1. 微生物學(xué)的研究方法和技術(shù)有:
顯微技術(shù),純種培養(yǎng)技術(shù),無(wú)菌技術(shù),純種分離純化技術(shù)和微生物保藏技術(shù)。
2. 顯微技術(shù)(microscopy):顯微技術(shù)是利用光學(xué)系統(tǒng)或電子光學(xué)系統(tǒng)設(shè)備,觀察肉眼所不能分辨的微小物體形態(tài)結(jié)構(gòu)及其特性的技術(shù)。包括:①各種顯微鏡的基本原理、操作和應(yīng)用的技術(shù);②顯微鏡樣品的制備技術(shù);③觀察結(jié)果的記錄、分析和處理的技術(shù)。
3. 純培養(yǎng):純培養(yǎng)最重要的是在于微生物的生理研究,方法是依靠滅菌和分離,是由巴斯德(L.Pasteur)和柯赫(R.Koch)建立起來(lái)的。在自然界中,有的培養(yǎng)條件很困難,特別是具有密切共生關(guān)系的生物及進(jìn)行寄生性營(yíng)養(yǎng)的生物;也有一些在理論上不可能進(jìn)行純粹培養(yǎng)的生物。純培養(yǎng)(pure culture)——微生物學(xué)中把從一個(gè)細(xì)胞或一群相同的細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)繁殖而得到的后代,稱純培養(yǎng)。
4. 無(wú)菌技術(shù):無(wú)菌技術(shù)是在醫(yī)療護(hù)理操作過(guò)程中,保持無(wú)菌物品、無(wú)菌區(qū)域不被污染、防止病原微生物 侵入人體的一系列操作技術(shù)。無(wú)菌技術(shù)(aseptic technique) 是指在執(zhí)行醫(yī)療、護(hù)理技術(shù)過(guò)程中,防止一切微生物侵入機(jī)體和保持無(wú)菌物品及無(wú)菌區(qū)域不被污染的操作技術(shù)和管理方法。
5. 純化:純化是將多糖混合物分離為單一多糖的過(guò)程。在進(jìn)行菌種鑒定時(shí),所用的微生物一般均要求為純的培養(yǎng)物。得到純培養(yǎng)的過(guò)程稱為分離純化。
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生物學(xué)的主要研究方法有:觀察描述的方法、比較的方法、實(shí)驗(yàn)的方法、系統(tǒng)的方法。
1、觀察描述法
生物學(xué)的研究則是考察那些將不同生物區(qū)別開來(lái)的、往往是不可測(cè)量的性質(zhì)。生物學(xué)用描述的方法來(lái)記錄這些性質(zhì),再用歸納法,將這些不同性質(zhì)的生物歸并成不同的類群。18世紀(jì),由于新大陸的開拓和許多探險(xiǎn)家的活動(dòng),生物學(xué)記錄的物種幾倍、幾十倍地增長(zhǎng),于是生物分類學(xué)首先發(fā)展起來(lái)。生物分類學(xué)者搜集物種進(jìn)行鑒別、整理,描述的方法獲得巨大發(fā)展。要明確地鑒別不同物種就必須用統(tǒng)一的、規(guī)范的術(shù)語(yǔ)為物種命名,這又需要對(duì)各種各樣形態(tài)的器官作細(xì)致的分類,并制定規(guī)范的術(shù)語(yǔ)為器官命名。
2、比較法
運(yùn)用比較的方法研究生物,是力求從物種之間的類似性找到生物的結(jié)構(gòu)模式、原型甚至某種共同的結(jié)構(gòu)單元。19世紀(jì)30年代,消色差顯微鏡問(wèn)世,使人們得以觀察到細(xì)胞的內(nèi)部情況。1838~1839年施萊登和施萬(wàn)的細(xì)胞學(xué)說(shuō)提出:細(xì)胞是一切動(dòng)植物結(jié)構(gòu)的基本單位。比較形態(tài)學(xué)者和比較解剖學(xué)者多年來(lái)苦心探求生物的基本結(jié)構(gòu)單元,終于有了結(jié)果。細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立是觀察和描述深入到顯微領(lǐng)域所獲得的成果,也是比較方法研究的一個(gè)重要成果。
3、實(shí)驗(yàn)法
實(shí)驗(yàn)方法則是人為地干預(yù)、控制所研究的對(duì)象,并通過(guò)這種干預(yù)和控制所造成的效應(yīng)來(lái)研究對(duì)象的某種屬性。實(shí)驗(yàn)的方法是自然科學(xué)研究中最重要的方法之一。19世紀(jì)80年代,實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)一步被應(yīng)用到了胚胎學(xué),細(xì)胞學(xué)和遺傳學(xué)等學(xué)科。到了20世紀(jì)30年代,除了古生物學(xué)等少數(shù)學(xué)科,大多數(shù)的生物學(xué)領(lǐng)域都因?yàn)閼?yīng)用了實(shí)驗(yàn)方法而取得新進(jìn)展。
4、系統(tǒng)法
系統(tǒng)科學(xué)源自對(duì)還原論、機(jī)械論反省提出的有機(jī)體、綜合哲學(xué),從C.貝爾納與W.B.坎農(nóng)揭示生物的穩(wěn)態(tài)現(xiàn)象、維納與艾什比的控制論到貝塔郎菲的一般系統(tǒng)論,系統(tǒng)生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)生理學(xué)等先后建立與發(fā)展,20世紀(jì)70-80年代系統(tǒng)論與生物學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)等概念發(fā)表。從香農(nóng)信息論到I.普里戈津的耗散結(jié)構(gòu)理論,將生命看作自組織化系統(tǒng)。
擴(kuò)展資料:
