故事:小桃仁
有一個(gè)桃核,里面住著一個(gè)又白又胖的小胖子,他的名字叫小桃仁。桃核就是小桃仁的家。桃核上面蓋著厚厚的泥土,小桃仁被夾在紅被窩里,睡了整整一個(gè)冬天了。
有一天,小桃仁醒過(guò)來(lái),忽然聽(tīng)見(jiàn)外面有個(gè)聲音在輕輕地喊他:“小桃仁!小桃仁!”小桃仁問(wèn):“你是誰(shuí)呀?”那個(gè)聲音回答說(shuō):“我是春風(fēng),我是春風(fēng),我來(lái)告訴你,春姑娘回來(lái)了,地上的雪化了,枯草也長(zhǎng)出了嫩芽,嘿,小桃仁.你快出來(lái)吧! 出來(lái)迎接喜姑娘 。”“好,我就來(lái)!”小桃仁鉆出被窩,推開(kāi)大門,可是外面漆黑的,什么也看不見(jiàn).小桃仁聽(tīng)見(jiàn)一陣滴滴答答的聲音在喊他:“小桃仁,小桃仁廠“你是誰(shuí)呀?”那個(gè)聲音回答說(shuō):“我是春雨,我是春雨,我來(lái)告訴你,春姑娘回來(lái)了,地上已經(jīng)更成綠色,樹(shù)上已經(jīng)開(kāi)滿了花,你的媽媽老桃樹(shù).也穿上了粉紅色的衣裳,小桃仁快出來(lái)吧!出來(lái)看看你的媽媽吧!”小桃仁高興地說(shuō):”好,我就來(lái)。”
小桃仁多想看看媽媽呀,他喝了一口水使勁挺了挺身子,突然.有一道暖烘烘的亮光.從泥土的縫里射進(jìn)來(lái),摸著小桃仁的頭.“你是誰(shuí)呀?”小桃仁問(wèn)。那亮光一閃一閃,笑著說(shuō):“小桃仁.我是太陽(yáng)光。太陽(yáng)公公派我來(lái)迎接你.把你從泥土里迎接出來(lái).和
大家一塊兒玩,聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)兒唱歌,看看蝴蝶跳舞。你睜睜眼睛看看,大自然這么美麗,這么熱鬧。小桃仁,怏出來(lái)吧!出來(lái)和大家一塊兒玩!”小桃仁聽(tīng)了.高興地答應(yīng)說(shuō):”好,我這就出來(lái)啦!”
小桃仁愉快極了,又使勁地挺了挺身子,他只覺(jué)得眼睛前面一亮,“哎呀,這世界真的是多么美麗呀!”大陽(yáng)公公在高高的天上對(duì)著他笑.大地上鋪滿了綠草,盛開(kāi)著野花。
小桃仁的媽媽老桃樹(shù),身上開(kāi)滿了粉紅色的花,鳥(niǎo)兒站在他媽媽身上唱歌,蝴蝶在花叢里飛來(lái)飛去。大家都?xì)g迎他。
小桃仁快樂(lè)地喊:。媽媽,我是小桃仁,我來(lái)看您了!”老桃樹(shù)高興地說(shuō):“好孩子,你不是小桃仁,你已經(jīng)成了一棵小桃樹(shù)了.穿著嫩綠色的上衣?!?/p>
他愈長(zhǎng)愈高,再過(guò)一年,兩年.到了春天,他像媽媽一樣,也會(huì)全身開(kāi)滿粉紅色的花了。
山核桃
山核桃又名"小胡桃(小核桃)",生長(zhǎng)在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環(huán)境中,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品,在全世界17種山核桃中,數(shù)臨安山核桃營(yíng)養(yǎng)成份最高、粒大殼薄,口感最佳,也是眾多中國(guó)干果中品味最高的品種之一。山核桃是臨安"老三寶"之一 。 山核桃果肉(仁)有含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì),氨基酸含量高達(dá)25%,其中人體必須的氨基酸占7種;山核桃果肉(仁)中含有22種礦物元素,其中對(duì)人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有潤(rùn)肺強(qiáng)腎,降低血脂,預(yù)防冠心病之功效。天然林山核桃(仁)以其獨(dú)特的工藝,科學(xué)的配方加工,使之成為香酥脆、口感佳、回味濃的旅游休閑佳品和饋贈(zèng)親友之禮品。
良質(zhì)核桃外殼薄而潔凈,果肉豐滿,肉質(zhì)潔白。
次質(zhì)核桃外殼較厚,果肉干癟,有蟲(chóng)蛀現(xiàn)象。
劣質(zhì)核槐外殼堅(jiān)硬,干癟無(wú)肉,果肉有哈喇味或生有蛀蟲(chóng)。
干果類食品水分較高,產(chǎn)品保存不當(dāng),很容易霉變,消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)應(yīng)看清產(chǎn)品是否已發(fā)生霉變,霉變的產(chǎn)品已變質(zhì),是無(wú)食用價(jià)值的。同時(shí)要觀察外殼是否有破損現(xiàn)象,如外殼破損,就會(huì)對(duì)里面的果肉造成污染,不能食用。?
