1、現(xiàn)代風(fēng)格
現(xiàn)代風(fēng)格即現(xiàn)代主義風(fēng)格,一般用在描述建筑和室內(nèi)作品及設(shè)計(jì)作品,是一種比較流行的風(fēng)格。追求時(shí)尚與潮流,非常注重居室空間的布局與使用功能的完美結(jié)合。造型簡潔,反對(duì)多余裝飾,崇尚合理的構(gòu)成工藝,尊重材料的特性,講究精品酒店裝修設(shè)計(jì)材料自身的質(zhì)地和色彩的配置效果,強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)與工業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系。
2、田園風(fēng)格
田園風(fēng)格在精品酒店設(shè)計(jì)中主要是指在室內(nèi)空間中具有“田園”元素,以田地和園圃特有的自然特征為基本形式,能夠表現(xiàn)出帶有一定程度鄉(xiāng)村生活或鄉(xiāng)村藝術(shù)特色,表現(xiàn)出自然、閑適的空間作品。多以小碎花壁紙、仿古磚、木質(zhì)、鐵花等為基本裝飾元素。田園風(fēng)格在目前的裝飾行業(yè)非常受歡迎,回歸自然是田園風(fēng)格最大的特色。因?yàn)楝F(xiàn)代人在快節(jié)奏、高頻率、日趨繁忙的生活中,渴望得到一種能徹底放松,以溫馨和純凈來調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換精神的就餐空間。
3、中式風(fēng)格
一家酒店企業(yè)是否采用中式風(fēng)格主要依據(jù)的因素有:市場調(diào)查和客源分析的結(jié)果、還要考慮所處的區(qū)域環(huán)境、成本因素、競爭對(duì)手情況等。中式傳統(tǒng)建筑是一個(gè)整體,要求各個(gè)方面彼此協(xié)調(diào)統(tǒng)一,把傳統(tǒng)的文化滲透到中式酒店的每一個(gè)細(xì)節(jié)。切忌盲目的元素疊加。設(shè)計(jì)材料以木材為主,圖案多龍、鳳、龜、獅等,精雕細(xì)琢、瑰麗奇巧。配以傳統(tǒng)家具(多以明清家具為主)和字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風(fēng)、博古架等陳設(shè)品,追求一種修身養(yǎng)性的生活境界,充分體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)美學(xué)精神。
“今年的圣誕夜,希望有你在身邊……” 慈祥的圣誕老人五彩的圣誕樹潔白的雪花濃濃的圣誕氣息…龍瑞祥大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐,一切由您作主。
相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇,更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡! 精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空,琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺(tái)上,更有香醇的極品酩悅香檳…… 初擬策劃及布置方案如下: 一、整體策劃: 活動(dòng)主題:“繽紛圣誕,歡騰龍瑞祥” 目標(biāo)定位:商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群 活動(dòng)廣告語:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊” 廣告方案: 親情篇:一家三代圍坐在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個(gè)人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對(duì)望著,深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊” 友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來,愿我的朋友心情蕩漾; 未曾送到的問候,這次一定補(bǔ)償;所有的祝福,統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚:今年的圣誕夜,希望有你在身邊 愛情篇:因?yàn)橛心?,我的生命里有了安定和緩慢“?zhí)子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著… 當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候,但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時(shí)此刻,只有一個(gè)單純美好的愿望:今年的圣誕夜,希望有你在身邊 廣告定位: 電視臺(tái):電視臺(tái)及商報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示) (1)媒體:《XX商報(bào)》、《XX都市報(bào)》、電視臺(tái)、人民廣播電臺(tái)、(2)宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)日花絮,新聞報(bào)導(dǎo),會(huì)場圖 (3)宣傳時(shí)間:0X年X月1日0X年X月X日 (4)宣傳頻率: 報(bào) 紙:《XX商報(bào)》:公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。
《XX都市報(bào)》:公告一次,新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場圖片刊登共五次。 成都電視臺(tái):節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
成都人民廣播電臺(tái):以“繽紛圣誕,歡騰龍瑞祥”為主題,開辟宣傳XX酒店圣誕活動(dòng)的欄目,每三天一次、每次五分鐘 XXX酒店網(wǎng)站:滾動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。 電視臺(tái)和酒店戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
