羊和魚典故(關(guān)于魚和羊的典故民俗)
1.關(guān)于魚和羊的典故、民俗
關(guān)于雙鯉魚。.
漢以前，“雙鯉魚”就是古代的信封。
這種信封和現(xiàn)在用紙糊成口袋形的信封不同，它是用兩塊魚形的木板做成的，中間夾著書信。
秦漢時(shí)期，有一部樂(lè)府詩(shī)集叫《飲馬長(zhǎng)城窟行》，主要記載了秦始皇修長(zhǎng)城，強(qiáng)征大量男丁服役而造成妻離子散之情，且多為妻子思念丈夫的離情，其中有一首五言寫道：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚；呼兒烹鯉魚，中有尺素書。長(zhǎng)跪讀素書，書中竟何如？上言長(zhǎng)相思，下言加餐飯?！?/p>
這首詩(shī)中的“雙鯉魚”，也不是真的指兩條鯉魚，而是指用兩塊板拼起來(lái)的一條木刻鯉魚。“呼兒烹鯉魚”，即解繩開(kāi)函，“中有尺素書”即開(kāi)函看到用素帛寫的書信。這種鯉魚形信封沿襲很久，一直到唐代還有仿制。
漢代文書以簡(jiǎn)牘為主，簡(jiǎn)牘由竹木制成，長(zhǎng)度大約為漢尺l尺。為防散亂、泄密，將簡(jiǎn)兩塊對(duì)合，文字向里，外面結(jié)繩處加上封泥。
到漢末，個(gè)別書信已有用紙的。后來(lái)，信封逐漸被人們廣泛使用。明、清代的信封和現(xiàn)代的信封大體相同，但寫法不同，信封的正反面都寫字，而且由于寫信的對(duì)象身份地位不同而有不同的寫法。
2.關(guān)于魚和羊的典故、民俗
關(guān)于雙鯉魚。
.漢以前，“雙鯉魚”就是古代的信封。這種信封和現(xiàn)在用紙糊成口袋形的信封不同，它是用兩塊魚形的木板做成的，中間夾著書信。
秦漢時(shí)期，有一部樂(lè)府詩(shī)集叫《飲馬長(zhǎng)城窟行》，主要記載了秦始皇修長(zhǎng)城，強(qiáng)征大量男丁服役而造成妻離子散之情，且多為妻子思念丈夫的離情，其中有一首五言寫道：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚；呼兒烹鯉魚，中有尺素書。長(zhǎng)跪讀素書，書中竟何如？上言長(zhǎng)相思，下言加餐飯?！?/p>
這首詩(shī)中的“雙鯉魚”，也不是真的指兩條鯉魚，而是指用兩塊板拼起來(lái)的一條木刻鯉魚?！昂魞号膈庺~”，即解繩開(kāi)函，“中有尺素書”即開(kāi)函看到用素帛寫的書信。
這種鯉魚形信封沿襲很久，一直到唐代還有仿制。漢代文書以簡(jiǎn)牘為主，簡(jiǎn)牘由竹木制成，長(zhǎng)度大約為漢尺l尺。
為防散亂、泄密，將簡(jiǎn)兩塊對(duì)合，文字向里，外面結(jié)繩處加上封泥。到漢末，個(gè)別書信已有用紙的。
后來(lái)，信封逐漸被人們廣泛使用。明、清代的信封和現(xiàn)代的信封大體相同，但寫法不同，信封的正反面都寫字，而且由于寫信的對(duì)象身份地位不同而有不同的寫法。
3.魚羊鮮的典故,
清代，徽州府。有個(gè)農(nóng)民帶著四只羊乘船過(guò)練江，船小，一羊不慎落水，引來(lái)魚群，群魚搶食羊肉，吃得腦滿腸肥暈頭轉(zhuǎn)向，一位漁民蕩舟經(jīng)過(guò)，撤了一網(wǎng)，收獲眾多。
回家后，漁夫宰魚，驚奇發(fā)現(xiàn)魚肚裝滿碎羊肉，便將魚宰凈，碎羊肉重新填入魚肚中，一道燒煮。結(jié)果燒出來(lái)的魚，骨酥肉爛，不腥不膻，魚湯鮮美，羊肉奇香，風(fēng)味極其獨(dú)特。久而久之，便成了徽菜中的名品。
北方人以羊?yàn)轷r，南方人以鱉為鮮，鱉、羊同蒸，聚南北兩鮮于一盤，故稱“魚腹藏羊”。
擴(kuò)展資料
魚羊鮮材料中的鯽魚能溫中下氣、健脾胃，魚肉口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富而且容易消化；羊肉則能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血，冬天進(jìn)食能增強(qiáng)體力、抵御嚴(yán)寒；黨參性味甘平，可補(bǔ)中益氣、和胃生津。三者合用有暖中驅(qū)寒、補(bǔ)益脾胃之效。
需要注意的是，挑選鯽魚十分關(guān)鍵，為了防止魚中汞含量超標(biāo)，建議選擇200~350克重的鯽魚。
參考資料來(lái)源：百度百科-魚羊鮮
人民網(wǎng)-溫補(bǔ)氣血暖中和胃 推薦黨參魚羊鮮湯
4.魚羊鮮的典故,
“魚咬羊”，在民間又稱為“天鮮配”、“天下第一鮮”，因?yàn)樽钚扰c最膻能配出最鮮。清代，徽州府。有個(gè)農(nóng)民帶著四只羊乘船過(guò)練江，船小，一羊不慎落水，引來(lái)魚群，群魚搶食羊肉，吃得腦滿腸肥暈頭轉(zhuǎn)向，一位漁民蕩舟經(jīng)過(guò)，撤了一網(wǎng)，收獲眾多?；丶液?，漁夫宰魚，驚奇發(fā)現(xiàn)魚肚裝滿碎羊肉，便將魚宰凈，碎羊肉重新填入魚肚中，一道燒煮。結(jié)果燒出來(lái)的魚，骨酥肉爛，不腥不膻，魚湯鮮美，羊肉奇香，風(fēng)味極其獨(dú)特……久而久之，便成了徽菜中的名品。一說(shuō)孔子周游列國(guó)初期，四處碰壁，舉步維艱，連飯都吃不上，其弟子只能四處乞討，一天，偶得一些魚肉和羊肉，由于大家都饑腸轆轆，遂將魚、羊肉混在一起煮，發(fā)現(xiàn)其味竟鮮美無(wú)比，自此流傳開(kāi)來(lái)。據(jù)說(shuō)，“鮮”字便是這般得來(lái)哦。
另一說(shuō)，北方人以羊?yàn)轷r，南方人以鱉為鮮，鱉、羊同蒸，聚南北兩鮮于一盤，故稱“魚腹藏羊”。春秋時(shí)代，春秋五霸之一的齊桓公，其御廚易牙，善調(diào)五味，首創(chuàng)食療養(yǎng)生膳，據(jù)說(shuō)“魚腹藏羊”便出自易牙之手，易牙將鱉與羊合蒸，味道鮮美無(wú)比，腥、膻味全消，故后人將魚和羊組了個(gè)“鮮”字。這道宮廷名菜在南宋又稱“鱉蒸羊”，與“魚咬羊”有口味上的類似.