生物學(xué)是研究生物(包括植物、動(dòng)物和微生物)的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的科學(xué),是自然科學(xué)的一個(gè)部分。目的在于闡明和控制生命活動(dòng),改造自然,為農(nóng)業(yè)、工業(yè)和醫(yī)學(xué)等實(shí)踐服務(wù)。幾千年來(lái),中國(guó)在農(nóng)、林、牧、副、漁和醫(yī)藥等實(shí)踐中,積累了有關(guān)植物、動(dòng)物、微生物和人體的豐富知識(shí)。1859年,英國(guó)博物學(xué)家達(dá)爾文《物種起源》的發(fā)表,確立了唯物主義生物進(jìn)化觀點(diǎn),推動(dòng)了生物學(xué)的迅速發(fā)展。
生物分類學(xué)是研究生物分類的方法和原理的生物學(xué)分支。分類就是遵循分類學(xué)原理和方法,對(duì)生物的各種類群進(jìn)行命名和等級(jí)劃分。瑞典生物學(xué)家林奈將生物命名后,而后的生物學(xué)家才用域(Domain)、界(Kingdom)、門( Phylum)、綱(Class)、目(Order)、科(Family)、屬(Genus)、種(Species)加以分類。最上層的界,由懷塔克所提出的五界,比較多人接受;分別為原核生物界、原生生物界、菌物界、植物界以及動(dòng)物界。 從最上層的“界”開始到“種”,愈往下層則被歸屬的生物之間特征愈相近。共有七大類,分別是:界門綱目科屬種。
參考資料:百度百科-生物學(xué)(自然科學(xué)六大基礎(chǔ)學(xué)科之一)
科學(xué)探究常用的方法有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、調(diào)查法和資料分析法等.
(1)觀察法是科學(xué)探究的一種基本方法.觀察法是在自然狀態(tài)下,研究者按照一定的目的和計(jì)劃,用自己的感官外加輔助工具,對(duì)客觀事物進(jìn)行系統(tǒng)的感知、考察和描述,以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論.觀察時(shí)要全面、細(xì)致、實(shí)事求是,并及時(shí)記錄下來(lái);要有計(jì)劃、要耐心;要積極思考,及時(shí)記錄;要交流看法、進(jìn)行討論.
(2)實(shí)驗(yàn)法是現(xiàn)代生物學(xué)研究的重要方法.實(shí)驗(yàn)法是利用特定的器具和材料,通過(guò)有目的、有步驟的實(shí)驗(yàn)操作和觀察、記錄分析,發(fā)現(xiàn)或驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論.一般步驟:①發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題;②收集與問(wèn)題相關(guān)的信息;③作出假設(shè);④設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;⑤實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄;⑥分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;⑦得出結(jié)論.
(3)調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法之一.調(diào)查時(shí)首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對(duì)象,制訂合理的調(diào)查方案.調(diào)查過(guò)程中有時(shí)因?yàn)檎{(diào)查的范圍很大,就要選取一部分調(diào)查對(duì)象作為樣本.調(diào)查過(guò)程中要如實(shí)記錄.對(duì)調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行整理和分析,有時(shí)要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì).
(4)收集和分析資料也是科學(xué)探究的常用方法之一.收集資料的途徑有多種.去圖書管查閱書刊報(bào)紙,拜訪有關(guān)人士,上網(wǎng)收索.其中資料的形式包括文字、圖片、數(shù)據(jù)以及音像資料等.對(duì)獲得的資料要進(jìn)行整理和分析,從中尋找答案和探究線索.
有5種方法
詳見PPt:
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1905年,德國(guó)微生物學(xué)家科赫因?qū)Y(jié)核桿菌和結(jié)核菌素的研究取得重大成就而榮獲諾貝爾獎(jiǎng)金。
他發(fā)明固體培養(yǎng)基,用它分離培養(yǎng)細(xì)菌,創(chuàng)造細(xì)菌的純粹培養(yǎng)法。他又改進(jìn)細(xì)菌染色法,為研究細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)創(chuàng)造有利條件。
荷蘭科學(xué)家E.C.翰遜教授研究使啤酒發(fā)酵的酵母,創(chuàng)造單細(xì)胞的純粹培養(yǎng)法。以后,又有人采用純粹培養(yǎng)法選擇適當(dāng)酵母,用于啤酒的工業(yè)生產(chǎn),為純粹培養(yǎng)法在工業(yè)發(fā)酵上的應(yīng)用開辟了道路。
翰遜的學(xué)生哈斯發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)用的由明膠制成的固體培養(yǎng)基很容易發(fā)生液化現(xiàn)象,使用時(shí)有困難。哈斯的妻子建議用瓊脂代替明膠,獲得了較好的效果。
這種瓊脂培養(yǎng)基被后人采用,一直沿用到今天。后來(lái)又有人創(chuàng)造一種培養(yǎng)皿,可供微生物平板分離用。
從此以后,分離出的微生物日益增多,新的微生物不斷被發(fā)現(xiàn)。這樣,可供工業(yè)用的微生物也日益充實(shí)起來(lái),一支微生物生力軍異軍突起。
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