印刷精美質(zhì)量好的宣傳手冊(cè):宣傳畫冊(cè),一方面集中、全面展示活動(dòng)內(nèi)容及安排,更加具有系統(tǒng)性、完整性;另一方面,可以成為饋贈(zèng)各方佳賓的最好禮物,成為對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。 宣傳畫冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè): 分冊(cè)一:整體介紹酒店的基本情況、內(nèi)部設(shè)施、機(jī)構(gòu)設(shè)置等,為客戶提供酒店信息 分冊(cè)二:著重介紹酒店餐飲和茶房條件,并配以插圖等,體現(xiàn)的豪華與舒適,闡釋文化信息 分冊(cè)三:集中、全面地展示“繽紛圣誕,歡騰XXX”圣誕狂歡活動(dòng)。
介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊(cè)編號(hào),在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用(可節(jié)約制作抽獎(jiǎng)券的費(fèi)用開支) 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示) 賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待。印制宣傳單份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示) 利用宣傳手冊(cè)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對(duì)擴(kuò)大知度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾; 主景點(diǎn)布置酒店整體氣氛布置: 給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。安排兩名圣誕天使迎賓整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。
酒店提供照相留影服務(wù)。 2.1大廳外 在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹高大氣派渲染氛圍,烘托節(jié)日氣氛。
包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算元 酒店員工一律穿著圣誕禮服,包括門口的服務(wù)人員,還可以請(qǐng)一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節(jié)日的喜慶色彩,吸引客人(費(fèi)用預(yù)算:元)2.2大堂 大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn) 2.2.1是酒店一進(jìn)門的“佛像”可以用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn),主體顏色紅、白、綠圣誕三元色,隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊 力(費(fèi)用預(yù)算元) 2.2.2是在客梯前空地做一個(gè)圣誕魔法屋用泡木雕(費(fèi)用預(yù)算:元),手提禮物袋,根據(jù)客人的不同需求分發(fā)不同類別的就餐卡(就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設(shè)置不同,但每一張卡上都寫著“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”的字樣(費(fèi)用預(yù)算:元) 2.2.3是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝,將客人帶到指定的就餐大廳內(nèi)外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元 禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房??蜕虅?wù)客人所送的禮品預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用元。
你好!酒店在這個(gè)時(shí)間舉行主題活動(dòng),最好是看參加的人群主要屬于什么類型的人。如果是外來務(wù)工人員,你就以“思親、快樂”為主題,因?yàn)樗麄儧]有回家,思親的概念應(yīng)該有,就是諸多原因,他們才沒回家,那就借助一些活動(dòng),讓他們表達(dá)思親之情,唱歌抒情、現(xiàn)場電話連線啊,然后又開展一些活動(dòng),讓他們覺得留在這里,跟親人咫尺為鄰,回不回家一個(gè)樣,一樣快樂。
如果是朋友同學(xué)的聚會(huì),那就抽簽派對(duì),唱歌跳舞,或說笑話講故事每兩人要出一個(gè)節(jié)目?;蜷_展小型體育運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目。你參考一下!
在現(xiàn)代酒店的經(jīng)營發(fā)展過程中,主題營銷活動(dòng)的開展起著不可替代的作用。
可以說酒店的經(jīng)營活動(dòng)就是由一個(gè)個(gè)連續(xù)不斷的主題營銷活動(dòng)組成的。主題營銷活動(dòng)在為酒店創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),也為酒店塑造出一定的社會(huì)效益。
如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動(dòng)成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動(dòng)豐富多彩,酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁,好在中國的節(jié)日多,而酒店則是每逢節(jié)日必有活動(dòng),從中國的春節(jié)到國外的圣誕節(jié)。
可是每年的節(jié)假日相同、主題活動(dòng)相似,一年又一年的主題活動(dòng)做下來,酒店策劃人員不禁要問:我們的新創(chuàng)意在哪?如何使酒店的活動(dòng)策劃方案各有特色、逐步提高,既滿足個(gè)性消費(fèi)的流行趨勢(shì)、使酒店永遠(yuǎn)有新穎感,同時(shí)又合理運(yùn)用公關(guān)費(fèi)用,促進(jìn)酒店品牌的創(chuàng)建和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)提高?我國酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時(shí)期,加之酒店產(chǎn)品的無專利性易于模仿,想在主題營銷活動(dòng)上有所創(chuàng)新,不是一件容易的事。而在長期的經(jīng)營中,一些重要節(jié)日的主題活動(dòng),慢慢地成為每年酒店經(jīng)營活動(dòng)出奇制勝的重頭戲。
