肉喂人(肉夾饃有什么典故嗎)
1.肉夾饃有什么典故嗎
據(jù)史料記載，臘汁肉在戰(zhàn)國(guó)時(shí)稱(chēng)為“寒肉”，當(dāng)時(shí)位于秦晉豫三角地帶的韓國(guó)，已能制作臘汁肉了，秦滅韓后，制作工藝傳進(jìn)長(zhǎng)安。文昌門(mén)內(nèi)的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。
臘汁肉的做法是：選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調(diào)料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來(lái)的陳湯，較少加水，臘汁肉其所以有名，與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關(guān)。
據(jù)說(shuō)是從清代小販畢仁義作坊買(mǎi)的，而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那里傳接的，當(dāng)然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤(rùn)，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無(wú)窮。
擴(kuò)展資料：
肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱(chēng)，中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。肉夾饃是陜西著名小吃。
外地人首次聽(tīng)說(shuō)肉夾饃，都認(rèn)為是病句，這是與古漢語(yǔ)有關(guān)，肉夾饃，其實(shí)是"肉夾于饃"?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇?qiáng)調(diào)的作用，引人垂涎。
參考資料來(lái)源：百度百科——肉夾饃
2.何不食肉糜的典故
出自《晉書(shū)·惠帝紀(jì)》：帝嘗在華林園，聞蝦蟆聲，謂左右曰：“此鳴者為官乎，私乎？”或?qū)υ唬骸霸诠俚貫楣?，在私地為私?！奔疤煜禄膩y，百姓餓死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此類(lèi)也。
有一年城里鬧饑荒，餓殍遍野，民不聊生。有人把就把災(zāi)情匯報(bào)給腦殘帝司馬衷，說(shuō)百姓沒(méi)有糧食吃都餓死了。晉惠帝聽(tīng)完就感覺(jué)不可理解，問(wèn)了一句：“他們?yōu)樯恫怀匀饽?？”現(xiàn)場(chǎng)響起了雷鳴般的掌聲，群臣皆呼“皇上圣明”，史官把它記錄在冊(cè)。這就是“何不食肉糜”的典故。
擴(kuò)展資料
晉惠帝司馬衷（259-307），字正度，河內(nèi)溫縣人。晉武帝司馬炎第二子，西晉的第二代皇帝，公元290-307年在位。司馬衷于267年被立為皇太子，290年即位，改元永熙。
他為人癡呆不任事，初由太傅楊駿輔政，后皇后賈南風(fēng)殺害楊駿，掌握大權(quán)。在八王之亂中，惠帝的叔祖趙王司馬倫篡奪了惠帝的帝位，并以惠帝為太上皇，囚禁于金墉城。
齊王司馬冏與成都王司馬穎起兵反司馬倫，群臣共謀殺司馬倫黨羽，迎晉惠帝復(fù)位，誅司馬倫及其子。又由諸王輾轉(zhuǎn)挾持，形同傀儡，受盡凌辱。306年，東海王司馬越將其迎歸洛陽(yáng)。307年，惠帝去世，相傳被司馬越毒死。
