會議酒店營銷(酒店營銷策劃案怎么寫高手詳細介紹下謝謝)
1.酒店營銷策劃案怎么寫高手詳細介紹下謝謝
一 確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能，突出產(chǎn)品特色》
例子：、商務(wù)之島
形成商務(wù)會議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù)，
酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店，不但有五星級的設(shè)施設(shè)備，更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗，“以人為本”的服務(wù)理念，高效、創(chuàng)新、務(wù)實的管理團隊，不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動舟山消費者的心，更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人，因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡，客房數(shù)量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設(shè)施，必將對外地的高端會務(wù)市場有著很大的吸引力，使會議市場進一步細分，在會務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。
二 市場形勢分析
三 市場客源結(jié)構(gòu)細分
四 促銷方式 例子：展會促銷，酒店訂房網(wǎng)等
2.商務(wù)酒店營銷推廣策劃方案
你就將就參考一下吧：某五星級酒店營銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
第一章 目標任務(wù) 一、客房目標任務(wù)： 萬元/年。 二、餐飲目標任務(wù)： 萬元/年。
三、起止時間：自某年某月—某年某月。 第二章 形勢分析 一、市場形勢 1、2001年全市酒店客房10000余間，預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。 3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有： 4、與本店競爭散客市場的有： 5、預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。 4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位 作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內(nèi)標準團隊。（2）境外旅游團隊。
（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為： （1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等） （2）散客 -------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。 （3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份（其中黃金周月份：10、2、5，三個月） 2、平季：7、8月份 3、淡季：6、9月份 三、旅行社分類 1、按團量大小分成A、B、C三類 a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務(wù)、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。 c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格 （1） 穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價格。 （2） 大力發(fā)展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社： （1） 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。 地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅 （2） 馬來西亞東南亞市場 地接社：天馬國際 （3） 新加坡：山海國旅 （4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤國旅 3、確定重點合作的旅行社： 省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務(wù)、國航風情等。
第四章 不同季節(jié)營銷策略 在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）： A、每天團隊與散客預(yù)定比例：6:4, B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間 C、月平均開房率：90%即161間/日 D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元 E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元 F、各月工作重點： 2002年1月份： 1、加強對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。
2、加強會務(wù)促銷。 3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。 2002年3月份： 1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。 3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
