浸過殼，可以用沙子為它造一個自然環(huán)境，讓它可以爬上去。
在家里面養(yǎng)螃蟹可以選擇一個比較寬敞和有一定深度能夠起到防止螃蟹逃跑作用的池子，可以是水泥池，也可以是較大的塑料盆。
建議在同一個池子里養(yǎng)的螃蟹規(guī)格不能差別太大，以免影響螃蟹的存活率，另外要保證飼養(yǎng)的螃蟹本身無病無傷。
在飼養(yǎng)的過程中可以投喂紅蟲、蝦米、螺螄、蚌肉等動物性餌料，并輔以水草、南瓜、馬鈴薯等植物性餌料，早晚各投喂1次，螃蟹會長得更好。
在換水問題上，建議每隔3天就要換一次水，換水后可用適量生石灰潑澆一遍以及時殺菌消毒。
總之，在自家養(yǎng)螃蟹雖然方便，但是對于飼養(yǎng)環(huán)境還是要下一番心思才能將螃蟹養(yǎng)好養(yǎng)肥哦！
3.養(yǎng)螃蟹需要注意什么?自己家養(yǎng)螃蟹需要注意些什么細節(jié)呢?愛問知識
飲食：螃蟹不挑食，可喂蝦（螃蟹自行捕捉或蝦干）水里的小蝦米就行！面條 啊，雞蛋啊，白菜啊，豆干啊，雞肉啊，牛肉啊，等等，總之人能吃的螃蟹就幾乎能吃！最好是熟的，生的會把魚缸弄腥！ 食量：一天喂一到兩次，一次他一只腳的三分之一大就行了，及時清理殘碴哦！ 引逗：用小棍撥撥他，和你混熟后，他就不怕你了。
清洗：（比較殘忍）用手固定住螃蟹，再用牙刷沾點沐浴露或肥皂清清刷刷他，尤其死角處，拉著他的腳（別太使勁）刷。洗過澡用水沖干凈，魚缸也要洗，偶爾撒點鹽，主要是預防傳染病的。
注意：他被你拿著時，不能高于20厘米，否則可能會摔殘。 他要有盡量大的活動空間，不要太?。。?！ 對了，螃蟹剛到陌生的環(huán)境，脾氣很倔，你餓他幾天，再用鑷子鑷一個好吃的，在他嘴前晃一晃，到時候你就看到他那狼吞虎咽的樣子了。
4.養(yǎng)螃蟹需要注意哪些,怎樣才能提高生存率并提高產量?
A、溫室條件 試驗溫室為鋼架雙層太陽板保溫溫室，面積1200平方米（20*60），育苗水體面積1000平方米。
具備充氣增氧設施、管道加溫設備，溫室透光率約50%，安裝200瓦的白熾燈5只，供夜間照明用。為了方便均勻地投喂飼料，設置3條人行道。
B、放苗前的準備 在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm嚴格消毒。消毒24小時后，啟動增氧設施充氧。
接下來投放水草，水草主要是水花生，將撈回的水草用高濃度的石灰水或高錳酸鉀溶液浸泡24小時，然后用清水沖洗干凈，均勻地投放到溫室里。 水草投放面積約占水體面積的80%。
接著逐漸將水升溫至20~22℃。 C、蟹苗的放養(yǎng) 應先將蟹苗運輸箱放入水中，浸潤30秒左右，然后取出水面，放5分鐘左右，再放入水中30秒，如此反復4~5次再放苗。
選擇沒有水草的地方，輕輕抓起一小把苗，慢慢抖動，以使蟹苗能均勻分散入水。 雖然經過3小時的運輸，大眼幼體幾乎沒有死亡。
D、日常投喂及管理 蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、魚漿、囪蟲成蟲等餌料。用40目的網(wǎng)片將豆腐慮成微小的顆粒，然后兌水全池均勻潑灑。
將小雜魚沖洗干凈后用打漿機成魚漿后，加入1%的食鹽兌水全池均勻潑灑。 日投餌率為100%~150%，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂時開燈2~3小時。
等到蟹苗基本長到Ⅱ期幼蟹后，餌料主要為豆餅、魚漿，偶爾投喂1~2次豆腐。豆餅煮熟后仍做成小顆粒。
此時的投餌率控制在100%左右，仍日投餌4次。 在這期間逐漸加水至0。
5米。到了V期后，投餌率為60%~80%，餌料仍以豆餅、小魚為主，日投餌3次，午夜不投。
