鴿子創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
1.養(yǎng)鴿增效益的八個(gè)步驟是哪些?
八個(gè)步驟： （1）選用優(yōu)良種鴿 優(yōu)良種鴿個(gè)大、體健、毛色純正、適應(yīng)性好、生長(zhǎng)速度快且繁 殖力強(qiáng)，一般繁殖期可達(dá)5年左右，高峰期為3年。
優(yōu)良種鴿的最 高年產(chǎn)仔為18只（6~9窩），最低為12只，因營(yíng)養(yǎng)水平不同，種 鴿產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。 引種時(shí)要選擇品種特 征突出、公母配對(duì)和諧、年輕力壯的種鴿，不要貪圖便宜引進(jìn)性未 成熟、公母未配成對(duì)的青年鴿（有的青年鴿實(shí)為一月齡，需再養(yǎng)5 個(gè)月才能配對(duì)，經(jīng)濟(jì)上不劃算，品質(zhì)上也不能保證），也不能圖 “中看”，那種貌似身大體壯的鴿，實(shí)為年老體衰、繁殖力下降即將 被淘汰的種鴿。
（2）提供良好的飼養(yǎng)條件 鴿舍可因陋就簡(jiǎn)，但基本要求是：地勢(shì)高、排水方便、環(huán)境安 靜、應(yīng)激因素少；鴿舍本身要能避風(fēng)、擋雨、遮陽(yáng)、防暴曬、防 潮，有利于通風(fēng)、采光、防敵害、清潔消毒和保持室內(nèi)干燥。肉鴿養(yǎng)殖一般采用籠養(yǎng)和平養(yǎng)（平地散養(yǎng)）兩種方式。
籠養(yǎng)鴿 以3對(duì)/平方米為宜，平養(yǎng)鴿以2對(duì)/平方米為宜。 （3）供給營(yíng)養(yǎng)齊全的飼料 欲養(yǎng)好肉鴿，關(guān)鍵在于養(yǎng)好種鴿。
種鴿的食量不大但要求伺料的營(yíng)養(yǎng)齊全。一只種鴿日需伺料45~50克，以每次伺喂剩下少許 為宜，過(guò)多供料會(huì)造成浪費(fèi)。
通常以稻谷為主的伺料配方為：稻谷 45%，豌豆25%，玉米20%，小麥10%。 以玉米為主的飼料配方 為：玉米45%，豌豆25%，小麥15%，高粱15%。
有條件的可適 當(dāng)加些火麻仁和綠豆。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉鴿的生長(zhǎng)階段，對(duì)能量詞料 和蛋白飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以滿足肉鴿生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
提供足 夠的清潔飲水，肉鴿每天的飲用量約為采食量的1。 5~4倍。
（4）重視保健砂的作用 保健砂用量雖然不大，卻是肉鴿生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可缺少的營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)和輔助促長(zhǎng)劑。一只種鴿每天大約需吃6克保健砂。
保健砂 最好現(xiàn)配現(xiàn)用保證新鮮，有時(shí)為了減少配料用工時(shí)間也可一次配制 好，置于密封的無(wú)毒塑料袋或其他干凈器皿中，供多次使用。 注意 放在干燥陰涼的地方保管，切不可暴曬或受潮受熱，以免變質(zhì)。
常 用保健砂的配方是：紅泥土 30%，貝殼粉15%，骨粉10%，中砂 25%，舊石膏、木炭末、舊石灰、食鹽各5%。此外根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié) 的變化，還應(yīng)適當(dāng)在保健砂中添加少許中草藥、維生素、抗生素， 以保證肉鴿正常發(fā)育、健康成長(zhǎng)。
（5）加強(qiáng)種鴿的飼養(yǎng)管理 根據(jù)種鴿的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，即配對(duì)期、抱蛋（孵化）期、育雛期、換羽期，提供營(yíng)養(yǎng)成分有所側(cè)重的伺料、保健砂，創(chuàng)造適 宜的環(huán)境，以努力提高種鴿的產(chǎn)蛋率、受精率和孵化率。此外，對(duì) 于留種的青年鴿，除精心詞養(yǎng)外，還要適當(dāng)增加光照，給予較為寬 敞的活動(dòng)場(chǎng)地，以促使其盡快發(fā)育；待其性成熟后，要及時(shí)優(yōu)勝劣 汰，進(jìn)行自然配對(duì)或人工配對(duì)，以不斷擴(kuò)大種群，增強(qiáng)生產(chǎn)能力。
（6）做好疫病防治工作 遵循“以防為主，防治并重”的原則。鴿舍（籠）要保持清潔， 定期消毒，喂養(yǎng)鴿子的水槽、食槽等各種器具也要經(jīng)常清潔消毒。