2002年4月份： 1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。 2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。 4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天） 2001年11月、12月份： 1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。 2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月 各黃金周及月收入： *2001年10月（31天）： A “十一”黃金周：全部七天 1)2、3、4、5日，團隊：散客=6:4， 房價：團：160元/間，散：280元/間 開房率：95%即170間/日 每日收入：團：16320元，散：19040元 2)1、6日， 團：散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：13524元，散：10626元 3)7日，團隊：散客=7:3 房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團：10010元，散：6864元 4）黃金周收入：20.67萬元 B 當月余下24日收入： 49.4736 萬元， 預(yù)定比例：團：散=6:4 房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：9666元，散：10948元 C、本月總收入：70.1436萬元 D、本月工作重點： 1、加強會議促銷。 2、加強婚宴促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。
圣。
3.酒店營銷策劃案怎么寫
酒店餐飲營銷方案，希望對你有幫助！ 背景資料：賓館（三星）是一大型醫(yī)院投資所建，位于市郊偏僻處.餐飲部設(shè)有14個高檔包房，三個大廳（裝修檔次中等）共可同時容納50桌包桌（婚宴之類的宴會）.營業(yè)半年，餐飲部虧損35萬.現(xiàn)請各位同行，對此初稿提出批評意見，衷心感謝！**賓館營銷計劃書（初稿）一：**賓館1-5月份餐飲部實際經(jīng)營數(shù)據(jù)：項目 一月二月 三月 四月 五月 累計餐飲營業(yè)額 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元賓館利潤 + - - - - -588500元1-5月份平均營業(yè)額/235425元/月。
賓館利潤：-588500元餐飲收支平衡營業(yè)額為：450000元（院方目標）毛利率40%。達成收支平衡的營業(yè)差額：450000元（目標營業(yè)額）- 235425元（實際營業(yè)額）=214575元（月差額）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。
目標營業(yè)額：450000元/月，日平均營業(yè)額：450000元÷30天=15000元/日（目標） 以上數(shù)據(jù)小結(jié)：本營銷計劃目標要達到現(xiàn)有營業(yè)額翻一倍，毛利率40%。三個月內(nèi)達成真正意義上的收支平衡，建立起**賓館健4、對現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營認識不夠深刻：現(xiàn)在的酒店經(jīng)營，以從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù)的競爭、上升到企業(yè)品牌文化的競爭。
至于以上五項的優(yōu)勢，則是賓館生存發(fā)展下去必須具備的基礎(chǔ)。5、目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
（1）賓館在接待服務(wù)中，主要以院方客戶、廠方客戶和相關(guān)的社交關(guān)系為主；（2）錯誤的先入為主的經(jīng)營認識感覺：認為賓館因為地理位置偏僻，周圍環(huán)境不太理想，很難有外來客戶。（3）等待客戶的經(jīng)營手法6、沒有創(chuàng)立起**賓館的企業(yè)文化：（1）酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學(xué)，是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的內(nèi)容，是企業(yè)的靈魂所在。
酒店是一個勞動密集型、感情密集型的行業(yè)，酒店產(chǎn)品就其本質(zhì)來說是酒店員工所提供的服務(wù)。在**賓館的餐飲服務(wù)中，我相信有一部份服務(wù)管理和服務(wù)員的服務(wù)是不能跟上酒店生存的需求。
（2）酒店文化是隨酒店業(yè)的發(fā)展，在激烈的酒店競爭中產(chǎn)生的。酒店競爭首先是產(chǎn)品競爭，然后是服務(wù)競爭，最后是文化競爭。
而文化競爭是最終意義上的競爭，是更高層次、更高品位的競爭。文化營銷要求酒店在物質(zhì)文化建設(shè)的同時，從酒店文化角度培訓(xùn)員工，將文化融入服務(wù)之中，讓客人感受文化的魅力。
酒店經(jīng)營者要讓每位員工認識酒店文化的內(nèi)涵，在服務(wù)中主動傳播。同時，酒店經(jīng)營者應(yīng)讓酒店文化融入到管理制度中，使制度體現(xiàn)文化的導(dǎo)向及人文關(guān)懷。
營銷策劃案營銷的目的是創(chuàng)造更佳效益，營銷面對的則是市場，沒有市場，營銷便無從談起，沒有良好的營銷策略和手段，也不會創(chuàng)造更好的市場，更不會有良好的業(yè)績，因此，從現(xiàn)階段市場來看，只有加強營銷，才會拓展更大的市場。一、樹形象，創(chuàng)特色重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬件"形象，依*客人良好口碑來經(jīng)營，增加酒店特色。
（由于**賓館所處的地理位置比較偏僻，到**賓館消費的客人，我們稱之為----遠道而來的客人（親朋好友）；這是我們給**賓館確定的服務(wù)理念之一）。1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。
