滅菌效果最好的物理方法(物理滅菌有哪幾種方法)
1.物理滅菌有哪幾種方法
物理消毒就是利用物理的作用（包括光、熱、蒸汽、壓力等）以殺滅病原體。
在養(yǎng)蠶生產(chǎn)中應(yīng)用較廣泛的物理消毒法有蒸汽消毒、煮沸消毒及日光消毒等。
(1)蒸汽消毒及蒸煮消毒
消毒方法與作用原理：濕熱條件下利用高溫（100℃）使病原蛋白質(zhì)變性、凝固而失去致病力。消毒對(duì)象及使用范圍：蒸汽消毒時(shí)加入少量的甲醛效果更好。蠶網(wǎng)、蠶蔟等零星的小蠶具可通過(guò)蒸煮消毒。
(2)日光消毒
作用原理：利用日光中的紫外線來(lái)殺菌。紫外線是一種波長(zhǎng)0.32~0.40微米左右的短波光線，殺菌力強(qiáng)。紫外線照射后引起核酸、蛋白質(zhì)變性而失去致病力，此外，日光的紅外線有熱輻射作用，使病原微生物表面發(fā)熱干燥，能起到一定的輔助消毒作用。日光消毒的效果與物體表面溫度的高低關(guān)系很大，如溫度越高則照射的時(shí)間可適當(dāng)縮短。
消毒對(duì)象及使用范圍：日光消毒的對(duì)象比較廣泛，對(duì)各種病原微生物都有殺滅的作用。但由于只能消毒表面層，不能深入內(nèi)部，且受大氣的影響較大，日照的強(qiáng)度亦無(wú)法掌握。因此，只能作為蠶具的輔助消毒。在日光消毒時(shí)要注意做到將蠶具攤平，使之充分曝曬于直射日光之下，并要經(jīng)常調(diào)換正反面或多曬幾次。
2.進(jìn)行消毒與滅菌的常用物理方法有哪些
進(jìn)行消毒與滅菌的常用物理方法包括熱力、過(guò)濾、滲透壓、干燥、微波、輻射等。
（1） 熱力滅菌熱力滅菌是利用髙于微生物能夠忍耐的最高溫度，來(lái)破壞微生物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的氫鍵，使蛋白質(zhì)變性，酶失去活性，生化反應(yīng)停止，滲透交換等新陳代謝發(fā)生障礙或消失，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞死亡。 熱力滅菌有干熱滅菌和濕熱滅菌之分。
① 干熱滅菌采用灼燒或干熱空氣滅菌的方法。適用于玻璃器皿和瓷器等物的滅菌，廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)。
a。 灼燒滅菌即通過(guò)火焰高溫灼燒進(jìn)行滅菌的方法，其特點(diǎn)是滅菌迅速，簡(jiǎn)便徹底，適用于需燒毀或耐熱的物品。
如接種工具、試管口和玻璃瓶口，通過(guò)火焰灼燒而滅菌，一般用酒精燈或酒精噴燈火焰進(jìn)行。 嚴(yán)重污染雜菌的廢棄物品，用火焰焚毀而達(dá)到滅菌目的。
b。 熱空氣滅菌即干烤滅菌，利用加熱的高溫空氣進(jìn)行滅菌的方法。
常用電熱干燥箱亦稱(chēng)電烘箱加熱，它是通過(guò)電熱絲進(jìn)行加溫并可調(diào)溫。將需要滅菌的物品洗滌干凈，擦去水珠，用紙包好，放到電烘箱內(nèi)加熱干燥。
干熱滅菌的溫度，一般在160~180°C之間，常用溫度為165°C，恒溫保持30分鐘至2小時(shí)即可達(dá)到滅菌的目的。然后切斷電源，待溫度降到45°C以下，即可取出使用。
對(duì)于高溫處理容易損壞的培養(yǎng)基及含水的物品，不宜用干熱滅菌方法。② 濕熱滅菌法利用蒸汽或沸水滅菌，是常用的一種滅菌法。
它不需像干熱滅菌那樣的高溫，在同一溫度下，濕熱殺菌力比干熱的殺菌力強(qiáng)。因?yàn)樵跐駸釛l件下，熱蒸汽的穿透力強(qiáng)于干熱，微生物吸收水分，使蛋白質(zhì)易凝固變性，酶系統(tǒng)容易被破壞。
此外，當(dāng)蒸汽與被滅菌的物質(zhì)接觸凝結(jié)成水時(shí)，能放出潛在熱量，加速提高溫度，從而能增強(qiáng)滅菌效力，滅菌的時(shí)間也可以縮短。 因各種微生物對(duì)溫度的反應(yīng)不同，故殺滅所需要的時(shí)間和溫度的高低也不同。
濕熱滅菌又分加壓與不加壓兩種方法。a。
高壓蒸汽滅菌：是在密封的髙壓滅菌器內(nèi)注水，加熱后水沸騰產(chǎn)生蒸汽，滅菌器內(nèi)壓力不斷增高，溫度也隨之升高，利用高溫殺死微生物。使用高壓滅菌器時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
（a） 按照滅菌器要求的注水量，加水到指定的標(biāo)度，最好加入開(kāi)水，一方面可縮短升溫時(shí)間，同時(shí)避免長(zhǎng)期使用冷水鍋內(nèi)結(jié)水堿。（b） 將需要滅菌的培養(yǎng)基或器物放在滅菌器內(nèi)。