參考資料
百度百科_何不食肉糜
3.簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)三月不知肉味的典故
故事是發(fā)生在當(dāng)時(shí)周朝的首都--洛邑。周敬王的大夫萇弘正在自家廳堂里接待客人。說(shuō)是廳堂，其實(shí)很簡(jiǎn)陋，四堵土墻頂著一個(gè)寬大的茅草棚，地上鋪滿竹席，席上擺放著幾張粗樸的矮腳長(zhǎng)方木桌。這位來(lái)客不是別人，是魯國(guó)大夫孔子?？鬃泳ㄔ?shī)、書(shū)、禮、易，也頗為擅長(zhǎng)音樂(lè)，但還沒(méi)達(dá)到精通的程度。他聽(tīng)說(shuō)周天子的大夫萇弘，知天文，識(shí)氣象，通歷法，尤其精通音律，于是借著代表魯君朝覲天子之機(jī)，專(zhuān)門(mén)來(lái)萇弘家拜訪。
看樣子，寒暄已畢，二人對(duì)面席地而坐，各自面前的桌案上放著一杯熱茶，冒著盈盈的水氣。主客都三十五六歲，只是萇弘體貌清峻，幾縷黑須垂掛胸前；孔子卻微微發(fā)胖，一部茂密的落腮胡子。談話逐漸轉(zhuǎn)入正體，孔子雙手抱拳欠身一拱，謙恭地說(shuō)："萇大夫博學(xué)多才，孔丘孤陋愚頓，須請(qǐng)教者甚多，然不便過(guò)多打擾，今天只就一事，請(qǐng)先生指點(diǎn)迷津。"萇弘略一擺手，笑道："孔大夫聲名遠(yuǎn)播，只是相見(jiàn)恨晚，今既光臨蔽舍，正好向先生求教。若有疑難不決之處，咱們共同研討吧。"孔子說(shuō)："丘，喜愛(ài)音樂(lè)，卻半通不通。韶樂(lè)和武樂(lè)都很高雅，都流行于諸侯國(guó)的宮廷之間，二者的區(qū)別在哪里呢？"萇弘緩緩地說(shuō)："據(jù)弘愚見(jiàn)，韶樂(lè)，乃虞舜太平和諧之樂(lè)，曲調(diào)優(yōu)雅宏盛；武樂(lè)，乃武王伐紂一統(tǒng)天下之樂(lè)，音韻壯闊豪放。就音樂(lè)形式來(lái)看，二者雖風(fēng)格不同，都是同樣美好的。"孔子進(jìn)一步問(wèn)："那么，二者在內(nèi)容上有什么差別嗎？"萇弘回答說(shuō)："從內(nèi)容上看，韶樂(lè)側(cè)重于安泰祥和，禮儀教化；武樂(lè)側(cè)重于大亂大治，述功正名，這就是二者內(nèi)容上的根本區(qū)別。"孔子恍然大悟地說(shuō)："如此看來(lái)，武樂(lè)，盡美而不盡善；韶樂(lè)則盡善盡美?。?萇弘稱(chēng)贊道："孔大夫的結(jié)論也是盡善盡美?。?孔子再三拜謝，辭行回國(guó)去了。
第二年孔子出使齊國(guó)，齊國(guó)是姜太公開(kāi)建的，是韶樂(lè)和武樂(lè)的正統(tǒng)流傳之地。正逢齊王舉行盛大的宗廟祭祀，孔子親臨大典，痛快淋漓地聆聽(tīng)了三天韶樂(lè)和武樂(lè)的演奏，進(jìn)一步印證了萇弘的見(jiàn)解。而孔子出于儒家禮儀教化的信念，對(duì)韶樂(lè)情有獨(dú)鐘，終日彈琴演唱，如癡如醉，常常忘形地手舞足蹈。一連三個(gè)月，睡夢(mèng)中也反復(fù)吟唱；吃飯時(shí)也在揣摩韶樂(lè)的音韻，以至于連他一貫喜歡的紅燒肉的味道也品嘗不出來(lái)了。
拓展資料：