在鴿子的生長(zhǎng)發(fā)育期，除按規(guī)律（鴿齡）接種疫苗外，平時(shí)要注意 觀察鴿子的行為和神態(tài)，及時(shí)做好常見?。ㄓ绕涫莻魅静。┖网濗w 內(nèi)外寄生蟲病的檢驗(yàn)、防治工作，否則，輕則影響鴿子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，重則導(dǎo)致大批傷亡，此外，還要防止貓、狗、鼠、蛇等敵害。 （7）認(rèn)真搞好經(jīng)濟(jì)核算 平時(shí)對(duì)各種開銷和收人要認(rèn)真記賬，并定期進(jìn)行投資效益評(píng)估 分析；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取增產(chǎn)節(jié)約的措施。
也就是說(shuō)，養(yǎng)鴿既要 努力干又要精心算（算投資效益賬），認(rèn)真搞好經(jīng)濟(jì)核算。 （8）把握銷售良機(jī) 乳鴿的最佳上市期是四周齡（28天）。
此時(shí)的乳鴿體形中看、重量適中、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者歡迎。如 果超過(guò)這個(gè)期限，既增加了伺養(yǎng)成本，又難以賣到好價(jià)錢。
另外， 養(yǎng)鴿者還要重視信息的作用，及時(shí)了解各地市場(chǎng)行情，把養(yǎng)成、制 成的鴿產(chǎn)品送到價(jià)格較高的市場(chǎng)去賣，或者加工成包裝食品出售， 也能獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益。 。
2.肉鴿養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的對(duì)策有哪些?
肉鴿養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的對(duì)策①選擇優(yōu)良品種，提純復(fù)壯，系統(tǒng)選育我國(guó)的肉鴿養(yǎng)殖業(yè)要想謀求發(fā)展，必須選育出高品質(zhì)的種源，注重品種的更新?lián)Q代，對(duì)地方一些具有優(yōu)良性狀的品種（如石岐鴿）進(jìn)行有效的保護(hù)和利用，對(duì)引進(jìn)的優(yōu)良種鴿（如美國(guó)白王鴿、泰國(guó)銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等），進(jìn)行提純復(fù)壯和系統(tǒng)選育，雜交配套，使其養(yǎng)殖增效。
選育路線：基礎(chǔ)種鴿群—選出優(yōu)秀個(gè)體—組建家系—世代選育—形成品系—配套組合—商品代。按照制定的選育目標(biāo)和方向，進(jìn)行種鴿的系統(tǒng)選育。
以現(xiàn)代數(shù)量性狀遺傳原理為基礎(chǔ)，結(jié)合育種實(shí)踐，針對(duì)不同性狀的遺傳力和遺傳特點(diǎn)，分別開展家系選擇，個(gè)體選擇和獨(dú)立淘汰選擇。 ②建立肉鴿良種繁育體系種鴿場(chǎng)的審批發(fā)證機(jī)關(guān)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，依法辦事，按照《種畜禽管理?xiàng)l例》的要求，規(guī)范種鴿的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，采用科學(xué)、先進(jìn)的管理、繁育、飼養(yǎng)技術(shù)，有明確的選育目標(biāo)，建立健全完整、系統(tǒng)的檔案制度。
政府有關(guān)部門應(yīng)加大品種、技術(shù)和知識(shí)更新的力度，適時(shí)引進(jìn)新的品種，補(bǔ)充新鮮血液，普及、推廣育種知識(shí)，使選種選育、提純復(fù)壯、提高種用價(jià)值及年限成為詞養(yǎng)者的自覺(jué)行為。 規(guī)模較大的鴿場(chǎng)和地方，應(yīng)與有關(guān)科研院所、高校等技術(shù)部門合作，開展育種工作，建立與區(qū)域化生產(chǎn)相配套的良種繁育體系，增強(qiáng)供種能力，提高品種質(zhì)量。
③盡快制定肉鶴伺養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)肉鶴品種繁多，同一品種又有乳鴿、青年鴿、產(chǎn)鴿等不同的生長(zhǎng)、生理階段，不同的品種、品系，不同的生長(zhǎng)、生理階段所需的營(yíng)養(yǎng)又各不相同。 因此，制定肉鴿的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是浩瀚的系統(tǒng)工程，光靠個(gè)人的熱情和有限的投入是解決不了大問(wèn)題的，必須靠政府在項(xiàng)目、資金等方面給予大力支持，各有關(guān)部門密切配合才能完成。