事不在多,貴于精致。酒店在營銷活動(dòng)過程中,注重知識(shí)含量和知識(shí)的價(jià)值,幫助賓客增加對(duì)服務(wù)及產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),提高賓客消費(fèi)素質(zhì),引導(dǎo)賓客消費(fèi)需求,從而達(dá)到營銷效果,培育和締造潛在市場,并最終占有市場的目的,這便是知識(shí)營銷。
知識(shí)營銷方式與主題營銷活動(dòng)相結(jié)合,為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機(jī)遇與內(nèi)涵。賦予主題營銷活動(dòng)文化內(nèi)涵 主題營銷活動(dòng),顧名思義,任何一次主題營銷活動(dòng)都是經(jīng)過營銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動(dòng),具有特定的“主題”。
而這特定的主題,是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉,每次主題營銷活動(dòng)的展開,策劃者必須認(rèn)識(shí)、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動(dòng)“主題”,并以含蓄而易于理解的方法表現(xiàn)出來。
作為一家高星級(jí)酒店,知識(shí)營銷在其主題活動(dòng)中的運(yùn)用,主要體現(xiàn)在,酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實(shí)物消費(fèi),更要通過主題活動(dòng)向賓客宣揚(yáng)一種文化,一種生活方式,讓賓客在文化知識(shí)方面受益。比如酒店在舉辦美食節(jié)時(shí),一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴,另一方面對(duì)美食節(jié)的文化背景也作相關(guān)的介紹,在餐廳的布景上力求營造出一種當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情氣氛,讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。
人們常說,到五星級(jí)酒店吃的是一種文化,因而,作為高星級(jí)酒店主題營銷活動(dòng)發(fā)展的趨勢(shì),知識(shí)營銷手段必然會(huì)成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動(dòng)展臺(tái),以文化烘托主題。
一次主題營銷活動(dòng)的舉辦成功,除了活動(dòng)內(nèi)容吸引人外,必要的展臺(tái)布景也是活動(dòng)得以制勝的重要因素。主題營銷活動(dòng)的布景,貴在簡單扼要,起到畫龍點(diǎn)睛之妙處。
如酒店在舉辦春茶節(jié)期間,活動(dòng)策劃者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壺,渲染主題,再設(shè)一位女子,輕拂古琴,炒茶師傅現(xiàn)場焙烤茶葉,表演茶道,讓茶香之氣,古琴之韻,溢于大堂之內(nèi)。賓客進(jìn)入酒店大堂后便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。
有了這樣一種經(jīng)歷,想遺忘怕也不是一件容易的事?;顒?dòng)布景主題要明確,有些酒店為了節(jié)省費(fèi)用,將幾個(gè)活動(dòng)的布景合為一起,主題不明晰。
如酒店在圣誕布景時(shí),將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進(jìn)去,柱子用金色的紙裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),與圣誕節(jié)有關(guān)的東西全部放進(jìn)大堂。一時(shí)間,梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊。
在棕櫚樹上噴了一些雪花,再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節(jié)日還是外國的節(jié)日,讓人有些啼笑皆非。
主題活動(dòng)需要宣傳,引導(dǎo)需求。這是一個(gè)知識(shí)信息時(shí)代,“酒香也怕巷子深”。
因此,宣傳在主題活動(dòng)中顯得特別重要。而知識(shí)營銷以文化為風(fēng)骨,易于吸引人們的注意力并為之接受。
酒店銷售產(chǎn)品需要宣傳,同時(shí)慎重選擇宣傳媒介。在當(dāng)今時(shí)代,傳播媒介呈現(xiàn)多樣化,不同媒介所針對(duì)的受眾和輻射范圍各有不同。
通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn),但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標(biāo)顧客一般比較分散,而媒體的接受者又相對(duì)集中。
對(duì)于覆蓋整個(gè)市場的宣傳,酒店應(yīng)該通過知識(shí)營銷手段,制造新聞宣傳自己,如設(shè)法吸引名人、政要入住飯店,以及舉辦社會(huì)反響較大的活動(dòng)等,頻頻在媒體亮相,借助新聞宣傳擴(kuò)大酒店影響。即便做廣告,也要在酒店主流顧客進(jìn)入城市的關(guān)口,比如機(jī)場、車站、碼頭等處設(shè)立戶外廣告,還可以有針對(duì)性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀(jì)念品、宣傳品上門促銷,這樣才能收到較好的效果。
知識(shí)創(chuàng)新,為主題營銷活動(dòng)培育市場,創(chuàng)新尤其是知識(shí)創(chuàng)新,是一個(gè)企業(yè)的生命,追求創(chuàng)新是知識(shí)經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)永恒主題。而每次知識(shí)創(chuàng)新,又會(huì)給予主題營銷活動(dòng)莫大的機(jī)遇與發(fā)展前景。
比如,作為一個(gè)酒店?duì)I銷策劃者,要清楚地知道,并不是每次主題營銷活動(dòng)都必須以盈利為最終目的,有些活動(dòng)的展開是為了酒店以后開展主題活動(dòng)及盈利而做準(zhǔn)備的。中秋團(tuán)圓宴每年的預(yù)訂并不理想,這表明賓客的這種需求不強(qiáng),還。