購(gòu)買核桃仁時(shí)應(yīng)觀察核桃肉的顏色,通常新鮮的核桃肉顏色呈淡黃色或淺琥珀色,如果顏色越深,說(shuō)明桃核越陳,消費(fèi)者也可通過(guò)聞味的方法來(lái)判別產(chǎn)品是否新鮮可食,如產(chǎn)品有油蠔味,說(shuō)明產(chǎn)品已經(jīng)酸敗變質(zhì),不能食用。
核桃的來(lái)源和傳說(shuō)故事
來(lái)源:
核桃為胡桃科落葉喬木胡桃的成熟種子。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培,華北、西北、華中產(chǎn)量較大。以個(gè)大圓整、殼薄白凈、出仁率高、果身干燥、果仁豐滿、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為佳。
核桃別名異名有胡桃、羌桃。能補(bǔ)氣養(yǎng)血,固腎澀精,潤(rùn)燥化痰。用于遺精滑泄,淋病,尿血,遺溺,崩中,帶下,瀉痢。
傳說(shuō)故事:
傳說(shuō),核桃和蟠桃一樣,是西王母的圣果,又稱長(zhǎng)壽果,一般的凡人根本看不到,摸不著。后來(lái),西王母追隨玉皇大帝來(lái)到盧氏,隨身把核桃和蟠桃也帶了來(lái)。
有一年,盧氏發(fā)生了瘟疫,神醫(yī)扁鵲帶著弟子到玉皇山采藥,靈芝、天麻、棗皮、金銀花都采到了,獨(dú)獨(dú)少了最主要的一味藥——核桃。因?yàn)楹颂胰テず髽O像人的大腦,它不僅溫肺補(bǔ)腎,對(duì)哮喘咳嗽、腎虛腰痛等病有明顯的療效,最重要的是對(duì)人的腦神經(jīng)系統(tǒng)有不可替代的滋補(bǔ)作用。到哪兒找核桃呢?弟子子陽(yáng)建議:進(jìn)甕潭溝,向住在甕城瀑布上面瑤池旁邊的西王母討要。扁鵲來(lái)到甕潭溝口,被西王母的丫鬟杜鵑擋了駕。說(shuō)七仙女們正在甕城瀑布戲水,請(qǐng)君少待片刻。又等了一會(huì)兒,杜鵑說(shuō),仙女們轉(zhuǎn)移到上面瑤池去了,請(qǐng)君入甕吧。
甕潭溝口小肚子大,生得真像是個(gè)甕。扁鵲進(jìn)到溝里一看,兩邊山坡上盡是中草藥:杜仲、辛夷、山茱萸,連翹、娑羅、八月札,就連溪水里游來(lái)蕩去的甲魚(yú)、大鯢等,用于救死扶傷也都是上好的補(bǔ)品。扁鵲走到瀑布跟前,只見(jiàn)幾十米高的瀑布像長(zhǎng)空白練,從半空中咆哮而下,在高聳的崖壁間發(fā)出嗡嗡的回聲。扁鵲正在為甕城瀑布的壯麗景觀驚嘆不已,這時(shí)杜鵑送來(lái)了核桃種子,并且告訴他,這一個(gè)核桃救不了多少人,不如把它種在溝口,經(jīng)王母娘娘一點(diǎn)化,馬上就能長(zhǎng)成大樹(shù),就能結(jié)許多核桃。扁鵲走到溝口,按杜鵑的說(shuō)法把核桃埋進(jìn)土里,眨眼間,面前便長(zhǎng)起一棵大樹(shù),并且結(jié)了無(wú)數(shù)的核桃。扁鵲就用這棵樹(shù)上的核桃作藥引子,救活了無(wú)數(shù)的人,最終撲滅了瘟疫。