在整個育苗期間多觀察蟹苗的活動及攝食情況，估計池內的蟹苗數(shù)量及重量，確定合理投餌量。在蟹苗集中蛻殼期間，可適當減少投餌量，并在夜間增加開燈時間。
日常管理工作主要是控制水質，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兌水全池均勻潑灑，補充一些鈣質，保持pH值7。
5~8。5；每10天用50%穩(wěn)定性二氧化氯0。
5ppm消毒1次，每15天換水1次，換水量為30%左右，并適當增加一些新水，水位控制在0。 5米左右。
換水時，進、排水口用80目的篩絹包住，以免將苗排出或其它有害生物進來，注意溫差在5℃以內，最好水溫基本相同。平時注意池內水草的生長情況，適時補充一些新鮮水草。
E、培育結果 總之，溫室大棚培育大規(guī)格幼蟹的技術關鍵是：選擇優(yōu)良苗種、確定合理放養(yǎng)密度、加強日常管理。 二、怎樣提高選購蟹苗的成活率 A、就近購苗 有些養(yǎng)殖戶南下北上，從其他水系和沿海河口購苗，其死亡率往往較高。
所以我省養(yǎng)殖戶應當從長江、淮河兩岸養(yǎng)殖場購長江水系的苗較好，不宜去購遼河種、閩浙種。 B、購買淡化蟹苗 眼下有少數(shù)培育蟹苗的單位、個人急功近利，向養(yǎng)殖戶出售淡化時間不長（ 2-3天），質量不高的大眼幼體，致使蟹苗不能適應新環(huán)境死亡。
因此， 應購買淡化時間較長（5天以上）的苗。購時除向育苗戶方詳細了解到，還可用下列方法進行鑒別： （1）優(yōu)質淡化蟹苗為棕褐色，不夾雜白色、棕紅色，用手捏住蟹苗3-5秒，手感較硬，放下后仍活動自如，爬行敏捷，方動接近水邊。
（2）如有可能。應測定培育淡化水池的PH值，含鹽量， 也可用口感法嘗出池水含鹽量。
C、運輸蟹苗 （1）購苗時最好使用專業(yè)購苗箱，或用塑料袋帶水充氧，不用布袋，竹簍等。 （2）蟹苗喜歡聚集抱團，應防止蟹苗受壓窒息而死。
（3）減少震動，裝蟹苗容器應遠離駕駛室，謹防汽油、高溫影響； 下車時內外溫差不大于5℃。 （4）2-3小時灑水一次，保持一定濕度；在車站注意勿用自來水噴灑，因為水中有氯氣。
D、投入準備 投放蟹苗前一定要清塘，清除敵害生物。 蟹苗一般只有米粒大小， 常是水蛇、青蛙、蛤蟆及肉食性魚類的襲擊目標。
投放時間宜選晴天中午。有條件的可暫養(yǎng)一周后再投入大塘中，這樣可明顯提高成活率。
三、水田怎樣養(yǎng)蟹 目前，水田養(yǎng)蟹有蟹苗培育和幼蟹培育兩種方式。 A、蟹苗培育。
在6月中旬，每畝放蟹苗0。25公斤于蟹苗暫養(yǎng)池內，此時水田中有極為豐富的浮游生物。
暫養(yǎng)到3期幼蟹時撤掉網(wǎng)布，讓其自行分布到整個田間。在蟹苗暫養(yǎng)期間，除應施肥培養(yǎng)浮游生物外，還應補充投喂一定餌料（如熟蛋黃、麥粉等）。
投喂15天左右，當幼蟹分布于田間后，停止投餌。此時幼蟹攝食田間繁殖的浮游動物、浮萍及水草等。
而后投喂配合飼料，其比例為35%玉米面、35%麩皮、15%豆餅及15%棉籽餅，整個投喂過程中，投喂量占蟹體重的5~10%。 B、幼蟹培育。
一般放養(yǎng)每公斤60~120只的蟹種，畝放2。5~4公斤為宜。
蟹種放養(yǎng)前要用3~4%食鹽水浸浴5~10分鐘，以消滅蟹溝內和蟹體上的寄生蟲和致病菌，從而提高放養(yǎng)成活率。蟹種或蟹苗放養(yǎng)后應立即投喂飼料，前期投喂蛋黃、蠶蛹粉、魚粉；后期投喂蚯蚓、豆餅、螺螄、動物內臟及菜葉等。
日投餌量為池中蟹體重的5~8%，每天投2次。還應堅持"四定"投飼力爭投喂均勻。
并根據(jù)季節(jié)、天氣、水質變化以及河蟹攝食活動情況，適時適當調整投喂量。在時間上應以傍晚為主，投喂量為全日量的60~70%，而上午一次為30。
5.扣蟹放養(yǎng)有啥要求?