制定和頒布肉鴿的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)發(fā)揮品種潛能、指導(dǎo)養(yǎng)鴿生產(chǎn)、提高養(yǎng)鴿水平、完善飼料工業(yè)及品種結(jié)構(gòu)、提髙養(yǎng)鴿的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。 ④打破傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式為了提高肉鴿生產(chǎn)水平，必須打破現(xiàn)在肉鴿普遍采用的原始的飼養(yǎng)模式，即打破肉鴿自然孵化、自然哺育的傳統(tǒng)程序，利用人工合成鴿乳，采取0-13日齡育肥技術(shù)，可使“人工孵化、全人工育雛，種鴿只產(chǎn)蛋不孵化不育雛”，以適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化加工和全球化市場(chǎng)的需要。
即種鴿產(chǎn)蛋4孵化—哺育—出欄改變?yōu)榉N鴿連續(xù)產(chǎn)蛋（即不孵化、不哺育小鴿）—人工孵化—0-13日齡育肥—出欄。這樣能在較短時(shí)間內(nèi)培育出大量?jī)?yōu)質(zhì)乳鴿，大大降低飼養(yǎng)的成本，不但能提高肉鴿產(chǎn)量達(dá)3倍以上，而且在產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量上也更加標(biāo)準(zhǔn)，并能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)乳鴿高品質(zhì)的要求，使鴿業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)工廠化。
⑤加強(qiáng)肉鴿從業(yè)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高肉鴿伺養(yǎng)管理技術(shù)水平若沒(méi)有精心的管理，即使有優(yōu)良的品種也無(wú)法表現(xiàn)出優(yōu)良的生產(chǎn)性能。引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)范化無(wú)公害或綠色養(yǎng)殖，種鴿和生產(chǎn)鴿實(shí)行專門養(yǎng)殖。
對(duì)乳鴿、青年鴿和生產(chǎn)鴿采用不同的詞養(yǎng)管理方法，不同季節(jié)采用不同的飼養(yǎng)管理模式，改善鴿舍的避風(fēng)、防暴曬、防潮、抗寒能力，保持室內(nèi)清潔、干燥、通風(fēng)、采光良好。 加強(qiáng)疫病的防治工作，按規(guī)定進(jìn)行接種免疫，認(rèn)真貫徹“以防為主，防治并重”的原則。
⑥通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)帶動(dòng)肉鴿的伺養(yǎng)和加工肉鴿既是名貴佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)品，還具有補(bǔ)氣、益血等藥效，對(duì)毛發(fā)脫落、濕疹、未老先衰也有一定輔助療效，尤其適合產(chǎn)婦、兒童、老人、手術(shù)患者、久病體弱者食用。 我國(guó)人口眾多，人民的生活水平在不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)正在得到改善。
加強(qiáng)鴿業(yè)文化宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)，對(duì)培育、擴(kuò)大消費(fèi)群體，挖掘潛在的市場(chǎng)具有重要意義。⑦加強(qiáng)肉鴿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置特種養(yǎng)殖業(yè)不能搞小而全、封閉式的獨(dú)立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的要求，實(shí)行產(chǎn)、供、銷一條龍，產(chǎn)、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的策略，大規(guī)模地組織分工、分業(yè)生產(chǎn)，使資金、技術(shù)、人員、管理等相對(duì)集中地投入到資源的優(yōu)化組合和合理配置中，實(shí)現(xiàn)資源、利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，最大限度地發(fā)揮整體與規(guī)模效應(yīng)，減少惡性競(jìng)爭(zhēng)，減少中間環(huán)節(jié)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，從而形成區(qū)域規(guī)模和區(qū)域特色。
