下午茶入哪個(誰知道餐飲業(yè)的分類?愛問知)
1.誰知道餐飲業(yè)的會計科目分類?愛問知
1。
資產(chǎn)類 （1）現(xiàn)金 每項現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。 核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。
設置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務發(fā)生順序，逐日登記。 （2）銀行存款 核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置”銀行存款日記賬“，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結出余數(shù)。 采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率折合人民幣登記。
（3）應收賬款 核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業(yè)收入中對方的欠款。 分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。
設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，并取得有關證明。報財務總監(jiān)和總經(jīng)理批準，轉(zhuǎn)為壞賬損失。
（4）其他應收款 核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償?shù)取?按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。
（5）待攤費用 核算已經(jīng)發(fā)生，但應由本期和以后時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。 對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。
每項待攤費用一般在12個月內(nèi)分攤完畢。 （6）存貨核算 餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。
各類存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。 （7）其他流動資產(chǎn)及其他不屬于以上六個科目的流動資產(chǎn)屬于本科目核算。
根據(jù)不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。 （8）固定資產(chǎn) 核算所有固定資產(chǎn)的原價。
所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設備、運輸設備和其他設備。 第一批購入的營業(yè)性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。
（9）累計折舊 核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標準，按項目提取折舊額，并設置登記卡登記。 根據(jù)合作經(jīng)營合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。
（10）開辦費（指新建酒店） 核算為籌辦企業(yè)而支付的費用。本科目在開業(yè)后多少個月攤銷由酒店定。
每月分攤所得資金優(yōu)先用于歸還投資者。 （11）其他遞延費用 核算一次支付金額較大、收效時間較長、不應作本期全部負擔的費用，如設備保養(yǎng)費、廣告費、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。
每項金額通常需要超過人民幣10萬元以上或由酒店定。 按項目根據(jù)收效時間按期轉(zhuǎn)入費用。
2。負債類 （1）應付賬款 核算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務供應而拖欠的款項。
對往來款項較大及往來次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設立明細賬。 （2）應付工資 核算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。
按應付工資的明細賬核算。 （3）應付稅金 核算應付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。
按稅金種類設明細賬登記。 （4）其他應付賬及稅金核算 應付賬款、應付稅金以外的其他各項應付款，包括應付手續(xù)費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。
按不同類別，不同貨幣和債權人每月編制明細表進行核算。 （5）預提費用 核算預提計入成本、費用而實際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項支出。