三月不知肉味是指在三個(gè)月內(nèi)，吃肉都不知味道。形容專(zhuān)心一意，全神貫注，別的事都不放在心上?，F(xiàn)亦用以形容清貧，謂三個(gè)月沒(méi)有吃過(guò)肉。出自于《論語(yǔ)·述而》："子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：'不圖為樂(lè)之至于斯也。'"朱熹集注："蓋心一于是，而不及乎他也。"
讀音
sān yuè bù zhī ròu wèi
釋義
三個(gè)月之內(nèi)吃肉不覺(jué)得有味道。比喻集中注意力于某一事物而忘記了其他事情。
折疊譯文
孔子在齊國(guó)聽(tīng)到了《韶》樂(lè)，有很長(zhǎng)時(shí)間嘗不出肉的滋味，他說(shuō)，"想不到《韶》樂(lè)的美達(dá)到了這樣迷人的地步。"
4.男吃女的肉
我的頭好暈。 好像燒更高了，我不知道，一直昏昏沉沉的。 我從山上跌下來(lái)的時(shí)候，天佑試圖拉住我腰間的繩索，可慣性太大，連他也被一起扯了下來(lái)。觸到地面的積雪時(shí)我昏了過(guò)去，隱約感覺(jué)天佑把我背進(jìn)了這個(gè)小山洞。無(wú)線電摔壞了，我不知道時(shí)間到底過(guò)了多久，我也不知道我們到底還能不能得救，我的雙腿可能跌斷了，一直沒(méi)有知覺(jué)。 天佑只是輕微的擦傷，他一直照顧著我，偶爾清醒的時(shí)候，看見(jiàn)他的臉，和他溫柔的眼睛會(huì)讓我感覺(jué)好些，雖然他也一直愁眉不展。 “天佑，你說(shuō)其他人會(huì)找到我們嗎？“ 他疲憊的笑笑：“慧慧，別想那么多，還疼嗎？“ “腳還是沒(méi)知覺(jué)，就是覺(jué)得好冷?！?天佑往上爬了一點(diǎn)，把我抱在他懷里。“好點(diǎn)嗎？“ “嗯。“也許只是心理作用，但我還是感覺(jué)到一絲溫暖。 “慧慧，我有一個(gè)好消息和一個(gè)壞消息，你想先聽(tīng)哪個(gè)？“ “壞消息?！?“我們的食物快吃完了，還剩下一版巧克力?！薄澳呛孟⒛?？” “雪崩了，洞口被雪封了大半，空氣還能進(jìn)來(lái)，我們大概勉強(qiáng)還能爬出去?！?“這算什么好消息！我們要死在這里了！“我的眼淚難過(guò)得一下子沖了出來(lái)。 “傻瓜，這是老天在讓我們享受二人世界呢。“天佑笑了。 “你還有心情開(kāi)玩笑?！拔冶凰簶?lè)了，咳嗽起來(lái)。 天佑輕輕拍著我的背，把我摟在懷里。 “慧慧，等我們回去了，答應(yīng)我嫁給我好嗎？“ “我們還回的去嗎？” “當(dāng)然可以！我們?cè)谝黄疬@么長(zhǎng)時(shí)間了，我都沒(méi)有正式向你求過(guò)婚，也許現(xiàn)在不合時(shí)宜，但是我想這個(gè)時(shí)候你肯定不會(huì)拒絕我，所以，答應(yīng)我，嫁給我好嗎？“ 我哭了，但這次是幸福的眼淚。 “好的，天佑，我答應(yīng)你?！?“乖孩子，為了那一天，你一定不要輕言放棄，好好活下去，答應(yīng)我，好嗎？“ “好的?！拔移疵狞c(diǎn)頭，可又一下子頭暈了。 “好了，乖乖的睡一下，我會(huì)叫醒你的。“ “天佑，我的腳還是沒(méi)有知覺(jué)。“ 天佑爬到我腳邊。“感覺(jué)到我在掐你嗎？“ “沒(méi)有“。 “這樣呢？“ “還是沒(méi)有?！?“這樣？“ “ 沒(méi)有?！?天佑笑笑：“呵呵，慧慧，你的腳爬山累了，它想好好休息一下了。” “那我以后不能走路了，你還要我么？” “要！不管你變成什么樣我都要！” “天佑……“ “好了，慧慧，好好睡，來(lái)，閉上眼睛?！?我睡了過(guò)去。 再次被搖醒的時(shí)候，頭暈得更厲害了。