蘇州的美食作文
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的蘇州的美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
清明節(jié)快到了,蘇州的大街小巷遍布著賣青團子的店鋪,每家店鋪前站滿了買青團子的人。青團子深受蘇州人民的喜愛,是蘇州地區(qū)人們清明節(jié)祭祀先人的傳統(tǒng)食品,也是蘇州人春季的時令食品。
青團子是用艾草、糯米粉加各種餡做成的?,F(xiàn)在讓我來教教大家制作的方法。首先,艾草汁是用艾草榨成的,而艾草十分常見,野外到處有它的身影,閑暇時外出踏青可以順便摘些回來哦!把艾草榨成汁后把它倒進純糯米粉里。記住,一定要純糯米粉哦,因為這樣蒸好的青團子才會更加軟糯。餡就要根據個人的口味而制作了。如果你愛吃甜的,就準備豆沙餡,吃上去甜而不膩;如果你愛吃咸的,那就是春筍、豬肉、雪菜餡,吃了定會讓你回味無窮。
剛蒸好的`青團子青翠欲滴,撲鼻而來的清香在你鼻尖回落,讓人垂涎欲滴。青團子看起來綠油油、圓潤潤的,散發(fā)著春天的氣息,挑逗著吃貨們的味蕾。忍不住咬上一口,濃濃的艾草的清香,淡淡的甜,爽而不膩,而且餡料也足,軟軟糯糯的,十分好吃。
介紹了這么多,吃貨們一定口水直流吧。讓我來介紹幾家比較正宗的賣青團子的地方:山塘街的榮陽樓、觀前街的黃天源,還有盤門的正儀青團子,大家可以去一飽口福哦!
蘇州的美食還有很多哦,歡迎大家來蘇州品嘗!
俗話說的好:“上有天堂,下有蘇杭?!苯裉?,我就要乘坐著火車,來到蘇州。到了蘇州,已經是中午了,我的肚子餓得“咕,咕,咕叫“,爸爸媽媽就帶著我來到了一家飯店,點了一碗面和一盤鹽水鵝。
我觀察了一下面條,發(fā)現(xiàn)這里的面條都是細細長長,和我們杭州的面條有點不同,我迫不及待地吸了幾條面,面一入口,一股誘人的味道就鉆進了肚子,這味道好極了,簡直無法用語言來表達。連肚子里的饞蟲也爭先恐后地爬了出來,享受著這人間美味。嚼一口面,我發(fā)現(xiàn)這面條不僅細細長長,還很有韌性,真好吃啊!接著,我三下五除二地把這碗面干光了。
然后,我又開始品嘗鹽水鵝。鹽水鵝的皮既軟又漬,還是金燦燦的。撕掉它的皮,出現(xiàn)了厚厚的肉。咬一口,很鮮,而且鮮里面帶著一點咸,美味極了。
我以前只聽說蘇州的風景不錯,沒想到這里的美食也是一等的!
上有天堂,下有蘇杭。蘇州不僅歷史悠久,且小吃鼎鼎有名,有:蟹粉小籠包、啞巴生煎、棗泥麻餅……其中,我最喜歡吃的就非豆腐花莫屬了。
豆腐花在蘇州人眼里再熟悉不過了,每條小巷子里都有賣。老人們在巷子里擺著攤,不用叫賣就會有很多人來買,想必,豆腐花的魅力有多大。
你見過廣玉蘭嗎?豆腐花就如同一朵朵小巧玲瓏的廣玉蘭,隨著手的晃動,廣玉蘭似的豆腐花像活了一樣,在碗中千變萬化,如一條出水的蛟龍,再稍稍一晃,兇猛的蛟龍又變成了一簇簇嬌艷的牡丹;這就像我們經常玩的萬花筒,轉一下就變一下。
它看起來就那么舒心,味道就不用說了。我建議大家冬天時吃豆腐花。手里端著一碗香噴噴、熱氣騰騰的豆腐花,對著它一吹,香味就撲鼻而來;然后再一小塊一小塊地慢慢品嘗,輕輕一咽,滑滑的豆腐花便溜進了肚子里。吃完一碗,肚子里熱烘烘的,寒氣頓時全無。
豆腐花色、香、味俱全,吃了以后讓人回味無窮,不愧是蘇州的時令小吃??!
蘇州美食盤點
中國的飲食文化具有相當?shù)亩鄻有?,各地有所不同,下面就為大家盤點一下蘇州的美食!
蘇式鮮肉月餅
南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來金黃油潤,吃起來皮層酥松,口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的,恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前,常年都能見到等待月餅出爐的隊伍,中秋佳節(jié)更是供不應求。(正巧國慶中秋兩個假期沒有隔多久。想吃的話可以嘗一下哦)
楓鎮(zhèn)大面
鮮有一碗面,會像楓鎮(zhèn)大面這樣帶給食客撲鼻的酒香,因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外,還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,但也和普通的燜肉不同,它是白色的,做法復雜,且燜制時不能放醬油,純粹靠鹽調味。于是,燜肉肥美,入口即化;面湯鮮滑,酒香醇厚。
太湖銀魚
春秋戰(zhàn)國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的'名菜。
綠楊餛飩
蘇州的綠楊雞湯蟹粉餛飩,厚皮,大餡,清湯,還撒著幾縷細細的豆腐干絲,很有賣相。湯清如水,不帶一絲面粉的渾濁,但又不失其鮮。餡心松軟,有醬味,是南方揉合了北方的風格。
鹵汁豆腐干
鹵汁豆腐干,既可作蜜餞品嘗,又可作為家常肴或筵席鹵菜,是蘇州豆制品類中的著名特產。它色澤醬紅,香味獨特,飽含鹵汁,鮮甜軟糯,兼有鹵菜和蜜餞兩種風味。
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