政府有關(guān)部門應(yīng)把肉鴿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)納人農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目范圍，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，有重點(diǎn)地培植和建設(shè)一批大型鴿場(chǎng)、乳鴿加工廠，銷售、服務(wù)公司等龍頭企業(yè)；培育和建設(shè)一批乳鴿專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)；培養(yǎng)一批精干的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，加大發(fā)展力度，引導(dǎo)合作組織生產(chǎn)，加快鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的進(jìn)程，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的水平。 政府有關(guān)部門要加強(qiáng)調(diào)控力度，防止發(fā)展的盲目性。
⑧推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)施名牌戰(zhàn)略實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)業(yè)科技含量的重要舉措。鴿業(yè)生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，制定產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求、加工細(xì)則等。
在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立品牌，包括肉鴿的品種及深加工的產(chǎn)品、市場(chǎng)、營(yíng)銷公司、經(jīng)紀(jì)人等，以提高產(chǎn)品的知名度和附加值，從而提高產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.如何提升鴿場(chǎng)的生產(chǎn)效能?
一個(gè)鴿場(chǎng)如何做到由試養(yǎng)到懂養(yǎng)，由粗養(yǎng)到精養(yǎng)，由低效到高效，由隨意養(yǎng)殖到無(wú)公害健康養(yǎng)殖，下面以某公司30年的成功養(yǎng)鴿經(jīng)驗(yàn)為例，簡(jiǎn)要介紹如下：（1）為鴿群提供良好的舍內(nèi)環(huán)境一個(gè)高產(chǎn)的鴿場(chǎng)，首先要看有沒(méi)有好的室內(nèi)空間環(huán)境。
鴿舍的構(gòu)建，不管形狀如何，造價(jià)多少，都必須圍繞鴿子生存的環(huán)境三大要素：好的光照、好的透氣性、好的控濕條件。 鴿業(yè)建舍的理念是：舍內(nèi)普光要到位，氣流運(yùn)行無(wú)死角，雨天也干燥。
盡力創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，才能為養(yǎng)好鴿打好基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)化鴿舍明顯比散戶簡(jiǎn)單的鴿舍通風(fēng)好，光照均勻、充足，粉塵少。
（2） 做好選種選育工作講經(jīng)濟(jì)效益，先要談產(chǎn)量，高產(chǎn)量才能高效益。一般來(lái)講，資料介紹與社會(huì)上名鴿較多，真正需要獲得好的生產(chǎn)種鴿，還需要養(yǎng)鴿人自身去培育。
該公司通過(guò)多年的海選、篩選、分組，雜交，定向留種，培育了現(xiàn)在的當(dāng)家種鴿。（3） 確保飼料質(zhì)量嚴(yán)控鴿詞糧的采購(gòu)質(zhì)量，提高不同生育時(shí)期、不同季節(jié)的合理配制意識(shí)。
要保持鴿群常年生產(chǎn)的穩(wěn)定，確保伺料質(zhì)量是重要環(huán)節(jié)。在新陳糧接替時(shí)，鴿群生產(chǎn)極不穩(wěn)定，產(chǎn)蛋率下降，等外蛋品增加，仔鴿死亡率高，生產(chǎn)鴿毛病多，這些都與伺料質(zhì)量有直接的關(guān)系。