不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?，如何才能根?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷，更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。2、服務(wù)：創(chuàng)建熱情周到、親善友好、高效細致的服務(wù)品牌。
（12字服務(wù)理念） 創(chuàng)建服務(wù)品牌，將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事；為有效地實施服務(wù)營銷，我們細致地編制了餐飲部服務(wù)工作的規(guī)范和標準、VIP客戶接待手冊。用三個月內(nèi)的時間，在本市樹立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的服務(wù)形象。
3、菜式：創(chuàng)建健康飲食品牌；倡導(dǎo)健康飲食新概念，依托院方雄厚的醫(yī)學(xué)技術(shù)，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研制創(chuàng)新出適應(yīng)中、上收入人群（即“80/20法則”中的20%客戶）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng)新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。
本市現(xiàn)在的餐飲，到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店，這正是市場的空白；填補這個市場空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿足市場的需求，所獲得的市場份額，將使賓館的經(jīng)營有效地走上正軌。3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場定位，組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編寫有關(guān)食療的文章和宣傳手冊，（包括有關(guān)適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營銷對象），定期寄給VIP、CIP客戶，每十天發(fā)送一次，每次的內(nèi)容不同，從不同的角度去關(guān)心我們的客戶，與客戶建立親情關(guān)系，有的放矢地進行營銷公關(guān)。
（有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書館有很多專刊）4、建立恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)；建立起以院方為中心，**廠、上級領(lǐng)導(dǎo)單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門為輔；。
4.酒店有哪些營銷方案
原發(fā)布者：在行傳媒
酒店客房營銷策劃方案因孔祖大酒店新店開業(yè)，XX縣的客源暫時沒有新的變動，將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面，為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調(diào)整：一、活動時間：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；二、活動地點：XX大酒店；三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；四、活動目的：在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；五、促銷對象：住店散客；六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務(wù)；七、活動內(nèi)容：1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點退房），僅限酒店商務(wù)單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；2）特價標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。八、宣傳推廣：1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住
5.酒店營銷策劃方案
首先你需要的就是了解自己的酒店的基本情況，包括市場定位，客源分析等等方面，最好是親自到客房和餐飲，會議室轉(zhuǎn)一下，了解跟其他酒店的差別。
酒店銷售拼的并不是能夠簽多少家協(xié)議單位，而是協(xié)議單位的客戶能夠給酒店帶來多少營收，所以工作要抓重點，需要經(jīng)常和自己的客戶聯(lián)系，過年過節(jié)需要上門拜訪或電話拜訪。
還需要建立基本的臺帳，客戶往來酒店消費記錄，月底可以進行分析哪些客戶消費的潛力比較大，哪些客戶已經(jīng)有好幾個月沒有來酒店消費了！
跟客戶打好關(guān)系，方便結(jié)賬！
6.酒店銷售計劃書
原發(fā)布者：勇成網(wǎng)絡(luò)
酒店營銷計劃書
酒店的營銷關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景，如何才能使酒店營銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢？這在整個酒店經(jīng)營中時時要考慮。要制定最佳的營銷計劃書，選擇較好的目標市場，積極運用和開發(fā)各種營銷策略，以達到優(yōu)質(zhì)營銷的最終目的。 一、市場環(huán)境分析： 1.我店經(jīng)營中存在的問題 （1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。 總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。 我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。 （2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