裝人的試管、菌種瓶、塑料袋等物不宜過(guò)擠，以利熱蒸汽流通，特別是袋裝培養(yǎng)基不能疊放緊壓，妨礙蒸汽滲透，造成滅菌不徹底。 需滅菌的器物裝好后，將滅菌器的蓋密封，不能漏氣，然后打開(kāi)放氣閥門(mén)。
（c） 接通電源或打開(kāi)鍋爐的進(jìn)汽閥門(mén)加熱。（d） 排除干凈鍋內(nèi)的冷空氣，是高壓滅菌最重要又容易被人忽略的步驟。
空氣的導(dǎo)熱性能要比水蒸氣差，潛熱很小，但其熱膨脹系數(shù)較大，滅菌鍋內(nèi)存有較多的冷空氣，因此，滅菌時(shí)排出鍋中的冷空氣是非常必要的。 排放冷空氣的方法有兩種：一種是當(dāng)水加熱沸騰后空氣由已打開(kāi)的放氣閥門(mén)排出，等蒸汽從氣門(mén)有力地沖出后，說(shuō)明空氣已排完，可關(guān)閉氣門(mén)繼續(xù)加熱，另一種方法是加熱后不開(kāi)氣門(mén)，當(dāng)氣壓表的指針上升到0。
5千克/厘米2時(shí)，打開(kāi)放氣閥門(mén)，排出冷空氣，指針降至零后，再關(guān)上放氣閥繼續(xù)加熱。 （e） 當(dāng)壓力上升到所需要的指標(biāo)后，開(kāi)始計(jì)算滅菌時(shí)間，滅菌過(guò)程中保持壓力穩(wěn)定，不能忽高、忽低。
特別應(yīng)該注意安全閥門(mén)，如果安全閥失靈，當(dāng)壓力超過(guò)滅菌器最大的承受能力，會(huì)出現(xiàn)意外事故。（f） 達(dá)到滅菌要求時(shí)間后，關(guān)掉熱源停止加熱，排出蒸汽使壓力慢慢下降。
排氣的速度應(yīng)適當(dāng)。若排得太快，增大瓶?jī)?nèi)外的壓力差，滅菌器中試管或三角瓶中的培養(yǎng)基會(huì)突然沸騰，沖脫瓶塞或沾污棉花塞；排得太慢，等于延長(zhǎng)了滅菌時(shí)間，對(duì)一些培養(yǎng)基是不利的。
瓊脂試管培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，滅菌后去掉熱源，讓其自然排氣，當(dāng)壓力表指針降至零時(shí)方可打開(kāi)鍋，一般來(lái)說(shuō)，從開(kāi)始排氣到打開(kāi)滅菌鍋的時(shí)間為8~12分鐘。 塑料袋培養(yǎng)料滅菌時(shí)，應(yīng)讓其自然冷卻，當(dāng)壓力下降到0。
5千克/厘米2時(shí)，再打開(kāi)排氣閥門(mén)放氣，以免在減壓過(guò)程中袋內(nèi)外產(chǎn)生壓力差，擊穿塑料袋導(dǎo)致污染雜菌。（g） 防止弄濕棉塞：滅菌前應(yīng)將試管的棉花塞用油紙或塑料薄膜包好，滅菌時(shí)三角瓶的棉塞不能接觸滅菌鍋壁，瓶子上面應(yīng)蓋鋁帽或防水油紙，以免鍋蓋內(nèi)面的水流到棉塞上。
若棉塞潮濕，可在鍋中烘烤一定時(shí)間再出鍋。b。
常壓間歇滅菌蒸汽不斷從未密閉的金屬器中散出，其內(nèi)部壓力與大氣壓相等，只能殺滅一些微生物的營(yíng)養(yǎng)體，而不能殺死細(xì)菌的芽孢，所以必須配合間歇多次滅菌進(jìn)行。此法適于沒(méi)有高壓滅菌設(shè)備或培養(yǎng)基中某些成分在l00°C以上髙溫下易受破壞的情況。
將培養(yǎng)基或滅菌的物品放在滅菌器中，加熱到l00°C后，持續(xù)30分鐘，此時(shí)足以殺死細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)體但不能殺死細(xì)菌的芽孢；冷卻后取出，置室溫下或25~30°C溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)，使芽孢萌發(fā)長(zhǎng)成營(yíng)養(yǎng)體，再放人蒸鍋中滅菌3分鐘，以殺死新萌發(fā)的營(yíng)養(yǎng)體，如此連續(xù)三次，就可以將芽孢殺死。 但并非所有的芽孢都能得到萌發(fā)所需要的溫度和營(yíng)養(yǎng)條件，有時(shí)還可能殘留少數(shù)未萌發(fā)的芽孢，而使滅菌不完全，這是間歇滅菌的基本缺點(diǎn)。
生活中常用的蒸籠，實(shí)際上就是一種蒸汽滅菌器。a常壓蒸汽滅菌法采用自然壓力。
3.生物學(xué)中的滅菌方法有哪些
物理方法有：干熱滅菌法（包括火焰灼燒、烘箱熱空氣滅菌）、濕熱滅菌法分常壓（包括巴氏消毒法、煮沸消毒法、間歇滅菌法）和加壓（包括常規(guī)加壓滅菌法也叫做高壓蒸汽滅菌發(fā)、連續(xù)加壓滅菌法），還有低溫抑菌（冷凍法）
化學(xué)方法：殺菌劑、消毒劑（常用，如3%~5%來(lái)蘇兒、75%乙醇）、治療劑（抗代謝藥物磺胺類(lèi)、抗生素、生物藥物素）
除上述還有生物方法，其實(shí)生物藥物素也屬生物類(lèi)滅菌法，比如酶抑制劑、免疫調(diào)節(jié)劑、受體拮抗劑、抗氧化劑等