通過此營銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)。
其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過當(dāng)?shù)芈糜尉?、政府的支持與協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競爭的強(qiáng)勢(shì)。
酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競爭是我們此次營銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。 第二章、策劃內(nèi)容 確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:一、尊榮之島 獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所,又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無二的頂級(jí)私人會(huì)所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì)員制,實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。 二、商務(wù)之島 形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù), 酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。
雖然酒店的會(huì)場還不能與“***”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場有著很大的吸引力,使會(huì)議市場進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上***島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對(duì)的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì),“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。 第三章、市場形勢(shì)分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn):新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會(huì),特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。 第四章、市場客源結(jié)構(gòu)細(xì)分 根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇)市場的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級(jí)酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店,頂級(jí)休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為: 1) 華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán); 2) 全國高檔旅游度假團(tuán); 3) 來舟山的高檔商務(wù)散客; 4) 本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體; 5) 本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議; 6) 本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開業(yè)前促銷方式 1、網(wǎng)絡(luò)促銷 1) 酒店訂房網(wǎng): 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期。
活動(dòng)主題:同學(xué)情,師生情,父母情,款款深情盡在XX國際飯店 活動(dòng)時(shí)間:2006年6月20日至8月30日 活動(dòng)說明:餐飲推出:高考上榜學(xué)生的慶功宴、謝師宴、同學(xué)告別宴及離家去校的送別宴等; 客房及餐飲等在活動(dòng)期間配合做一些優(yōu)惠活動(dòng); 活動(dòng)方式: 1、凡餐飲消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額贈(zèng)送:客房; 2、在酒店用餐酒店免費(fèi)為每桌拍照留念,電子版的形式發(fā)送給個(gè)人 3、酒店贈(zèng)送祝賀的蛋糕。
餐飲: 1、推出一些與高考慶祝有關(guān)的菜單,例如把原來的菜名在活動(dòng)期間更改為與高考慶祝、感謝老師、感謝父母的菜名,如:桃李滿天下等; 2、套餐宴:套餐訂價(jià);如:前程似錦 1888元/桌;鯉魚躍龍門:1588元/桌等幾檔的套餐宴;酒水另算; 3、點(diǎn)菜宴:如一次性消費(fèi)達(dá)3000元——5000元/桌(不包含5000元),贈(zèng)送客房標(biāo)間一間一晚;一次性消費(fèi)達(dá)5000元——8000元/桌(不包含8000元),贈(zèng)送商務(wù)房一間一晚;一次性消費(fèi)達(dá)8000元以上,贈(zèng)送客房套房一間一晚等; 4、與酒水供應(yīng)商聯(lián)系,活動(dòng)期間到店用餐每桌贈(zèng)送啤酒等; 客房: 1、活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住酒店客房可獲6折優(yōu)惠; 2、活動(dòng)相關(guān)人員并可獲得免費(fèi)大堂吧的茶水消費(fèi)券1張/人; 3、活動(dòng)相關(guān)人員可獲酒店提供的免費(fèi)擦鞋服務(wù); 4、活動(dòng)相關(guān)人員可獲酒店提供的免費(fèi)洗襯衫服務(wù)1件/人等; 廣告宣傳:大堂寫真易拉寶、宣傳彩頁、飯店雜志、酒店大門條幅 易拉寶寫真畫:規(guī)格:2米*0。 8米 費(fèi)用(約):120元/只; 宣傳彩頁:擺放酒店各經(jīng)營區(qū)域;數(shù)量:1000張;規(guī)格:A4;費(fèi)用(約):500元; 條幅貼字:費(fèi)用(約):100元 總計(jì)費(fèi)用(約):700元(柒佰元整) 。
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