7.求一份詳細的酒店營銷策化方案
你好！以下【僅供參考】：
良性經(jīng)營的酒店離不開硬件、軟件和銷售，硬件主要指酒店設(shè)施，軟件包括了酒店服務(wù)和文化，兩者結(jié)合則定義了酒店作為產(chǎn)品的特性，而銷售即是將這種產(chǎn)品推向消費者的手段。在這些要素當中，除了硬件外，軟件和銷售都與后期策劃有密切的關(guān)系，如果加上前期的市場調(diào)查和酒店功能定位，策劃在酒店中扮演的角色顯而易見，鳳凰酒店連鎖因應(yīng)社區(qū)需求及商務(wù)和旅游市場而建，前期的定位比較明確，因此，酒店策劃主要集中在酒店文化和銷售推廣方面的應(yīng)用。 服務(wù)和文化構(gòu)成了酒店軟件設(shè)施的重要組成部分，服務(wù)是文化的延抻，文化是服務(wù)的基礎(chǔ)，兩者之間相輔相成，從內(nèi)部而言，酒店文化是酒店員工共同追求的使命，所奉行的價值觀、遵循的服務(wù)理念，倡導(dǎo)的經(jīng)營理念等形成了文化的軟約束力，這種文化通過員工滲透在服務(wù)之中。策劃既要營造酒店內(nèi)部服務(wù)文化，又要向外界傳達文化精髓。例如假日半島酒店依托王子山生態(tài)圈及遼闊的花兜水庫，其廣告語“五星級休閑度假圣地”也正是基于這處“山水之城，夢想島國”自然延伸的結(jié)果，這種對外的文化訴求集中反映了酒店“度假”功能，與其匹配的高爾夫球場、故鄉(xiāng)里主題公園、拓展培訓(xùn)基地（全球品牌網(wǎng)）等也足以彰顯了這種休閑度假文化，因此，酒店文化就需要營造一種輕松閑適的環(huán)境氛圍。酒店的布局也充分體現(xiàn)了這一特點，比如酒店范圍的裝飾畫多以高爾夫和景致內(nèi)容為主，客房用品增加貝殼類造型，用竹制品的桌椅取代規(guī)范的鐵布椅子等等，每一處環(huán)境都試圖向客人傳遞“無論您是來自何方，到這里只需帶上放松的心情?！辈邉澰谛蜗筝敵錾暇捅仨氁赃@種體閑文化為載體，通過VI識別、節(jié)日裝飾、形象公關(guān)、銷售活動等豐富和延伸相關(guān)特色，為客人營造輕松的氛圍。當然，酒店永遠不可能以開發(fā)單一的客源為主，在這種度假式的環(huán)境里，商務(wù)仍然是不可或缺的先決條件，這和酒店商務(wù)會議設(shè)施配套是緊密相連的，于休閑中商務(wù)也成為了需要展示的亮點，策劃在對外輸出的主要渠道中如媒體公關(guān)、新聞軟文、宣傳畫冊、活動推廣等方面把握好尺度，為酒店的形象和文化特點著色。 在酒店文化策劃的同時，營銷策劃也是酒店經(jīng)營必不可少的方式，在這兩者當中，文化策化屬于戰(zhàn)略性質(zhì)，其遠景和周期性較長，而營銷策劃比較具體和務(wù)實，其結(jié)果往往立竿見影，是戰(zhàn)術(shù)類型。市場營銷是酒店實現(xiàn)其盈利目的最直接的一環(huán)，而營銷的四要素產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式中，銷售渠道及促銷方式均與策劃有直接關(guān)系。當然，策劃工作者一定要熟悉自身的產(chǎn)品和價格，酒店產(chǎn)品通常包括有形和無形兩種，有形的即酒店設(shè)施、特色、規(guī)律、流程、范圍、營業(yè)時間等；無形的即服務(wù)、文化、形象、特質(zhì)等。比如酒店的室外泳池和室內(nèi)恒溫泳池存在明顯的區(qū)別，室外泳池會因應(yīng)季節(jié)的變化某段時間暫停營業(yè)，在促銷策略中，如果設(shè)計的年票涉及到這種設(shè)施就需要注明某段時間不能使用，否則因為誤導(dǎo)而引起客人設(shè)訴，策劃就做得非常失敗，甚至起到反效果，得不償失。酒店價格是指所有配套設(shè)施的價格標準，包括門市價、成本價及不同商務(wù)對象的價格體系，只有充分掌握了產(chǎn)品和價格特征，才能在營銷策劃中游刃有余，策劃促銷方式中必然會涉及到價格和價格拆分，如酒店的房價都包含了早餐價格，而早餐價格里面，大人和小童的成本價會有區(qū)別，并且小童價格以身高標準分為收費和非收費兩種，這些因素在價格掌握中必須清晰熟練，否則招致客人的錯誤解讀，酒店也將為此承擔損失，因此，在做策劃之前，掌握酒店的產(chǎn)品和價格特征至關(guān)重要。 營銷策劃的方式通常以節(jié)日策劃和活動策劃為主，這些策劃除了包含酒店本身的特質(zhì)，還需要結(jié)合地方民俗風情、周邊旅游globrand.com及商務(wù)公司資源、顧客消費習(xí)慣、銷售對象的市場規(guī)律等一系列因素，并且具備一定的季節(jié)性和時代性，策劃者本身需要有一定的銷售經(jīng)驗，對酒店包含的市場范圍充分了解，包括競爭對手的調(diào)查和周邊商務(wù)及游旅環(huán)境的市場調(diào)查，掌握充足的材料作為參考依據(jù)。節(jié)日策劃通常有鮮明的目的性和消費群體，策劃創(chuàng)意上局限性比較大，而活動策劃則相對寬松一些，發(fā)揮的題材也較多，非常考驗策劃人的創(chuàng)意靈感，有點象新聞界的觀點：狗咬人不叫策劃，人咬狗才是策劃。當然，策劃絕不是為了嘩眾取寵，為了引起消費者的注意力故弄玄虛，酒店策劃是建立在固有的設(shè)施基礎(chǔ)上，為銷售終端市場服務(wù)的方式，所有的一切都是以良性永續(xù)經(jīng)營和銷售做鋪墊，策劃并不是萬能的，策劃人更需要務(wù)實地拓展自身知識視野，勤于學(xué)習(xí)，才能在策略制訂上為酒店推廣和銷售工作助一臂之力！
謝謝；回答完畢！
8.會議型酒店的營銷管理
會議型酒店的產(chǎn)品特點既具有酒店的產(chǎn)品特色，又有會務(wù)的特色，兩者組合具有產(chǎn)品的綜合特色。
一個完整的會議接待，通常會涉及到會議日程安排對會議接待流程的影響力，會議接待流程的可變性、多變性及規(guī)律性，會要求會議型酒店提供的產(chǎn)品具有多樣性、及時性和足夠的應(yīng)變能力。這里講的產(chǎn)品，不僅僅是菜肴、客房、會場和健身娛樂等，還有服務(wù)、安保、會場設(shè)備保駕、A/V系統(tǒng)的服務(wù)、禮儀、會務(wù)信息的傳遞等等。