后來(lái),盧氏人就不斷地到這兒采種育苗,使全縣百姓們的房前屋后、溝旁渠邊到處都長(zhǎng)著核桃樹(shù),讓它一年又一年、一代又一代地向人們奉獻(xiàn)著陰涼。
相傳古時(shí)候東海有座東少山,山上有神荼、郁壘二神,他們是善于捉鬼的能手,常將害人之鬼用葦索綁起來(lái),重則用桃杖擊斃,打死喂老虎吃,輕則用桃枝鞭打,久而久之,妖魔鬼怪把桃木看作是懲罰他們的刑具,見(jiàn)到桃木躲而避之。
《山海經(jīng)》中有“黃帝以是法而象之,因立桃板于門戶上,畫神荼、郁壘以御兇鬼,后人紛紛效尤”記載。后來(lái),老百姓為壓邪驅(qū)鬼,于是用桃木制成桃木劍,懸掛門戶,用以鎮(zhèn)邪制鬼。
也有人用兩塊桃木板,上面刻上神荼、郁壘二像或者只寫二神大名,這種桃板被稱作“桃符”或叫“門神”。桃木辟邪的傳說(shuō)流傳至今。
因?yàn)樘液速|(zhì)地堅(jiān)硬,不易破碎,幾百年都不會(huì)損壞,桃核雕品更是把玩得越久越漂亮,其民間傳說(shuō)可驅(qū)妖避邪,因此,深得人們的喜愛(ài)。
有辟邪的意思。
避邪、趨兇、如意、吉祥古代的中國(guó)人,相信桃木具有神奇的力量,因而在新春過(guò)年的時(shí)候,用桃木削成人形(桃人)、砍桃木為板(桃板)、刻桃木為印(桃?。?、用桃枝系成掃帚(桃茢)等,將這些懸掛在門旁,用以趨吉避兇,叫做掛「桃符」。 為什麼古人會(huì)認(rèn)為桃木可以避邪呢?根據(jù)古書上的記載,那掌管著萬(wàn)鬼的「神荼」、「郁壘」兩兄弟所居住的地方,有一棵巨大無(wú)比的桃樹(shù),是萬(wàn)惡出入的「鬼門」。
兄弟倆平日坐鎮(zhèn)在鬼門兩側(cè),若發(fā)現(xiàn)有為非作歹的惡鬼,就用桃木棒子將其打死,再用蘆葦繩子綁住,丟到山谷里去喂老虎,而桃木,就是他們對(duì)付妖魔鬼怪的利器。 另外,在有名的「夸父追日」故事里,和太陽(yáng)賽跑的巨人夸父,敵不過(guò)太陽(yáng)的灼熱,最后被燒成重傷,并且極度的口渴,在前往北方的大澤途中,失去了生命,臨死之前,夸父把手中的神杖奮力拋向空中,化成一片桃林,樹(shù)上有累累的鮮桃,夸父要讓后世和他一樣想要征服太陽(yáng)的人,可以因?yàn)槁愤叺奶易?,而不再渴死於道上?/p>
可見(jiàn),桃木在古代先民的心目中,早就是非常管用的「神木」。 掛桃符的風(fēng)俗,后來(lái)演變成只在桃木板上,寫神荼和郁壘兩神的名字,或者,只畫一些符咒,稱為「題桃符」。
而題桃符發(fā)展到唐五代時(shí)期,又漸漸演變成為對(duì)偶、警譬、吉祥的語(yǔ)句,這也就是「春聯(lián)」的由來(lái)。 「題桃符」也演變成貼門神,尤其是在農(nóng)村,過(guò)年的時(shí)候,除了貼春聯(lián),還要貼門神。
春聯(lián)貼在左右門框上,門神則貼在兩扇門扉上。至於門神的畫像,除了神荼、郁壘之外,到了唐代,還加上了鬼王鐘馗。
至此,由桃木而來(lái)的神話色彩與民俗文化意義,也被應(yīng)用得更為廣泛了。
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