福壽螺怎么做才能吃(福壽螺怎樣做好吃)
福壽螺怎么做才能吃
1.福壽螺放到滴鹽的水里散養(yǎng)大半天，半途多換幾回水。
2. 將清洗的福壽螺放進(jìn)沸水鍋中煮10分鐘，鍋里放2片姜及適當(dāng)米酒。
3. 將煮好的福壽螺放進(jìn)涼水中清洗掉白沫子，隨后控干水份預(yù)留。
4. 熱鍋涼油將辣椒干、八角放進(jìn)爆鍋，隨后放進(jìn)3炒勺豆瓣醬，糖炒1分鐘添加福壽螺，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?，以不必吞沒(méi)福壽螺為標(biāo)準(zhǔn)，隨后添加米酒、鹽、豆瓣醬火災(zāi)煮至水一半以上的情況下添加尖椒末、蔥姜末、香萊段及香油，大火收汁起鍋。
吃福壽螺可能被感染腦炎嗎
目前暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食用福壽螺引發(fā)腦炎的案例，但是福壽螺中含有超過(guò)六千種寄生蟲(chóng)，所以專(zhuān)家們一而再再而三警告大家不要吃福壽螺，不管是什么烹飪方法都不能保證福壽螺是安全健康的，所以大家千萬(wàn)不要吃福壽螺，這就是一種應(yīng)該被徹底拋棄的食物。
首先，福壽螺其實(shí)在很多稻田里面都能夠看到，但是更多的是在一些臭水溝里面，尤其是那種淤泥比較多的池塘附近，很容易看到福壽螺的身影，福壽螺相較于我們平時(shí)所見(jiàn)到的田螺來(lái)說(shuō)，個(gè)頭是比較大的，所以吃起來(lái)其實(shí)是更過(guò)癮的，這也是很多人都喜歡吃福壽螺的根本原因。
然而，福壽螺雖然好吃，但是實(shí)在是一種危險(xiǎn)的食物，根據(jù)研究調(diào)查表明，福壽螺中含有的細(xì)菌非常多，而且寄生蟲(chóng)高達(dá)六千條，這是非?？膳碌囊粋€(gè)數(shù)據(jù)，很多人以為自己吃的福壽螺是煮熟了的，是安全的食物，但是大部分人吃的炒福壽螺其實(shí)是半生不熟的，寄生蟲(chóng)依然十分活躍。
其次，吃福壽螺的危害也是非常多的，情況好一點(diǎn)的就是吃完以后拉肚子或者上吐下瀉，嚴(yán)重的甚至?xí){到生命，此前多次出現(xiàn)食用福壽螺導(dǎo)致腎臟衰竭、內(nèi)臟感染的情況，目前雖然不知道福壽螺能否引發(fā)腦炎、肝炎等病癥，但是吃福壽螺完全就是拿身體健康和生命安全來(lái)開(kāi)玩笑，也建議大家一定不要吃福壽螺。
最后，福壽螺本身的個(gè)頭是比較大的，所以平時(shí)也比較好辨別，而福壽螺已經(jīng)被國(guó)家禁止食用了，如果大家在外面看到飯店賣(mài)福壽螺的話，一定要及時(shí)到相關(guān)部門(mén)舉報(bào)，例如工商管理局、警察局、食品安全局等地方都可以舉報(bào)的。
福壽螺能吃不
福壽螺能吃，其肉質(zhì)可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛(ài)。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動(dòng)物的飼料。福壽螺個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高，中國(guó)各地均有養(yǎng)殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)在人體內(nèi)感染。
食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時(shí)一定要注意徹底加熱。北京、上海都禁止了福壽螺的銷(xiāo)售，西安也禁止餐館烹飪半生的福壽螺，但注意，幾年后，這些地區(qū)就放松了禁令。
人吃了沒(méi)熟的福壽螺，幼蟲(chóng)就會(huì)在體內(nèi)爬行，進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)。你會(huì)感覺(jué)頭極度疼痛，不能受到任何震動(dòng)，脖子也變得僵硬，皮膚不碰都會(huì)疼。嚴(yán)重的會(huì)死。
雖然專(zhuān)家說(shuō)，福壽螺完全煮熟透了吃是安全的。但是我個(gè)人建議建議，最好別吃，畢竟好吃的東西那么多，還是身體最重要。
福壽螺可以吃不
福壽螺是可以吃的，但是福壽螺本身有很多的寄生蟲(chóng)，所以吃福壽螺的話，要經(jīng)過(guò)高溫消毒，也就是說(shuō)，必須煮半小時(shí)，才能保證殺死福壽螺本身的寄生蟲(chóng)，當(dāng)然，在國(guó)外也會(huì)看到一些主播什么的，他們吃福壽螺，就是稍微煮一下，然后就開(kāi)始吃了，其實(shí)這個(gè)有很大的風(fēng)險(xiǎn)的，一不小心就有可能會(huì)產(chǎn)生疾病。
所以如果發(fā)現(xiàn)福壽螺可以撿回家，然后煮熟，煮熟之后再把肉挑出來(lái)切碎，然后再炒或者煮蒸都可以，味道其實(shí)還挺好的。
如果不知道怎么做，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是你先不管七二十一把它煮熟，煮半個(gè)小時(shí)之后嘞，把它挑出來(lái)切碎，然后買(mǎi)一包火鍋底料，或者專(zhuān)門(mén)用來(lái)做田螺的配料，啥也不用放，直接炒，把味道入里面就可以了。
今天在湖邊散步，然后呢，發(fā)現(xiàn)好多的田螺，有大有小，但是有一些長(zhǎng)得特別不一樣，就是個(gè)頭特別大，不像是田螺，更像是福壽螺，福壽螺本來(lái)不是國(guó)內(nèi)產(chǎn)物，是國(guó)外的然后慢慢引進(jìn)來(lái)的。
福壽螺不止可以在水中生活，它還可以在陸地上生活，在潮濕的小樹(shù)林里面，或者一些石縫里面都可以存活，并且產(chǎn)卵，它們的卵是紅色的，
稍微數(shù)了一下，估計(jì)一次產(chǎn)卵能上幾百，福壽螺現(xiàn)在已成為國(guó)內(nèi)的有害物種，因?yàn)榘l(fā)育快，產(chǎn)量多，對(duì)稻谷或者別的農(nóng)作物都會(huì)產(chǎn)生一定的影響，他們有小的時(shí)候會(huì)吃嫩葉，長(zhǎng)大些，會(huì)吃哪個(gè)枝干。
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