超過范圍須經(jīng)職權單位或人員批準。 按費用性質(zhì)設明細賬。
（6）社會勞動保險基金 核算按規(guī)定提取的社會勞動保險基金。 此科目要?？顚Ｓ谩?/p>
（7）待還投資 此科目為貸款科目，為核算本年應歸還的投資數(shù)，其金額應匯而尚未匯出之數(shù)。 3。
資本類 （1）實收資本 核算資本總額。 按投資者戶名設明細賬。
（2）歸還資本 本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費之同數(shù)量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數(shù)。 （3）本年利潤 核算本年內(nèi)實現(xiàn)的利潤（或虧損）總額。
年度結算時將營業(yè)收入、營業(yè)成本、費用、匯兌損益和營業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目，在本科目內(nèi)出本年實現(xiàn)的利潤（或虧損）、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤”。 （4）分配利潤 核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結存金. 4。
損益類 （1）營業(yè)收入 核算酒店經(jīng)營范圍內(nèi)的各項業(yè)務收入。 營業(yè)收入分為： 酒店收入：客房、餐飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。
住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。 商業(yè)大樓收入：出租寫字樓及大樓其他收入。
商場收入：自營商場收入、出租商場租金及商場其他收入。 其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。
（2）營業(yè)稅金 根據(jù)各項營業(yè)收入的不同稅率，核算本期應負擔的工商統(tǒng)一稅、土地使用費及其他費用和稅金。 根據(jù)各項營業(yè)稅分別列賬登記。
過程中支付的直接成本支出。 （4）營業(yè)部門直接費用 核算能夠劃分各部門發(fā)生的各項費用。
根據(jù)營業(yè)收入的各部門劃分作為本科目的子目和細目。 各部門直接費用中除“薪金及有關費用”子。
2.公司員工外出辦事,午餐費計入什么會計科目
如果是出門辦事，按公司規(guī)定，每人給予一定程度補貼的，可以以“誤餐費”的方式，可以在計發(fā)工資的時候，放在工資里給予補助（按規(guī)定補助，超標的自己負責）。如果是員工聚會之類的費用公司報銷，就進福利費。
按照經(jīng)濟業(yè)務的內(nèi)容和經(jīng)濟管理的要求，對會計要素的具體內(nèi)容進行分類核算的科目，稱為會計科目。 會計科目按其所提供信息的詳細程度及其統(tǒng)馭關系不同，又分為總分類科目和明細分類科目。
前者是對會計要素具體內(nèi)容進行總括分類，提供總括信息的會計科目，如"應收賬款"、"原材料"等科目。后者是對總分類科目作進一步分類、提供更詳細更具體會計信息科目，
如"應收賬款"科目按債務人名稱設置明細科目，反映應收賬款具體對象。而會計科目表則是由多種會計科目組成，對各類會計科目的一種集合。
擴展資料：
一、企業(yè)為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經(jīng)費、社會保險費和補充養(yǎng)老保險費（年金）、補充醫(yī)療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發(fā)放給職工或為職工支付的以下各項現(xiàn)金補貼和非貨幣性集體福利：
（一）為職工衛(wèi)生保健、生活等發(fā)放或支付的各項現(xiàn)金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫(yī)費用、暫未實行醫(yī)療統(tǒng)籌企業(yè)職工醫(yī)療費用、職工供養(yǎng)直系親屬醫(yī)療補貼、
職工療養(yǎng)費用、自辦職工食堂經(jīng)費補貼或未辦職工食堂統(tǒng)一供應午餐支出、符合國家有關財務規(guī)定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
（二）企業(yè)尚未分離的內(nèi)設集體福利部門所發(fā)生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發(fā)室、醫(yī)務所、托兒所、療養(yǎng)院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養(yǎng)費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。
