餐廳整改報告(職工餐廳整改報告)
餐廳整改報告
餐廳整改報告_餐廳整改報告范文
餐廳是吃飯的地方，餐廳的衛(wèi)生安全是一定要做到位的，并且要定期檢查并進行整改。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的餐廳整改報告,供大家閱讀!
餐廳整改報告篇1
20xx年10月17日13點10分至16點50分，省行神秘人先后對我行對爐支行、分行營業(yè)部和開發(fā)區(qū)支行福利街分理處3個機構的大堂服務、窗口服務、營業(yè)環(huán)境、服務設施、員工儀容儀表、其他人員(合作單位)服務等，共6大項37小項內(nèi)容進行了體驗式檢查。檢查重點是對員工服務等軟件環(huán)境的評估。
在省行隨后印發(fā)的《關于第二次對全轄部分營業(yè)機構服務暗訪檢查情況的通報》中，指明我行受檢網(wǎng)點在日常服務工作中主要存在以下問題。
1、窗口員工迎客用語、請字用語及送客用語等禮貌用語使用不規(guī)范。
2、舉手招迎和雙手接遞服務禮儀沒有得到很好執(zhí)行。
3、大堂經(jīng)理沒有堅守崗位。沒有行駛分流和引導客戶，并依據(jù)客戶需求，及時引導客戶到相應區(qū)域接受服務。
4、保安人員執(zhí)勤未按規(guī)定持警用器械。
5、網(wǎng)點廳堂衛(wèi)生有死角，門前衛(wèi)生清理不及時。
對于省行的通報文件，我行黨委給予了高度的重視。接到文件后，立即責成分行工會對違規(guī)問題及責任人進行認真核查和確認，并要求三個受檢機構對照省行文件和上級行的服務要求限期逐條予以整改。同時，將省行文件轉(zhuǎn)發(fā)全轄，要求各機構組織全體員工認真學習，對照自查，在今后的服務工作中引以為戒。
現(xiàn)將我行本次整改的具體情況報告如下。
1、對于服務用語和服務禮儀執(zhí)行不力的問題，受檢機構均召開了全體員工大會，違規(guī)員工在會上做了深刻檢討，通過反面例證警示員工不斷增強基礎服務規(guī)范的執(zhí)行力。分行工會在今后的服務檢查和監(jiān)督中，也將把員工規(guī)范服務情況作為重中之重。通過持續(xù)強化，將總行的服務規(guī)范真正變成員工的自覺行動。
2、對于大堂經(jīng)理擅離值守和缺乏工作主動性問題，分行要求，包括受檢網(wǎng)點在內(nèi)的所有機構，近期內(nèi)，專門組織一次對大堂人員的服務培訓，并在日常工作中加大對其的監(jiān)督檢查力度。在今后服務檢查中，對于工作遲滯，少有起色的大堂人員，立即予以撤換。
3、對于網(wǎng)點保安人員違規(guī)執(zhí)勤問題，分行要求各支行立即召集所屬網(wǎng)點保安人員進行一次服務培訓，并做好日常監(jiān)督。同時與分行保衛(wèi)部溝通，對于工作渙散屢屢違規(guī)的人員，及時與雇傭單位協(xié)商調(diào)換。
4、對于廳堂、門前衛(wèi)生清理不及時問題，分行責令各機構，加強對保潔人員的管理，重新核定其日常工作任務，做到營業(yè)環(huán)境衛(wèi)生及時清掃，保持環(huán)境時時整潔時時清新。
此外，為警示全轄網(wǎng)點避免發(fā)生類似錯誤，進而提升我行的整體服務水平，依據(jù)分行制定的《服務工作管理辦法》，分行黨委決定，扣減三家違規(guī)機構當年績效考核的相應分數(shù)，對機構一把手給予一定額度的經(jīng)濟處罰。對于涉及的違規(guī)員工，除予以相應的經(jīng)濟處罰外，還取消其當年優(yōu)秀員工及星級柜員的參評資格。
分行黨委相信，以省行本次檢查為契機，通過嚴格整肅，鞍山分行的服務工作將有新的起色，服務質(zhì)量和水準，也必將再上一個新臺階。同時，在今后的工作中，懇請省行多予指導和監(jiān)督。
特此報告。
餐廳整改報告篇2
為了切實抓好xxx花園管理處全體工作人員的服務質(zhì)量，降低客戶投訴，提高公司的效益。公司根據(jù)xx花園的實際情況進行了一系列的整改。成立了以總經(jīng)理為組長整改小組，在公司領導的正確指導下、在各部門的配合支持下，完成了這次整改方案，現(xiàn)作簡單小結(jié)。在此期間，認真執(zhí)行整改方案，培訓、學習、總結(jié)、整改等工作。具體工作步驟如下：
一、加深理解，提高服務意識。
給客服部全體人員進行培訓，培訓內(nèi)容主要有：了解管理處整改的必要性及重要性;服務禮儀、儀容儀表、文明禮貌用語;日常事故處理的方式方法。環(huán)衛(wèi)保潔綠化人員服務整改報告文化程度相對較低、年齡比較大、接受能力較慢，為了讓他們真正掌握好運用好服務禮儀，用一周的時間每天給他們培訓講解半小時，為了不影響日常工作的運做，將培訓放在下班之后進行。通過培訓使大家更深的認識何為服務、如何做好服務。真正做到“賓客至上、服務第一”。
二、總結(jié)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新。
