包括多種具體方法,如單作法種植方法、混作法、間作法、套種法、帶種法、復(fù)種法等。不同的種植法要求不同的耕作栽培技術(shù)措施。種植方法是在一定的種植制度下,按照一定的作物種類和配置方式進(jìn)行作業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)方法。
種植法根據(jù)種植制度的要求,充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀?、?jīng)濟(jì)條件,正確處理地力和作物種間的關(guān)系,組成不同的作物群體,用地養(yǎng)地結(jié)合,達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、全面豐收。
種植方法的歷史
精耕細(xì)作是我國農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),輪作復(fù)種和間作套種是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)獨(dú)具特色的種植法,在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中,必須加以繼承和發(fā)揚(yáng)。改革種植法是耕作改制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)地區(qū)或一個(gè)生產(chǎn)單位,應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的需求和本地具體條件。
在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本的前提下,各種種植法科學(xué)合理地搭配,因地制宜,創(chuàng)造出更為豐富的復(fù)合作物群體的生態(tài)模式。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)的進(jìn)步,種植法正向充分利用全部生長季節(jié)及其環(huán)境資源的方向發(fā)展。
苤藍(lán)為一、二年生草本植物,其食用部分為肉質(zhì)球莖,質(zhì)脆嫩,可鮮食及腌制。苤藍(lán)是甘藍(lán)中能形成肉質(zhì)莖的一個(gè)變種,與結(jié)球甘藍(lán)相比,其食用部位不同。
原產(chǎn)地中海沿岸,由葉用甘藍(lán)變異而來。在德國栽培最為普遍。16世紀(jì)傳入中國,現(xiàn)中國各地均有栽培。根系淺,莖短縮,葉叢著生短縮莖上。葉片橢圓、倒卵圓或近三角形,綠、深綠或紫色,葉面有蠟粉。葉柄細(xì)長,生長一定葉叢后,短縮莖膨大,形成肉質(zhì)莖,圓或扁圓形,肉質(zhì)、皮色綠或綠白色,少數(shù)品種紫色。球莖甘藍(lán)一定大小的幼苗在0-10℃通過春化,后在長日照和適溫下抽薹、開花、結(jié)果?;ㄆ鞴俳Y(jié)構(gòu)及開花授粉習(xí)性與結(jié)球甘藍(lán)同。
苤藍(lán)營養(yǎng)豐富,每100g產(chǎn)品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、維生素C34-64mg。可鮮食、熟食或腌制。
苤藍(lán)喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒,也有適應(yīng)高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質(zhì)莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質(zhì)易纖維化。對(duì)土壤的選擇不很嚴(yán)格,但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。
中國北方一般春、秋兩季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江等高寒地區(qū),多為一年一茬。北方春季栽培用冷床或溫床育苗,播種期1月上旬到2月上、中旬;秋季栽培在7月至8月育苗。5-7片葉時(shí)定植。球莖甘藍(lán)葉叢較小,可合理密植。早熟品種株行距25-30cm,中、晚熟品種40-50cm。定植后澆水,中耕,適當(dāng)蹲苗。肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)追肥和均勻澆水。澆水不勻,易使肉質(zhì)莖開裂或畸形。接近成熟時(shí),停止?jié)菜?。肉質(zhì)莖充分膨大后收獲,一般以秋播成株或半成株采種。在中國南方,種株可露地越冬,北方可行窖藏或埋藏,翌春定植于采種田。與甘藍(lán)類作物采種地隔離1000m以上。主要病蟲害有軟腐病、黑腐病、菜粉蝶、蚜蟲等。
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