（三）職工困難補助，或者企業(yè)統(tǒng)籌建立和管理的專門用于幫助、救濟困難職工的基金支出。
（四）離退休人員統(tǒng)籌外費用，包括離休人員的醫(yī)療費及離退休人員其他統(tǒng)籌外費用。企業(yè)重組涉及的離退休人員統(tǒng)籌外費用，按照《財政部關于企業(yè)重組有關職工安置費用財務管理問題的通知》（財企[2009]117號）執(zhí)行。國家另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
（五）按規(guī)定發(fā)生的其他職工福利費，包括喪葬補助費、撫恤費、職工異地安家費、獨生子女費、探親假路費，以及符合企業(yè)職工福利費定義但沒有包括在本通知各條款項目中的其他支出。
二、企業(yè)為職工提供的交通、住房、通訊待遇，已經(jīng)實行貨幣化改革的，按月按標準發(fā)放或支付的住房補貼、交通補貼或者車改補貼、通訊補貼，應當納入職工工資總額，不再納入職工福利費管理；
尚未實行貨幣化改革的，企業(yè)發(fā)生的相關支出作為職工福利費管理，但根據(jù)國家有關企業(yè)住房制度改革政策的統(tǒng)一規(guī)定，不得再為職工購建住房。
企業(yè)給職工發(fā)放的節(jié)日補助、未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼，應當納入工資總額管理。
參考資料來源：百度百科-職工福利費
3.采茶費用計入什么會計科目
計入茶的成本里面，或者計入1、生產(chǎn)成本2、制造費用3、勞務成本4、研發(fā)支出4、工程施工。實際發(fā)生時計入各自本科目，期末結轉(zhuǎn)時，制造費用、勞務成本和研發(fā)支出對應結轉(zhuǎn)入生產(chǎn)成本。
會計科目進行分類的標準主要有三個：一是會計科目核算的歸屬分類；二是會計科目核算信息的詳略程度；三是會計科目的經(jīng)濟用途。
（一）按其歸屬的會計要素分類：
1、資產(chǎn)類科目：按資產(chǎn)的流動性分為反映流動資產(chǎn)的科目和反映非流動資產(chǎn)的科目。
2、負債類科目：按負債的償還期限分為反映流動負債的科目和反映長期負債的科目。
3、共同類科目：共同類科目的特點是需要從其期末余額所在方向界定其性質(zhì)。
4、所有者權益類科目：按權益的形成和性質(zhì)可分為反映資本的科目和反映留存收益的科目。
5、成本類科目：包括“生產(chǎn)成本”，“勞務成本”，“制造費用”等科目。
6、損益類科目：分為收入性科目和費用支出性科目。收入性科目包括“主營業(yè)務收入”，“其他業(yè)務收入”，“投資收益”，“營業(yè)外收入”等科目。費用支出性科目包括“主營業(yè)務成本”，“其他業(yè)務成本”，“營業(yè)稅金及附加”，“其他業(yè)務支出”，“銷售費用”，“管理費用”，“財務費用”，“所得稅費用”等科目。
按照會計科目的經(jīng)濟內(nèi)容進行分類，遵循了會計要素的基本特征，它將各項會計要素的增減變化分門別類的進行歸集，清晰反映了企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營成果。
（二）按其核算信息詳略程度分類：
為了使企業(yè)提供的會計信息更好地滿足各會計信息使用者的不同要求，必須對會計科目按照其核算信息的詳略程度進行級次劃分。一般情況下，可以將會計科目分為總分類科目和明細科目分類。
總分類科目又稱一級科目或總賬科目，是對會計要素具體內(nèi)容所做的總括分類，它提供總括性的核算指標，如“固定資產(chǎn)”、“原材料”、“應收賬款”、“應付賬款”等。明細分類科目又稱二級科目或明細科目，是對總分類科目所含內(nèi)容所作的更為詳細的分類，它能提供更為詳細、具體的核算指標，如“應收賬款”總分類科目下按照具體單位名稱分設的明細科目，具體反映應向該單位收取的貨款金額。如果有必要，還可以在二級科目下分設三級科目、四級科目等進行會計核算，每往下設置一級都是對上一級科目的進一步分類。
在我國，總分類科目一般由財政部統(tǒng)一制定，各單位可以根據(jù)自身特點自行增設、刪減或合并某些會計科目，以保證會計科目的要求。
（三）按其經(jīng)濟用途分類
經(jīng)濟用途指的是會計科目能夠提供什么經(jīng)濟指標。會計科目按照經(jīng)濟用途可以分為盤存類科目、結算類科目、跨期攤配類科目、資本類科目、調(diào)整類科目、集合分配類科目、成本計算類科目、損益計算類科目和財務成果類科目等。
4.餐飲費一般計入哪個會計科目
根據(jù)各種不同情況可以放在相應科目，包括管理費用，銷售費用
如果是日常管理部門的組織招待可以放在管理費用，二級明細可設置為招待費；
如果是銷售產(chǎn)品過程中產(chǎn)生的餐飲費用，可以放在銷售費用，二級明細招待費；
在實務中還可能會出現(xiàn)購買固定資產(chǎn)過程中設備安裝人員的餐飲、后期修理修配的人員餐飲。
擴展資料
餐飲費按以下用途會計科目
1、由于銷售接待等方面的，計入“銷售費用——招待費”科目
2、管理方面的支出，計入計入“管理費用——招待費”科目
3、福利方面的支出，計入計入“管理費用——福利費”科目