在實(shí)踐中為了解決這些現(xiàn)象，筆者團(tuán)隊(duì)添置了糧食烘干機(jī)，確保肉鴿伺料無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲害。生產(chǎn)中，根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)調(diào)整伺料配比，滿足鴿子冬季產(chǎn)蛋的要求，才能達(dá)到不降產(chǎn)增效的目的。
（4） 提高鴿群疾病預(yù)防與合理防疫意識(shí)病從口人，在創(chuàng)造良好的空間環(huán)境、嚴(yán)控詞料質(zhì)量、加強(qiáng)詞料合理配比的同時(shí)，還要對(duì)鴿子在生存中固有的常見病做好預(yù)防與治療工作，牢牢掌握對(duì)鴿病防控的主動(dòng)權(quán)。 在對(duì)疾病防控上注意止痛、消炎、治菌、治蟲、抗病毒、靈活用藥。
如在鴿新城疫疫苗防疫上，應(yīng)重前穩(wěn)中調(diào)后，用藥的同時(shí)首先要考慮產(chǎn)品的安全性和保持生產(chǎn)的穩(wěn)定性。（5） 創(chuàng)新設(shè)備，降低用工成本創(chuàng)業(yè)初期，1個(gè)勞動(dòng)力詞養(yǎng)500對(duì)就已很累；現(xiàn)在1個(gè)勞動(dòng)力詞養(yǎng)5000對(duì)以上已經(jīng)不是神話。
因此，飼養(yǎng)場(chǎng)時(shí)時(shí)刻刻都要以科學(xué)引航，不斷對(duì)鴿場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)。只有這樣才能保證產(chǎn)量的提升，同時(shí)降低詞養(yǎng)成本，最終贏得效益。
（6） 加強(qiáng)職工的技能培訓(xùn)工作。（7） 提升產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)現(xiàn)在食品安全越來(lái)越受到人們的重視，這對(duì)養(yǎng)鴿業(yè)是一個(gè)機(jī)遇。
如采用適當(dāng)減少顆粒詞料的使用、以五谷豆類為主體、補(bǔ)充天然的保健砂、中藥保健調(diào)節(jié)的生態(tài)養(yǎng)殖法生產(chǎn)安全的產(chǎn)品，從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
4.我國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是什么樣的
肉鴿伺養(yǎng)業(yè)是20世紀(jì)80年代在我國(guó)發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)薪興的養(yǎng)殖業(yè)，它伴隨著我國(guó)改革開放政策的實(shí)施而誕生，又伴隨著香港乳鴿市場(chǎng)的大量需求而興起。
在我國(guó)。近年的養(yǎng)鴿歷程可分為3個(gè)不同的發(fā)展階段。
第一階段是1983-1988年，這是蓬勃發(fā)展的階段，生產(chǎn)規(guī)模迅猛地發(fā)展，市場(chǎng)以銷售種鴿為主，食用乳鴿為輔；第二階段是1988-1990年，這是市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的階段，生產(chǎn)嚴(yán)重滑坡，規(guī)模迅速縮小，市場(chǎng)以銷售種鴿為主的狀況迅速轉(zhuǎn)變?yōu)橐凿N售乳鶴為主；第三階段是1990年以后，又進(jìn)人了新的發(fā)展階段，養(yǎng)鴿業(yè)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)又出現(xiàn)穩(wěn)步回升，市場(chǎng)進(jìn)入了以銷售乳鴿為主，種鴿為輔的正常軌道。 從1995后開始，肉鴿業(yè)開始向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，種鴿的培育，乳鴿的屠宰、加工已逐步形成配套產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)鴿業(yè)開始向多樣化、綜合性的產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。
第一階段是養(yǎng)鴿業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段，只進(jìn)人了種鴿為主的市場(chǎng)，大多數(shù)養(yǎng)鴿者以生產(chǎn)和銷售種鴿為主。由于養(yǎng)鴿業(yè)迅猛地發(fā)展，許多鴿場(chǎng)一哄而上，購(gòu)買種鴿者“饑不擇食”，造成了種源的嚴(yán)重不足，價(jià)格不斷上漲。
