創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程模擬經(jīng)營

1.創(chuàng)業(yè)實訓的創(chuàng)業(yè)實訓的基本形式 搜狗問問

創(chuàng)業(yè)實訓“模擬公司”運作的基本方式是在“工作崗位”上的學習。按照實際公司（母版公司）的組織結(jié)構(gòu)和商業(yè)操作程序運行的模擬公司，從形式到經(jīng)營都與傳統(tǒng)公司一樣，只有產(chǎn)品和貨幣是數(shù)字化的。

學員通過組建公司、確定公司架構(gòu)、分析經(jīng)營環(huán)境、嘗試經(jīng)營業(yè)務和完成各項崗位工作任務等來提自身的社會能力、辦公能力和業(yè)務能力，體驗真實商業(yè)環(huán)境和商業(yè)行為，從而增強其參與市場競爭和駕馭市場的應變能力，降低創(chuàng)業(yè)風險，提高開業(yè)成功率和提升經(jīng)營穩(wěn)定率。

每個模擬公司由7-15名學員組成，培訓師負責公司的統(tǒng)籌和組織，學員擔任各崗位員工，采取“上課”、“上班”和“上網(wǎng)”三結(jié)合的實崗實訓方式，通常每個模擬公司有一個真實的公司作為母版公司，對其給予指導和幫助。

模擬公司之間通過“黃頁”建立聯(lián)系，通過模擬銀行進行支付，通過互動產(chǎn)生業(yè)務，通過母版公司實現(xiàn)仿真。

2.KAB創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)業(yè)教育是當代大學畢業(yè)生的新鮮營養(yǎng)液,了解創(chuàng)業(yè)對大

KAB創(chuàng)業(yè)教育項目呈現(xiàn)四大特色 一項針對47所高校開展KAB創(chuàng)業(yè)教育項目的評估報告顯示，3000多名參與調(diào)查的KAB學員對各自高校開設的《大學生KAB創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》教學非常滿意，在總分為12分的“教學情況”調(diào)查中，滿分12分的高校有9所，6所高校得到11分，32所高校的得分為10。

5分。 11月3日，在“KAB創(chuàng)業(yè)教育（中國）項目年會”上，由KAB項目測評中心發(fā)布的《KAB創(chuàng)業(yè)教育（中國）項目執(zhí)行評估報告（2007年上半年）》格外引人注目。

KAB到底是一門什么樣的課程？這門課程有哪些特色？為什么參與學習的KAB學員給予這門課程如此高的評價？ 創(chuàng)新型的創(chuàng)業(yè)教育課程體系 負責上述評估報告起草人之一——中國青年政治學院經(jīng)濟系副教授、KAB創(chuàng)業(yè)教育（中國）研究所副所長劉帆表示：“根據(jù)調(diào)查，KAB學員對這門課程非常滿意，幾乎所有開展KAB課程的學校，都難以滿足大多數(shù)同學想學這門課程的需要。 ” 劉帆認為，學員們喜歡這門課程，主要得益于KAB創(chuàng)業(yè)教育課程與傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)教育課程相比，有課程結(jié)構(gòu)模塊化、課程內(nèi)容綜合化和課程組織活動化等三個鮮明的創(chuàng)新特點，構(gòu)成了一個相對完整的創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

KAB課程設置了8個教學模塊，每個教學模塊都有特定的主題，但各個模塊之間又彼此聯(lián)系。 這樣的課程結(jié)構(gòu)設計有很大的靈活性，根據(jù)授課對象、授課學時的不同，有效做到“因材施教”、“因時施教”。

其次，KAB的課程類型包括學科課程、活動課程以及實踐課程（商業(yè)模擬游戲），學科課程側(cè)重傳授創(chuàng)業(yè)知識，活動課程側(cè)重培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和技能，實踐課程側(cè)重提供創(chuàng)業(yè)模擬演練。 三類課程彼此融合，在實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育教學目標方面形成了互有側(cè)重、互為補充的立體、綜合對應關(guān)系；第三，KAB課程組織的活動化是指課程的操作方式注重教學活動的設計，盡可能使學生在教學活動參與中實現(xiàn)“啟發(fā)創(chuàng)業(yè)意識、體驗創(chuàng)業(yè)過程、提升創(chuàng)業(yè)技能”的目的。