要求在3月前放養(yǎng)結束，蟹種來源最好是自育的、本地購買的 或天然捕撈的長江水系一齡蟹種。
避免長途調運外地來路不明，甚 至“帶病”蟹種放養(yǎng)。蟹種質量要求品種純正，規(guī)格整齊，肢體完 整，爬行活躍，體質健壯，無病無傷。
對外購蟹種要求運輸時間掌 握在12小時以內，蟹種用網(wǎng)袋或蟹苗箱盛放，運途中防止擠壓和 失水。經運輸?shù)男贩N放養(yǎng)前應在水中浸泡2~3分鐘后取出，如此 反復2~3次，讓蟹的鰓吸足水份，以提高下塘成活率。
蟹種下池 時要進行必要的消毒處理，方法為用3%~4%的食鹽水浸洗或用10~15毫克/升的高錳酸鉀藥液，浸泡消毒3~5分鐘，然后讓其 自行爬人養(yǎng)殖水體中。
6.養(yǎng)殖螃蟹需要注意什么
1、水質要好、水源充足，而且排水方便。為確保好的透氣性，應以沙地或沙壤地為主。池塘內水深度控制在1m左右，最淺的地方不能低于10cm。建好的池塘，內留幾個土墩，栽植蘆葦、茭白、菖蒲等水生植物。
2、好的品種，是實現(xiàn)高產的關鍵。選擇好的蟹苗，最先將其浸泡池中幾分鐘，反復操作幾次，觀察螃蟹對水質的適應能力，無不良反應時可將其放進去。
3、日常的喂料管理，禁用那些存放時間長而變質的飼料?，F(xiàn)階段，仍然要以投放肉類飼料為主，適量搭配用一些營養(yǎng)素食，尤其多用些植物性飼料，這樣能確保池塘好的水質。用料的次數(shù)，應根據(jù)氣候溫度的變化而定。
4、清除池塘內病菌和細菌，為健康養(yǎng)殖河蟹營造好的養(yǎng)殖環(huán)境。在養(yǎng)殖前后，都應做好池塘的消毒管理工作。幼蟹進入池塘之前，應提前做好消毒，冬季及時清理池塘內淤泥。養(yǎng)殖管理過程中，選擇的消毒藥劑，要求：毒性小、揮發(fā)性快，避免因消毒而造成環(huán)境的被破壞。
擴展資料：
螃蟹的食用注意事項有：
1、可能導致腹瀉。中醫(yī)認為，螃蟹性寒涼、味咸，脾胃虛寒者吃后會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，螃蟹的蛋白質含量高不易消化。解決辦法：每次吃一只，并佐以性溫的老醋、姜末、紫蘇同食；胃腸道疾病者不建議食用，吃了可能加重病情。
2、可能導致痛風。螃蟹中含有嘌呤和甘酸兩種成分，會在血液中產生過多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能會誘發(fā)痛風。
3、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同屬于一個季節(jié)的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過后的癥狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，并不會中毒。
參考資料來源：百度百科—螃蟹
7.養(yǎng)蟹技術
一、養(yǎng)殖條件
1.網(wǎng)圍建設采用雙層網(wǎng)圍，兩層網(wǎng)間隔5米，網(wǎng)圍四周用毛竹（樹木）作固定樁，每根樁間距為2米~3米，將裁剪好的聚乙烯網(wǎng)片縫好后用繩子綁縛在樁上，上下左右拉成平面，網(wǎng)底部用石籠和地錨固定，使網(wǎng)腳與底泥貼緊，石籠壓入底泥20厘米，網(wǎng)上部高出水面1米~1.5米，頂部再裝上“T”型的網(wǎng)片，網(wǎng)的上邊設有30厘米~50厘米垂直向下的鈣塑板做成的網(wǎng)檐，并與網(wǎng)貼緊。
2.種草投螺網(wǎng)圍設施建好后，用電捕器捕清養(yǎng)殖區(qū)內的大型兇猛性魚類，2月~3月栽種伊樂藻，每平方米用草莖2公斤~3公斤，分成幾束用腳踩入湖底淤泥中，1個月左右即可生根、生長，達到繁茂，同時移栽幾株蒿草和蘆葦?shù)韧λ参?，水面上移植占總面積1/5左右的水花生群落。清明前向網(wǎng)圍內投入鮮活螺螄，每畝500公斤。
二、養(yǎng)殖操作技術要點
1.苗種放養(yǎng)在種草投螺1個月后進行，也可先圍一小塊將蟹種提前放入。套養(yǎng)魚種在5月份~6月份放養(yǎng)。所放蟹種用高錳酸鉀或食鹽、魚種用漂白粉等藥物藥浴消毒10分鐘~30分鐘。選擇正宗的長江水系優(yōu)質扣蟹，要求規(guī)格一致，每公斤160只左右，每畝放養(yǎng)量控制在600只以內，套養(yǎng)5厘米左右的鱖魚、2厘米~3厘米的黃顙魚等大規(guī)格苗種，畝放養(yǎng)量分別為20尾和50尾左右。
2.定期補充水草、螺螄，使蟹以攝食天然餌料為主。前期為了使螺螄繁殖生長，可適當投喂一些鮮螺蚌肉和小雜魚，后期每天投喂一次南瓜、土豆絲和鮮魚、魚粉、豆餅等制成的餌料，以補充天然餌料的營養(yǎng)不足，保證蟹的膘體肥壯。
3.日常管理主要是做好防逃工作，在蟹種放養(yǎng)初期，由於環(huán)境突變，幼蟹活動頻繁，最容易逃跑。因此，在放養(yǎng)后的半個月，要堅持每天檢查網(wǎng)圍的防逃效果，嚴防河蟹從破損處或底綱下逃跑。在養(yǎng)殖后期，由於河蟹生殖洄游規(guī)律的作用，其逃跑的機會增多，必須嚴加防范，保證防逃設施完好。在7月~8月汛期，做好網(wǎng)圍設施的加固工作，備好一定數(shù)量的防汛材料，防止風浪刮倒網(wǎng)圍設施。其次要做好網(wǎng)圍四周的清掃工作，及時清除堆積在網(wǎng)圍四周的殘渣。
4.從10月份開始捕撈上市，具體日期根據(jù)網(wǎng)圍區(qū)中河蟹生長情況和氣候條件靈活掌握，捕撈工具有地籠、網(wǎng)籪、絲網(wǎng)等。
8.如何在家里養(yǎng)殖螃蟹
河蟹養(yǎng)殖技術 （一）扣蟹培育 為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。