天佑拿著巧克力在我面前晃著。 “慧慧，吃飯咯?！?“你吃吧，我不餓。“ “不行，好孩子聽(tīng)話?！?“可我喉嚨干的咽不下東西?！?天佑想了想，把巧克力掰下一小塊放進(jìn)嘴里含了一會(huì)兒，吻住了我。 融化的熱巧克力順著他的嘴唇流進(jìn)我干涸的嘴里，雖然我的味蕾已經(jīng)麻痹，但我還是隱約感到了一絲甜味。天佑又用嘴融化了一小塊雪，送進(jìn)我口里。就這樣一口巧克力，一口雪，天佑把一版巧克力的兩小塊送進(jìn)了我的身體里，我的胃隱隱有了些許暖意，但頭更暈了。 “天佑，你不吃嗎？”他將剩下的巧克力收了起來(lái)。 “我喂你的時(shí)候也吃過(guò)了?！?“你都喂給我了呀！” “我還是會(huì)吃進(jìn)去那么一小點(diǎn)的，你不是連這點(diǎn)都要跟我搶吧，太黑了噢。呵。 我握緊了天佑的手：“你對(duì)我真好?！?“所以你要好好活下去呀，乖，繼續(xù)睡吧?！?“嗯。” 頭好暈。 就這樣，整塊的巧克力天佑都喂給了我，可他自己一點(diǎn)都沒(méi)吃，我問(wèn)他的時(shí)候， 他說(shuō)洞里還有山鼠，他抓到過(guò)兩只，可以吃的，他連皮帶肉都吃下去了，所以精力充沛。 我知道他在騙我，可他的精神還真的不錯(cuò)，大概真的是我太虛弱了吧，頭暈的我快連說(shuō)話的力氣都沒(méi)有了。 終于，我們聽(tīng)到了直升飛機(jī)的轟鳴，天佑努力的探了身子出去，說(shuō)了些什么。我虛弱的已經(jīng)快不行了，甚至連他喊的話都聽(tīng)不清楚。轟鳴遠(yuǎn)走了。 “慧慧，醒醒，慧慧?！?我努力睜開(kāi)眼。 “你聽(tīng)到了嗎？直升飛機(jī)回去取救援設(shè)備了?！?“我們終于得救了嗎？“ 天佑笑了。 “對(duì)不起，慧慧，他們只能帶一個(gè)人走。所以，是我得救了?！?我一下子沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)他說(shuō)什么。 天佑似乎看出了我疑惑的表情。 “我告訴他們，這里只有我一個(gè)人。謝謝你，慧慧，沒(méi)有你我絕對(duì)撐不到現(xiàn)在?！?還是沒(méi)明白他在說(shuō)什么，但我看見(jiàn)他正拿著瑞士軍刀一下一下刺入我的腹腔。 “慧慧，你知道，物資是不夠的，我也不知道我們究竟什么時(shí)候能得救，所以你不用感謝我把所有的食物給你，如果你不活下去我就沒(méi)有食物和生還下去的可能了。但是現(xiàn)在既然我已經(jīng)獲救，那你的使命也就結(jié)束了，我要謝謝你?！碧煊訉⑷鹗寇姷蹲詈笠淮沃刂氐耐比胛业纳眢w，慢慢的旋轉(zhuǎn)著。他吻了我的額頭。“慧慧，下輩子再娶你，別了，我愛(ài)你?！闭f(shuō)完他拔出刀子往外爬去。 我鼓起最后的力氣掀開(kāi)蓋著我下半身的睡袋。 膝蓋以下只剩一堆掛著血肉的森森白骨。 …
這樣可以么？
5.割肉啖君的典故來(lái)自哪
晉文公重耳為躲避朝廷迫害，落難于荒野。
在重耳逃亡的十九年里，有一次在衛(wèi)國(guó)，重耳受到了冷遇，他只好去找野菜充饑，可是野菜實(shí)在是難以下咽。這時(shí)重耳的一個(gè)下屬叫介子推的，就將他大腿的肉割下
來(lái)給他煮成肉湯。重耳見(jiàn)了就問(wèn)他這是什么湯，他說(shuō)這是麻雀湯。重耳就喝下去了。后來(lái)他了解到情況。便對(duì)他說(shuō)：“今后我若當(dāng)上了國(guó)君，必定會(huì)重重賞賜你?！?