比如，“商業(yè)模擬游戲”通過模擬企業(yè)運作，使學生在游戲中體驗商業(yè)過程，感悟商業(yè)真諦。 標準化的質(zhì)量和培訓體系 目前，KAB項目針對“KAB項目講師”、“KAB項目培訓師”以及“KAB項目高級培訓師”實施分層次的統(tǒng)一化培訓標準。

針對KAB中國項目高校和KAB中國項目培訓機構(gòu)，KAB項目測評中心建立完善了兩套不同的質(zhì)量控制體系，通過10個質(zhì)量控制工具來規(guī)范項目的監(jiān)督和評估工作。 其中，“高校授課質(zhì)量控制工具包”設計了開課前使用的“教學計劃表”、“學生情況調(diào)查表”、“學生創(chuàng)業(yè)知識測試”，課程進行中使用的“課后意見反饋表”和課程結(jié)束后使用的“學生培訓績效評價表”與“高效創(chuàng)業(yè)教育調(diào)查表”。

“師資培訓質(zhì)量控制工具包”包括培訓期間使用的“每日意見反饋表”和“培訓學員模擬教學互評表”，以及培訓結(jié)束時使用的“培訓師授課質(zhì)量評價表”和“培訓班培訓績效評價表”。 評估報告從“授課結(jié)構(gòu)”、“授課內(nèi)容”、“授課方法及手段”、“授課技巧”四個維度分別設計相關(guān)具體問題，了解學員對培訓師的滿意程度，每個問題有“非常好”（5分）、“好”（4分）、“一般”（3分）、“差”（2分）、“非常差”（1分）等5個等級變量，調(diào)查結(jié)果表明，學員對培訓師表現(xiàn)很滿意，平均分數(shù)為4.7分。

以學生為中心參與式的學習方法 KAB課程一個很大的特點就是先讓學員去體驗，體驗之后再回來討論，而不是先學習若干理論知識。 “這個課程更多的是采取國外參與式、體驗式教育方法，這對學生很有吸引力?！?/p>

國際勞工組織北京局KAB項目顧問、高級培訓師趙偉說。 上?？茖W技術(shù)職業(yè)學院袁圣東介紹，在教學過程中，經(jīng)常把學員分為幾組，然后通過參與式、體驗式的方式進行授課。

比如，模擬招聘，先給出一家企業(yè)的人力資源現(xiàn)狀，要求各組對其進行分析，確定要招聘的崗位，制作招聘廣告，老板必須按照招聘廣告的要求招聘員工，所有員工的工資必須不同，招聘人力資源成本最高的老板被淘汰，招聘人力資源成本最低的老板獲勝。 所有員工必須應聘，在工資上必須和老板討價還價，工資價位最高者獲勝。

袁圣東認為，這種參與式、體驗式教育方法，擺脫了傳統(tǒng)教學的枯燥和難以理解，讓學員身臨其境，不僅提高了學習能力，也培養(yǎng)了學員的創(chuàng)新能力，激發(fā)了他們的學習潛能。 但美中不足的是，根據(jù)KAB課程的要求，每個KAB老師一個班只能有30名學員，采用小班教學，這在保證了教學質(zhì)量的同時，也讓很多想學KAB課程的大學生難以如愿。

趙偉表示，隨著KAB師資培訓力度的加大，相信更多大學生有機會接受KAB課程系統(tǒng)的培訓。 教學與實踐相結(jié)合吸引企業(yè)參與創(chuàng)業(yè)教育 目前，類似校企合作開展的創(chuàng)業(yè)教育項目在一些學校已經(jīng)開展，但多數(shù)處于單打獨斗的狀態(tài)，活動開展的系統(tǒng)性不高，很多高校在校企對接上后勁不足。