產(chǎn)品的銷售管理還包括在做市場設(shè)計、策劃時候的管理，是尋找代理商、中介公司即現(xiàn)有大量的會展公司、旅行社開設(shè)的會展部，還是自己做？這些取決于酒店市場營銷部的能力，有中間商做的利潤會薄一點，當然不可能都自己做。產(chǎn)品管理還包括產(chǎn)品的組合，產(chǎn)品的整合，組合的變化，當然這種組合變化要追隨客人的需求。
會議型酒店因為運行成本極高，因此十分懼怕產(chǎn)品空置，由于它的不可儲存性，酒店經(jīng)常會出現(xiàn)經(jīng)營不穩(wěn)定性，時有爆滿爆空的情況發(fā)生。營銷總監(jiān)應(yīng)該是一個操作能手，能及時做好客源的銜接工作，適當補充團隊和零星散客，盡力減少經(jīng)營場地的空置，把酒店的產(chǎn)品賣出去。
產(chǎn)品價格管理，首先要制定產(chǎn)品價格標準手冊，手冊中要反映各類會場、器材、服務(wù)、商品的當年售價，其中包括數(shù)量、面積、空間大小、品牌等。有了產(chǎn)品標準價格，一是維護了價格體系的嚴肅性，二是實施過程中能掌握靈活的尺度。
產(chǎn)品價格管理也應(yīng)充分考慮單個零售和批量銷售優(yōu)惠與否的關(guān)系；考慮產(chǎn)品組合的打包銷售如何去模糊某個單項價格；考慮老客戶的積分優(yōu)勢和適度折扣優(yōu)惠的把握；考慮如何制定雙贏計劃、實施獎勵政策等。總而言之，價格管理要有標準，要有促銷機制，要有獎勵政策。
價格管理，正確授權(quán)是提高營銷管理效率的重要因素。授權(quán)形式可按行政管理級別，實施逐級審批制。
價格管理，有一個平行管理機制，則是收益管理。第一，收益管理是重合同文本，重現(xiàn)場簽證，重授權(quán)依據(jù)，這三重是收益管理的重要抓手。
收益管理崗位一般由財務(wù)派出，不受市場營銷部管理，如涉及合同文本中的文字條款應(yīng)由企業(yè)法務(wù)部監(jiān)制，以避免引起不必要的法律糾紛。第二，合同文本經(jīng)過見證后，至少由被授權(quán)的總監(jiān)級管理人員簽署，其中十分重要的大型會議和展覽的費用要確立付費的作業(yè)流程。
比如，建立中國銀行共同賬戶，確立付費進度比例，啟用款項辦法等等，使雙方都有監(jiān)管機制，都能互信、放心，這里要特別注意的是境外會議的收款問題。 1、市場營銷部的員工應(yīng)根據(jù)會議市場的特點和需求另行設(shè)置會議經(jīng)理及會議銷售的商業(yè)模式。
會議經(jīng)理應(yīng)在授權(quán)下開展商務(wù)談判、策劃會務(wù)、落實項目，經(jīng)批準后下達任務(wù)通知書。大型會議必須召開各部門協(xié)調(diào)會議，暢通各項指令，使各部門明確職責。
會議籌備人員進場日起，會議經(jīng)理就應(yīng)全程聯(lián)絡(luò)和跟蹤會議進度，若有變化理應(yīng)當場幫助客戶解決問題。會議結(jié)束時，應(yīng)該及時收集各項賬單，核對費用以及檢查與合同有無差異，有無簽單遺漏，陪會務(wù)組負責人去信用部門結(jié)賬付費。
2、在會議項目的進行中，會發(fā)生除會場以外的業(yè)務(wù)，因此，會議經(jīng)理要通曉客房、餐飲、A/V設(shè)備、海關(guān)通關(guān)、物流、倉儲等業(yè)務(wù)知識和解決問題的聯(lián)絡(luò)方式，在營銷工作的分工中，這個部門至少有1人是能夠在對外聯(lián)絡(luò)上解決問題的。3、綜合優(yōu)勢、相互配合、以類分工、責任明確。
分工精細，是酒店管理的特點。為什么要分工精細，這是現(xiàn)代酒店業(yè)進入精細化管理時代的要求，更是進一步落實責任的具體措施。
在營銷管理中，如果僅認為是營銷部的管理，就是一種簡單的管理意識。營銷管理是大軍團運作，小兵團出擊的做法，無論業(yè)務(wù)部門還是管理部門，都涉及到一個協(xié)調(diào)問題。
4、網(wǎng)絡(luò)管理。電子商務(wù)在我國起步較晚，會議型酒店在網(wǎng)絡(luò)上的形象宣傳比商務(wù)酒店更重要，會議型酒店的宣傳策劃必須重視其辦會能力和辦會的歷史。
5、網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)要與供應(yīng)商或辦會機構(gòu)進行交流，這是能實現(xiàn)快速溝通的最好辦法，網(wǎng)上預(yù)訂要與人工跟蹤相結(jié)合。 會議型酒店的營銷模式與商務(wù)酒店不一樣，客戶對成功舉辦會議寄予絕對希望，這些依賴于會議的流程是否順利，會議型酒店的接待水平、業(yè)務(wù)能力是否強勁。
一旦會議成功舉行，不僅會使一個單位、一個城市、一個國家雄風大振，由會議所產(chǎn)生的邊際影響及余波影響也會延續(xù)長期。這種難得的社會效應(yīng)，會使會議型酒店帶來更好的乃至于巨大的品牌效應(yīng)和廣告效應(yīng)，其成果必須精心維護，細心保養(yǎng)。
因此，為了營銷成果的鞏固和發(fā)展，筆者認為，不妨認真考慮以下若干做法：會末期間的加強型管理；會中客戶所提意見的及時改進和及時反饋；會后跟蹤聽取意見；聯(lián)絡(luò)下次開會的時間；酒店的紀念品；階段性聯(lián)絡(luò)，保持回訪，做好回頭客等。
9.酒店推廣及銷售策劃方案
開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動，它選擇特殊的日期舉辦，邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加，旨在向社會和公眾宣傳本組織，提高本組織的知名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范，廣泛吸引潛在客戶。
隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立，這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用，尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前，許多企業(yè)都曾搞過這種活動，但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。