到后來(lái)，重耳當(dāng)上了晉國(guó)國(guó)君，他將他的屬下都賞賜了。唯獨(dú)沒(méi)有介子推，但介子推是一位君子，他也就沒(méi)有去計(jì)較了。事后晉文公想起來(lái)了，就想賞賜介子推。但
介子推并不想要那些功名利祿，就帶著他的母親躲到綿山去了。后來(lái)晉文公跑到綿山去想請(qǐng)介子推出山。但
介子推死活不肯，一些
嫉
妒介子推的人便給晉文公出主意，讓晉文公放火燒山，只從三面燒，留出一面給介子推逃出來(lái)。晉文公答應(yīng)了，但那些人卻四面燒，將介子推和他母親活活燒死了。
這就是介子推“割肉啖君”的千古佳話。
后來(lái)晉文公知道后非常悲痛。就下令全國(guó)在這一天不準(zhǔn)開(kāi)燈、煮飯，只能吃冷的。由此便有了寒食節(jié)，后來(lái)介子推死的那棵大柳樹(shù)（當(dāng)時(shí)介子推是抱著那棵柳樹(shù)燒死
的），卻沒(méi)有被燒死，所以晉文公將這棵柳樹(shù)叫做清明柳。
6.東坡肉歷史典故
元豐三年，蘇軾被貶到黃州任團(tuán)練副使。他自己開(kāi)荒種地，便把此地號(hào)稱(chēng)“東坡居士”。在黃州期間，他親自動(dòng)手烹飪紅燒肉并將經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)入《食豬肉詩(shī)》中。蘇軾在徐州及黃州時(shí)烹制的紅燒肉，只是在當(dāng)?shù)赜杏绊懀谌珖?guó)并沒(méi)有多大名氣。
真正叫得響并聞名全國(guó)的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時(shí)的“東坡肉”。
宋哲宗元祐四年，蘇軾回到闊別十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，使浙西一帶的人民度過(guò)了最困難的時(shí)期。他組織民工疏浚西湖，筑堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事，人人都夸他是個(gè)賢明的父母官。聽(tīng)說(shuō)他在徐州、黃州時(shí)最喜歡吃豬肉，于是到過(guò)年的時(shí)候，大家就抬豬擔(dān)酒來(lái)給他拜年。蘇軾收到后，便指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然后分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃后無(wú)不稱(chēng)奇，把他送來(lái)的肉都親切地稱(chēng)為“東坡肉”。
PS：傳說(shuō)說(shuō)法：宋朝文學(xué)家蘇東坡云游四海來(lái)到永修境內(nèi)一個(gè)叫艾城的地方。三伏天，蘇東坡救了一個(gè)中暑的小孩。作為農(nóng)夫的父母，買(mǎi)了兩斤豬肉，用一束稻草捆著提了回來(lái)，想問(wèn)蘇先生的口味。恰巧，蘇東坡正在賦詩(shī)填詞，口中朗朗念著：“禾------草-------珍---------珠-------透心香。?！薄＾r(nóng)夫聽(tīng)了一楞，仔細(xì)琢磨，認(rèn)為是讓他把肉和著稻草整煮，并要煮透心。吃飯時(shí)，菜端上桌來(lái)，蘇東坡見(jiàn)一塊整肉，沒(méi)斫?jīng)]切，還用稻草捆著，不知什么原因，又不好意思開(kāi)口。農(nóng)夫挺奇怪，就對(duì)蘇東坡說(shuō)：“早上我去問(wèn)你，你不是說(shuō)‘和草整煮透心香’嗎？我是按照你的意思給弄的，先生怎么不吃呢？”蘇東坡恍然大悟，也只好順坡下驢。沒(méi)想到豬肉摻雜著稻草香味，十分清香可口。吃完飯，農(nóng)夫夫婦出門(mén)去了。東坡想：主人如此盛情款待，打擾幾天了，十分過(guò)意不去。幾次要走，主人都不肯，今天還是走了吧。主意一定，從包袱里取出五兩紋銀，放在桌子上，留下一張字條，上寫(xiě)著：“主人盛情難卻，東坡不辭而別?！鞭r(nóng)夫夫婦回來(lái)，看見(jiàn)條子大吃一驚，原來(lái)救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的蘇東坡先生。這事一傳十，十傳百，大家都學(xué)著用稻草扎肉煮著吃，果然香酥可口。鄉(xiāng)親們便把這種肉稱(chēng)作“東坡肉”。因其味道鮮美，做法別致，所以一直流傳。