為此，團中央、全國青聯(lián)在推進KAB項目的過程中，聯(lián)合諾基亞（中國）投資有限公司、中國光華科技基金會發(fā)起了“諾基亞青年創(chuàng)業(yè)教育計劃”大型公益活動，未來3年內(nèi)在全國開展KAB項目的高校，開展“青年創(chuàng)業(yè)大講堂”、“青年創(chuàng)業(yè)計劃大賽”、“青年創(chuàng)業(yè)基金扶持”等項目，通過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育和實踐培養(yǎng)青。

3.創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)業(yè)管理作業(yè)

創(chuàng)業(yè)計劃書：一、創(chuàng)業(yè)目標 發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析 社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。

如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。 調(diào)查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。

由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。 目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。

拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。

但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。 但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。

只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。 三、實施方案 1. 快餐服務業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。 2. 目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

3. 市場策略。 產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

（1）"虛擬公司"的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。

虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。

（2）流動快餐公司---早餐策略 針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。

（3）快餐公司形象策略 在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。

四、投資計劃 "由點做起，輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時"閃亮全登場"。

以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。

我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。 五、投資收益 "不僅是利潤，更是服務和問話。

"作為這個行業(yè)的倡導者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。 。

4.如何設立創(chuàng)新訓練營,模擬商城各類經(jīng)營決策

第一天的課程分為四個部分。首先，由訓練營首席講師——用自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷告訴同學們，在創(chuàng)業(yè)道路中要學會選擇，并勇于堅持。他頻頻與同學們進行互動，幽默卻不失深刻的教學方式令現(xiàn)場的氣氛來迅速活躍起來。接下來是創(chuàng)始人甄選與團隊組建的環(huán)節(jié)，由自薦或他薦的方式確定企業(yè)創(chuàng)始人，成員之間自行組隊，由企業(yè)成員對公司進行取名自、設計公司logo、確定公司愿景。隨后，老師對模擬系統(tǒng)進行經(jīng)營規(guī)則講解，幫助學員更快地了解模擬系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與操作技巧。最后，由企業(yè)成員百進入經(jīng)營系統(tǒng)進行企業(yè)開戶、第一個月的經(jīng)營準備與業(yè)務探索。同學們合理分析市場環(huán)境，制定未來戰(zhàn)略目標。在這個過程中，許多成員遇到了困難，但他們勇于提出問題，并得到了老師的詳細解答。各小組有企業(yè)內(nèi)部合度理的組織架構(gòu)，更有不同企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作，充分體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)所需要的團隊意識和合作精神。

在未來三天的課程中，各企業(yè)成員將展開一系列的經(jīng)營決策訓練，包括業(yè)務布局、戰(zhàn)略調(diào)整、沖刺行業(yè)領(lǐng)袖等。

5.如何設立創(chuàng)新訓練營,模擬商城各類經(jīng)營決策

第一天的課程分為四個部分。

首先，由訓練營首席講師——用自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷告訴同學們，在創(chuàng)業(yè)道路中要學會選擇，并勇于堅持。他頻頻與同學們進行互動，幽默卻不失深刻的教學方式令現(xiàn)場的氣氛來迅速活躍起來。

接下來是創(chuàng)始人甄選與團隊組建的環(huán)節(jié)，由自薦或他薦的方式確定企業(yè)創(chuàng)始人，成員之間自行組隊，由企業(yè)成員對公司進行取名自、設計公司logo、確定公司愿景。隨后，老師對模擬系統(tǒng)進行經(jīng)營規(guī)則講解，幫助學員更快地了解模擬系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與操作技巧。

最后，由企業(yè)成員百進入經(jīng)營系統(tǒng)進行企業(yè)開戶、第一個月的經(jīng)營準備與業(yè)務探索。同學們合理分析市場環(huán)境，制定未來戰(zhàn)略目標。

在這個過程中，許多成員遇到了困難，但他們勇于提出問題，并得到了老師的詳細解答。各小組有企業(yè)內(nèi)部合度理的組織架構(gòu)，更有不同企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作，充分體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)所需要的團隊意識和合作精神。

在未來三天的課程中，各企業(yè)成員將展開一系列的經(jīng)營決策訓練，包括業(yè)務布局、戰(zhàn)略調(diào)整、沖刺行業(yè)領(lǐng)袖等。