1986年，1對(duì)良種鴿可賣到1000元以上，雜交種鴿也可賣到上百元，養(yǎng)鴿賣種成了發(fā)財(cái)致富的好門路。養(yǎng)鴿經(jīng)濟(jì)效益之高，又不斷地吸引著越來(lái)越多的人養(yǎng)鴿。
在1985-1986年間，廣東省的清遠(yuǎn)縣城幾乎家家戶戶的陽(yáng)臺(tái)、天臺(tái)上都養(yǎng)鴿，少者幾對(duì)，多者幾百對(duì)。 他們多以賣種鴿為主，整個(gè)城區(qū)的伺養(yǎng)量達(dá)到10萬(wàn)對(duì)。
長(zhǎng)期都有購(gòu)種鴿者駐在縣城，幾乎每天都有車運(yùn)送種鴿北上，高峰時(shí)每天達(dá)到5-6輛車，每車可裝運(yùn)種鴿上千只，可見當(dāng)時(shí)賣種鴿之多，外省求購(gòu)種鴿量之大。當(dāng)時(shí)在廣東省賣種鴿者以集體及個(gè)體的小鴿場(chǎng)為多，而大部分大、中型的國(guó)有、中外合資的鴿場(chǎng)，一般都致力于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，賣種鴿的數(shù)量相對(duì)較少。
特別是外貿(mào)及中外合資的鴿場(chǎng)，要保證一定數(shù)量的乳鴿出口，只有小部分種鴿銷售，其質(zhì)量也較好，價(jià)格也相對(duì)比較便宜。養(yǎng)鴿業(yè)發(fā)展到1988-1990年，進(jìn)人了激烈競(jìng)爭(zhēng)的第二階段。
1988年時(shí)，我國(guó)的養(yǎng)鴿業(yè)已發(fā)展到相當(dāng)?shù)囊?guī)模，在廣東珠江三角洲地區(qū)，除少部分大、中型的鴿場(chǎng)外，其余大多數(shù)中小鴿場(chǎng)均不再擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，飼養(yǎng)數(shù)量趨于穩(wěn)定。 省外雖仍繼續(xù)發(fā)展，但求購(gòu)種鴿已很少到廣東來(lái)，此時(shí)的廣東種鴿銷售市場(chǎng)也迅速地變小，這樣養(yǎng)鴿場(chǎng)必然轉(zhuǎn)入乳鴿商品的生產(chǎn)。
進(jìn)人1989年，基本上以乳鴿市場(chǎng)為主，隨后又馬上出現(xiàn)了乳鴿供過(guò)于求的局面。此時(shí)廣東省珠江三角洲地區(qū)的大部分大、中型鴿場(chǎng)，特別是外貿(mào)及中外合資鴿場(chǎng)，一般都有固定的乳鴿銷售渠道，有香港這個(gè)市場(chǎng)做后盾，把大部分的乳鴿銷往香港市場(chǎng)，比其他省市有更優(yōu)越的條件，在競(jìng)爭(zhēng)中占了優(yōu)勢(shì)。
由于管理水平和產(chǎn)量水平較高（達(dá)到每對(duì)種鴿年產(chǎn)乳鴿12只以上），按當(dāng)時(shí)的售價(jià)仍可維持生產(chǎn)，不會(huì)出現(xiàn)虧本，甚至少部分大場(chǎng)仍可繼續(xù)發(fā)展生產(chǎn)。但是，一些管理水平不高、產(chǎn)量水平較低的鴿場(chǎng)，大都無(wú)法維持，出現(xiàn)虧本，甚至倒閉。
廣東省以外的許多鴿場(chǎng)相繼出現(xiàn)賣種鴿無(wú)路，乳鴿銷售渠道不通，陷人困境。 養(yǎng)鴿業(yè)進(jìn)入1991年，又開始了新的發(fā)展階段。
養(yǎng)鴿的形勢(shì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，詞養(yǎng)的數(shù)量又有了回升，這與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)、改革開放的步伐加快等有關(guān)?；浉凼袌?chǎng)的銷售量增加，售價(jià)也不斷上升，許多國(guó)有、集體、個(gè)體的鴿場(chǎng)看好市場(chǎng)，又開始擴(kuò)大生產(chǎn)。
乳鴿市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)也帶來(lái)了種鴿市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)，但生產(chǎn)者大都吸取了前幾年大上快上的教訓(xùn)，不再盲目地留種和購(gòu)種，而是選擇品種純、毛色好、產(chǎn)量高、乳鴿質(zhì)量高的良種鴿做種。 養(yǎng)鴻業(yè)經(jīng)過(guò)了10多年的發(fā)展歷程，人們既有成功的經(jīng)驗(yàn)，又有失敗的教訓(xùn)。
目前各大、中型鴿場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、飼養(yǎng)技術(shù)、產(chǎn)品加工等方面都日臻成熟，為肉鴿業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了良好的條件。