每周進行開會總結(jié)，總結(jié)上周的工作完成情況、未能解決的事件、好的處理方法的經(jīng)驗及存在的問題，下周的計劃。每人每天對自己的工作進行小結(jié)，計劃明天的工作內(nèi)容。通過總結(jié)能讓我們發(fā)現(xiàn)日常中存在的不足之處，能及時的整改;了解各部門日前的狀況，相互幫助、相互配合、相互學習。 真正做到服務創(chuàng)新，打創(chuàng)品牌。
三、熱情周到服務，落實工作。
對業(yè)主的訴求及時處理，并一一做回訪;信息及時出通知或溫馨提示告知業(yè)主。對小區(qū)的各死角、地下室、魚池進行徹底的大掃除;綠化園林枯死苗木的補種、灌木進行修剪、綠化地里的垃圾清撿、除雜草;對小區(qū)遺留的問題加大力度與承建商溝通，已處理好排污管開裂導致漏水的事情;墻面裂縫答應處理并已處理了一大部份;在公司的大力支持下小區(qū)各棟的大堂門閉門器時常壞的故障進行了徹底的維修;各棟的`樓頂進地加鎖管理、各個消防箱無玻璃的進行補上;對小區(qū)的消防栓進行刷漆翻新，對各棟的大堂門前及地面的瓷磚進行修補;小區(qū)的公告欄和消防栓檢查表進了整改，使公告欄變得更加規(guī)范、更加整潔(樣板在4棟B座);小區(qū)業(yè)主(住戶)開會提出的問題及對管理處的不滿，對提出的問題做出了一一的答復并粘帖在各公告欄，同時在xxx花園群、xxx花園業(yè)主天地網(wǎng)絡中也給予了回復;對于個別的‘針子戶’上門拜訪做思想工作;看到需要幫助的住戶實行主動上前幫忙;每個人在小區(qū)巡查時發(fā)現(xiàn)地面有垃圾時主動撿起來丟到垃圾桶;大家將做工作做得更細，做到“急業(yè)主之所急，想業(yè)主之所想”。取得業(yè)主(住戶)對我們的信任，對工作的認可?？头藛T熱情的服務客戶，耐心細心的向客戶解釋每一項客戶不明白的事情，促使繳費效大幅度的提高，并得到客戶的表揚，加深了與客戶之間的感情。
四、服務問卷調(diào)查，提高服務質(zhì)量。
為了提高小區(qū)的綜合管理水平，創(chuàng)造更加舒適的小區(qū)環(huán)境;能發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足之處，并及時的整改。這次問卷調(diào)查發(fā)放240份，回收159份。清潔狀況滿意率94.99%;綠化狀況滿意率95.57%;安全管理狀況滿意率 82.0%;顧客投訴處理狀況92.0%;房屋管理工作狀況滿意率90.56%。 通過一個多月的整改，服務質(zhì)量有了明顯的提高。但是，在以后的工作中還需要不斷創(chuàng)新、不斷學習、不斷總結(jié)。
餐廳整改報告篇3
宜章縣食品安全委員會：
xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的名牌產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持，歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導!
職工餐廳整改報告
為保障職工身體健康，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務，。xx年x月x日召開了食堂會議。
一、各部門反映問題如下
1、食堂菜品質(zhì)量不高;
2、食堂菜品味道不好，沒有油太淡;
3、食堂菜品量少，大部分工人不夠吃;
4、湯不夠喝，不在食堂就餐人員也打湯，有個別員工一次性打很多，導致后來的員工喝不到湯;
5、食堂電燈長期不關;
6、食堂衛(wèi)生環(huán)境差。
根據(jù)以上問題，再結(jié)合我公司的情況，現(xiàn)提出以下整改措施
二、制定整改措施
1.食堂應豐富飯菜的種類和提高飯菜的質(zhì)量，
資料共享平臺
《職工餐廳整改報告》(.unjs)。
2.建議快餐公司將廚師做內(nèi)部調(diào)整，調(diào)料適當多加。
3.目前是三個菜品，建議增加到四個。
4.控制數(shù)量把湯分裝兩個保溫桶，每人限量，避免湯不夠喝。
5.加強培訓教育，增強節(jié)電意識。6.重視和加強衛(wèi)生工作。夏天臨近食堂要有防蠅滅蠅措施;餐廳要求定時打掃，做好保潔工作。
三、對公司職工的'建議
1、愛護公物。食堂的一切設備、對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或拿作它用。
2、職工在就餐后不要將剩飯剩菜及餐盒放在桌子上，要扔進食堂垃圾桶。
3、領餐、就餐過程中要保持良好的形象，嚴禁大聲喧嘩，嚴禁與食堂工作人員吵鬧，發(fā)現(xiàn)問題及時上報食堂管理員，合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來后到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。