為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暫養(yǎng)技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業(yè)蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待藥性消失后，用80目的濾網(wǎng)進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），并設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。
有利于提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆?jié){、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區(qū)，投餌料按體重的4%計算，并隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。
隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優(yōu)質水草，在日常管理中注意水質調節(jié)，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。
（二）成蟹養(yǎng)殖 成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環(huán)境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養(yǎng)殖。現(xiàn)以池塘為主作簡單介紹： 1、池塘條件 水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。
池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數(shù)個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
2、移植水草 河蟹天然產量的高低，主要取決于水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。
種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養(yǎng)活相互格斗、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態(tài)氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩(wěn)定水質的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。
因此，對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。 3、防逃設施 防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。
4、清塘消毒 一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。
納水后要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。 5、放苗 苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規(guī)格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鐘，取出入置10分鐘，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混養(yǎng)為主，特別是魚蝦蟹混養(yǎng)，經濟效益會更高。密度可控制在1500只/畝以內，規(guī)格120—150只/kg的扣蟹。
如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當減少放苗量。 6、日常管理 （1）投餌：池塘精養(yǎng)的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優(yōu)劣和多少對河蟹的生長發(fā)育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料占40%，水草占35%，其他植物飼料占25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。
河蟹的投喂方法象池塘養(yǎng)魚那樣，做到“四看四定”，即盾季節(jié)、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。 看季節(jié)：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，后期河蟹需要大量營養(yǎng)，以滿足性腺發(fā)育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節(jié)分配一般為3—6月40%,7—10月份60%，水溫10攝氏度以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5攝氏度，可以不投喂。
看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收后再投喂。 看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。
看蟹的活動情況：一般投喂后的第二天早晨吃光，投餌量適當，吃不光，說明河蟹食欲不旺或數(shù)量過多，應及時分析原因，減少投喂量，蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。 定時：河蟹有晝伏夜出的習慣，夜晚外出覓食，投喂分上午8、9點鐘和下午傍晚兩次進行，傍晚的投。