下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設(shè)計方案，此設(shè)計方案力圖在流程上更加完備，在實踐中更具有可操作性。第一部分 開業(yè)慶典準備工作關(guān)于準備工作的幾點說明一、慶典臨時工作小組的成立1.成立慶典活動臨時指揮部，設(shè)立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。
2.成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會辦事。3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標的確立活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。三、活動主題的確立活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務(wù)”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。
具體表現(xiàn)為：1. 通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。
3.通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關(guān)系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán)，并簽訂意向書，為占領(lǐng)市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。四、選擇場地應(yīng)考慮的因素1.開業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。
2.場地是否夠用，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。3.交通是否便利，停車位是否足夠。
4.場地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。五、選擇時間應(yīng)考慮的因素1.關(guān)注天氣預(yù)報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。
選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭， 參加典禮活動。
2.營業(yè)場所的建設(shè)情況，各種配套設(shè)施的完工情況，水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。3.選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。
4.考慮民眾消費心理和習(xí)慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。
借機發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風俗習(xí)慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。
若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為3和13是忌數(shù)， 5.考慮周圍居民生活習(xí)慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。六、邀請賓客準備1.確立邀請對象：邀請上級領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預(yù)期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)；邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。
2.邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應(yīng)該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。
七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作1.企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。2.自制廣告散頁傳播， 向公眾介紹商品、報道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等，所需費用較低。
3.企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。 這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。
4.在企業(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。八、場地布置 典禮臺的設(shè)計：為長方體，長 25米，寬20米，高1米。
按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現(xiàn)場裝飾：1.為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。
2.在場地四周懸掛標語橫幅。3.懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。
如：在大門兩側(cè)各置中式花籃20個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝**開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè)，設(shè)充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
